90后酒店管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)心理研究

鄧軍華++王貝杰++謝軍花

摘要：21世紀的今天，酒店行業(yè)得到了迅猛的發(fā)展，同時，90后酒店管理專業(yè)的學(xué)生也面臨著畢業(yè)找工作。為此，通過調(diào)查問卷的形式，對象是正在酒店實習(xí)的90后酒店管理專業(yè)學(xué)生，通過問卷分析90后酒店管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)心理，以便對90后酒店管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)進行調(diào)適和指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞：90后；就業(yè)心理；心理調(diào)適和輔導(dǎo)

中圖分類號：F24

文獻標識碼：A

doi：10.19311/j.cnki.16723198.2017.17.041

90后是一群特殊的群體，他們獨立、有主見、有思想，同時又叛逆、迷茫。他們生于和平而又安逸的年代，他們是幸運的，又是不幸的。變化多元的社會給他們提供了大量的機會，當(dāng)然也給他們帶來了不少的挑戰(zhàn)。酒店管理專業(yè)是新興的應(yīng)用型專業(yè)，主要培養(yǎng)專門的酒店職業(yè)技術(shù)型人才。就業(yè)心理問題是社會普遍關(guān)注的，良好的就業(yè)心理對成功的就業(yè)及對酒店管理專業(yè)學(xué)生自身未來發(fā)展都是很重要的。

目前國內(nèi)外對酒店管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)心理問題有一定研究，但總體來說起步較晚，沒有形成專門的研究領(lǐng)域，多數(shù)資料只是對大學(xué)生就業(yè)心理做了一些簡單的介紹。本文在參照以往資料的基礎(chǔ)上，重點分析90后酒店管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)現(xiàn)狀，通過問卷發(fā)放的形式深入研究他們的就業(yè)心理，以了解大學(xué)生的就業(yè)狀況，以期對90后酒店管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)心理調(diào)適和輔導(dǎo)提供合理化建議。

190后酒店管理專業(yè)大學(xué)生就業(yè)心理現(xiàn)狀

1.1對酒店管理專業(yè)認識不足

酒店管理專業(yè)要求學(xué)生掌握經(jīng)濟管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識，具備基本的酒店管理與服務(wù)能力，學(xué)生畢業(yè)后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。然而現(xiàn)階段仍有不少90后學(xué)生認為一畢業(yè)就可以去管理層，殊不知酒店服務(wù)必須從底層做起，踏踏實實的學(xué)習(xí)必備的操作經(jīng)驗，從實踐中才能不斷加深對酒店管理專業(yè)的認知。

1.2對酒店工作的滿意度低

調(diào)查顯示，在還沒實習(xí)之前，63%的90后酒店管理專業(yè)學(xué)生對實習(xí)還是很期待的，但是真正的實習(xí)開始后，慢慢的發(fā)現(xiàn)工作單調(diào)無聊，加班時間長，領(lǐng)導(dǎo)還不重視，跟老員工相處也有隔閡。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，對酒店工作不滿意度高的原因主要有加班時間過長，高跟鞋穿不習(xí)慣，待遇不好等。本人在宴會廳實習(xí)，時間三個月。的確，剛開始挺新鮮，之后逐漸覺得學(xué)不到什么東西，很浪費時間，而且酒店里的老員工有高中畢業(yè)的、初中畢業(yè)的等，工資比大學(xué)生還高，不少阿姨的工資也比剛剛實習(xí)的大學(xué)生高，心理難免會有落差。

1.3自我評價不完善

自我評價是自我意識的一種形式，是自我意識發(fā)展的產(chǎn)物，主體對自己思想、愿望、行為和個性特點的判斷和評價。自我評價需要辯證的看待自己，正確認識自己的缺點不足，接納自己，盡量改正不好的一面，使自己做到更好。

大多數(shù)在校大學(xué)生或者自傲或者自卑，自尊心強，心靈很脆弱，經(jīng)不起風(fēng)浪，受不了打擊。90后是幸運的一代，他們的生活環(huán)境相對于80后比較安逸，可以說是很幸福的一代。然而這種幸福就好比溫室，經(jīng)不起風(fēng)雨。近年來，大學(xué)生心理問題越來越嚴重，他們約束力不強，容易沖動、面對挫折容易逃避，調(diào)查中顯示53%的大學(xué)生認為自己長相氣質(zhì)、溝通能力、心理素質(zhì)需要提高。

1.490后酒店管理專業(yè)學(xué)生對工作的要求

對薪資的期望：現(xiàn)今的90后大學(xué)生過慣了衣食無憂的生活，工作后往往會不切實際的要求工作單位給予理想的工資，對此對周邊的90后大學(xué)生進行的問卷調(diào)查就發(fā)現(xiàn)其中有13%的大學(xué)生在實習(xí)中的薪資要求在1500—3000元；56%的要求在3000—5000元；31%的希望在5000元以上。

對工作地點的期望：隨著現(xiàn)代科技的高速發(fā)展，出行已不再是問題，因此工作地點的選擇也不會像以前一樣局限在自己所居住的周邊地區(qū)。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)有16%的90后酒店管理專業(yè)學(xué)生希望就近就業(yè)（其中男生占37%，女生占63%），可見女生和男生在就業(yè)地區(qū)選擇上還是有一定區(qū)別的。選擇中小城市的占到33%，選擇發(fā)達大城市的占39%，而選擇國外的占7%，5%的選擇了無所謂?？梢钥闯?0后還是比較有主見的，對自己未來的工作地點還是有要求的。

對福利待遇的要求：隨著社會的進步，公司之間的競爭也日益激烈，因此公司的福利待遇也成了公司之間競爭的一個重點，同時也成了員工選擇公司的一個重點?，F(xiàn)今的90后大學(xué)生對公司的福利待遇會有哪些要求呢？調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有3%的大學(xué)生對福利待遇表示無所謂，有79%的學(xué)生表示只要有正常的五險一金就行，有18%的大學(xué)生希望除了正常的五險一金以外，公司能多組織一些集體活動，每年都能有一兩次出去旅游的機會。

1.5飯店企業(yè)對90后酒店管理專業(yè)學(xué)生的期望

工作中的期望：酒店之所以招聘酒店管理專業(yè)學(xué)生，一是可以降低酒店的用人成本；二是學(xué)生相對來說便于管理，同時酒店管理專業(yè)學(xué)生具備一些基本理論，培訓(xùn)成本較低。另一方面，酒店招聘酒店管理專業(yè)學(xué)生，也給學(xué)生提供了大量就業(yè)機會。酒店行業(yè)理論固然重要，但對于剛畢業(yè)的學(xué)生而言，實踐經(jīng)驗更為重要，他們需要通過不斷實踐來加深自己的理論。酒店企業(yè)通常希望員工熱情，盡量滿足顧客的合理要求，而不是應(yīng)付客人，或者是把自己的壞心情帶到工作中，給客人臉色。這些種種不良行為，無形中會給酒店帶來負面影響。

外在期望：酒店是一個對客服務(wù)的場合，理所當(dāng)然會對員工有相應(yīng)的要求。例如，酒店企業(yè)會配發(fā)工裝，統(tǒng)一服裝之后會要求員工化淡妝，這也是對客人起碼的尊重。當(dāng)然酒店企業(yè)的一些其他部門，像前臺，會對員工的身高、體重、形象等有更高要求，畢竟酒店行業(yè)有一些自己的行業(yè)特性。除此以外，酒店企業(yè)對員工的站姿、坐姿、走姿、頭飾、發(fā)式等也有相應(yīng)的要求。當(dāng)然，最重要的還是微笑服務(wù)。微笑可以說是酒店服務(wù)行業(yè)的通行證，與客人打交道、與人相處，都要求盡可能提供微笑服務(wù)。

290后酒店管理專業(yè)大學(xué)生就業(yè)心理調(diào)適和輔導(dǎo)

2.1加強正面引導(dǎo)

社會如同一個大熔爐，存在一定的職業(yè)偏見、歧視主要是因為沒有正確的社會風(fēng)氣的引領(lǐng)。想要去除這些觀念，不是一朝一夕就能完成的，需要社會各界人士共同努力。首先國家層面需要制定和完善消除職業(yè)歧視的相關(guān)措施和制度，完善相關(guān)的法律法規(guī)；同時相關(guān)高校、企業(yè)也應(yīng)積極鼓勵大學(xué)生從事一些基礎(chǔ)性的工作，良好的社會風(fēng)氣對引導(dǎo)大學(xué)生產(chǎn)生正確的就業(yè)觀念非常重要。

2.2加強職業(yè)規(guī)劃

在針對90后酒店管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)調(diào)查中了解到：有73%的通過網(wǎng)絡(luò)找工作，親友介紹的占6%，上門自薦的占7%，而通過學(xué)校就業(yè)指導(dǎo)中心的只占14%。高校是學(xué)生求學(xué)生涯中的最美記憶，應(yīng)切實加強對大學(xué)生的職業(yè)培訓(xùn)、職業(yè)規(guī)劃力度。為此高校應(yīng)進一步加強內(nèi)部改革，主動適應(yīng)市場，適時地調(diào)整專業(yè)結(jié)構(gòu)，不斷更新教學(xué)內(nèi)容，重視教學(xué)方式的改革，提高教學(xué)質(zhì)量。同時還要建立起保障大學(xué)生有效就業(yè)的機制，使在校學(xué)生盡早了解將要面對的工作的特點、性質(zhì)以及盡早熟悉相關(guān)技能。

2.3長輩應(yīng)尊重孩子的選擇

父母以及長輩要改變以往的教育方式，同時不要因為家庭的經(jīng)濟原因或者其他原因讓孩子輟學(xué)或者找一些不切合實際的工作。不能因為攀比去強制改變孩子的興趣，也不能以一些老思想、老觀念否定孩子自己的選擇。90后酒店管理專業(yè)學(xué)生都有自己的興趣，有自己的想法，只要不違背相關(guān)政策法規(guī)，對于孩子的選擇應(yīng)該給予必要的支持與鼓勵。

2.4樹立正確的就業(yè)觀念

目前就業(yè)市場上的競爭日趨激烈，這些競爭不僅僅是知識的競爭，更是能力與素質(zhì)的競爭，90后酒店管理專業(yè)學(xué)生更要牢牢地把握就業(yè)的主動權(quán)。首先，要全面提升自己，從各個方面鍛煉自己，要充分利用好所學(xué)的專業(yè)知識，不斷地增強自己的綜合能力。其次，90后酒店管理專業(yè)學(xué)生也要清楚的了解當(dāng)前的就業(yè)形勢，主動學(xué)習(xí)和掌握相關(guān)的就業(yè)技能技巧，提高自身的擇業(yè)能力，同時對自己要有正確的認識，形成正確的三觀。要認清社會就業(yè)形勢，消除那些攀比、自負、自卑、依賴、嫉妒等心理。要清楚的認識到高薪并不代表好工作，只有適合自己的，自己感興趣的，能發(fā)揮自己長處的，能體現(xiàn)自身價值的工作才是一份好的工作。只有做到這些，擺正了自己的位置，才能在就業(yè)競爭中處于主動地位。

3結(jié)語

90后大學(xué)生的就業(yè)問題是當(dāng)今社會的熱點話題，也是一個亟待解決的社會難題。酒店管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)問題不僅關(guān)系到大學(xué)生的未來發(fā)展，而且也關(guān)系到學(xué)校的聲譽，甚至還關(guān)系到旅游高等教育的可持續(xù)發(fā)展。面對日益嚴峻的就業(yè)形勢，加強大學(xué)生就業(yè)心理輔導(dǎo)，也是有效地解決酒店管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)問題的重要途徑。

21世紀的今天，隨著經(jīng)濟和科技的發(fā)展，90后大學(xué)生就業(yè)面臨著多種選擇，然而直到今天大學(xué)生的就業(yè)心理問題還沒有引起社會各界的廣泛關(guān)注。社會經(jīng)濟的快速發(fā)展是把雙刃劍，在提供大量機遇的同時也伴隨諸多新的挑戰(zhàn)，90后酒店管理專業(yè)學(xué)生只有擺正心態(tài)，勇敢的迎接挑戰(zhàn)，才能更好的把握未來。

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