高校專業(yè)課授課方式教學改革探析

凌鐵軍

摘要 本文通過回顧科學發(fā)展的歷史，總結科學發(fā)展的特點，在此基礎上對高等教育行業(yè)在當代社會面臨的挑戰(zhàn)進行了分析，并對高等農業(yè)院校交叉學科的專業(yè)課的教學模式提出了革新思路，即改變以往學分制體制下所有課程小型化、短課時、單學科教師教授知識的模式，對學科交叉的專業(yè)課改用長課時、小班化、多學科教師授課的方式，以達到引導學生更系統(tǒng)地認識專業(yè)知識體系并使其擁有更好的應用能力的教學效果。

關鍵詞 高等教育；專業(yè)課；學科交叉；授課方式；教學改革

中圖分類號 G642 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）12-0288-03

Abstract In this paper，the history and development characteristics of science were summarized. Furthermore，the challenges of higher education in the current society were analyzed to figure out a reformation way for teaching professional course characterized by merging multi-subject，which was to change the mode of course miniaturization，short course hour and single subject teacher teaching of all courses under the previous credit system，switch to the mode of long course hour，small class and multi-subjects teacher teaching.In this way，the students will master professional courses more systematically，and achieve better knowledge application ability as well.

Key words higher education；professional courses；multi-subject merged subject；teaching method；teaching method reform

1 科學發(fā)展的規(guī)律和當代特征

1.1 起源

如果回首歷史，會發(fā)現(xiàn)起源于埃及、兩河流域、印度和中國等地的古代科學文明乃是人類執(zhí)著于對自然界奧秘的探究以及對一些規(guī)律歸納的結果。由于當時人類的知識體系和內容都還較簡單，人們還有能力對普遍意義上的各門科學進行思考和認識，于是便逐漸形成這樣一種共識，即科學家應該是有綜合知識的人，即哲學家。其中柏拉圖就是將哲學視作統(tǒng)一科學的第一人，亞里士多德也認為哲學家應該有能力收集全部的知識，并且可以像大百科全書那樣掌握這些知識[1]。然而隨著對世界由淺入深的認識，人類開始專注于各個學科，世界科學知識體系便開始有分化的跡象。但即便如此，直到20世紀上半葉，大多數(shù)的科學家都是多個學科或者說是某學科內多個領域的專家。比如牛頓是因為精通物理學和數(shù)學才得以推導出著名的波義爾定律[1]；孟德爾在成為生物學家之前首先是一位物理學家，他之所以能在生物學領域取得成功，起決定性作用的是他在物理學上的訓練與其在生物學上的一樣或更透徹[1]。但是放眼世界，現(xiàn)在極少有人可以像前人那樣精通多個學科的知識。不是因為人類的智力退化了，而是因為人類發(fā)現(xiàn)科學的速度在近半個世紀中出現(xiàn)了極大的飛躍。

1.2 分化

在經(jīng)歷20世紀后期和21世紀初期科學的暴發(fā)式增長后，當今科學界的學科分類已極度豐富和細化。以我國頒布的《授予博士、碩士學位和培養(yǎng)研究生的學科、專業(yè)目錄》為例，該規(guī)定設置12門一級學科，而其下的二級學科達到380多門[2]。在這樣豐富多樣的學科門類背景下，幾乎沒有人能成為普遍意義上的科學通才，甚至在某一級學科領域內也很少有人能精通其中全部知識。復雜分化的科學學科是人類對科學探索的必然結果[3]，但是科學前沿的突破和發(fā)展卻又往往出現(xiàn)在學科間的交叉點上[4-5]。

1.3 融合

隨著人類科學知識廣度和深度的進步，經(jīng)常會出現(xiàn)這種現(xiàn)象，即某學科中發(fā)現(xiàn)某些難點，單靠本學科的知識無法解決，只有采取多學科聯(lián)合的方式，使科學方法在不同領域進行移植和滲透，才能解決該問題。因此，作為代表人類創(chuàng)新基礎科學研究的最高水平的獎項，幾乎所有諾貝爾自然科學獎的成果都是學科交叉的產(chǎn)物[5]。另外，對近10年來科學發(fā)展的總結也發(fā)現(xiàn)，科學家參與的學科間合作完成的科研論文被引用的頻率逐年增加。化學、工程學、生物化學和分子生物學、材料學、物理學、科學技術、細胞學、光學等學科合作的高水平科研成果是現(xiàn)代科技進步的顯著標志[6]。當前很多科學家認識到各門科學之間的劃分是便于分配資金和人力的行政措施，而一個實際從事研究工作的科學家只要有科研工作的需要，就應當主動打破這種劃分，實現(xiàn)協(xié)同發(fā)展[7]。

因此，從科學發(fā)展史看，整個科學體系就是沿著綜合、分化、再綜合的軌跡發(fā)展的[8]。這一規(guī)律對于高等教育行業(yè)無疑具有深刻的啟示。

2 高等教育“三問”

2.1 高等教育的目的是什么

高等教育的目的是培養(yǎng)人才，但僅培養(yǎng)考試成績優(yōu)秀的學子或復合型人才都遠遠不是高等教育的目的。高等教育要培養(yǎng)具有自由精神，具備縱觀科學歷史、橫覽全世界現(xiàn)狀能力的人。其不僅要具備相關領域內的專業(yè)知識，而且要具有與其專業(yè)相關的其他領域的合作潛力；其未必能在畢業(yè)時立即對社會做出巨大貢獻，但卻應懂得一切成功都是不斷努力且精誠合作的結果。

2.2 高等學校的存在價值是什么

高等學校不僅僅是社會人才的生產(chǎn)場所，更應該是一個精神自由、學術自由的地方。在這里，人類的歷史得以研究，未來得以展望，精神得以升華。

2.3 高校教師存在的意義是什么

在傳統(tǒng)的意識里，高校的任務是培養(yǎng)人才為社會服務，高校教師的任務是傳授知識，即在課堂上將現(xiàn)成的書本知識搬運進學生的大腦里，而學生則應是端正地坐在教室里接受教師和課本的知識內容，再進行消化吸收。然而，近10年來互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)科技日新月異的發(fā)展使得這種模式正受到嚴峻的挑戰(zhàn)。當今幾乎所有的高校教材的內容以及概念、知識點等都可以在網(wǎng)絡上自由瀏覽，即便沒有教師教學，很多知識也能由學生自學掌握。因此，社會現(xiàn)在正熱議高校教師這一職業(yè)是否會消失。顯然，在當今信息極度豐富的背景下，教師的任務絕不是僅僅將教材的內容教條地傳授給學生。

在當今信息業(yè)極其發(fā)達的背景下，高校教師最重要的任務之一是幫助學生了解相關學科或領域的關系，讓他們知道本學科或領域可以和哪些其他學科或領域結合，這種結合可以產(chǎn)生什么新的領域，以及如何結合這些領域以達到工作目的（圖1）。比如對于農產(chǎn)品商品學這門課程，就是食品化學、食品包裝學、食品檢驗檢疫學、商品學等學科的交叉學科；而代謝組學是天然產(chǎn)物化學、生物化學、儀器分析、化學計量學等學科的交叉學科。

高校教師的另一項重要任務是激發(fā)學生系統(tǒng)的、辯證的、發(fā)散的思維，并將之用于所學的課程學習。青年學生的特點是思維活躍、想象力豐富，但由于經(jīng)驗限制，還難以用廣博的視野審視科學的發(fā)展和聯(lián)系。但任何一門學科的出現(xiàn)和發(fā)展都是有其原因和歷史的，這對于學生了解本學科并真正對其產(chǎn)生興趣很重要。因此，在教授任何一門課程時，均需要交代其產(chǎn)生的原因，以及該學科與其他學科在歷史和當代的發(fā)展關系，并引導其展望本學科的發(fā)展前景。

筆者認為，正是高校教師在課堂上的引導力造就了其在高等教育過程中的不可或缺性。教師在教學過程中不應該僅僅是課本知識的講授者，更應該是引路者和啟迪者。在教師的講解中，各個相關學科被聯(lián)系起來，聽眾的思維得以發(fā)散，視角得以通達，這是學生自學無法達到的效果。然而，就如在第一部分科學的融合趨勢中所述，當代的新興學科課程大多是學科交叉的產(chǎn)物，學科交叉的課程教學因為其內容的交叉性而與普通課程有所不同，因而這樣的課程理應有特別的方法來教授。

3 當前高校課程短課時、大班化、單一學科授課形式的教學效果分析

在學分制的體制中，大量的課程都被小型化（即短課時），且為了最大限度地利用教學空間和時間資源，大多數(shù)課程的選課人數(shù)都很多（圖2）。這樣的授課方式就如同將大量知識模塊扔給學生，讓他們自己去思考如何將這些方向聯(lián)系起來并加以應用，這不利于培養(yǎng)學生對科學的系統(tǒng)性思維和認識學科發(fā)展方向，各門課程選課人數(shù)多，課程時間短，均為單學科教師授課，見圖2（a）。

4 試行長課時、小班化、交叉學科授課方案

鑒于以上原因，筆者對大學本科4年的教學模式提出了改革思路，即在前2年的基礎課程教學中，沿用短課時、大班化、單一學科授課模式，而在后2年的專業(yè)課教學過程中，有選擇地進行長課時、小班化、交叉學科授課，見圖2（b），專業(yè)課采用交叉學科教學，在小班化、長課時的安排下，教學效果得以保障，學生在畢業(yè)時可以對該專業(yè)各個領域的發(fā)展方向有清楚的認識，并具備系統(tǒng)、可應用的知識體系。

具體來說，即對于涉及學科交叉的重要課程，將選擇相關專業(yè)領域的教師分別負責學科交叉課程中的相關內容，用較長的課時（課時數(shù)量宜為普通課程的2～3倍）完成教學。且為了提高課堂互動效果，需將選課人數(shù)控制在10～20人范圍內。例如，對于商學院的農產(chǎn)品商品學課程，即可先由食品化學、食品包裝學、食品檢驗與檢疫學的教師完成食品學部分內容的教學，再由商品學的專業(yè)教師完成剩余有關農產(chǎn)品商品營銷、進出口貿易等內容的教學；而代謝組學課程可由天然產(chǎn)物化學、儀器分析專業(yè)方向的教師完成對天然產(chǎn)物及其色譜-質譜和核磁共振分析技術內容的教學，再由生物化學方向的專業(yè)教師完成生物代謝路徑的講解，最后由化學計量學的專業(yè)教師教授實驗數(shù)據(jù)的相關分析和統(tǒng)計方法，需注意這些教師很可能來源于不同的學院，見圖2（c）和2（d）。只有經(jīng)過這樣的長課時、多專業(yè)交叉授課的方式，且在有良好課堂互動的條件下，才能真正完成這些跨專業(yè)課程的教學。

5 結語

通過分析當前科學發(fā)展的特點，以及傳統(tǒng)的專業(yè)課授課方式的優(yōu)缺點，得出了在基礎課階段沿用傳統(tǒng)短課時、大班化、單一學科授課模式，而在專業(yè)課教學中對存在交叉學科情況的專業(yè)課教學采用長課時、小班化、多學科教師授課方法的結論。為了適應現(xiàn)代社會信息技術高度發(fā)達的特點，高校需要及時調整教學方法，更好地利用教師專業(yè)資源，以培養(yǎng)出更具時代特色和競爭力的大學生。

6 參考文獻

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