《DNA是主要的遺傳物質(zhì)》一課中生物學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)

周東美+曲桂玲

摘要：生物學(xué)核心素養(yǎng)是學(xué)生在解決真實(shí)情境中的生物學(xué)問(wèn)題時(shí)所表現(xiàn)出來(lái)的必備品格和關(guān)鍵能力，主要包括生命觀念、理性思維、科學(xué)探究和社會(huì)責(zé)任等方面?！禗NA是主要的遺傳物質(zhì)》一課，結(jié)合生物學(xué)核心素養(yǎng)進(jìn)行整體設(shè)計(jì)，從設(shè)計(jì)思路、實(shí)施策略、教學(xué)流程、教學(xué)反思幾個(gè)方面進(jìn)行論述，意在培養(yǎng)學(xué)生合作學(xué)習(xí)、理性思維、科學(xué)探究的能力。

關(guān)鍵詞：核心素養(yǎng)；生物教學(xué)；《DNA是主要的遺傳物質(zhì)》

中圖分類號(hào)：G633.91文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號(hào)：10017836（2017）07007402

一、生物學(xué)核心素養(yǎng)在教學(xué)中的設(shè)計(jì)

《DNA是主要的遺傳物質(zhì)》作為一節(jié)一輪復(fù)習(xí)課，在高考考試說(shuō)明關(guān)于本節(jié)課的要求：人類對(duì)遺傳物質(zhì)的探索過(guò)程（II）理解所列知識(shí)和其他相關(guān)知識(shí)之間的聯(lián)系和區(qū)別，并能在較復(fù)雜的情境中綜合運(yùn)用其進(jìn)行分析、判斷、推理和評(píng)價(jià)。這就要求學(xué)生既要有扎實(shí)的基礎(chǔ)，又要有理性的思維，因此，在本節(jié)課的設(shè)計(jì)思路上應(yīng)用的是學(xué)校一輪復(fù)習(xí)學(xué)案導(dǎo)學(xué)的教學(xué)模式，具體的環(huán)節(jié)是：首先創(chuàng)設(shè)情境、導(dǎo)入新課，然后通過(guò)課堂檢測(cè)反饋問(wèn)題檢驗(yàn)之前所學(xué)，明確下一環(huán)節(jié)討論內(nèi)容并歸類問(wèn)題，之后在構(gòu)建體系中解決問(wèn)題，通過(guò)小組合作解決問(wèn)題時(shí)形成方法策略，形成一定的解題技巧和理性思維。最后就是通過(guò)限時(shí)訓(xùn)練對(duì)所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行檢測(cè)，并通過(guò)概念圖的延展，讓學(xué)生的思維更開闊，更能夠觸類旁通，應(yīng)對(duì)高考。

課堂要成為師生、生生對(duì)話、交流的地方，成為學(xué)生積極思考、動(dòng)手實(shí)踐、團(tuán)結(jié)合作的地方，成為學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)、提煉感悟的地方。為達(dá)到此目的，本節(jié)課采用學(xué)生小組合作學(xué)習(xí)的方式，首先通過(guò)第一次生生交流，對(duì)課堂檢測(cè)的6道判斷題的錯(cuò)因進(jìn)行分析、歸類和自主復(fù)習(xí)時(shí)出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行討論，目的是讓學(xué)生自主完成題點(diǎn)的分析，培養(yǎng)其解決問(wèn)題的能力；第二次生生、師生討論交流針對(duì)噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)的保溫時(shí)間、攪拌程度、同位素標(biāo)記問(wèn)題進(jìn)行更高層次的分析，意圖在交流和分析中學(xué)生積極思考、提煉感悟，總結(jié)出解決問(wèn)題的方法策略（反向法、二看法）。

附課堂檢測(cè)2分鐘的6道判斷題：

（）（1）格里菲思的肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)直接證明了DNA是遺傳物質(zhì)

（）（2）可分別用含有放射性同位素35S和32P的培養(yǎng)基培養(yǎng)噬菌體

（）（3）噬菌體增殖需要細(xì)菌提供模板、原料和酶等

（）（4）35S標(biāo)記的噬菌體侵染大腸桿菌時(shí)，如果攪拌不充分則沉淀物中放射性會(huì)增強(qiáng)

（）（5）一個(gè)噬菌體DNA分子的兩條鏈用32P標(biāo)記后，使其感染大腸桿菌，在不含有32P的培養(yǎng)基中培養(yǎng)一段時(shí)間。若得到的所有噬菌體雙鏈DNA分子都裝配成噬菌體（n個(gè)）并釋放，則其中含有32P的噬菌體所占比例為2/n

（）（6）HIV的遺傳物質(zhì)是DNA，酵母菌的遺傳物質(zhì)是RNA

二、教學(xué)目標(biāo)及實(shí)施策略中生物學(xué)核心素養(yǎng)的運(yùn)用

《DNA是主要的遺傳物質(zhì)》這節(jié)課的設(shè)計(jì)目標(biāo)是為了讓學(xué)生記住一個(gè)知識(shí)、掌握一個(gè)策略、解決一類問(wèn)題。

目標(biāo)1：一個(gè)知識(shí)是掌握證明DNA是主要的遺傳物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)。

為了達(dá)到這個(gè)目的，筆者把證明DNA是遺傳物質(zhì)的肺炎雙球菌的轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)和噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)及證明RNA是遺傳物質(zhì)的煙草花葉病毒感染煙草，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方面的歸類整合，讓學(xué)生從實(shí)驗(yàn)的科學(xué)家、材料、過(guò)程、結(jié)果及結(jié)論五個(gè)方面來(lái)分析實(shí)驗(yàn)，目的是讓學(xué)生在掌握實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，對(duì)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蚓C合分析，靈活運(yùn)用，找到共性和不同。

在構(gòu)建知識(shí)體系的過(guò)程中設(shè)置讓學(xué)生按照實(shí)驗(yàn)的5個(gè)方面依次進(jìn)行描述實(shí)驗(yàn)，一方面要讓學(xué)生回憶所學(xué)、夯實(shí)基礎(chǔ)，另一方面就是讓學(xué)生通過(guò)探索遺傳物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)等過(guò)程的了解肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)中體內(nèi)轉(zhuǎn)化是體外轉(zhuǎn)化的基礎(chǔ)，及為什么在此基礎(chǔ)上赫爾希和蔡斯又做了噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)，梳理科學(xué)探究的一般過(guò)程、學(xué)會(huì)科學(xué)探究的一般方法。也為了培養(yǎng)學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)的科學(xué)精神，要崇尚真知，能理解和掌握基本的科學(xué)原理和方法；尊重事實(shí)和證據(jù)，有實(shí)證意識(shí)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)那笾獞B(tài)度。然后在構(gòu)建體系之后設(shè)計(jì)讓學(xué)生歸納實(shí)驗(yàn)成功的原因，掌握實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵不僅要有科學(xué)的設(shè)計(jì)思路，還要有合適的材料和恰當(dāng)?shù)姆椒?，加深?duì)科學(xué)態(tài)度、科學(xué)精神的認(rèn)識(shí)，對(duì)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)、創(chuàng)新潛能的發(fā)展都會(huì)起到積極的作用。

目標(biāo)2：一個(gè)策略就是掌握噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)中保溫、攪拌、同位素標(biāo)記問(wèn)題。

對(duì)于這類問(wèn)題主要集中在噬菌體侵染實(shí)驗(yàn)保溫時(shí)間不合理、攪拌不充分方面以及同位素的標(biāo)記問(wèn)題上，用什么元素？標(biāo)記什么？結(jié)果如何等？為了能夠讓學(xué)生在解決問(wèn)題的同時(shí)進(jìn)行歸類，總結(jié)出一定的方法策略。筆者設(shè)計(jì)了兩個(gè)討論題：

問(wèn)題1：如果32P噬菌體侵染細(xì)菌時(shí)保溫時(shí)間不合理或35S噬菌體侵染細(xì)菌時(shí)攪拌不充分會(huì)造成上清液、沉淀物的放射性如何變化呢？

問(wèn)題2：用35S標(biāo)記親代噬菌體和用其標(biāo)記大腸桿菌所得的子代噬菌體中物質(zhì)的放射性是否一致？換成32P或18O結(jié)果又如何？

最后，教師通過(guò)總結(jié)歸納，提升高度總結(jié)方法策略“反向法”和“二看法”（如下圖）

教材知識(shí)的夯實(shí)是解決問(wèn)題的基礎(chǔ)，在教材知識(shí)、方法策略提升之后，通過(guò)針對(duì)性的訓(xùn)練來(lái)鞏固提升，達(dá)到檢測(cè)的目的，并讓學(xué)生對(duì)錯(cuò)因進(jìn)行分析，達(dá)到舉一反三、融會(huì)貫通的目的。三、《DNA是主要的遺傳物質(zhì)》教學(xué)實(shí)施流程

教學(xué)環(huán)

節(jié)設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)意圖創(chuàng)設(shè)情境

激趣導(dǎo)入利用情境導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，并能積極配合主動(dòng)參與

DNA是主要的遺傳物質(zhì)（板書）創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)興趣復(fù)習(xí)反饋

提交問(wèn)題利用學(xué)案課堂檢測(cè)自我評(píng)價(jià)部分來(lái)反饋我們現(xiàn)在還會(huì)多少。

參照屏幕的答案對(duì)照批改，看自己對(duì)多少？錯(cuò)誤的用紅筆改正，有疑問(wèn)的標(biāo)記出來(lái)并整理到學(xué)案復(fù)習(xí)疑問(wèn)處（1分鐘）檢驗(yàn)之前所學(xué)，明確下一環(huán)節(jié)討論內(nèi)容小組討論

聚焦問(wèn)題小組討論環(huán)節(jié)，討論問(wèn)題的范圍是課堂檢測(cè)中有疑問(wèn)的問(wèn)題，本課復(fù)習(xí)過(guò)程中遇到的問(wèn)題。要求每個(gè)同學(xué)都要提出問(wèn)題，組內(nèi)能解決的問(wèn)題組內(nèi)解決，解決不了的問(wèn)題組長(zhǎng)記錄并匯報(bào)合作學(xué)習(xí)，在討論中解決問(wèn)題，理解問(wèn)題匯報(bào)問(wèn)題

歸納梳理學(xué)生通過(guò)討論，確認(rèn)無(wú)法解決的問(wèn)題，組長(zhǎng)匯報(bào)，教師進(jìn)行記錄和歸類梳理聚焦組內(nèi)沒(méi)有解決的問(wèn)題構(gòu)建體系

釋難解疑教師引導(dǎo)學(xué)生梳理，從科學(xué)家、材料、過(guò)程、結(jié)果、結(jié)論5個(gè)方面分析肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)和噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)及煙草花葉病毒感染煙草葉肉細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)，得出DNA是主要遺傳物質(zhì)的結(jié)論，并解決各小組存在的問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建體系，培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)的能力提煉方法

形成策略針對(duì)噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)中上清液和沉淀物放射性分析和同位素就標(biāo)記問(wèn)題進(jìn)行分析，總結(jié)方法策略反向法和二看法培養(yǎng)學(xué)生分析能力，教師引導(dǎo)總結(jié)方法策略限時(shí)訓(xùn)練

學(xué)以致用限定時(shí)間，檢驗(yàn)課上的學(xué)習(xí)效果，并提煉出解題的步驟：（1）讀題畫有效信息；（2）明確考點(diǎn)分析選項(xiàng)；（3）根據(jù)所選反向驗(yàn)證及時(shí)訓(xùn)練，鞏固反饋，學(xué)以致用展望高考

志在必得分析命題趨勢(shì)，預(yù)測(cè)高考出題，學(xué)生根據(jù)解題步驟答題，做到既快又準(zhǔn)知己知彼，樹立信心布置作業(yè)

強(qiáng)化過(guò)關(guān)布置作業(yè)：（1）整理筆記；（2）完成學(xué)案課后篇布置作業(yè)，課后延伸四、教學(xué)反思

本節(jié)課圍繞生物學(xué)科學(xué)科素養(yǎng)進(jìn)行教學(xué)，主要體現(xiàn)核心素養(yǎng)的生命觀念、理性思維、科學(xué)探究三個(gè)方面。以學(xué)案導(dǎo)學(xué)的模式，通過(guò)小組合作、探究等手段營(yíng)造學(xué)生自主學(xué)習(xí)及合作探究的氛圍，既可以充分激發(fā)學(xué)生對(duì)于本節(jié)課的興趣，又可以鍛煉學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，并形成方法策略，在將知識(shí)靈活運(yùn)用的同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)分析的技能和科學(xué)的思維方式。

（責(zé)任編輯：蔣琰）2017年7月第36卷第7期黑龍江教育學(xué)院學(xué)報(bào)Journal of Heilongjiang College of EducationJul.2017Vol.36 No.7