應(yīng)用技術(shù)型高校通識(shí)教學(xué)的教材處理方法

張鵬振

[摘 要] 大學(xué)語文是應(yīng)用技術(shù)型高校通識(shí)教育課程體系中人文通識(shí)教育板塊的核心課程，要保證大學(xué)語文教學(xué)圓滿承載本課程人文通識(shí)教育的任務(wù)，教者首先務(wù)必深入地研究教材，科學(xué)地處理教材。根據(jù)通識(shí)教育要求，大學(xué)語文的教材處理可分為三個(gè)層次，即總體處理專題化，局部處理精準(zhǔn)化，作品處理靈活化。這種處理模式，對(duì)其他通識(shí)教育課程的教材處理不無借鑒意義。

[關(guān)鍵詞] 高等教育；通識(shí)教育；通識(shí)教材；處理方法

[中圖分類號(hào)] G642 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 1008-2549（2017） 09-0072-03

在授課之前，教師都會(huì)面臨著究竟如何處理教材的問題。主講教師既是通識(shí)教學(xué)的主導(dǎo)者，又是通識(shí)教材的研究者。作為教學(xué)的主導(dǎo)者，教師有權(quán)選擇教材、使用教材、解讀教材與處理教材；作為教材的研究者，教師不但要思考教什么、怎樣教，而且更要思考為什么教的問題。下面以“大學(xué)語文”備課為例，談?wù)劷滩奶幚淼膸c(diǎn)不成熟的想法。

一 總體處理專題化

作為通識(shí)課程的大學(xué)語文，課時(shí)量極為有限（約32學(xué)時(shí)），若依循教材編排序次一一講授，不僅時(shí)間不允許，而且效果不理想。有鑒于此，對(duì)教材的宏觀處理，最可行的做法莫過于截枝守干，化為專題，即在保持教學(xué)基本內(nèi)容不變的情況下，圍繞教學(xué)目標(biāo)，適當(dāng)打破教材的章節(jié)體系，重新擬定講授專題。按專題講授，能避免面面俱到、照本宣科之弊，大大縮短教學(xué)時(shí)間，有效消除審美疲勞。設(shè)計(jì)專題當(dāng)從如下三個(gè)角度考慮。

（一）以點(diǎn)帶面

無論是何種體例的大學(xué)語文教材，內(nèi)容覆蓋面都是比較廣闊的，從時(shí)間上講貫通古今，從空間上講兼及中外，從體裁上講諸體俱備，從內(nèi)容上講包羅宏富?；癁閷ｎ}講授，雖然不要求全書面面俱到、篇篇精剖細(xì)研，但專題必須確保知識(shí)承載度——知識(shí)內(nèi)涵的深度和廣度——與教材相應(yīng)，眾多專題的觸角要延伸到教材的每一個(gè)板塊中去，不能顧此失彼、求點(diǎn)舍面，更不能以管窺天、不見整全。如果所擬專題的知識(shí)承載度不夠，覆蓋面與教材覆蓋面不吻合，嚴(yán)格地說，就是“偷工減料”，而“偷工減料”會(huì)嚴(yán)重傷害教材的使用價(jià)值，最終致使課程目標(biāo)擱淺。因此，擬定教學(xué)專題時(shí)，各個(gè)時(shí)段、國(guó)內(nèi)域外、諸類體裁、各種內(nèi)容都要充分兼顧，專題只能以點(diǎn)“帶”面，而不能以點(diǎn)“代”面。

（二）提純濃縮

教學(xué)實(shí)踐告訴我們，只有教材單元選文產(chǎn)生時(shí)代相近且體裁盡量統(tǒng)一，教學(xué)才易于進(jìn)行并可望取得最佳效果。坊間所見大學(xué)語文教材，體例多種多樣，有些教材每單元“文選”部分，往往古今中外纏夾，各類文種雜糅，需要按文體或時(shí)段或地域再度提純，否則不便教學(xué)，但“提純”難度相當(dāng)大，因“文選”大都太雜太亂，且比例失調(diào)。相對(duì)說來，“文史·文選”體例提純較容易一點(diǎn)。比如漢魏文學(xué)，教材中這個(gè)板塊的“文選”會(huì)涉及漢樂府民歌、古詩十九首、大賦小賦、《史記》《漢書》、建安詩歌、魏晉詩歌、志怪志人小說等，在設(shè)置專題時(shí)可按文體提純，擬“漢魏悲歌：戰(zhàn)亂歌謠與田園交響”和“史乘巨制：《史記》與《漢書》”兩個(gè)專題足夠了，一講專門講詩歌，一講專門講散文。經(jīng)過這樣提純，老師只需精講此單元中的核心內(nèi)容，其他內(nèi)容如大賦小賦交給學(xué)生自己去學(xué)習(xí)和研究，志怪志人小說留待講唐宋明清小說時(shí)再加回顧。這樣才能確保教學(xué)著力點(diǎn)的精準(zhǔn)，真正達(dá)到“深”“細(xì)”“實(shí)”的境界。“提純”不只是形式上的“合并同類項(xiàng)”，而且是內(nèi)容上的“高度濃縮化”，提純度越高，濃縮化程度就越高，專題擬制價(jià)值就越高。

（三）相互關(guān)聯(lián)

教材是教學(xué)之本，又是教學(xué)素材，對(duì)待教材的正確態(tài)度應(yīng)是深入挖掘，充分利用，靈活處理。變?yōu)閷ｎ}盡管在形式上打破了教材的章節(jié)體系，但并不能全然顛覆它本身的邏輯結(jié)構(gòu)，而須以其主干內(nèi)容為主線，充分注意到內(nèi)容的完整性、系統(tǒng)性和連貫性，依據(jù)課程內(nèi)容各部分的內(nèi)在聯(lián)系進(jìn)行內(nèi)容的整合，形成先后相互聯(lián)系而又相互獨(dú)立的系列專題。比如，教材中的現(xiàn)當(dāng)代詩歌單元，可以時(shí)地為序擬三個(gè)遞相接續(xù)的專題：“詩壇新韻：新月派與現(xiàn)代派”“雜花生樹：七月派與九葉派”“兩岸風(fēng)華：朦朧詩與現(xiàn)代詩”，表面看它們似乎是平列的，其實(shí)三個(gè)專題具有內(nèi)在關(guān)聯(lián)性。

只有確保覆蓋面，突出提純度，講究關(guān)聯(lián)性，才有高質(zhì)量的系列專題可言，有了高質(zhì)量的系列專題，在極為有限的學(xué)時(shí)限制下，教學(xué)才會(huì)從容進(jìn)展而卓有成效。

二 局部處理精準(zhǔn)化

對(duì)教材作宏觀處理后，微觀上還得做相應(yīng)處理，進(jìn)一步精準(zhǔn)化。比如，每個(gè)專題所傳授內(nèi)容難易度如何把握，融合度達(dá)到什么要求，精準(zhǔn)度怎樣控制，這都需要結(jié)合教材精心謀劃。

（一）難易適度

教學(xué)內(nèi)容難易度把握得是否準(zhǔn)確，直接影響著教學(xué)效果的好壞。而這個(gè)“脈”要想把得準(zhǔn)，非得吃透兩頭不可，既要吃透教材，又要吃透學(xué)生。不同的應(yīng)用技術(shù)型高校大學(xué)語文教材，在客觀上是難易有別的，有的接近一二本漢語言文學(xué)專業(yè)的水平，選文內(nèi)容趨于艱深，有的則接近高中語文課本水平，選文篇目高中課本多有重合。因此，必須根據(jù)課程目標(biāo)進(jìn)行調(diào)節(jié)，過于艱深的要降低難度，比如漢魏散文單元，有的教材選入司馬相如《上林賦》、陶淵明《閑情賦》、鮑照《蕪城賦》等，這無疑過難，倒不如改講王粲《登樓賦》、趙壹《刺世疾邪賦》等；過于淺顯的要提高難度，比如唐宋散文單元，有的教材選入韓愈《馬說》、王安石《讀孟嘗君傳》、蘇軾《日喻》等，這無疑過淺，倒不如改講韓愈《原毀》、歐陽修《秋聲賦》和蘇軾《超然臺(tái)記》等。至于吃透學(xué)生，最好能事先做做問卷調(diào)查或語文測(cè)試，抑或通過QQ群、微信群溝通，弄清他們的語文基礎(chǔ)，了解他們的課程態(tài)度，掌握他們的聽課需求，這樣才能因材施教，避免教學(xué)內(nèi)容的難易失度，使內(nèi)容安排具有精準(zhǔn)性。

（二）精準(zhǔn)融合

大學(xué)語文講授，要實(shí)現(xiàn)拓展學(xué)生的知識(shí)視野和文化視野，培養(yǎng)學(xué)生的人文精神和科學(xué)精神，提升學(xué)生的閱讀水平、溝通水平和寫作水平，強(qiáng)化學(xué)生的思維能力、審美能力和創(chuàng)新能力這一課程目標(biāo)，在處理教材時(shí)要注意精準(zhǔn)“融合”。一是通專融合，即設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容時(shí)，要考慮不同對(duì)象和不同專業(yè)，超越語文學(xué)科所積淀而成的歷史界限，盡可能找準(zhǔn)語文學(xué)科和其他專業(yè)相關(guān)知識(shí)的融合點(diǎn)，比如，應(yīng)用技術(shù)型高校教學(xué)對(duì)象既有文理生，又有藝術(shù)生，藝術(shù)生又有諸多不同專業(yè)，在大學(xué)語文專題教學(xué)內(nèi)容的選擇上應(yīng)該區(qū)別對(duì)待。文理生和藝術(shù)生各有偏重自不待言，即使同為藝術(shù)生，也應(yīng)根據(jù)專業(yè)的不同盡量選擇與其專業(yè)相關(guān)的文學(xué)教育內(nèi)容，如杜甫《丹青引贈(zèng)曹將軍霸》和蘇軾《文與可筼筜谷偃竹記》更適合對(duì)繪畫專業(yè)的學(xué)生講授，李賀《李憑箜篌引》和韓愈《聽穎師彈琴》更適合對(duì)音樂專業(yè)的學(xué)生講授，侯方域《馬伶?zhèn)鳌泛秃旅魉伞段璧福课虻?！》更適合于對(duì)表演專業(yè)的學(xué)生講授，通專融合度越強(qiáng)，越能體現(xiàn)通識(shí)教育精神。二是新舊融合，“舊”指教材，任何教材一旦出版，便為歷史存在物；“新”指與教材相關(guān)的理論或作品研究的前沿成果。教師要注意提供新舊知識(shí)之間的精準(zhǔn)線索，把文本解析引向深入。在大學(xué)語文講授內(nèi)容中，有機(jī)融入前沿學(xué)術(shù)成果，教學(xué)將兼具拓展性和時(shí)代性，這正是通識(shí)教育理念所提倡的。endprint

（三）精選重點(diǎn)

大學(xué)語文教學(xué)內(nèi)容的組織還有一個(gè)精選重點(diǎn)的問題，每個(gè)專題要充分運(yùn)用極為寶貴的90分鐘，給學(xué)生以最精粹的知識(shí)信息，使他們能夠觸類旁通獲得廣博的知識(shí)。比如說，根據(jù)教材現(xiàn)代小說單元，可以擬定四個(gè)專題——“篳路藍(lán)縷：魯迅小說‘三部曲”“鄉(xiāng)村敘事：京派小說及其余緒”“都市人生：海派小說及其后輩”“四大長(zhǎng)篇：社會(huì)悲劇與人生悲劇”。這四個(gè)專題雖說經(jīng)過高度提純，但是各自所包涵的內(nèi)容依然繁富，細(xì)大不捐則學(xué)時(shí)不足，必須選其精髓，重點(diǎn)精講。以“四大長(zhǎng)篇：社會(huì)悲劇與人生悲劇”為例，它涉及到茅盾的《子夜》、巴金的《家》、老舍的《駱駝祥子》和錢鐘書的《圍城》，兩課時(shí)難以對(duì)每部作品的主題、情節(jié)、人物、特色做一攬子陳述，務(wù)必精選每部長(zhǎng)篇的精髓性內(nèi)容作為教學(xué)重點(diǎn)，如《子夜》的社會(huì)價(jià)值、《家》的女性悲歌、《駱駝祥子》的人性墮落和《圍城》的復(fù)雜意蘊(yùn)，分別簡(jiǎn)介吳蓀甫竭力抗?fàn)幍摹叭蠡睾稀焙捅瘎「础叭龡l火線”，鳴鳳、錢梅芬、瑞玨三位女性同中有異的命運(yùn)悲劇，祥子“勤苦向上—不甘失敗—自甘墮落”的人生三部曲，《圍城》現(xiàn)實(shí)諷刺、文化反省、哲學(xué)思考等三個(gè)層面。四部長(zhǎng)篇所選重點(diǎn)各不相同，但分別從不同側(cè)面展示了舊中國(guó)各個(gè)社會(huì)層面的人生大悲?。好褡遒Y本家的悲劇、善良女性的悲劇、小市民的悲劇和知識(shí)分子的悲劇。雖然所用時(shí)間極為有限，但重點(diǎn)選擇精準(zhǔn)，會(huì)給學(xué)生留下比較深刻的印象。

三 作品處理靈活化

大學(xué)語文講授最見教師功力的不在于文史脈絡(luò)的勾勒，也不在于某種觀點(diǎn)的闡釋，而在于作品文本的解讀，解讀文本實(shí)為大學(xué)語文教學(xué)的重頭戲。對(duì)教材所選作品，首先要根據(jù)專題講解的需要做好分類，哪些作品毋須講解，哪些作品粗略講解，哪些作品精細(xì)講解，凡屬精細(xì)講解的作品，在求“深”、求“細(xì)”、求“實(shí)”的前提下，還要求“廣”、求“通”、求“變”，即處理作品要視野寬廣，左勾右連，不拘一格。

（一）縱橫觀照

通識(shí)的“通”是深入廣出、觸類旁通之意，通識(shí)教育不僅提倡教學(xué)的跨學(xué)科性，而且強(qiáng)調(diào)古今融合、中西貫通。遵循通識(shí)教育理念處理教材中的作品，要求教師視通古今，俯瞰中外，關(guān)注不同歷史時(shí)代、不同文化背景下文學(xué)作品的聯(lián)系與區(qū)別。比如魯迅雜文與魏晉文章、張愛玲小說與《紅樓夢(mèng)》、犁青《桂林姑娘》與蘇軾《飲湖上初晴后雨》、艾青《手推車》與維爾哈倫《風(fēng)車》、徐志摩詩歌與英國(guó)湖畔派、戴望舒詩歌與法國(guó)象征派、曹禺《雷雨》與易卜生《玩偶之家》、《日出》與契訶夫《櫻桃園》等等，均可鑒“古”談“今”、論“中”及“外”。大學(xué)語文教材如果有戲劇單元，紀(jì)君祥《趙氏孤兒》、關(guān)漢卿《竇娥冤》和莎士比亞《哈姆萊特》三劇可能被節(jié)選，無論是三劇同選，還是只選一二，講析時(shí)都有必要從復(fù)仇者形象（俠義之士、烈性女子/人文主義者）、復(fù)仇過程（果決勇毅/遲疑延宕）、復(fù)仇結(jié)局（善惡有報(bào)/同歸于盡）和復(fù)仇意義（家族、個(gè)人復(fù)仇/重整乾坤）等多個(gè)角度作一番比較分析，使學(xué)生明確中外悲劇在形象塑造、情節(jié)處理、藝術(shù)表現(xiàn)上有何不同特征。再如王實(shí)甫《西廂記》、白樸《墻頭馬上》、湯顯祖《牡丹亭》等作品都成功地塑造了小姐與丫頭的形象；《杜十娘怒沉百寶箱》與《桃花扇》等作品中的主角都有相同的身份，可將這些不同作品中的同身份的形象進(jìn)行對(duì)比分析。講析時(shí)如果能打破常規(guī)，縱橫觀照，無疑會(huì)開闊學(xué)生文學(xué)視野，有效引發(fā)深入思考，獲得良好教學(xué)效果。

（二）冰山取角

在大學(xué)語文教材中，有些作品篇幅比較長(zhǎng)，根據(jù)專題的需要又非講不可，是屬于精細(xì)講解的那一類文本，若將整個(gè)文本通體精剖細(xì)研一遍，則課時(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，即使專題中的其他任何內(nèi)容不講，單是分析這個(gè)作品，兩節(jié)課也許拿不下。遇到這種情況，只好“冰山取角”。比如，在現(xiàn)當(dāng)代散文單元中設(shè)一專題為“愛與人生：敘事言情與理性反思”，其中余光中《聽聽那冷雨》為精講作品，這篇散文最大特色是出神入化的疊字運(yùn)用，即疊詞組合新奇大膽，寫盡雨形、雨態(tài)、雨聲、雨情，顯得情意纏綿，音韻纏綿，這一特色貫穿全篇。作品共有4000多字，相對(duì)于一般千字文而言，實(shí)在是過長(zhǎng)了，為時(shí)所限難以全篇細(xì)講，不妨取其“頭”，精講第一部分“冷雨觸鄉(xiāng)愁”，全文疊字組合的諸種方式在此部分中多有例證。把這一段疊字組合以及巧用比喻、諧音反復(fù)、同名反復(fù)等特色講透，可收舉一反三之效。有的作品盡管整體篇幅不是很長(zhǎng)，但因?yàn)槭峭愋问降恼Z段疊加，也會(huì)給人冗長(zhǎng)的感覺，讀之容易產(chǎn)生審美疲勞，就像詩集、散文集連看多篇難免讓人漸生厭倦之感一樣，此時(shí)不妨精講“一角”。如在元明清詩詞曲單元中設(shè)一專題為“濁世遣懷：元代散曲與明亡詩詞”，馬致遠(yuǎn)《雙調(diào)·夜行船·秋思》為核心作品，它共有7支曲子，若從頭至尾精磨細(xì)嚼，會(huì)導(dǎo)致學(xué)生對(duì)結(jié)尾最精彩的曲子[離亭宴煞]產(chǎn)生饜膩之感，最佳選擇是取其“尾”，精講全曲的高潮和總結(jié)，對(duì)比分析爭(zhēng)名逐利和秋飲醉臥兩幅人生圖畫，使學(xué)生窺一斑而見全豹，嘗一臠肉而知一鑊之味。

（三）逐層聚焦

大學(xué)語文教材中對(duì)長(zhǎng)篇小說、戲劇劇本往往采用節(jié)選的方式收入，講授節(jié)選文段與講授單篇作品不太一樣，不能僅僅局限于這個(gè)選段來分析，首先必須讓學(xué)生了解作品的全貌，再將研讀范圍縮小到選段，因?yàn)檫x段的體量大都不小，沒有時(shí)間整體細(xì)讀，必須再次聚焦于精華片段，若是劇本，最后的聚焦點(diǎn)可能就是最精妙的唱詞。比如，在元明清戲劇單元中設(shè)一專題為“情場(chǎng)奇緣：《西廂記》與《牡丹亭》”，教材中的選段分別是“長(zhǎng)亭送別”和“游園驚夢(mèng)”，講這兩個(gè)選段的合理流程應(yīng)該是逐層聚焦?！段鲙洝愤x段的講授流程當(dāng)為：基本劇情——戲劇沖突（“情”與“禮”）——沖突高潮之—（逼張應(yīng)試）——長(zhǎng)亭送別（赴亭、離筵、話別）——叛逆形象——苦恨絕唱（[滾繡球][耍孩兒]）；《牡丹亭》選段的講授流程當(dāng)為：基本劇情——戲劇沖突（“情”與“理”）——沖突高潮之—（走出深閨）——游園驚夢(mèng)（游園、感夢(mèng)、驚夢(mèng)）——美學(xué)形象——惜春之曲（[步步嬌][皂羅袍]）。這兩個(gè)選段的講授流程不只決定了課堂教學(xué)行為的先后順序，而且展現(xiàn)了由整體到局部、由局部到更小的局部的動(dòng)態(tài)變化。這有些像《左傳》的戰(zhàn)爭(zhēng)描寫和歐陽修的《醉翁亭記》，由大范圍到中范圍，由中范圍到小范圍，最后是重點(diǎn)對(duì)象。這樣處理，逐步舍棄細(xì)枝末節(jié)，有利于利用有限時(shí)間，聚焦華彩樂段講深講透。

英國(guó)高等教育學(xué)家埃里克·阿什比說：“大學(xué)教育的試金石不是講授偉大真理，而是用什么高明的方法來講授偉大的真理。所以，講授什么不及如何講授更重要?！彼械慕滩奶幚砥鋵?shí)就是研究“如何講授”的問題，大學(xué)語文是通識(shí)教育課程體系中人文通識(shí)教育板塊的核心課程，其總體處理專題化、局部處理精準(zhǔn)化、作品處理靈活化的嘗試，對(duì)其他通識(shí)課程的教學(xué)理應(yīng)不無借鑒意義。

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