農(nóng)村幼兒教學(xué)如何活用自然資源

摘 要 農(nóng)村幼兒園具有親近大自然的獨(dú)特地域優(yōu)勢(shì)，大自然中豐富的資源，有很多都可以成為幼兒學(xué)習(xí)和探究的材料。為此論述農(nóng)村幼兒園教學(xué)從自然資源中選用教具的意義、選擇和應(yīng)用方法及注意事項(xiàng)。

關(guān)鍵詞 農(nóng)村幼兒園；自然資源；教育資源

中圖分類(lèi)號(hào)：G614 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1671-489X（2017）05-0068-03

1前言

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》中明確指出：“城鄉(xiāng)各類(lèi)幼兒園都應(yīng)從實(shí)際出發(fā)，因地制宜地實(shí)施素質(zhì)教育，為孩子一生的發(fā)展打好基礎(chǔ)?！惫P者所在的和泰幼兒園地處農(nóng)村，自然資源非常豐富。近年來(lái)，幼兒園充分發(fā)揮這些資源優(yōu)勢(shì)，不但彌補(bǔ)了教育教學(xué)設(shè)備的短缺，而且豐富了幼兒的學(xué)具，促使他們?cè)趯W(xué)和玩的過(guò)程中發(fā)展了對(duì)家鄉(xiāng)的情感，開(kāi)闊了眼界，增強(qiáng)了動(dòng)手動(dòng)腦的實(shí)踐能力。下面結(jié)合教學(xué)實(shí)踐，筆者談一談在這方面的認(rèn)識(shí)和體會(huì)。

2利用農(nóng)村自然資源的意義

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》中明確指出：“環(huán)境是重要的教育資源，幼兒的發(fā)展是在與周?chē)h(huán)境的相互作用下實(shí)現(xiàn)的，良好的教育環(huán)境對(duì)幼兒的身心發(fā)展具有積極的促進(jìn)作用?！边@就說(shuō)明環(huán)境在幼兒發(fā)展中的重要作用，指明了利用自然資源的方向。由于農(nóng)村幼兒從小生在農(nóng)村、長(zhǎng)在農(nóng)村，因此，教師就必須重視這個(gè)現(xiàn)實(shí)，尊重這個(gè)現(xiàn)實(shí)，讓農(nóng)村孩子在農(nóng)村這個(gè)廣闊的環(huán)境中健康成長(zhǎng)。

有利于培養(yǎng)幼兒的認(rèn)知能力 現(xiàn)在農(nóng)村的孩子，由于生活條件的變化，吃穿不愁，對(duì)于大自然中的事物，可謂“五谷不分”。因此，教師要根據(jù)農(nóng)村的特點(diǎn)，帶領(lǐng)幼兒到大自然中，去親近大自然，了解物種繁多、奧秘?zé)o窮的大自然，讓大自然成為啟蒙幼兒學(xué)習(xí)和探索的最好場(chǎng)所。例如：什么是苦菜、薺菜、青青菜？什么是枸杞、蒲公英、車(chē)前子？什么樣的魚(yú)是鯽魚(yú)、黑魚(yú)、鱔魚(yú)、白條魚(yú)？蒲公英的特點(diǎn)是什么？枸杞有哪些作用？等等。引領(lǐng)幼兒到大自然中去，通過(guò)開(kāi)展一系列活動(dòng)，有利于他們?cè)诓恢挥X(jué)中學(xué)會(huì)觀察和辨別，掌握知識(shí)，激發(fā)探究欲望。

有利于激發(fā)幼兒動(dòng)手的興趣 課程改革要求改變過(guò)去那種被動(dòng)接受知識(shí)的現(xiàn)象，強(qiáng)調(diào)動(dòng)手動(dòng)腦的自主學(xué)習(xí)方式，這對(duì)于幼兒教學(xué)來(lái)說(shuō)也不例外，而且更加重要。如在進(jìn)行科學(xué)活動(dòng)“有趣的泥寶寶”時(shí)，帶領(lǐng)幼兒收集菜葉、果皮等垃圾，再埋在泥土里，讓幼兒預(yù)測(cè)這些東西有什么作用？會(huì)發(fā)生什么變化？在活動(dòng)中，幼兒動(dòng)手用小鏟子挖土、埋土，把這些垃圾埋在土里，并在上面撒上菠菜種，等兩個(gè)月后再去觀察。這樣一方面促進(jìn)幼兒初步了解了泥土的環(huán)保作用；另一方面，通過(guò)觀察，增長(zhǎng)了有關(guān)肥料作用的知識(shí)，提高了環(huán)保認(rèn)識(shí)。此系列活動(dòng)的最大特點(diǎn)，就是“學(xué)玩結(jié)合”，使幼兒一直處在一種快樂(lè)激動(dòng)的情緒中，效果良好。

有利于幼兒科學(xué)意識(shí)的培養(yǎng) 幼兒園新課標(biāo)指出：幼兒的科學(xué)教育是科學(xué)啟蒙教育，重在激發(fā)幼兒的認(rèn)識(shí)興趣、探究欲望，幫助幼兒學(xué)習(xí)運(yùn)用觀察、比較、分析、推論等方法進(jìn)行探索活動(dòng)。為此，作為課程改革背景下的幼兒教師，必須解放思想，轉(zhuǎn)變教學(xué)方式，緊跟教育步伐，在日常教學(xué)中重視培養(yǎng)幼兒的科技意識(shí)，促進(jìn)他們?nèi)妗⒑椭C地發(fā)展。

1）幼兒探究精神的培養(yǎng)。農(nóng)村的幼兒，在家里接觸最多是種植和飼養(yǎng)等活動(dòng)，因而對(duì)種植和飼養(yǎng)非常感興趣。由于幼兒天生好動(dòng)，好奇心很強(qiáng)，因而對(duì)感興趣的活動(dòng)會(huì)積極主動(dòng)地參加。如為了保護(hù)和發(fā)揮幼兒的探究精神，在區(qū)域活動(dòng)中特地設(shè)了“自然角”，讓幼兒從家里拿來(lái)茄子、蘿卜、西紅柿、黃豆等種子，分別種在用飲料瓶做成的小盆里，放在有陽(yáng)光的地方和陰冷的地方。在不同季節(jié)，幼兒在自然角里播撒栽培不同的種子后，輪流給種子澆水、施肥，圍在一起觀察。

在觀察的過(guò)程中，他們會(huì)發(fā)現(xiàn)很多問(wèn)題，如有的種苗長(zhǎng)勢(shì)良好，有的種苗不壯等。當(dāng)幼兒帶著問(wèn)題尋求答案時(shí)，教師可指導(dǎo)他們動(dòng)手操作，把有問(wèn)題的苗和長(zhǎng)勢(shì)良好的苗倒換過(guò)來(lái)，重新栽培，再作觀察。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后，情況又變化了，長(zhǎng)勢(shì)良好的苗變成不好，有問(wèn)題的苗卻長(zhǎng)勢(shì)良好。此時(shí)，教師讓幼兒把飲料瓶中的土倒出來(lái)，讓他們觀察有什么不同。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，有的飲料瓶底部有個(gè)眼，倒出來(lái)的土比較松散；而沒(méi)有眼的飲料瓶，倒出來(lái)的土比較濕稠。當(dāng)他們產(chǎn)生“這與種苗的生長(zhǎng)有什么關(guān)系”的疑問(wèn)時(shí)，教師可抓住時(shí)機(jī)向幼兒講明，種子發(fā)芽和生長(zhǎng)需要水、空氣和陽(yáng)光，然后再讓他們分析和思考問(wèn)題的原因。幼兒經(jīng)過(guò)分析和交流，最后終于找到答案。

這種觀察—引導(dǎo)—再觀察—再思考的訓(xùn)練方式，不僅讓幼兒自主找到答案，享受到成功的快樂(lè)，而且為以后的探究注入了動(dòng)力。

2）幼兒創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)。農(nóng)村到處是田野和樹(shù)林，這為幼兒創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)提供了廣闊的場(chǎng)所和豐富的素材。教師可利用這一優(yōu)勢(shì)，帶領(lǐng)幼兒到大自然中去，讓他們?cè)趯?shí)踐活動(dòng)中迸發(fā)創(chuàng)新靈感。如在學(xué)習(xí)包餃子時(shí)，教師首先提出沒(méi)有面怎么辦、沒(méi)有韭菜怎么辦、沒(méi)有搟面杖怎么辦等問(wèn)題，然后引導(dǎo)幼兒思考和討論。經(jīng)過(guò)互相交流，他們想出很多辦法，如用泥土當(dāng)面，用青草代替韭菜，用長(zhǎng)條石片代替刀，用樹(shù)葉代替餃子皮兒，用小樹(shù)枝代替搟面杖，用小石頭或廢磚頭兒壘鍋臺(tái)，用泥巴做鍋，用梧桐樹(shù)葉代替鍋蓋，用小棍兒代替筷子……這一系列的想法包涵著幼兒創(chuàng)新意識(shí)的萌芽，最后通過(guò)操作實(shí)踐，轉(zhuǎn)化為創(chuàng)新行動(dòng)。這對(duì)于從未包過(guò)餃子的幼兒來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是一次有意義的實(shí)際鍛煉。

3 農(nóng)村自然資源的運(yùn)用方法

在農(nóng)村，泥土、石子、沙子、種子、玉米芯、玉米皮、玉米須、秫秸、小樹(shù)棍、樹(shù)葉等隨處可見(jiàn)，觸手可及，是取之不盡、用之不竭的寶貴資源。使用這些材料，既方便教師的教，也方便幼兒的學(xué)。在教學(xué)中，可通過(guò)以下方法來(lái)實(shí)現(xiàn)。

做游戲 愛(ài)玩游戲是孩子的天性，因此，游戲在幼兒教育中具有獨(dú)特的魅力，普遍受到幼兒的歡迎。做游戲也符合《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》中所提出的“尊重幼兒在發(fā)展水平、能力、經(jīng)驗(yàn)、學(xué)習(xí)方式等方面的個(gè)體差異，因人施教，努力使每一個(gè)幼兒都能獲得成功和滿(mǎn)足”這一精神。例如：泥巴響炮游戲，即用泥巴做成碗狀，反過(guò)來(lái)用力扣在石板上，看誰(shuí)扣得響；玉米編織游戲，即讓幼兒以小組為單位，用玉米皮進(jìn)行編織，最后接起來(lái)，最長(zhǎng)的一組獲勝。

做手工 做手工就是利用身邊的材料，利用已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，重新進(jìn)行知識(shí)的構(gòu)建，通過(guò)操作獲得相關(guān)的科學(xué)知識(shí)。例如：把種子和玉米皮合用做成魚(yú)，再涂上顏色做成金魚(yú)；用馬鈴薯代替身體和頭，用小樹(shù)棍兒當(dāng)四肢，用玉米須當(dāng)頭發(fā)，做成金發(fā)娃娃；用黃泥、種子等捏成各種動(dòng)物；用小棍兒和玉米芯等拼搭房子、高樓、大橋。在操作過(guò)程中，不僅鍛煉了幼兒的動(dòng)手動(dòng)腦能力，還有利于幼兒按照自己的想法去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題，使他們的創(chuàng)造能力得到進(jìn)一步發(fā)展。

輔助課程教學(xué) 在課程教學(xué)中，農(nóng)村自然資源具有多種用途。如在數(shù)學(xué)“排序”教學(xué)時(shí)，可發(fā)動(dòng)幼兒從家中帶來(lái)火柴棒、易拉罐、酸奶瓶、樹(shù)葉等材料，然后對(duì)這些材料進(jìn)行觀察，通過(guò)分析和比較，判斷它們的異同，最后歸類(lèi)，可以把易拉罐列為一組，把樹(shù)葉列為一組……在易拉罐中，再按大小排列；在樹(shù)葉中，再按顏色的深淺排列；在酸奶瓶中，再按高矮排列；等等。這種學(xué)與玩的過(guò)程，發(fā)展了幼兒的思維，不但激發(fā)了幼兒的求知欲，而且增強(qiáng)了與同伴的交往與合作能力。

開(kāi)展主題活動(dòng) 主題活動(dòng)是幼兒教育中的一個(gè)重要組成部分。自然資源類(lèi)型豐富、數(shù)量充足，可以給主題活動(dòng)的開(kāi)展提供多種選擇空間，能極大地豐富幼兒的想象力，使主題活動(dòng)走向深入和廣闊。

1）豐富主題背景。豐富主題背景，有利于主題活動(dòng)更加有趣。如在開(kāi)展主題活動(dòng)“我的祖國(guó)”時(shí)，可以利用家鄉(xiāng)的蘋(píng)果、小麥、玉米、谷子、山藥、大蔥、西紅柿等，說(shuō)明祖國(guó)的富足。

2）豐富主題活動(dòng)內(nèi)容。在開(kāi)展主題活動(dòng)時(shí)，可對(duì)家鄉(xiāng)的自然資源精心選擇，給幼兒以耳目一新的感覺(jué)。例如：在大班開(kāi)展主題活動(dòng)“家鄉(xiāng)的文化”時(shí)，可帶領(lǐng)幼兒參觀家鄉(xiāng)最具特色的地方——花卉園，通過(guò)聽(tīng)和看，初步感受家鄉(xiāng)花卉文化的特色；在小班主題活動(dòng)“家鄉(xiāng)特產(chǎn)”中，可特意挑選最具家鄉(xiāng)味的水果——國(guó)光蘋(píng)果，課前先讓幼兒觀看國(guó)光蘋(píng)果的宣傳片，了解林果專(zhuān)家和技術(shù)人員不顧嚴(yán)寒酷暑努力工作，為國(guó)爭(zhēng)光的事跡，然后通過(guò)看、聞、摸、嘗等活動(dòng)了解蘋(píng)果的特點(diǎn)，知道其可以用來(lái)加工成蘋(píng)果餅、蘋(píng)果糕、蘋(píng)果汽水等好吃好喝的東西。這一系列的活動(dòng)，不僅有利于激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)和探究興趣，而且培養(yǎng)了他們初步的熱愛(ài)大自然和熱愛(ài)家鄉(xiāng)的美好情感。

4 農(nóng)村自然資源利用中應(yīng)注意的問(wèn)題

注意衛(wèi)生和安全 有很多自然資源不是很衛(wèi)生，因此，在活動(dòng)中需要制定一定的強(qiáng)制性規(guī)則，要求幼兒在活動(dòng)中務(wù)必要遵守。例如：在使用小木棒或小樹(shù)枝時(shí)，要洗刷干凈，不要拿著它們對(duì)同伴亂舞，更不要戳同伴；使用后不亂扔，要幫助教師整理和歸放在指定位置。

綜合收集 由于幼兒年齡太小，因此在搜集材料時(shí)，不能光靠幼兒自己，而應(yīng)廣泛發(fā)動(dòng)家長(zhǎng)積極參與，以保證材料數(shù)量的充足和種類(lèi)的齊全。要通過(guò)家長(zhǎng)會(huì)、來(lái)校聽(tīng)課及參觀的形式，爭(zhēng)取家長(zhǎng)的理解和支持，把生活中剩余或者過(guò)時(shí)的一些材料提供給幼兒園，如牙膏盒、餅干桶、飲料瓶、毛線、紐扣、裝修邊角料等，以此形成教師、幼兒、家長(zhǎng)的合力。

分類(lèi)利用 分類(lèi)利用就是根據(jù)各種自然資源的特點(diǎn)進(jìn)行整理和歸類(lèi)，然后在使用時(shí)根據(jù)小班、中班、大班幼兒的特點(diǎn)和教學(xué)需要，使用不同的種類(lèi)和數(shù)量，以保證教學(xué)的有序性。

重復(fù)利用 重復(fù)利用即在引導(dǎo)幼兒認(rèn)真使用過(guò)程中，有些目標(biāo)還沒(méi)有完成，或者有的幼兒還沒(méi)有達(dá)到教學(xué)要求，就可以重新使用這些材料，通過(guò)指導(dǎo)幼兒再次使用，最后完成教學(xué)任務(wù)，達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。還可以留給以后的幼兒使用。

多角度利用 多角度利用就是一物多用，充分發(fā)揮原材料的使用價(jià)值，提高利用效益。例如：可用玉米皮進(jìn)行觀察，尋找其線條美；也可以進(jìn)行編織，編成小雞、蝴蝶、小鴨等動(dòng)物。

多層次利用 多層次利用就是一種材料供不同年齡段的幼兒使用。如泥巴，在小班可用來(lái)捏玩具，在中班可用來(lái)上色，在大班可用來(lái)做游戲。

5 結(jié)語(yǔ)

總之，農(nóng)村中有著豐富的自然資源，只要幼兒園教師立足實(shí)際，在思想上重視，在方法上積極探索，充分挖掘其豐富的教育教學(xué)價(jià)值，就能夠有效地解決農(nóng)村幼兒園長(zhǎng)期存在的教學(xué)設(shè)備、材料不足的問(wèn)題，使幼兒在自主和快樂(lè)學(xué)習(xí)中玩出農(nóng)家味。

作者：潘冬玲，鄒平縣好生街道辦事處和泰幼兒園，研究方向?yàn)閷W(xué)前教育（256200）。