中國時尚產(chǎn)業(yè)供應鏈發(fā)展研究

施聰聰+李夢雪

摘要：中國時尚產(chǎn)業(yè)擁有短暫的生命周期，大量的產(chǎn)品種類，不穩(wěn)定和難以預測的需求，僵化的供應流程。這個行業(yè)在過去20年來正處于過渡期：零售的重大整合，主要服裝制造業(yè)務移居國外及零售和批發(fā)業(yè)務中電子商務的使用。本文目的在于審核目前業(yè)務的狀態(tài)以及中國時尚供應鏈的最近趨勢。

關鍵詞：時尚產(chǎn)業(yè) 產(chǎn)業(yè)發(fā)展 供應鏈管理

一、服裝制造及零售業(yè)務

（1）設計。設計既可以在室內(nèi)完成也可委托給小型設計公司，第一步需分析公司的目標顧客，過程通常被巴黎，米蘭和紐約城市的大牌設計師所影響，而些服裝公司也會接受時裝顧問服務。國內(nèi)企業(yè)通過減少設計開發(fā)所需要時間提高反應能力，CAD系統(tǒng)就是被用來努力減少這種時間。除了減少設計實際時間，CAD也能減少設計模式制作和電子儲存的時間，讓接下來的修改和傳輸更加容易。最近新興的PLM技術在整個設計開發(fā)過程中改善了整個供應鏈的聯(lián)系。這些新的技術最大的好處就是縮短從概念到生產(chǎn)的周期時間，研究表明PLM系統(tǒng)能夠減少30%的產(chǎn)品開發(fā)時間。

（2）樣品生產(chǎn)和訂單收集。設計下一步驟為樣品生產(chǎn)，在某品牌公司秋季第一個銷售季的第一批樣品生產(chǎn)在二月中旬生產(chǎn)。這些樣品通過主要貿(mào)易展覽或零售網(wǎng)點展示給零售商。零售商訂貨數(shù)量在經(jīng)濟上具有可行性，即使個別零售商要求具有獨特設計感的非經(jīng)濟性數(shù)量，如果制造商考慮和零售商的長期合作關系，制造商必須接受這份訂單。四月第四周是檢查每種類型的累計訂單是否超過最低生產(chǎn)量，如果個別類型產(chǎn)品累計需求不夠完成具有成本效益的生產(chǎn)，公司幾乎很少會取消訂單。當開始決定分類及收集顧客訂單時，顧客甚至是零售商的偏好在很大程度上難以預測，正是現(xiàn)在制造商面對的隨機性問題。由于高峰期產(chǎn)能限制及最近零售商更愿意在接近銷售季甚至在銷售季中完成訂貨，公司必須在收集所有訂單時致力于其產(chǎn)量情況。

（3）生產(chǎn)。對服裝制造商來說一個戰(zhàn)略性問題為尋找完成制造業(yè)務的場所。一些公司操作自有設備進行制造，而有些公司外包給承包商。目前主要權衡在于責任心和成本效益之間?，F(xiàn)在大部分制造商都選擇在亞洲和非洲離岸生產(chǎn)，而一些企業(yè)正在追求混合采購策略。公司內(nèi)部生產(chǎn)主要是時尚產(chǎn)品，而一些基本產(chǎn)品用離岸設備生產(chǎn)。

（4）分銷。組裝衣服貼上標簽，打包送到倉庫，隨后依靠物流送往零售商倉庫。為壓縮從零售商訂貨點至消費者購買服裝的時間，以下一些措施越來越受歡迎：首先，制造商和零售商倉庫中不斷增長的自動化和電子加工使用；其次，一旦考慮零售商服務成份，制造商需承擔更多職能工作的責任，包括用零售商的價格標簽標記產(chǎn)品及將服裝掛在衣架并正確運輸?shù)搅闶鄣辍?/p>

二、服裝制造及零售趨勢

（1）零售合并、垂直整合及自有品牌的出現(xiàn)。過去20年，個人平均銷售空間從8平方英尺增加到19平方英尺，反映嬰兒潮時代人所創(chuàng)造不斷增長的需求。因顧客對服裝舒適性和輕松性購物環(huán)境的偏好導致服裝銷售遠遠沒達到維持銷售空間使用，導致服裝以及其配飾店經(jīng)歷很大失敗率。如何解決以上問題，這需要零售合并將產(chǎn)業(yè)權力從服裝制造商向更大更權威的零售商轉移，讓零售商成為服裝產(chǎn)業(yè)的價格制定者。同時合并能幫助零售商達到定經(jīng)濟規(guī)模，參與制造活動，除了淘汰中間商降低成本，參與制造的零售商能更快回應顧客需求變化并更好控制他們所售產(chǎn)品質量。自由品牌的增加將會進一步導致零售合并。

（2）出口滲透和生產(chǎn)分享。早在二十世紀六十年代初，服裝和其他紡織產(chǎn)品制造業(yè)有限資產(chǎn)需求和巨大勞動強度使這個行業(yè)成為不發(fā)達和發(fā)展中國家低報酬的主要行業(yè)。貿(mào)易管理的改變，運輸和交流能力的提升促進服裝全球趨勢，導致比例持續(xù)增長的服裝生產(chǎn)轉移到欠發(fā)達地區(qū)，而發(fā)達地區(qū)的服裝產(chǎn)業(yè)正經(jīng)歷幾乎涵蓋所有類別服裝的進口滲透。中國服裝產(chǎn)業(yè)同樣免疫不了這種全球趨勢。在美洲中部以及南部國家流行的新趨勢是生產(chǎn)分享，生產(chǎn)分享下的進口能創(chuàng)造更大收益。因此2000年以后，美國從墨西哥的進口穩(wěn)步下降，反映和亞洲（中國）以及加勒比地區(qū)國家存在著巨大的競爭。美國零售商還是傾向從亞洲國家進口所有東西，因為他們在制造業(yè)務中缺乏經(jīng)驗。

（3）快速反應系統(tǒng)。服裝產(chǎn)業(yè)中零售合并，垂直整合以及低成本出口開始讓制造商呈現(xiàn)優(yōu)勝劣汰的趨勢。為了和國外制造商競爭，中國產(chǎn)業(yè)發(fā)起一系列的技術革新和商業(yè)實踐，稱為快速反應。快速反應將服裝紡織制造業(yè)和零售業(yè)捆綁在一起，在極具波動的行業(yè)提供靈活性來滿足顧客需求。總而言之，快速反應系統(tǒng)能讓制造商根據(jù)零售銷售情況來調整不同款式，顏色和尺寸的生產(chǎn)。最直接客觀的做法是減少周期時間，能夠盡可能貼近顧客需求進行生產(chǎn)，降低制造業(yè)和零售業(yè)每個階段的風險和庫存。如何幫助減少從設計到生產(chǎn)的周期時間，需要提到CAD和CAM技術，POS機和EDI系統(tǒng)，都能夠提供充足的信息分享。

（4）電子商務。隨著互聯(lián)網(wǎng)的產(chǎn)生和信息技術的提高，服裝公司開始將時尚供應鏈轉移變?yōu)榫€上業(yè)務。電子商務分為兩部分：商家至顧客的信息、服務及商品交換稱為B2C，商家與商家之間的交換稱為B2B。目前流行的020則是線上消費、線下體驗的互聯(lián)網(wǎng)消費模式。2015年阿里巴巴“雙十一”交易額將近900億人民幣，為2014年的兩倍，其中成交的主要為服裝類商品，可見互聯(lián)網(wǎng)時代下，電子商務對傳統(tǒng)服裝行業(yè)是機遇亦或挑戰(zhàn)。

三、結語

中國時尚產(chǎn)業(yè)在過去20年已然發(fā)生轉變。在全球貿(mào)易環(huán)境下，中國制造商如何保持競爭力：質量和柔性。同時作為傳統(tǒng)制造行業(yè)的紡織服裝行業(yè)，應提高自身的產(chǎn)品價值，積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)，打造綠色無污染的產(chǎn)業(yè)鏈。