從《燭光多納》解讀德國土耳其移民的文化認(rèn)同

孫坤

摘要：全球化語境下，文化認(rèn)同必然是學(xué)界研究的熱點(diǎn)。土耳其移民是德國目前最大的移民族裔，小說《燭光多納》著重描述了一個(gè)出生于德國并在德國成家立業(yè)的土耳其女性的文化認(rèn)同問題。一方面認(rèn)同德國的文化，另一方面也認(rèn)同土耳其家庭的傳統(tǒng)文化。在德國-土耳其兩種文化之間生活的困惑和焦慮，生動(dòng)形象的展示了當(dāng)代德國移民的真實(shí)心態(tài)和文化認(rèn)同的思想歷程。

關(guān)鍵詞：認(rèn)同；土耳其移民；混合文化

一、文化認(rèn)同的理論內(nèi)涵

霍妮認(rèn)為，“我們的情感和心態(tài)在極大程度上取決于我們的生活環(huán)境，取決于不可分割地交織在一起的文化環(huán)境和個(gè)人環(huán)境?！?文化環(huán)境指的是特定社會(huì)中人們所普遍共有的，有時(shí)也被稱之為文化因素、文化條件；個(gè)體環(huán)境是個(gè)體出生后所進(jìn)入的具體情境，特別是所結(jié)成的人際關(guān)系，有時(shí)也被稱為個(gè)人經(jīng)歷。

出生國的國家文化是文化認(rèn)同的主要部分。個(gè)體的自我認(rèn)同與個(gè)體的國家歸屬緊密相連。譬如，德國人、英國人或中國人等。但是，人不是天生就具有國家認(rèn)同。亞里士多德說人是政治的動(dòng)物，所以人必定在政治社會(huì)或國家里生活。國家認(rèn)同對(duì)于有移民背景的年輕人來說非常重要。生活在德國的土耳其青年與生活在西歐的阿拉伯青年不同，盡管兩者的界限很多時(shí)候并不明顯。必須強(qiáng)調(diào)的是，在國家認(rèn)同這一點(diǎn)上政治層面是非常重要的。國家認(rèn)同的前提是要有意識(shí)擁有集體認(rèn)同。而情感維度又分為正面和負(fù)面兩種情感。正面的情感如自豪、信心和愛，負(fù)面的情感如自卑、羞恥和內(nèi)疚等情感。而這一些又因人而異，并不是同一個(gè)國家內(nèi)就都一樣。與他者一起生活對(duì)于國家認(rèn)同來說特別重要，因?yàn)橹挥薪佑|到陌生人、他者才能更好的對(duì)自己做出評(píng)價(jià)。國家認(rèn)同還包含共同的語言、文學(xué)、文化遺產(chǎn)，還有經(jīng)濟(jì)成績、共同的歷史還有共同的宗教想象。

有移民背景的年輕人現(xiàn)在面臨的就是這一問題，他們所生活之中的文化顯然就是混合文化?！八麄兊奈幕边@個(gè)表述的爭議性就在于如何理解“他們的”這個(gè)概念。究竟是“父母的文化”還是“土耳其文化”，對(duì)于這些生活在兩種文化之間的年輕人來說就是雜交。有移民背景的年輕人必須面對(duì)他們生活環(huán)境的歷史。他們在現(xiàn)在所處的這個(gè)社會(huì)歷史上究竟發(fā)生了什么，而這段歷史對(duì)于他們的身份認(rèn)同來說起到何種作用是核心問題。全球化語境下，地方和區(qū)域的身份是多元化的。在移民國生活的個(gè)體可以具有各種不同集體過去和歷史身份。

二、土耳其文化認(rèn)同

土耳其和德國的土耳其家庭狀況各不相同，但是大多數(shù)土耳其居民都會(huì)認(rèn)同這一觀點(diǎn)：家庭聯(lián)盟是傳統(tǒng)的土耳其文化最重要因素之一。家庭是第一位的。父母與子女的關(guān)系非常密切，這種集合體的意義超越了獨(dú)立和自我。子女與父母的依賴關(guān)系隨著時(shí)間段的變化而改變。起初，子女依靠父母，后來成為父母的養(yǎng)老保障。盡管存在現(xiàn)代化、城市化和社會(huì)流動(dòng)性，在土耳其家庭中代際之間這種密切的情感紐帶仍然比在德國文化里的代際關(guān)系表現(xiàn)的更為明顯。即使家庭從農(nóng)村遷到城市，家庭成員中的領(lǐng)導(dǎo)位置發(fā)生變化，家庭之間的密切關(guān)系也持續(xù)不變。

傳統(tǒng)的土耳其家庭里，孩子是至關(guān)重要的。女性只有在孩子出生時(shí)才獲得尊重。兒子擁有特殊的重要性，因?yàn)楦改咐狭艘院笠蓛鹤淤狆B(yǎng)和保護(hù)。相比之下，在德國文化中，家庭的重要性卻非常薄弱，僅高于立陶宛。在德國的土耳其移民家庭的這種感情聯(lián)系有產(chǎn)生變化，可以視為文化交融的一個(gè)體現(xiàn)。

三、德國文化認(rèn)同

總覽德國歷史，可以看出德國民族國家的出現(xiàn)并不容易。過去的德國存在普遍矛盾或者相互矛盾的自我認(rèn)知。唱國歌、懸掛國旗在德國由于被納粹濫用，使得積極正面的集體使用這些國家象征也會(huì)招致對(duì)納粹的聯(lián)想，以至于只有在全球性的體育賽事、歐洲杯、世界杯這樣的活動(dòng)期間，才在公共場所全面的懸掛國旗。戰(zhàn)勝右翼極端集團(tuán)的歷史所帶來的負(fù)面影響是德國自始至終努力的方向。然而，即使今天要做到?jīng)]有偏見也是不可能的。因此，國家歸屬感、認(rèn)同感對(duì)于德國人來說尤為重要。

四、德國土耳其移民的文化認(rèn)同

《燭光多納》作者阿斯麗·賽文蒂姆（Asli Sevindim）出生于德國杜伊斯堡的馬克思羅區(qū)，該區(qū)直到20世紀(jì)70年代末還是一個(gè)受歡迎的居住區(qū)和購物區(qū)。德國人和客籍工人共同生活在此，目前居民中約有64%是外國人。但是，產(chǎn)業(yè)調(diào)整之后，鋼鐵行業(yè)崩潰，成千上萬的人失業(yè)。年輕受過良好教育的勞動(dòng)力離開該區(qū)，整個(gè)城區(qū)開始走下坡路，慢慢地淪為最貧困的德國街區(qū)之一，失業(yè)率高達(dá)16%。阿斯麗的父母都是土耳其人，曾在一所天主教幼兒園就讀。曾在杜伊斯堡 - 埃森大學(xué)攻讀政治學(xué)。大學(xué)期間，阿斯麗就為杜伊斯堡廣播的土耳其語廣播擔(dān)任主持人和作家。

《燭光多納》（Candlelight D?ner）一書以以第一人稱視角講述了一個(gè)德國-土耳其跨國家庭的故事。多納（D?ner），又稱土耳其肉夾饃，是目前在德國很受歡迎的一種快餐。這是一種把旋轉(zhuǎn)烤羊肉、牛肉或雞肉削下來的肉加上配料而成的土耳其菜式。隨著在德土耳其人的增多，土耳其烤肉也開始流行，并且有了西式的創(chuàng)新。如醬汁和里面沙拉的大眾化，品種多元化等。主人公和德國丈夫的第一次見面就是一起吃土耳其肉夾饃，而且還是在燭光中，這也是本書書名的直接由來。小說中這個(gè)在德國定居的土耳其家庭原有五口人：媽媽、爸爸、長女， 次女和幼子。作為家里的第一個(gè)孩子還是個(gè)女孩，女主人公一直都感覺壓力很大。第一個(gè)被警告不可以去迪斯科舞廳跳舞，因?yàn)楦赣H認(rèn)為那里有很多壞男人，會(huì)在女孩子的可樂里放迷藥之類的東西，然后會(huì)發(fā)生更糟糕的事情。還有很多的原因，都讓老大覺得作為家里第一個(gè)孩子是非常難受的。例如發(fā)育階段的很多問題都會(huì)被拿到家里討論。也是第一個(gè)把未來的老公往家里帶并且介紹給父母的人。特別當(dāng)這個(gè)對(duì)象是個(gè)德國人的時(shí)候，心理壓力不是一般的大。在家里，主人公并不被認(rèn)為是個(gè)美人，因?yàn)樗L了鷹鉤鼻、太過白皙的皮膚和希臘腳。然后還選擇把一個(gè)高個(gè)子的金發(fā)德國男人帶回了家，更不要說還準(zhǔn)備跟這個(gè)土耳其人稱為“土豆”的德國男人結(jié)婚。激烈的家庭矛盾一觸即發(fā)。母親的心理病犯了，父親認(rèn)為對(duì)方是想玩弄自己的女兒，妹妹預(yù)言這將帶來壓力，只有弟弟表示歡迎。但是最終對(duì)女兒的愛戰(zhàn)勝一切，父母還是同意接受德國女婿。期間還有遠(yuǎn)在土耳其的姨母、表弟等親戚的參與。語言的不同，文化的差異都抵不過愛的偉大。阿斯麗運(yùn)用使人耳目一新的幽默講述了這個(gè)德國-土耳其跨國家庭發(fā)生的故事，展示了在德土耳其人的生活。

（一）土耳其人眼中的德國男人

主人公從未想過要跟德國人結(jié)婚，第一是因?yàn)榈聡腥瞬粫?huì)跳舞，“他們的血液里就沒有節(jié)奏的細(xì)胞” 。而舞蹈是土耳其人的天性，任何地點(diǎn)，只要喝上兩杯，無論婚禮還是生日派對(duì)，無論是大舞臺(tái)還是35平米的一居室里，土耳其人隨時(shí)都可以起舞。第二是因?yàn)楹芏嗟聡嗽谝黄鹕顓s并不登記結(jié)婚，這種觀念對(duì)于土耳其人來說是不可想象的，從而認(rèn)為德國人的家庭觀非常淡薄。而土耳其人數(shù)千年來的天然法則是一定要結(jié)婚的，無論早晚。結(jié)婚就像人早晚都會(huì)死亡一樣自然。同樣，土耳其人也喜歡孩子，他們相信白鸛會(huì)帶來孩子，但是只有合法的婚姻承認(rèn)的夫婦才會(huì)得到白鸛帶來的孩子。而土耳其人的基因密碼里都可以解讀出要結(jié)婚，而且早結(jié)婚比結(jié)婚晚更好。如果結(jié)婚拖得太久，則會(huì)帶來閑言碎語。原則上，最晚二十七歲，土耳其人是一定要結(jié)婚的。但是主人公二十一歲就結(jié)婚了，連她的父母都覺得太早了，在他們心目中，女兒至少要大學(xué)畢業(yè)再結(jié)婚。

而長女的結(jié)婚對(duì)象是個(gè)德國人，這也在這個(gè)土耳其家庭里引起了極大的風(fēng)波。母親一年里病了三十七次。這種病每當(dāng)孩子們特別是女兒不聽話的時(shí)候或者不按照母親要求做事的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)。因?yàn)樗X得語言不同、宗教不同的兩個(gè)人在一起是不會(huì)長久的。甚至于母親一度做夢，夢到在女兒和德國女婿的家里養(yǎng)著豬，冰箱里全是豬肉，讓她吃豬耳朵、豬鼻子。父親則認(rèn)為那個(gè)德國人一定是打算玩弄自己的女兒而不是要正經(jīng)的談戀愛負(fù)責(zé)任。之后就是沉默并觀察這段關(guān)系會(huì)如何發(fā)展。次女認(rèn)為跟德國人交往結(jié)婚會(huì)帶來很大的壓力。

土豆是土耳其人談到德國人時(shí)偶爾會(huì)用到的詞匯。原因很簡單，因?yàn)榈聡顺院芏嗤炼埂Ｍ瑯?，也是指德國人像土豆一樣既不性感也不使人感興趣。 因此，長女將德國男朋友斯蒂凡帶回家的時(shí)候，造成的震撼無異于土耳其的博斯普魯斯海峽一樣大。還在土耳其的菲雅（Ferya）姨母嘴角都要撇到地面上。因?yàn)?，她認(rèn)為德國男人沒有醋意，不適合做丈夫。而且德國人還吃豬肉。在菲雅姨媽第一次見到斯蒂凡的時(shí)候，她甚至直接湊上前去聞斯蒂凡身上的味道，并為最終沒有聞到什么特殊的味道而感到不解。

（二）婚俗

斯蒂凡初次登門到主人公家，出現(xiàn)了很多的文化沖突。父母對(duì)身高一米九五的女兒的男朋友從頭到腳掃描了一遍，然后未來岳父向未來女婿介紹了土耳其人一生中最重要的儀式——割禮，是土耳其人成年的一個(gè)必要儀式，同時(shí)也是伊斯蘭教的傳統(tǒng)。這件事讓斯蒂凡極為惶恐。不過在長女和母親的極力要求下，父親并沒有再次強(qiáng)調(diào)這一事宜。

關(guān)于結(jié)婚的婚禮，土耳其和德國也有很多不同。主人公的婆婆向其土耳其女鄰居打聽了一切，包括一、在訂婚之前有一個(gè)中間環(huán)節(jié)——承諾。男女雙方借此進(jìn)一步互相了解；二、結(jié)婚給新娘禮金，三、新郎一家和新娘的父母握住新娘的手。而這些實(shí)際上在主人公家里已不再被遵守。

婚禮上，土耳其這方需要祖母講話，因?yàn)槭抢硭?dāng)然的事情就沒人提起。而德國這方則認(rèn)為信仰基督教的祖母在伊斯蘭教徒的婚禮上發(fā)言是不可能的，也沒有想到要對(duì)祖母說這一問題。幸虧祖母當(dāng)時(shí)講的非常好，挽救了這個(gè)婚禮的失誤。

土耳其婚禮上，新娘和新郎誰先踩到對(duì)方的腳背，則在家里的地位高。主人公對(duì)這一風(fēng)俗還是很看重的，當(dāng)時(shí)將丈夫的腳背踩出了很大的淤青。婚后，主人公保留了土耳其娘家的姓，因?yàn)樗恼煞蛐彰桌?，?duì)她而言，這無異于一個(gè)總稱而不是一個(gè)名字，因?yàn)槊桌赵诘抡Z的意義是磨坊工人。

（三）家庭觀

土耳其家庭中，子女對(duì)長輩的尊重是非常重要的一個(gè)教育環(huán)節(jié)。小說中，主人公對(duì)自己的父母都是使用爸爸媽媽這樣的稱呼，而不是直接德式的稱呼名字。

在土耳其家庭中，女兒獨(dú)自出門是不可以的，即使是結(jié)了婚的女兒。每次主人公去跳舞的時(shí)候，父母都會(huì)問她的丈夫是不是也去。當(dāng)然，主人公的回答是一直都一起。其實(shí)不然。斯蒂凡不會(huì)跳舞，對(duì)于舞蹈也不熱衷。所以主人公外出跳舞的時(shí)候，她的丈夫都是自己在家的。而斯蒂凡并不覺得有問題。但在土耳其父母那里女兒單獨(dú)外出是不可以的。

主人公和德國丈夫結(jié)婚八年而沒有離婚，但是他們結(jié)婚八年還沒有孩子。這是讓很多人覺得奇怪的，特別是夫妻雙方中一方是土耳其人的時(shí)候。土耳其人喜歡孩子，并且喜歡大家庭。而這一狀況在孩子這一代這里則發(fā)生了變化，并為父母所譴責(zé)。 而在德國定居的年輕一代土耳其人越來越德國化，與土耳其文化的距離越來越遙遠(yuǎn)。而在土耳其，主人公還有一百二十四個(gè)表兄弟，他們中的很多人又繼續(xù)生育繁殖，而且也都是多個(gè)孩子。這在德國人眼里都是不可思議的。

五、結(jié)語

作者使用幽默俏皮的語言，細(xì)膩地描述了生活在德國的土耳其家庭的日常生活和婚俗等人生大事。出生并長于德國的主人公姐弟與來德國謀生的父母以及從未來過德國的土耳其親屬的交往，及對(duì)德國丈夫的心理發(fā)展，整個(gè)復(fù)雜的過程充分的描寫出全球化、歐洲一體化、德國融合下的德國土耳其移民在實(shí)現(xiàn)文化認(rèn)同的這一過程中的復(fù)雜性和漫長性。雖然路途遙遠(yuǎn)，但是只要寬容和放開心胸，美好的未來一定可以到達(dá)。

參考文獻(xiàn)：

[1]霍妮， 馮川譯. 我們時(shí)代的神經(jīng)質(zhì)人格[M].貴陽：貴州人民出版社， 1988年，第6-7頁.

[2]https：//www.welt.de/regionales/nrw/article145398491/Der-albtraumhafte-Abstieg-eines-deutschen-Stadtteils.html 03.01.2017

[3]Sevindim. Asli. Candlelight D?ner[M]. Berlin：UllsteinBuchverlag， 2005.S.61.

[4]wie oben S.8-9.

[5]wie oben S.9-10.

[6]wie oben .S.10.

[7]wie oben S.11.