海南旅游高等教育產(chǎn)學(xué)研合作模式研究

朱大剛+余燕伶

摘 要：本文從國(guó)內(nèi)外現(xiàn)有產(chǎn)學(xué)研模式的現(xiàn)狀出發(fā)，指出了海南旅游高等教育產(chǎn)學(xué)研合作模式的制約因素，并提出了建立政府主導(dǎo)的產(chǎn)學(xué)研合作模式的設(shè)想。

關(guān)鍵詞：旅游產(chǎn)業(yè)；產(chǎn)學(xué)研合作模式；教育模式

高等院校為海南旅游業(yè)的發(fā)展提供了人才資源。高校旅游管理專業(yè)應(yīng)該不斷探索，以滿足企業(yè)對(duì)人才需求的差異性、針對(duì)性，以及人才與企業(yè)成長(zhǎng)的可持續(xù)性。產(chǎn)學(xué)研教育模式是培養(yǎng)人才的成功模式，將產(chǎn)學(xué)研教育模式與海南旅游業(yè)有機(jī)結(jié)合，需要不斷創(chuàng)新合作模式。

一、旅游專業(yè)產(chǎn)學(xué)研合作模式現(xiàn)狀

1.國(guó)外旅游高等教育產(chǎn)學(xué)研合作模式

美國(guó)的康奈爾模式受到了全球眾多高校和高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院的廣泛好評(píng)，成為產(chǎn)學(xué)研合作模式教學(xué)的范例。瑞士洛桑酒店管理學(xué)院是集企業(yè)實(shí)體和教育于一體的院校。學(xué)校的客房、特色餐廳、廚房、酒吧、宴會(huì)廳以及各種康體娛樂(lè)設(shè)施為學(xué)生提供了實(shí)習(xí)場(chǎng)所。學(xué)校的課程設(shè)置按酒店需求進(jìn)行調(diào)整，讓學(xué)生在酒店的實(shí)際環(huán)境中學(xué)習(xí)、實(shí)習(xí)，重點(diǎn)培養(yǎng)其實(shí)踐操作能力。

2.國(guó)內(nèi)旅游高等教育產(chǎn)學(xué)研合作模式

國(guó)內(nèi)旅游高等教育試圖改變傳統(tǒng)的教育方式，并進(jìn)行一系列的嘗試。如改變授課方式，減少課堂講授，增加特色課堂，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)興趣；在教學(xué)內(nèi)容上，減少專業(yè)知識(shí)講授，增加實(shí)際案例分析，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力；與企業(yè)合作，針對(duì)旅游企業(yè)的實(shí)際需要，修改教學(xué)計(jì)劃，設(shè)置新課程，積極開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研合作教育，培養(yǎng)旅游業(yè)需要的人才。因受諸多因素的制約，校企在產(chǎn)學(xué)研合作教育中也遇到了一系列問(wèn)題。有些企業(yè)對(duì)與合作辦學(xué)給予大力支持，但也有一些企業(yè)對(duì)校企合作辦學(xué)不理解，導(dǎo)致旅游高等教育產(chǎn)學(xué)研合作未能順利開(kāi)展。在這種局面下，高校一直積極開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研合作教育，而企業(yè)從自身利益角度考慮，態(tài)度游移不定。國(guó)內(nèi)產(chǎn)學(xué)研合作教育模式主要有：政府主導(dǎo)的產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合構(gòu)建的校企合作模式；企業(yè)主導(dǎo)的產(chǎn)學(xué)研合作模式；學(xué)校主導(dǎo)的產(chǎn)學(xué)研合作模式；校企合作聯(lián)合辦學(xué)模式。

二、海南旅游高等教育產(chǎn)學(xué)研教育模式的制約因素

1.產(chǎn)學(xué)研在高校中定位不清

從國(guó)家高校教育政策制定者的角度來(lái)看，高校及科研單位的評(píng)價(jià)體系中仍以傳統(tǒng)科研項(xiàng)目立項(xiàng)級(jí)別、科研論文數(shù)量及其影響因子高低作為評(píng)價(jià)教師、研究人員科研能力的指標(biāo)，并以此為依據(jù)給予相關(guān)人員待遇和榮譽(yù)。而真正對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展起推動(dòng)作用、解決產(chǎn)業(yè)和教育實(shí)際問(wèn)題的因素在評(píng)價(jià)體系中未能體現(xiàn)出來(lái)。

2.旅游高等教育產(chǎn)學(xué)研模式中政策力度不到位

地方政府對(duì)產(chǎn)學(xué)研模式作用的認(rèn)識(shí)不夠清晰，沒(méi)有起到較好的指導(dǎo)、扶持和推動(dòng)作用。產(chǎn)學(xué)研合作模式中缺少相應(yīng)的地方政策支持，產(chǎn)學(xué)研沒(méi)有形成有力的組織，尚停留在高校人員的研究狀態(tài)。2013年由海南省旅游發(fā)展委員會(huì)牽頭多方共同簽訂的“海南旅游協(xié)同創(chuàng)新中心”協(xié)議框架，對(duì)海南旅游產(chǎn)學(xué)研的促進(jìn)作用非常有限。一方面，明確的政策、清晰的評(píng)價(jià)體系、具體的獎(jiǎng)勵(lì)措施、對(duì)利益相關(guān)者激勵(lì)的政策法規(guī)較少；另一方面關(guān)于知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)、合作協(xié)議糾紛處理、研究人員在高校與企業(yè)中的權(quán)益保護(hù)等政策不夠完善。這些問(wèn)題對(duì)高校、科研院所和企業(yè)而言，都直接影響其積極性。

3.旅游高等教育產(chǎn)學(xué)研利益相關(guān)主體目的的差異性

高等院校、科研機(jī)構(gòu)中從事產(chǎn)學(xué)研的人員由于工作崗位和性質(zhì)的要求，在合作過(guò)程中要有一定的科研量，需要發(fā)表論文，申請(qǐng)專利，出版學(xué)術(shù)著作。而這一行為是長(zhǎng)期行為，需要合作的持續(xù)性和一定的資金支持。對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)，一旦其認(rèn)為合作不能在短期內(nèi)產(chǎn)生利潤(rùn)或企業(yè)高層管理人員任期結(jié)束，那么產(chǎn)學(xué)研合作也將宣告結(jié)束。

4.旅游高等教育產(chǎn)學(xué)研合作利益分配機(jī)制不健全

利益是校企產(chǎn)學(xué)研合作的目標(biāo)和動(dòng)力。政府希望通過(guò)產(chǎn)學(xué)研合作，實(shí)現(xiàn)綜合社會(huì)效益，促進(jìn)海南旅游業(yè)的發(fā)展；而高校、科研機(jī)構(gòu)合作則注重自身影響力和研究水平的提高。海南旅游高等教育產(chǎn)學(xué)研合作在利益分配、分配標(biāo)準(zhǔn)、分配模式和由誰(shuí)主導(dǎo)等方面仍然面臨諸多問(wèn)題。

5.旅游高等教育產(chǎn)學(xué)研合作人力資源不足

海南省現(xiàn)有17所高校，其中本科7所，?？?0所。多數(shù)高校是在21世紀(jì)后由原來(lái)的中專、中師重組而成的。因此，海南大部分高校在短時(shí)間無(wú)法培養(yǎng)出旅游高等教育產(chǎn)學(xué)研合作所需要的專業(yè)人才。近幾年海南旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、服務(wù)模式快速調(diào)整，但旅游服務(wù)人員不能明晰行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，也無(wú)法據(jù)此快速調(diào)整專業(yè)技能。在旅游產(chǎn)學(xué)研合作過(guò)程中，業(yè)界缺乏能闡明當(dāng)下海南旅游行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)及具體問(wèn)題的精英。

三、以政府為主導(dǎo)的海南旅游業(yè)產(chǎn)學(xué)研多元化合作模式的構(gòu)建設(shè)想

海南旅游業(yè)產(chǎn)學(xué)研多元化合作模式是政府主導(dǎo)下、各方共同推進(jìn)的產(chǎn)學(xué)研合作模式。政府出臺(tái)相關(guān)政策措施引領(lǐng)和促進(jìn)海南旅游管理專業(yè)的發(fā)展，使其更有效地為地方服務(wù)，為企業(yè)培養(yǎng)專業(yè)人才。

1.構(gòu)建信息化產(chǎn)學(xué)研合作平臺(tái)

政府構(gòu)建地方、學(xué)校、企業(yè)合作的信息公用平臺(tái)，及時(shí)發(fā)布信息。如政府政策、企業(yè)人才需求、企業(yè)發(fā)展遇到的問(wèn)題、高校研究領(lǐng)域、人才培養(yǎng)方案等。政府要制定產(chǎn)學(xué)研管理制度，鼓勵(lì)旅游企業(yè)、高校旅游管理專業(yè)通過(guò)平臺(tái)開(kāi)展合作，對(duì)合作項(xiàng)目給予獎(jiǎng)勵(lì)。如對(duì)企業(yè)用于合作研發(fā)、合作培養(yǎng)等所產(chǎn)生的費(fèi)用給予減免、補(bǔ)貼。還可以建立相應(yīng)的產(chǎn)學(xué)研評(píng)價(jià)體系，激發(fā)校企合作人員的積極性。如提高企業(yè)相關(guān)人員的績(jī)效、工資待遇，在教學(xué)考評(píng)和職稱評(píng)審中予以政策傾斜，以此促進(jìn)地方校企產(chǎn)學(xué)研合作。

2.建立多元主體

政府可以允許旅游企業(yè)在國(guó)家教育制度下參與旅游管理專業(yè)的建設(shè)，從而解決行業(yè)的人才和發(fā)展瓶頸。這樣可以改變高校旅游管理各行其道的專業(yè)亂象，做到從實(shí)際出發(fā)，培養(yǎng)實(shí)用型人才。高?？梢詫?duì)在企業(yè)工作、開(kāi)展研究的教師，在考評(píng)體系、工資待遇、職稱等方面給予激勵(lì)，解決教師培養(yǎng)、課程設(shè)置、學(xué)科研究等問(wèn)題，同時(shí)也解決學(xué)生的實(shí)習(xí)、就業(yè)問(wèn)題。在重點(diǎn)項(xiàng)目中可以構(gòu)建一個(gè)由政府控股，企業(yè)、學(xué)校參與運(yùn)營(yíng)的實(shí)體，由政府牽頭、校企參與逐步過(guò)渡到由企業(yè)或?qū)W校主導(dǎo)共建、政府引導(dǎo)的靈活機(jī)制，推動(dòng)地方產(chǎn)學(xué)研合作。

參考文獻(xiàn)：

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