黨參化學(xué)成分及藥理作用研究進(jìn)展

王滿華

【摘要】黨參又名防風(fēng)黨參、黃參、獅頭參等，是一種多年生的草本植物，性平且無(wú)毒，甚至能補(bǔ)中益氣以及生津養(yǎng)胃，有極高的藥用價(jià)值，是人們和廣大醫(yī)藥工作者的重點(diǎn)關(guān)注對(duì)象之一。黨參富含了多種化學(xué)成分，本文研究了黨參的部分化學(xué)成分，并分析了它的藥理作用，以期為黨參在藥用方面奠定一定理論基礎(chǔ)。

【關(guān)鍵詞】：黨參；化學(xué)成分；藥理作用

【中圖分類號(hào)】R35.6

【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】2095-6851（2017）08-298-01

目前，因?yàn)辄h參所具有的極高藥理作用，在藥材市場(chǎng)的流通以及醫(yī)院藥房應(yīng)用中都有著極高的地位，被廣大的國(guó)內(nèi)外中醫(yī)藥界人士所廣泛推崇。尤其是近年來(lái)國(guó)內(nèi)外的專家和學(xué)者們從黨參中分離出了大量的化合物，并深入研究了化合物的深入活性，從而得出黨參具有抗腫瘤、抗氧化、抗炎、保肝以及保護(hù)神經(jīng)等多種生物活性及作用。目前，對(duì)于黨參化學(xué)成分和藥理作用的分析和探索研究還在不斷進(jìn)行，其中仍然存在著諸多的不足，需要后世其他人的不斷補(bǔ)充和完善。

1 黨參的化學(xué)成分研究

黨參依據(jù)藥材的來(lái)源不同，分為了諸多的品種，然而其中的化學(xué)成分卻較為的相似，近年來(lái)，通過(guò)國(guó)內(nèi)外廣大專家學(xué)者的研究和探索，終于從黨參中鑒定和分離出了較為重要的成分，主要包括了揮發(fā)性成分、生物堿、三萜、糖類、苷類、甾醇類以及其它成分，除此之外黨參還富含了多種無(wú)機(jī)元素和氨基酸：

1.1 揮發(fā)性成分：

黨參內(nèi)含有諸多的揮發(fā)性成分，尤其是醛、醇、脂肪酸、脂肪酸脂、烷烴以及烯烴等，目前，從黨參中已經(jīng)提取和鑒定出的有37種，其中酸性成分有11種，占據(jù)了揮發(fā)油總量的50%，如棕櫚酸甲酯、正丁基脲基甲酸酯和齊墩果酸，尤其是棕櫚酸的含量比例最大。

1.2 生物堿：

經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，黨參中含有黨參堿、膽堿、黨參脂、黨參酸、5-羥基-2-羥甲基吡啶和煙酸揮發(fā)油等成分。

1.3 三萜類及其他成分：

三萜類、倍半萜內(nèi)酯類和其他類的成分主要包含了木醛酮、硬脂酸、香草酸、琥珀酸、蒼術(shù)內(nèi)酯Ⅱ和Ⅲ以及蒲公英萜醇和乙酸酯等，還有5-羥甲基-2-糠醛、丁香醇、白芷內(nèi)酯和補(bǔ)骨脂內(nèi)酯等。

1.4 糖類：

黨參中富含多種糖類物質(zhì)，如單糖、多糖和低聚糖等，其中單糖中主要是葡萄糖、低聚糖中主要是聚糖，而多糖中則大部分都是酸性多糖、雜多糖，并且均含有果糖成分。尤其是多糖成分，是使黨參具有增強(qiáng)免疫力、抗衰老和降血糖等作用的重要組成部分。

1.5 苷類：

通過(guò)對(duì)黨參的水溶性部分進(jìn)行分離和鑒定，得到了黨參苷（Ⅰ-Ⅳ）以及丁香苷，而在這四種苷類成分中，黨參苷Ⅰ的含量是其他三種苷類含量的10倍，占據(jù)著非常重要的比例。而且，在分理處的黨參標(biāo)志性成分：黨參炔苷中，發(fā)現(xiàn)了大量的能夠保護(hù)大鼠胃黏膜成分，有著極強(qiáng)的藥理作用。

1.6 甾體類：

甾體類成分主要分為三種，即甾醇、甾苷以及甾酮，主要有α-菠甾醇、豆甾醇、△7-豆甾稀醇、α-菠甾醇-β-D葡萄糖苷、豆甾醇-β-D葡萄糖苷、豆甾稀醇-β-D葡萄糖苷、豆甾-5，22-雙烯-3-酮以及α-菠甾-7等。

1.7 無(wú)機(jī)元素：

黨參中含有了33種無(wú)機(jī)元素，尤其是P、Ca、Mg、Si、Mn等人體所需的影響元素和有益元素的含量所占比例較重，而Pb、Cd、As、Hg等污染元素的含量卻較低，因此有著重要的藥理作用。

1.8 氨基酸：

黨參中含有谷氨酸、胱氨酸、組氨酸、甘氨酸、脯氨酸、絲氨酸、精氨酸以及酪氨酸等多種氨基酸成分，而人體必需的蘇氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、纈氨酸、苯丙氨酸和異亮氨酸等7種氨基酸在黨參中都大量的存在，尤其是在黨參的莖葉中，所含的含量非常高。

2 藥理作用

2.1 增強(qiáng)免疫力：

隨著對(duì)于黨參藥理作用研究的不斷深入，專家們發(fā)現(xiàn)黨參中所含的多糖不僅有著免疫活性和抗應(yīng)激能力，對(duì)于腸推進(jìn)也有著重要的作用，甚至將黨參中所含有的多糖量作為黨參內(nèi)在質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn)。在通過(guò)小鼠口服和腹腔注射黨參多糖水溶液的實(shí)驗(yàn)中也發(fā)現(xiàn)了，黨參對(duì)于機(jī)體的免疫力和適應(yīng)力提高有著重要的功效。

2.2 調(diào)節(jié)脂肪：

黨參中所含有的膽堿，不僅能夠預(yù)防脂肪在肝中的沉積，還能夠有效調(diào)節(jié)肝和膽囊的功能，對(duì)于降血壓、抗脂肪肝有著重要的作用，這也是黨參具有平肝作用的重要因素。在研究中發(fā)現(xiàn)，黨參中確實(shí)含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)于降低血清膽固醇和甘油三酯有著重要的作用，甚至還能夠通過(guò)促進(jìn)膽固醇等成分在血液中的運(yùn)行，從而起到減少血小板粘附性和防治動(dòng)脈硬化等功能，不過(guò)這一理論還沒(méi)有藥用記載。

2.3 抗疲勞：

據(jù)小鼠實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，黨參能夠有效提升機(jī)體中肝臟和血清的SOD活性，從而使小鼠負(fù)重游泳的時(shí)間增加，并且能夠使得肌糖原和肝糖原的儲(chǔ)備量擴(kuò)大，從而降低運(yùn)動(dòng)后的血清尿素氮含量，也就是說(shuō)對(duì)于抗疲勞有著重要的作用。而且通過(guò)給小鼠連續(xù)灌胃黨參多糖后發(fā)現(xiàn)，也能夠有效增加小鼠負(fù)重游泳后力竭時(shí)間，并使小鼠運(yùn)動(dòng)后的血清乳酸含量降低，因此可以說(shuō)黨參中的多糖成分能夠有效提升小鼠的抗疲勞性。

2.4 抗應(yīng)激：

在通過(guò)對(duì)小鼠進(jìn)行黨參水提膏溶液和黨參多糖溶液后，發(fā)現(xiàn)小鼠在常壓下的耐缺氧性更好，甚至在腦缺血性缺氧的情況下能夠存活更長(zhǎng)的實(shí)踐，可以證明黨參對(duì)于保護(hù)心腦等器官的藥理作用較明顯。加上服用了黨參多糖口服液后的小鼠在常壓缺氧情況下的游泳時(shí)間也明顯增加，說(shuō)明黨參具有良好的抗應(yīng)激作用。

2.5 其它：

通過(guò)鑒定黨參中的維生素含量和無(wú)機(jī)元素含量后發(fā)現(xiàn)，黨參中含有大量的維生素E和B、超出蘋果含量的維生素C和高出牛奶三倍的維生素K，由此可以推出，黨參對(duì)于貧血癥有著一定的成效，尤其是所含的大量維生素B1甚至和精白米相媲美，可以看出黨參對(duì)于人體的胃功用有著重要的關(guān)聯(lián)性。

3 結(jié)論

目前，對(duì)于黨參的研究還并不深入，尤其是在保護(hù)肝臟、降脂以及抗炎等方面的作用往往眾說(shuō)紛紜，需要進(jìn)一步的研究和探索，不過(guò)在黨參的藥理作用方面的臨床應(yīng)用以及相關(guān)相關(guān)藥物方面的研發(fā)則有著極大的發(fā)展空間，因此不斷研究和明確黨參的化學(xué)成分，并分析黨參的藥理作用，不僅對(duì)于相關(guān)藥物的研發(fā)起著重要的基礎(chǔ)作用，對(duì)于深入研究黨參的相關(guān)應(yīng)用也有著積極的影響。

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