大學英語教學過程中的外國文化導入

井志紅

摘要語言與文化是密不可分的，我國大學教育的改革，對大學英語教學提出了新的要求，其中文化差異是影響大學英語教學的一個不可忽略的因素。大學英語不能僅限于語言知識的學習，而應該擴展到不同文化的學習，這樣才能保證英語使用的國際正確性，因此外國文化的導入在大學英語教學中的作用日益顯著。本文對大學英語教學過程中的外國文化引入做了相關(guān)探討。

關(guān)鍵詞大學英語 文化差異 文化導入 方法

語言是一種交際工具，語言也屬于一種文化，在20世紀60年代之前，學習語言和學習文化被區(qū)分開來的，學習外語目的更多在于了解、欣賞國外文明發(fā)展代表的文學作品。到了60～70年代，學習外語的目的轉(zhuǎn)變?yōu)榭缥幕涣髋c理解，這段時期更注重語言的學習而非文化的理解，較之以前口語交際能力的培養(yǎng)開始占主導地位。而在20世紀80～90年代，許多學者提出多維語言學習模式，明確了文化學習在語言教學中不可或缺的位置。

近年來，文化在英語教學在語言學習中的重要性逐漸得到認可，英語的學習過程離不開其文化的學習，有效地導入外國文化能讓學生對其文化背景有更為深入的了解，這對于英語教學來說是非常重要的，因此越來越多的英語教師也開始注重英語教學中的文化導入。

1大學英語教學的現(xiàn)狀

目前，我國各大高校在英語教學方面的授課重點還是以英語語言基礎(chǔ)知識為主，利用絕大部分的課堂時間來進行單詞、語法和試題的訓練，是進行一種“純語言能力”的培養(yǎng)，很少涉及語言文化類的講解。除了書本上有限的知識，并沒有系統(tǒng)的將所學語言與其文化結(jié)合起來，學生通常不了解中英文化的差異，導致英語交流時不能靈活地進行對話。國內(nèi)學生學習英語時幾乎沒有機會直接接觸國外的本土文化，課堂知識也不夠詳細，許多教師在教授英語文化知識這一方面的意識也比較薄弱，致使英語教學效果不佳。

有許多的案例表明缺乏中英文化差異方面的知識，會給英語的實際應用造成障礙。例如，碰到外國人，不知道怎樣開始一段對話，好像除了聊天氣無話可說。而且我們漢語中不帶任何實質(zhì)意義的寒喧，“有時間一起吃飯啊”學生都會說“Whenhavetime，we canhave adinner”，原語國家的人會信以為真，很開心地問具體時間。又或者我們見面打招呼，通常說“你去哪呀？”翻譯成“Whereareyougoing？”原語國家的人會反感地認為對方在打聽他們私事。如此看來，流利的英語也會造成交流失敗。由此反映出，英語教學過程中存在一個很大的缺陷：僅僅重視英語教學中的語法教學，而忽略英語語言的文化表達方式的培養(yǎng)。

通常不同文化背景的人在交際過程中容易發(fā)生誤解，導致交際無法進行，因為語言是文化的載體，脫離了文化的支撐，語言就無法靈活使用。因此，在大學外語教學中要特別注意外國文化的引入，使學生能了解這種文化，了解中外文化的差異從而避免交際過程中的誤區(qū)，讓交際變得更順利。

2目前大學英語中導入的外國文化

英語教育是我國學歷教育體系中范圍最廣、持續(xù)時間最長的部分，可以說是“全民皆英”，因為如今在中國英語對于每個人的升學、就業(yè)、職稱評定等都起著關(guān)鍵的作用。因為文化背景的缺失，說一口流利的英文卻不能順利進行國際交流，這種現(xiàn)象對人才的培養(yǎng)和選拔造成的負面影響已經(jīng)凸顯。所以要真正有效克服這個缺陷，首先就要在英語教學系統(tǒng)中引入和加強外國文化知識的教育。

按其功能，語言教學中的文化背景知識可劃分為兩類：知識文化和交際文化。知識文化是指一個民族的思想、經(jīng)濟、教育水平、宗教信仰、法律、藝術(shù)、風俗等文化背景。交際文化，通常指不同語言文化的人進行交流時，那些導致信息無法準確傳達的語言和非語言因素，例如問候語、感謝、稱謂、委婉語、迷信或是禁忌等文化背景。為了適應當代中國大學生的實際情況，在傳統(tǒng)英語教學的及基礎(chǔ)上，可以參考以下幾點來導入外國文化：導入表達地址、借錢、打招呼、談論年齡、健康、拜訪、派對，以及表達祝賀，諺語或者典故等外國文化知識；導入語言交際的一些常用的話題如導入交際時的時間表達（如時間的準時性，及時性，時間定位，時間的早或晚等）、交際時的空間表達（如交際時的姿勢，手勢，面部以及著裝表達等）、異性問的溝通、談判方式中的文化、不同文化間碰撞時的解釋等。

例如，在大學英語教學中，導入了圣經(jīng)文化，在大學英語課內(nèi)閱讀“How I Discovered Words”這一篇章中含有“Aaron'srod”一詞，許多學生不理解，其實對Aaron's rod（亞倫神杖）的理解就要依靠圣經(jīng)中的知識，這是源自《圣經(jīng)·舊約》“出埃及記”的一個典故。猶太人亞倫用神杖劈海造路，幫助摩西逃出埃及獲得自由。通過引入圣經(jīng)的文化內(nèi)容，讓學生對這一篇章有了精確而又深刻的了解，進而明白文中作者想表達的思想。類似的還有猶大之吻（Judaskiss）和黑色星期五（blackFriday）等文化都源自圣經(jīng)。此外，在《全新版大學英語Ⅱ》中的FatherKnowsBetter一課，反映了美國的代溝問題，是一個重要的交際文化內(nèi)容。子女對文中父母的稱呼和講話的語氣及使用的語言特點進行補充講解，都可以幫助學生理解和記憶外國的交際文化。美國青少年就喜歡直接用名字來稱呼自己父母，已婚的夫妻在稱呼對方的父母時也會直呼其名，與此相反，在中國文化中，不管年齡大小，只要是長輩，一般不會出現(xiàn)類似直呼其名的情況，必須在稱呼上顯示出對長輩們的尊重。

3大學英語教學中導入外國文化的方法

眾所周知，中國的各大高等院校，大學英語是大學生的必修課，考察學生英語水平主要依靠四六級考試。為了幫助學生通過四六級考試，大部分老師在英語教學過程中以單詞量、語法教學為中心，要求學生在聽、說、讀、寫、譯等方面造出合乎語法規(guī)則的句子、篇章，并且要不斷復習所學內(nèi)容，死記硬背，達到熟能生巧，運用自如。目前的英語教學方法，是缺少交流和實踐應用功能的，它僅以語言本身的學習為重點，是一種應試技巧的學習，但是它符合各種英語考試的規(guī)則。

伴隨著文化的傳播，我們意識到文化對語言學習的重要性，文化課程也逐漸引增加到英語學習的課堂中，語言的文化培養(yǎng)方面有了顯著地提升。然而，這種文化導入還遠不到滿意的程度，因為各種考試的需要，文化課程的學習接受度還是有限的?；谶@些國情及現(xiàn)狀，為使英語文化教學在各大學得以更好的普及，本文提出大學英語教學的外國文化導入的辦法。

3.1教師轉(zhuǎn)變教學觀念

教師在教學過程中占絕對的主導作用，就我國目前的教學情況來看，教學內(nèi)容以語法和詞匯的學習為主，學生的語言實際應用能力是比較薄弱的。

要將外國文化導入到大學英語的教學中，教師就需要轉(zhuǎn)變教學觀念，增強文化培養(yǎng)意識，儲備一定的文化意識，這樣才能幫助學生解決在學習中遇到的因為文化差異產(chǎn)生的難題，同時也才能有效地幫助學生培養(yǎng)文化意識。傳統(tǒng)教學觀念的轉(zhuǎn)變是外國文化導入的先決條件，教師需要為學生營造良好的語言學習氛圍，盡可能使用英語，逐漸轉(zhuǎn)變學生的傳統(tǒng)思維方式。

3.2授課時補充講解中英文化的對比和差異

詞匯的文化內(nèi)涵會根據(jù)文化背景不同導致社會觀念不同，對同一事物會有不同認識，如果不加區(qū)分，僅以母語的文化模式去定義，就可能在使用過程中引起誤解。所以，當教師遇到在英漢語言里具有不同文化內(nèi)涵的詞匯時，就重點提醒學生注意，多介紹一些背景文化知識。

文化對比是大學英語教學中的一個極為重要的手段。英語教材中有不少知識點涉及到了中英文化的差異，例如，講授商務會餐（Deals over Meals）時，老師可以可以補充介紹一些西方的餐桌禮節(jié)（table manners）、中外飲食方面的差異、涉及到這些方面時可以使用的詞匯及習慣用語。圣誕節(jié)時介紹圣誕節(jié)的起源、慶祝方式等，也可以與中國的傳統(tǒng)節(jié)日（例如春節(jié)）相對比。如此學生不僅加深了對課本知識的理解，還能拓寬知識面，活躍課堂氣氛，創(chuàng)造輕松的英語學習氛圍，提高學習興趣。

3.3給學生提供實踐機會，鍛煉口語交際能力

如果有機會，教師可以鼓勵學生到外企或者是合資企業(yè)去實習實訓，通過實踐，深刻地領(lǐng)會西方的文化特質(zhì)，增強他們的文化意識。也可以在授課過程中模擬一些日常生活場景，如旅游、購物、慶祝活動等，讓學生自主對話，針對發(fā)現(xiàn)的問題來補充相關(guān)知識。

3.4鼓勵學生多觀看優(yōu)秀的原聲英文電視劇、電影或者原著

隨著科技的進步，在英語課堂教學中可以利用多媒體教學設(shè)備來豐富教學手段，通過英語影視作品，文學著作等方式來提高學生的理解能力和聽力能力。學生自主學習能力加強，可以通過網(wǎng)絡來獲取外國的文化知識，這些方法既直觀又生動，極易被學生所接受，提高對外國文化的理解，極大地改善學生的語音、語流和語速。

4大學英語教學中實施文化導入的意義

語言的學習是離不開文化基礎(chǔ)的，語言能力是交際的前提，但是具備了語言能力并不意味著具備了交際能力，也并不能保證交際的順利進行。如果在英語教學過程中僅僅是傳授毫無意義可言的語法，句子結(jié)構(gòu)，不去導入相關(guān)的背景文化，就會讓學生們對語言產(chǎn)生困惑和不解，不知道什么場合該說什么話。對文化的足夠了解是使用英語進行無障礙交流的關(guān)鍵。通過外國文化導入，讓學生看到除了本土文化之外的其他外國文化的亮點，開拓學生視野，從而提高同學們的文化意識，提高英語實際交際能力，提升學生自身的綜合素質(zhì)。

目前外國文化的導入已經(jīng)成為英語教學的重要組成部分，教師們在教學的過程中要有計劃地引入相關(guān)的文化背景知識，采取合理的教學方式來增強學生對外國文化的理解，畢竟，隨著社會的發(fā)展，大學英語教學的著重點是讓學生熟練掌握英語的實際應用能力，而不僅僅是讓學生掌握英語的語法。

5結(jié)語

總之，在大學英語教學中導入外國文化是必要的，是可行的。在大學英語教學過程中導入外國文化，能夠在極大地提高大學英語的教學效果，有效提高學生的英語實際應用能力。所以，教師在教學過程中不能脫離所教語言國家的文化和歷史，不僅要恰當處理語言教學和文化學習的關(guān)系，還要有意識地適時適量地進行文化導入。