大型連鎖超市的綠色供應(yīng)鏈績效評價(jià)體系構(gòu)建

肖主宸

[摘 要]面對激烈的市場競爭，大型連鎖超市作為一種新興的零售業(yè)態(tài)模式，運(yùn)用綠色供應(yīng)鏈管理提升企業(yè)核心競爭力具有重要意義，而利用科學(xué)方法對綠色供應(yīng)鏈績效展開評價(jià)是必不可少的。本文在深入闡述綠色供應(yīng)鏈內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，構(gòu)建以大型連鎖超市為核心的綠色供應(yīng)鏈績效評價(jià)指標(biāo)體系，并利用層次分析法進(jìn)行評價(jià)，最后對評價(jià)結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié)，以期為大型連鎖超市綠色供應(yīng)鏈的構(gòu)建提供有益借鑒。

[關(guān)鍵詞]綠色供應(yīng)鏈；績效評價(jià)；大型連鎖超市；體系構(gòu)建

doi：10.3969/j.issn.1673 - 0194.2017.12.057

[中圖分類號(hào)]F272.5；F717.6 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1673-0194（2017）12-00-02

1 研究背景

進(jìn)入21世紀(jì)，全球市場的發(fā)展不僅加速了企業(yè)間的競爭，也使企業(yè)面臨的競爭環(huán)境日趨復(fù)雜，而如何提高企業(yè)核心競爭力贏得市場競爭成為眾多學(xué)者和實(shí)業(yè)界人士需要解決的難題之一。在此背景下，供應(yīng)鏈管理理論應(yīng)運(yùn)而生，該理論認(rèn)為企業(yè)都位于供應(yīng)鏈中，而企業(yè)與企業(yè)間的競爭是兩條供應(yīng)鏈之間的競爭，不再是依靠單個(gè)企業(yè)實(shí)力的競爭，只要供應(yīng)鏈上各企業(yè)能夠相互協(xié)作，就可以在降低成本、提高經(jīng)營效率等方面取得競爭優(yōu)勢。然而環(huán)境破壞、資源緊缺等問題日益加重，以往傳統(tǒng)的發(fā)展模式已不能適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展，企業(yè)迫切需要走綠色發(fā)展之路。因此，相關(guān)企業(yè)需要將環(huán)保理念融入供應(yīng)鏈管理中，形成綠色供應(yīng)鏈的發(fā)展模式。綠色供應(yīng)鏈?zhǔn)侵冈谡麄€(gè)供應(yīng)鏈運(yùn)作過程中，綜合考慮環(huán)境和資源利用效率等因素，在有效協(xié)調(diào)產(chǎn)品研發(fā)、原材料采購、生產(chǎn)制造、銷售與回收等流程的同時(shí)，最大程度降低對環(huán)境產(chǎn)生的負(fù)面影響，并提高資源利用效率。

隨著國內(nèi)外社會(huì)對環(huán)境保護(hù)的呼聲愈加強(qiáng)烈，越來越多的大型連鎖超市將環(huán)保理念融入企業(yè)運(yùn)營過程中，并實(shí)施綠色供應(yīng)鏈發(fā)展戰(zhàn)略，引領(lǐng)企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展。大型連鎖超市的綠色供應(yīng)鏈旨在將綠色發(fā)展理念貫穿于經(jīng)營的全過程，包括綠色采購、綠色運(yùn)輸、綠色倉儲(chǔ)、綠色銷售以及綠色逆向物流。而綠色供應(yīng)鏈戰(zhàn)略在大型連鎖超市中的實(shí)施效果如何需要進(jìn)行績效評價(jià)，以及時(shí)發(fā)現(xiàn)綠色供應(yīng)鏈實(shí)施中存在的問題，并提出改進(jìn)建議，提高企業(yè)競爭力，因此，對大型連鎖超市綠色供應(yīng)鏈管理的實(shí)施情況進(jìn)行績效評價(jià)顯得尤為必要?；诖耍疚脑谝延醒芯康幕A(chǔ)上，結(jié)合大型連鎖超市的經(jīng)營現(xiàn)狀，構(gòu)建大型連鎖超市的綠色供應(yīng)鏈績效評價(jià)體系，并結(jié)合層次分析法進(jìn)行初步探討，最后進(jìn)行總結(jié)。

2 以大型連鎖超市為核心的綠色供應(yīng)鏈績效評價(jià)指標(biāo)體系的構(gòu)建

為了對大型連鎖超市的綠色供應(yīng)鏈管理進(jìn)行客觀、公正的績效評價(jià)，建立一套科學(xué)合理的績效評價(jià)指標(biāo)體系尤為重要，且該指標(biāo)體系可以全面體現(xiàn)大型連鎖超市綠色供應(yīng)鏈績效的特征。因此，在選取評價(jià)指標(biāo)時(shí)需遵循客觀性、系統(tǒng)性、全面性和可操作性等原則。基于這些原則，結(jié)合林賢福、郎宏文和曹明 等人的研究，本文構(gòu)建了大型連鎖超市綠色供應(yīng)鏈績效評價(jià)指標(biāo)體系，主要分為以下5個(gè)方面，如圖1所示。

（1）供應(yīng)鏈管理流程指標(biāo)。供應(yīng)鏈?zhǔn)且粭l價(jià)值增值鏈，通過對供應(yīng)鏈的管理，可以使企業(yè)內(nèi)部和外部資源進(jìn)行有效整合，充分發(fā)揮供應(yīng)鏈的競爭優(yōu)勢，并在不斷改進(jìn)中得以優(yōu)化。主要包括單位成本降低、資源浪費(fèi)率、響應(yīng)時(shí)間、流程創(chuàng)新和供應(yīng)鏈協(xié)同運(yùn)作效率5項(xiàng)指標(biāo)。

（2）財(cái)務(wù)狀況指標(biāo)。衡量供應(yīng)鏈管理績效的一個(gè)重要且明顯的指標(biāo)是企業(yè)財(cái)務(wù)狀況，同時(shí)其也是企業(yè)競爭力的體現(xiàn)。主要包括主營業(yè)務(wù)收入、資產(chǎn)報(bào)酬率、現(xiàn)金流量和綠色供應(yīng)鏈凈利潤總額4個(gè)方面。

（3）顧客服務(wù)指標(biāo)。顧客購買是企業(yè)提供產(chǎn)品或服務(wù)實(shí)現(xiàn)價(jià)值的最后一步。大型連鎖超市作為直接面向顧客的供應(yīng)鏈末端，其供應(yīng)鏈的管理是要通過減少資源浪費(fèi)、提高經(jīng)營效率、降低成本，提高顧客感知價(jià)值。主要包括顧客滿意度、顧客投訴率和供貨及時(shí)率3個(gè)方面。

（4）內(nèi)部學(xué)習(xí)指標(biāo)。供應(yīng)鏈的優(yōu)化與改進(jìn)離不開各企業(yè)的共同協(xié)作，企業(yè)不僅需要擁有共同的發(fā)展理念，同時(shí)也需要有高素質(zhì)人才提供支撐，這樣才能充分發(fā)揮供應(yīng)鏈的潛在能力。主要包括員工培訓(xùn)機(jī)會(huì)、員工保持率和供應(yīng)鏈企業(yè)文化認(rèn)同度3個(gè)方面。

（5）綠色發(fā)展指標(biāo)。實(shí)施綠色供應(yīng)鏈戰(zhàn)略需要有一定的人力、財(cái)力和物力投入，它是綠色發(fā)展的基礎(chǔ)保障，同時(shí)還需要從企業(yè)日常經(jīng)營的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起，利用環(huán)保材料、節(jié)約資源等。主要包括環(huán)境治理投入額、環(huán)保投入比、環(huán)保材料利用率、資源利用率和資源回收率5個(gè)方面。

2 層次分析法（AHP）在綠色供應(yīng)鏈績效評價(jià)中的應(yīng)用

本文根據(jù)層次分析法的操作步驟，按照構(gòu)造判斷矩陣、層次單排序和一致性檢驗(yàn)、層次總排序的流程，對文中構(gòu)建起的評價(jià)指標(biāo)體系進(jìn)行績效評價(jià)，找出其中的重要指標(biāo)。

2.1 構(gòu)造判斷矩陣

根據(jù)所研究的決策問題，需要請相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜疫M(jìn)行評分，判斷標(biāo)度如表1所示，通過兩兩比較重要性賦予指標(biāo)相應(yīng)的權(quán)重，從而構(gòu)造出判斷矩陣。本文通過向大型連鎖超市管理人員發(fā)放問卷，獲得第一手?jǐn)?shù)據(jù)。共發(fā)放問卷270份，其中，回收有效問卷226份，有效回收率為83.7%。通過對問卷數(shù)據(jù)進(jìn)行整理后，從而得到每一層次的判斷矩陣。

2.2 層次單排序

針對構(gòu)造的每個(gè)判斷矩陣，計(jì)算出每個(gè)因素對其準(zhǔn)則的權(quán)重。計(jì)算權(quán)重的方法有和法、根法、冪法等。本文主要介紹根法，計(jì)算公式為：

2.3 一致性檢驗(yàn)

當(dāng)CR<0.1時(shí)，判斷矩陣滿足一致性要求；當(dāng)CR>0.1時(shí)，判斷矩陣不滿足一致性條件，需要進(jìn)行修正。

2.4 層次總排序

總排序是指計(jì)算出每一層次針對其上一層次的相對權(quán)重，采用的是由下至上的計(jì)算，逐層合成的方法。

文中所有步驟經(jīng)過層次分析法軟件（yaahp）運(yùn)算之后，結(jié)果表明各判斷矩陣均滿足一致性要求，從而得到各指標(biāo)的相對權(quán)重，如表3所示。

的結(jié)果可以看出，供應(yīng)鏈管理流程、財(cái)務(wù)狀況、顧客服務(wù)、內(nèi)部學(xué)習(xí)、綠色發(fā)展5項(xiàng)的權(quán)重分別為：0.504 2、0.117 5、0.078 6、

0.064 3、0.235 4，由此可以看出，供應(yīng)鏈管理流程指標(biāo)在整個(gè)評價(jià)指標(biāo)體系中占據(jù)重要地位。對于單個(gè)二級(jí)評價(jià)指標(biāo)而言，供應(yīng)鏈協(xié)同運(yùn)作效率指標(biāo)權(quán)重最大，為0.193 3，由此可見，大型連鎖超市綠色供應(yīng)鏈的實(shí)施，特別注重供應(yīng)鏈的整體運(yùn)作效率。綜上所述，該評價(jià)指標(biāo)體系能夠在一定程度上，對大型連鎖超市的綠色供應(yīng)鏈實(shí)施情況做出科學(xué)、合理的評價(jià)。

3 結(jié) 語

大型連鎖超市綠色供應(yīng)鏈管理的實(shí)施是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，涉及企業(yè)的方方面面。因而本文在已有文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，通過構(gòu)建評價(jià)指標(biāo)體系，運(yùn)用層次分析法進(jìn)行評價(jià)，具有一定的科學(xué)性、合理性。當(dāng)然，這只是理論上的結(jié)果，企業(yè)在具體實(shí)施過程中可以根據(jù)自身需要做出適當(dāng)調(diào)整，以期構(gòu)建適用于本企業(yè)的綠色供應(yīng)鏈評價(jià)體系。

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