創(chuàng)新性人才培養(yǎng)中微生物學科的教學改革初探

杜曉映

摘 要：針對生物技術、生物科學專業(yè)的學生在微生物學理論教學及實驗教學過程中如何進行學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)進行教學改革探究，主要從教學方法、教學手段、考核方法改革等方面進行了一些有益的嘗試，取得了一定的效果。

關鍵詞：生物技術 微生物學 教學改革

生物技術、生物科學是理工結合的理科專業(yè)，在學校建設應用型名牌大學的目標下，如何使微生物學這門專業(yè)基礎課緊跟產(chǎn)業(yè)發(fā)展的步伐，培養(yǎng)應用型、創(chuàng)新型人才，在激烈的人才競爭中立于不敗之地，是微生物學教學過程中需要思考、解決和完善的問題。傳統(tǒng)的教學形式單一、內(nèi)容單一、考核方式簡單[1]，不能發(fā)揮學生的主觀能動性。在教學過程中，針對傳統(tǒng)教學中存在的弊端，結合生物技術、生物科學的專業(yè)特點，圍繞學校的人才培養(yǎng)目標，對教學內(nèi)容、教學方法、考核手段等進行了教學改革與探索，取得了良好的成效。

一、注重教學內(nèi)容的合理設置

目前國內(nèi)各高校微生物學的教學體系主要由理論教學、實驗教學兩大板塊構成。其中大部分是理論課附帶實驗課。我校微生物學的教學的這兩大板塊分別作為兩門獨立的課程，在教學過程中理論和實驗相輔相成。理論課主要講授微生物的形態(tài)、結構、營養(yǎng)、代謝、生長、遺傳、生態(tài)與分類等基本理論和知識，按照學生的認知習慣逐步展開。實驗課雖獨立設課，但是在配合理論講授的基礎上展開教學，主要包括微生物學的四大實驗技能，即染色技術、顯微技術、無菌操作技術和純培養(yǎng)技術，在實驗課的設置中亦是按照常規(guī)順序進行實驗課的設置，先做“培養(yǎng)基的制備”和“菌種的分離純化”后進行微生物的染色制片、生理生化等實驗，這樣在實驗過程中學生不僅可以用老師提供的已知菌種進行實驗操作，還可以用自己分離的菌種進行相關實驗，大大提高學生積極性、豐富了實驗內(nèi)容，使學生有成就感，提高學生分析問題的能力。通過學習內(nèi)容的合理設置，使學生全面了解和掌握微生物學的基礎知識與必備的實驗技術，為學生進一步學習專業(yè)課及從事微生物學及其相關學科的生產(chǎn)與研究奠定堅實基礎。

二、理論聯(lián)系實際，注重知識拓展

微生物學是一門與生活聯(lián)系密切的應用型學科，但微生物看不進、摸不著，學生對她們?nèi)狈Ω行缘恼J識。教師在講授過程中要充分發(fā)揮微生物學與生產(chǎn)實踐聯(lián)系密切的優(yōu)勢，盡可能多地把生活中、生產(chǎn)中與微生物學相關的有趣實例引入課堂中，刺激學生的感官、引導學生的思維[2]。比如在講有害微生物的控制時，對日常生活中經(jīng)常用到的抗生素進行拓展，引導學生進行討論，調(diào)動學生學習的積極性、活躍課堂氣氛；在講微生物與環(huán)境間的關系時，對市場上的益生菌和益生元產(chǎn)品進行拓展，學生感到非常有趣的同時也增加了學習的興趣。

三、激發(fā)學生創(chuàng)新能力和綜合能力

為提高學生綜合運用知識的能力、強化學生實踐技能的培養(yǎng)，著重于學生的能力素質(zhì)的提高，在理論課和實驗課的教學中分別增設一定的創(chuàng)新性項目，改變過去單純的“老師教、學生學”的單一模式，在教學過程中注重激發(fā)學生獨立思考問題和綜合運用所學知識的能力。其一，在微生物學理論課的教學中，注重引導學生，并結合后續(xù)微生物工程課程，增設“微生物產(chǎn)品的開發(fā)論證”項目，由學生運用所學知識設計微生物產(chǎn)品，然后集體論證其可行性。其二，在微生物實驗中要求學生完成教師要求的實驗之外，還增設一部分創(chuàng)新性實驗讓學生自己思考驗證。實驗教學過程中，改變過去那種讓學生“比著葫蘆畫瓢”的辦法，培養(yǎng)學生在實踐中綜合運用知識，發(fā)現(xiàn)、分析和解決問題的綜合能力。充分發(fā)揮其積極性和主動性。教師重點講述實驗目的和原理，提出指導性計劃，讓學生自己動手動腦，獨立完成實驗設計、實驗準備、實驗操作與數(shù)據(jù)處理。教師要對學生的實驗設計進行可行性分析，對實驗準備與實驗操作進行現(xiàn)場指導、對學生的實驗結果進行綜合評價。當學生遇到疑難問題時，教師積極地啟發(fā)學生進行思考和分析判斷，培養(yǎng)學生獨立解決問題的能力。經(jīng)過探索與嘗試，學生綜合分析問題的能力有了一定的提升。既有利于學生能力素質(zhì)的提高，還可以為以后的科研深造打好堅實的基礎。

四、改進實驗教學手段和實驗考核方式

在進行實驗內(nèi)容改革的同時，利用先進的教學手段輔助實驗的教學[3]。學生在每次實驗之前，先要進行實驗內(nèi)容的詳細講授，在講授過程中，提出問題、啟發(fā)學生。結合多媒體手段對必要的實驗內(nèi)容進行講解。像顯微鏡的使用、平板培養(yǎng)基的傾倒、劃線分離純培養(yǎng)、顯微技術技術、微生物大小的測定等基本實驗操作技術，在講解過后會讓學生觀看錄像，使其盡快掌握實驗要領，提高實驗的效果和效率。

實驗的考核采用平時成績、實驗報告、考試成績相結合的方式，考試的內(nèi)容不再為單純的操作技術，而是進行了綜合性、自主性考題的設計，給學生一個開放式考題讓學生自擬方法，誰的方法更全面、合理誰得分越高。這樣既檢驗了學生的學習狀況又提高了學生利用理論和實驗技能解決實際問題的能力。

通過以上教學改革，學生的學習積極性得到了提高，其創(chuàng)新能力也得到了提升。今后還要繼續(xù)調(diào)整、改進，與前修課程和后修課程緊密聯(lián)系，促進學生科研創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)的進一步提高。

參考文獻

[1]李振.微生物學教學改革探索[J]，現(xiàn)代預防醫(yī)學，2014.1（22）：4222-4223.

[2]周隆義.談微生物課程的啟發(fā)式教學[J].高等農(nóng)業(yè)教育，2001.8；68-69.

[3]胡國元，吳元欣，程波.生物工程專業(yè)微生物學教學改革與實踐[J].微生物學雜志.2005.25（3）：110-112.endprint