探析“滲透作用”演示實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)及教學(xué)組織

江靈瑟

【摘要】 生物實(shí)驗(yàn)是中學(xué)生物課程的重要組成部分，在高考試卷中占據(jù)的分值也是較高的。通過(guò)近年來(lái)實(shí)際學(xué)生考試得分情況的分析，實(shí)驗(yàn)課程的得分情況并不理想，學(xué)生在這一方面往往失分較多，對(duì)于實(shí)驗(yàn)問(wèn)題考慮不充分。因此，在教學(xué)中需要對(duì)演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行改進(jìn)，掌握更加科學(xué)的方法，增加學(xué)生對(duì)演示實(shí)驗(yàn)的理解。本文主要選取“滲透作用”作為具體實(shí)驗(yàn)過(guò)程，分析進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)措施以及組織教學(xué)的方式。

【關(guān)鍵詞】 “滲透作用” 演示實(shí)驗(yàn) 教學(xué)組織

【中圖分類(lèi)號(hào)】 G633.91 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 A 【文章編號(hào)】 1992-7711（2017）05-055-01

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滲透作用實(shí)驗(yàn)在人教版教材出現(xiàn)在第四章節(jié)，通過(guò)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)際案例，在該單元中將滲透作用作為主要的問(wèn)題進(jìn)行探究，這樣可以將學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣全面的提升起來(lái)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新意識(shí)，讓學(xué)生的動(dòng)手能力全面的提升起來(lái)，對(duì)學(xué)生整體生物知識(shí)學(xué)習(xí)具有非常關(guān)鍵的作用。學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰κ巧锟荚囍械年P(guān)鍵部分，也是培養(yǎng)學(xué)生生物學(xué)習(xí)能力的重要環(huán)節(jié)，為了取得較好的效果，在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中需要在對(duì)照實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和動(dòng)手能力，讓學(xué)生在“滲透實(shí)驗(yàn)”的過(guò)程中對(duì)對(duì)生物知識(shí)進(jìn)行領(lǐng)悟。

一、實(shí)驗(yàn)方法分析

在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中選取的儀器都是半透膜將長(zhǎng)頸漏斗口進(jìn)行密封，然后在容器內(nèi)注入一定的溶液，將漏斗倒扣在燒杯中對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行觀察，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間之后，可以看到漏斗內(nèi)的液面出現(xiàn)上升的情況，并對(duì)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程進(jìn)行全面的觀察和控制，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力。

但是在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)通過(guò)這種實(shí)驗(yàn)方法本身存在一定的問(wèn)題，長(zhǎng)頸漏斗出口處的半透膜容易在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中出現(xiàn)位移，導(dǎo)致實(shí)際注入的液體達(dá)不到實(shí)際要求的質(zhì)量，影響實(shí)驗(yàn)的效果。半透膜受到長(zhǎng)頸漏斗中液體向下重力和燒杯中浮力影響，容易出現(xiàn)滲透現(xiàn)象不明顯，甚至沒(méi)有滲透的情況，實(shí)驗(yàn)的結(jié)果和教材不符，影響學(xué)生對(duì)教材實(shí)驗(yàn)的理解。

同時(shí)，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中因?yàn)槭遣捎玫氖钦崽侨芤海ㄟ^(guò)長(zhǎng)頸漏斗的頸部注入溶液的過(guò)程中，蔗糖溶液較為粘稠，因此在進(jìn)行蔗糖溶液倒置再灌入的過(guò)程中容易出現(xiàn)因?yàn)樘鸲冗^(guò)高而造成的溶液粘在容器壁上，造成實(shí)驗(yàn)整體過(guò)程不流暢，對(duì)學(xué)生造成一定的困惑。

二、實(shí)驗(yàn)改進(jìn)措施

（一）改進(jìn)半透膜材料的選取

針對(duì)上述半透膜材料存在的問(wèn)題，在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中可以將半透膜材料進(jìn)行改進(jìn)，使用卵殼膜取代原本的實(shí)驗(yàn)材料，但是通過(guò)實(shí)際實(shí)驗(yàn)觀察可以發(fā)現(xiàn)這種方法時(shí)間消耗較長(zhǎng)，因此在實(shí)驗(yàn)中可以選擇軟殼雞蛋作為取代材料，在實(shí)驗(yàn)中收到的效果較好，可以避免傳統(tǒng)的半透膜在實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的位移，提升實(shí)驗(yàn)的整體質(zhì)量，對(duì)實(shí)驗(yàn)效果進(jìn)行更加的控制，減少實(shí)驗(yàn)中的突發(fā)事件。

（二）提升實(shí)驗(yàn)器材選取的質(zhì)量

在“滲透作用”的實(shí)驗(yàn)中，主要的器材是長(zhǎng)頸漏斗，但是長(zhǎng)頸漏斗在實(shí)操中便捷性不足，液體從高處注入過(guò)程中，對(duì)半透膜的沖擊作用較大，容易出現(xiàn)半透膜的破損，因此在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可以使用短頸漏斗取代長(zhǎng)頸漏斗，將事先處理好的卵殼膜放置在短頸漏斗頂端，對(duì)短頸漏斗頂端進(jìn)行密封，這樣可以增加對(duì)液體活動(dòng)的觀察清晰度，提升實(shí)驗(yàn)的整體效果。但是在使用軟殼卵殼膜過(guò)程中，對(duì)卵殼膜需要進(jìn)行細(xì)致的處理，首先在雞卵尖端部分剪出小口，將其中的蛋白和蛋黃一起倒出，之后對(duì)卵殼進(jìn)行清晰處理。在進(jìn)行卵殼與短口漏斗交接的部分對(duì)卵殼進(jìn)行修改，并將多余的卵殼膜進(jìn)行清除，從而在實(shí)驗(yàn)中對(duì)整體進(jìn)行更加全面的控制。

（三）強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)過(guò)程規(guī)范性

在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中需要對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程進(jìn)行更加規(guī)范化的處理，注重實(shí)驗(yàn)的細(xì)節(jié)是保證實(shí)驗(yàn)科學(xué)化的基礎(chǔ)，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中將漏斗口安置在鐵架臺(tái)上，并在下端卵殼膜與燒杯之間的距離進(jìn)行控制，防止細(xì)小的漏斗頸注入過(guò)多的溶液，影響到實(shí)驗(yàn)的質(zhì)量，相較于高頸漏斗來(lái)講這樣的實(shí)驗(yàn)方式更加的便捷。為了更好的實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)的效果，可以在漏斗中增加有色顏料，這樣半透膜兩側(cè)因?yàn)槊芏炔町惙炊嵘松仙俣?，?shí)驗(yàn)過(guò)程中的可視性更強(qiáng)。

三、實(shí)驗(yàn)教學(xué)規(guī)范創(chuàng)新

教師在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)課程之前需要對(duì)學(xué)生的整體掌握情況進(jìn)行分析，確定考試的重點(diǎn)和難點(diǎn)，制定系統(tǒng)性的實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程，將不同學(xué)生的實(shí)際考慮進(jìn)去，針對(duì)性地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練，結(jié)合實(shí)際課題目標(biāo)和內(nèi)容，采用教學(xué)目標(biāo)與教學(xué)內(nèi)容相結(jié)合的形式，對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程進(jìn)行安排。

同時(shí)在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中可以采用多媒體輔助教學(xué)的方式，可以將實(shí)驗(yàn)的整體過(guò)程進(jìn)行還原，幫助學(xué)生分析自身在實(shí)驗(yàn)中存在的問(wèn)題，提升課堂教學(xué)的有效性，保證學(xué)生在每堂課中都有收獲。在課程結(jié)束之后布置相應(yīng)的作業(yè)幫助學(xué)生對(duì)所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行鞏固，作業(yè)可以按照學(xué)生學(xué)習(xí)的實(shí)際情況進(jìn)行分層次布置，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)適應(yīng)性，并按照實(shí)驗(yàn)的過(guò)程撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告等，提升學(xué)生的實(shí)際實(shí)驗(yàn)操作能力，保證演示實(shí)驗(yàn)工作的科學(xué)性和技術(shù)性。

結(jié)束語(yǔ)

總而言之，“滲透作用實(shí)驗(yàn)”是高中生物實(shí)驗(yàn)課程中的重要知識(shí)點(diǎn)和考點(diǎn)，實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的一些問(wèn)題對(duì)整體實(shí)驗(yàn)的效果造成的影響較大，因此為了保證實(shí)驗(yàn)更加規(guī)范的進(jìn)行，需要對(duì)實(shí)驗(yàn)的措施進(jìn)行全面的改進(jìn)，提升實(shí)驗(yàn)的易操作性，幫助學(xué)生掌握更加科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法，體會(huì)到演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)改進(jìn)的成果，從而更加科學(xué)規(guī)范的對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析，培養(yǎng)生物學(xué)習(xí)能力和對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握，在考試中取得更好的成績(jī)。

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