淺談大學(xué)化學(xué)教育改革

張靜

本文為陜西學(xué)前師范學(xué)院校級科研項目《基于基礎(chǔ)化學(xué)實驗課程教學(xué)內(nèi)容與方法改革的創(chuàng)新性研究與實踐》（編號：14JG013Y）研究成果

【摘 要】 文章針對大學(xué)化學(xué)課程的教學(xué)現(xiàn)狀，提出了化學(xué)教學(xué)的改革對策。要加強學(xué)生操作能力的培養(yǎng)、學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)和學(xué)習(xí)主動性的培養(yǎng)。

【關(guān)鍵詞】 大學(xué)；化學(xué)課程；新課改；教學(xué)原則

一、大學(xué)化學(xué)課程的教學(xué)現(xiàn)狀

化學(xué)課程作為一門基礎(chǔ)學(xué)科，傳統(tǒng)的化學(xué)實驗教學(xué)注重理論常識以及操作技能的訓(xùn)練，并完全依靠于化學(xué)課程的理論內(nèi)容。目前，課堂上通常以講解大量理論論證為主，學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)的過程中難以提高自身的學(xué)習(xí)主動性和積極性，進(jìn)而造成課堂學(xué)習(xí)效率低下。近20年來，雖然部分學(xué)校已經(jīng)將化學(xué)課程列為必修課，但是課時不斷被壓縮和縮減，同時，化學(xué)教材的種類十分繁多和復(fù)雜，大部分化學(xué)課程主要是以學(xué)科為中心，理論科目占據(jù)十分重要的比重，但是聯(lián)系現(xiàn)代實際內(nèi)容較少，部分內(nèi)容過于陳舊，影響學(xué)生對于化學(xué)科目的學(xué)習(xí)興趣。根據(jù)目前的情況而言，化學(xué)教學(xué)的實驗教學(xué)是化學(xué)教育的有效形式，化學(xué)實驗教學(xué)不僅能夠在一定程度上幫助學(xué)生更好的獲取化學(xué)常識和反應(yīng)規(guī)律，同時，還能夠增加學(xué)生獲取理論常識的途徑，提高學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新能力。

二、化學(xué)教學(xué)的改革對策

1、操作能力的培養(yǎng)

化學(xué)課程的設(shè)計過程中，首先需要注重非化工專業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)和操作水平，充分使得學(xué)生認(rèn)識到化學(xué)課程學(xué)習(xí)的重要性，就目前化學(xué)教材而言，需要強化學(xué)生對于各種化學(xué)實驗的操作技能，如：規(guī)范學(xué)生提取試劑的方式和原則。在使用試管、容器以及滴管等方面，嚴(yán)格要求學(xué)生提取試劑的稱量、提純、蒸餾以及回流等操作流程。同時，還需要培養(yǎng)學(xué)生正確的化學(xué)操作習(xí)慣，學(xué)會書寫不同類型的化學(xué)實驗和報告。在無機化學(xué)的實驗過程中，老師首先需要示范實際的操作原則和理論，隨后將學(xué)生分為學(xué)習(xí)小組，要求學(xué)生進(jìn)行分組操作，同時，學(xué)生之間的互相幫助和協(xié)助完成，能夠及時糾正錯誤操作手段，加深對于化學(xué)儀器的使用方法和操作流程，并強化學(xué)生對于化學(xué)實驗的基本操作能力。除此之外，還可以將實驗操作流程圖的相關(guān)資料懸掛在教室墻壁上，進(jìn)一步幫助學(xué)生深刻記憶實驗操作的相關(guān)流程。

2、學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)

興趣是學(xué)生學(xué)習(xí)最好的老師，只有讓學(xué)生對于化學(xué)課程產(chǎn)生濃郁的學(xué)習(xí)興趣，才能夠充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性和自覺性，進(jìn)而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和熱情，使得學(xué)生能夠充分參與到課堂的學(xué)習(xí)過程中，積極發(fā)揮學(xué)生的主導(dǎo)作用?；瘜W(xué)實驗課作為一門具有真實性和生動性的學(xué)科，能夠極大激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，但是，由于學(xué)生在實驗課程的教學(xué)過程中通常按照教材內(nèi)容以及老師的指導(dǎo)進(jìn)行實驗操作，并未作出充分的頭腦思考，便能夠順利完成實驗操作。這樣并不利于學(xué)生真正理解化學(xué)實驗的教學(xué)內(nèi)容，因此，需要積極激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。具體操作為：首先，加強學(xué)生的課外學(xué)習(xí)。老師通過挑選與教學(xué)內(nèi)容存在密切關(guān)聯(lián)的趣味實驗引入到課堂教學(xué)過程中，并為學(xué)生演示化學(xué)實驗，進(jìn)而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。如：在氯化鈉的提純實驗教學(xué)過程中，利于純化的實驗展現(xiàn)“燒不斷的線”的神奇理論，其實驗原理是通過使用飽和的鹽水，使得沉入在水中的雞蛋漂浮起來；而棉線經(jīng)過鹽水的長時間浸泡處理后，利用熔點較高的食鹽在棉線燃燒的情況下，確保棉線的形狀并未發(fā)生任何變化，并不會發(fā)生斷裂。這樣趣味性的化學(xué)實驗，能夠增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并從中了解有關(guān)化學(xué)實驗的相關(guān)常識，使得學(xué)生積極參與到化學(xué)課程的學(xué)習(xí)過程中；其次，選取與現(xiàn)實生活貼近的試驗活動。例如：水蒸氣蒸餾實驗教學(xué)的過程中，通過選用生活中較為常見的茴香和桂皮，利用水蒸氣蒸餾出具有濃郁香氣的揮發(fā)油，通過日常生活較為常見的方式加工出實驗材料，這樣不僅能夠指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會實驗操作，還能夠增加課堂教學(xué)的趣味性。

3、學(xué)習(xí)主動性的培養(yǎng)

目前，傳統(tǒng)的教學(xué)方法通常是采取“老師講、學(xué)生聽”的機械化教學(xué)模式，嚴(yán)重遏制了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性，教學(xué)重點和難點全部由課堂教學(xué)所完成，而學(xué)生在化學(xué)實驗的過程中容易出現(xiàn)以下現(xiàn)象：一是部分學(xué)生并未做好課前預(yù)習(xí)。書寫的預(yù)習(xí)報告完全是表面文字，在老師講解實驗原理和操作技巧的過程中，難以集中注意力仔細(xì)聽講，進(jìn)而導(dǎo)致實驗裝置的安全出現(xiàn)錯誤，甚至不知如何下手；二是部分學(xué)生過于強調(diào)化學(xué)實驗的快速完成，并不知道化學(xué)實驗的每一操作步驟，遇到操作困難直接尋求老師幫助。為了能夠從根本上改變學(xué)生被動學(xué)習(xí)的不良現(xiàn)象，需要加強學(xué)生的課前預(yù)習(xí)和啟發(fā)教學(xué)，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性和積極性。實驗預(yù)習(xí)是做好化學(xué)實驗的基礎(chǔ)和關(guān)鍵，同時，也是促進(jìn)學(xué)生主動的一種有效途徑。為了能夠更好的幫助學(xué)生做好課前預(yù)習(xí)，老師可以通過將化學(xué)實驗的相關(guān)視頻和PPT課件放置到校園網(wǎng)上，并在課件中提出本節(jié)課的重要內(nèi)容和難點內(nèi)容，指導(dǎo)學(xué)生在預(yù)習(xí)的過程中認(rèn)真思考問題并積極尋求解決方法。例如：在有機化學(xué)的教學(xué)過程中，由于大部分實驗需要借助多種設(shè)備和儀器。如：分餾、蒸餾以及水蒸氣蒸餾等，老師在講課前，為學(xué)生留出裝置實驗儀器和設(shè)備的時間，老師不僅能夠在此時間檢查學(xué)生的預(yù)習(xí)情況，同時，還能夠在講解實驗的過程中將重點和難點問題一一指出，學(xué)生在未來的學(xué)習(xí)過程中出現(xiàn)類似問題，能夠格外注意，進(jìn)而加深學(xué)生的記憶和印象，因此，檢查學(xué)生的預(yù)習(xí)情況，是課堂教學(xué)的重要環(huán)節(jié)。除此之外，通過啟發(fā)式的教學(xué)模式，能夠進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生獨立思考和解決問題的能力，進(jìn)而增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和熱情。老師在巡視學(xué)生實驗的過程中，對于出現(xiàn)問題的學(xué)生需要以提問的方式引導(dǎo)學(xué)生獨立思考，進(jìn)而強化學(xué)生獨立解決問題的能力，互動的教學(xué)方式能夠確保學(xué)生具備充分的思考空間和學(xué)習(xí)環(huán)境，不僅能夠使得學(xué)生帶著問題進(jìn)行化學(xué)實驗，同時，還能夠?qū)⒗碚撝R充分融入到化學(xué)實驗的操作過程中，進(jìn)一步加深對于理論實踐的理解和記憶。

三、結(jié)語

綜上所述，在大學(xué)化學(xué)教學(xué)的過程中，需要遵循嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，利用趣味的化學(xué)實驗，加強學(xué)生化學(xué)實驗的操作能力和技巧，才能夠加強學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性和積極性，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生獨立解決問題的能力。

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【作者簡介】

張 靜，陜西西安人，講師，陜西學(xué)前師范學(xué)院化學(xué)與化工系講師，研究方向：無機化學(xué).