無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)示范推廣探究

梁紅霞

摘 要：農(nóng)產(chǎn)品是人們生活中必需的食品，隨著國家經(jīng)濟(jì)水平提升，人們的生活水平與消費(fèi)觀念也發(fā)生著深刻的改變，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的要求也愈來愈高。本文以分析無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)推廣應(yīng)用的條件與效果，為無公害農(nóng)產(chǎn)品的推廣提供參考。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品；無公害；推廣

以往主要通過傳統(tǒng)的推廣模式來進(jìn)行蔬菜種植技術(shù)推廣，主要包括種植農(nóng)戶、推廣部門、技術(shù)人員三方面，通過發(fā)放種植技術(shù)宣傳，會(huì)展種植技術(shù)培訓(xùn)等方式將蔬菜種植技術(shù)及品種等相關(guān)技術(shù)與知識(shí)推廣。

一、目前無公害綠色蔬菜技術(shù)推廣的阻礙

隨著我國農(nóng)業(yè)技術(shù)的日漸發(fā)展，使傳統(tǒng)蔬菜種植技術(shù)推廣模式獲得了一定的改革與創(chuàng)新，并逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橥茝V部門與種植農(nóng)戶相輔相成、相互合作的新模式，通過示范帶頭、科技幫扶及科技下鄉(xiāng)等形式來開展蔬菜種植技術(shù)推廣。人員不足，使得在蔬菜生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，管理部門與農(nóng)戶之間發(fā)生嚴(yán)重脫節(jié)現(xiàn)象，導(dǎo)致蔬菜生產(chǎn)管理存在諸多漏洞。技術(shù)人員是蔬菜種植、管理與生產(chǎn)等環(huán)節(jié)中的技術(shù)保障，但我國技術(shù)人員的種植技術(shù)與專業(yè)水平仍然較低，使技術(shù)難以及時(shí)有效推廣入廣大農(nóng)戶中。大多數(shù)菜農(nóng)的文化水平相對(duì)較低，適應(yīng)能力與接受能力差，阻礙了新技術(shù)、新模式及新產(chǎn)品的推廣。

二、影響農(nóng)戶選擇生產(chǎn)技術(shù)的因素

自然環(huán)境、社會(huì)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境以及農(nóng)民的個(gè)體差異、文化水平都會(huì)在一定程度上直接影響到農(nóng)戶對(duì)生產(chǎn)技術(shù)的選擇，技術(shù)本身的實(shí)用性以及推廣人員的素質(zhì)也會(huì)間接地影響到農(nóng)戶對(duì)生產(chǎn)技術(shù)的接受情況。在以上的所有影響因素當(dāng)中，經(jīng)濟(jì)是最主要的，在經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)化的環(huán)境下，農(nóng)民已不再是單純的生產(chǎn)者，他們已經(jīng)逐漸成為了擁有決策權(quán)的經(jīng)營者。在對(duì)技術(shù)進(jìn)行選擇的過程中，影響他們選擇的因素主要有以下幾種。

1.農(nóng)民自身特性對(duì)其選擇技術(shù)是的影響

所謂的農(nóng)民自身的特性就是指農(nóng)民的性別、年齡、受教育程度以及從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)。通過對(duì)最先采用新技術(shù)的農(nóng)民的調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，農(nóng)民自身的特性在某種程度上直接影響了他們對(duì)新技術(shù)的接受程度。

2.技術(shù)誘導(dǎo)對(duì)農(nóng)戶選擇技術(shù)的影響

勞動(dòng)力資源、耕地稟賦、家庭收入是技術(shù)誘導(dǎo)的主要因素。農(nóng)民在對(duì)新技術(shù)進(jìn)行選取的過程中，一般比較青睞于那些所需資金以及勞動(dòng)力較少、比較適合當(dāng)?shù)赝寥狼闆r的技術(shù)。

3.生產(chǎn)規(guī)模對(duì)農(nóng)戶選擇技術(shù)的影響

農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模在很大程度上影響了農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，目前我國大部分地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)還是以家庭為單位的小規(guī)模生產(chǎn)方式。許多的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)在這些地方并不適用，因此農(nóng)戶在對(duì)新技術(shù)進(jìn)行選擇的過程中，一些適用于中小生產(chǎn)規(guī)模的技術(shù)就備受青睞。

三、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系

1.農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系的確定

農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣是農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展過程中的主要組成部分，它與農(nóng)業(yè)的開發(fā)創(chuàng)新、技術(shù)研究一樣重要，對(duì)于我國農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化程度低、成果轉(zhuǎn)換速度較慢、生產(chǎn)過程中技術(shù)的利用率較低的現(xiàn)狀，對(duì)農(nóng)業(yè)的技術(shù)進(jìn)行推廣就顯得尤為重要了。根據(jù)國家提出的西部大開發(fā)、科教興農(nóng)以及可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的戰(zhàn)略要求，對(duì)于農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)就必須進(jìn)行推廣。

2.農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的服務(wù)體系

定期開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)培訓(xùn)，提升農(nóng)民的科技水平以及文化素質(zhì)，為“科教興農(nóng)”的實(shí)施奠定良好的基礎(chǔ)。各級(jí)農(nóng)業(yè)主管部門可以通過現(xiàn)場(chǎng)講授示范、廣播電視講座、設(shè)立技術(shù)咨詢點(diǎn)、科技宣傳欄、印制科技大集等一系列的活動(dòng)，把科學(xué)生產(chǎn)的技術(shù)送到每位農(nóng)戶家中。

3.進(jìn)行農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的目的

為了使農(nóng)民的利益得到最大程度地保護(hù)，各級(jí)農(nóng)業(yè)主管部門在進(jìn)行技術(shù)推廣的同時(shí)，還必須做好農(nóng)業(yè)執(zhí)法以及監(jiān)督管理的工作，例如種子質(zhì)量的檢驗(yàn)、監(jiān)督對(duì)動(dòng)物的防疫工作、動(dòng)植物病害的檢疫、監(jiān)督農(nóng)資用品的質(zhì)量、農(nóng)業(yè)機(jī)械的監(jiān)理、農(nóng)業(yè)土地承包合同的管理以及對(duì)農(nóng)民負(fù)擔(dān)的監(jiān)督。讓假種子與動(dòng)植物的病蟲害事件得到根本上的遏制，使農(nóng)民的利益以及健康在一定程度上得以提高。

四、結(jié)語

我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)在某種程度上還是比較單一，生產(chǎn)規(guī)模較小。農(nóng)戶對(duì)新技術(shù)的接受程度普遍較低。因此，各級(jí)農(nóng)業(yè)主管部門必須要結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際，定期舉行技術(shù)上門服務(wù)，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的知識(shí)以及技術(shù)進(jìn)行普及，提高農(nóng)民對(duì)生產(chǎn)技術(shù)的認(rèn)知能力，從而幫助他們實(shí)現(xiàn)增收致富的目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)：

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