在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)農(nóng)村初中生問題意識(shí)

摘要：基于初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)踐，有效設(shè)問，合理引導(dǎo)，使學(xué)生在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、觀察實(shí)驗(yàn)的探究中，能夠發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，在實(shí)驗(yàn)完成后能夠積極拓展，提高解決問題的能力，以培養(yǎng)農(nóng)村初中學(xué)生的問題意識(shí)。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；問題意識(shí)；農(nóng)村初中

文章編號(hào)：1005–6629（2017）5–0032–03 中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

實(shí)驗(yàn)是科學(xué)探究的重要手段[1]。《九年義務(wù)教育全日制初級(jí)中學(xué)化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011版）》將一個(gè)相對(duì)完整的探究活動(dòng)通常包含的能力要素概括為提出問題、猜想與假設(shè)、制定計(jì)劃、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、收集證據(jù)、解釋與結(jié)論、反思與評(píng)價(jià)、表達(dá)與交流等八個(gè)方面。“能從日?，F(xiàn)象或化學(xué)學(xué)習(xí)中，獨(dú)立或經(jīng)過啟發(fā)發(fā)現(xiàn)一些有探究?jī)r(jià)值的問題[2]”是非常重要的。農(nóng)村學(xué)生由于獲取知識(shí)的途徑單一，在實(shí)際的學(xué)習(xí)過程中習(xí)慣于等待教師和教材給出的“標(biāo)準(zhǔn)答案”，缺乏對(duì)問題的深入思考和探索，沒有問題意識(shí)。在農(nóng)村初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，如何培養(yǎng)初中學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題的意識(shí)、提出問題與解決問題的能力，促進(jìn)學(xué)生素養(yǎng)的全面發(fā)展，必須引起足夠重視[3]。

1 基于創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)情境有效設(shè)問，培養(yǎng)學(xué)生問題意識(shí)

有效的提問是引發(fā)學(xué)生思考，培養(yǎng)學(xué)生問題意識(shí)的重要方法之一。合適的時(shí)機(jī)，有效的提問，可以極大地觸動(dòng)學(xué)生的探知欲望和思考的積極性，進(jìn)而提高學(xué)習(xí)的效率與質(zhì)量。在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，應(yīng)基于學(xué)生的認(rèn)知，從學(xué)生常見且熟悉的情境入手設(shè)計(jì)問題，使學(xué)生能主動(dòng)地思考問題，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的問題意識(shí)有積極作用[4]。

例如，在講“濃硫酸的性質(zhì)”的內(nèi)容時(shí)，教師用這樣的問題導(dǎo)人新課：

師：想請(qǐng)教同學(xué)們一個(gè)問題，用什么點(diǎn)燃酒精燈？

生：火柴。

師：可是老師就可以用玻璃棒點(diǎn)燃酒精燈，你信嗎？

生：不信。

師：那教師能通過事實(shí)讓你們看看，老師是怎樣用玻璃棒點(diǎn)燃酒精燈的。

接著教師拿出一支擦拭干凈的玻璃棒，在盛有濃硫酸的試劑瓶中蘸了一下，又在蘸有濃硫酸的玻璃棒上粘了一些高錳酸鉀粉末，然后將粘有濃硫酸和高錳酸鉀的玻璃棒的一端放在酒精燈的燈芯上，片刻，開始冒煙，然后酒精燈被點(diǎn)燃。

此時(shí)學(xué)生會(huì)不由自主地發(fā)出一陣陣驚訝的、感嘆的聲音。從學(xué)生的眼神可以看出他們那種迫切想知道答案的心情。

師：老師是否有特殊能力？玻璃棒真的能點(diǎn)燃酒精燈嗎？今天我們就來一起學(xué)習(xí)下面的內(nèi)容，了解這個(gè)問題的究竟……

可以預(yù)想，學(xué)生帶著這樣的問題開展學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)的效率和質(zhì)量必定會(huì)大大提高。

2 基于實(shí)驗(yàn)過程中合理有效引導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生問題意識(shí)

初中化學(xué)是化學(xué)的啟蒙教育，學(xué)生對(duì)知識(shí)的渴求積極性高。但是由于多方面的原因，教師在指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分組探究實(shí)驗(yàn)時(shí)，必須合理、有效引導(dǎo)，使學(xué)生能發(fā)現(xiàn)問題、提出問題，并能夠設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，通過實(shí)驗(yàn)探究解決發(fā)現(xiàn)的問題。

例如，在進(jìn)行“酸堿的化學(xué)性質(zhì)”分組探究時(shí)，知道了“石蕊試劑遇酸溶液變紅色是因?yàn)樗崛芤褐杏蠬+”后，可以提出“在堿溶液中也存在一種離子，能夠使石蕊試劑變藍(lán)色。你能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)（以氫氧化鈉溶液為例）進(jìn)行驗(yàn)證嗎？”的問題。由于有了驗(yàn)證“石蕊試劑遇酸溶液變紅色是因?yàn)樗崛芤褐杏蠬+”的實(shí)驗(yàn)知識(shí)鋪墊，學(xué)生通過積極思考和討論，會(huì)形成：因?yàn)槿芤褐杏蠴H-、Na+、H2O三種微粒，使石蕊試劑變色的可能就是三種微粒中的任意一種。這時(shí)，就可以展示下表，要求學(xué)生來設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證他們的觀點(diǎn)。

通過動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，學(xué)生一定能得出結(jié)論。這時(shí)教師可以繼續(xù)追問，有采用其他的方式或?qū)嶒?yàn)方法能直觀地證明“石蕊試劑遇堿溶液變藍(lán)色是因?yàn)閴A溶液中有OH-”？如果在教師的引導(dǎo)下能夠回答出用“對(duì)照實(shí)驗(yàn)”來驗(yàn)證，那么對(duì)學(xué)生自覺運(yùn)用所學(xué)的、掌握的方法去進(jìn)行化學(xué)的探索，對(duì)學(xué)生問題意識(shí)的提高有積極影響。

3 基于實(shí)驗(yàn)過程中的細(xì)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生問題意識(shí)

培養(yǎng)學(xué)生問題意識(shí)的重要一環(huán)就是對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注，只有仔細(xì)觀察細(xì)節(jié)，才能發(fā)現(xiàn)問題。在指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的過程中，教師要善于利用學(xué)生易忽視的細(xì)節(jié)，引導(dǎo)他們通過仔細(xì)的觀察，于細(xì)節(jié)處發(fā)現(xiàn)問題，提出疑問，以培養(yǎng)他們對(duì)問題的敏銳度，促使他們探究欲望的生成。通過觀察、討論、分析、總結(jié)、概括，得以解決問題，使獲得的知識(shí)印象更加深刻，使他們的問題意識(shí)得以加強(qiáng)[5]。

例如，在進(jìn)行“加熱高錳酸鉀制取氧氣”的分組實(shí)驗(yàn)時(shí)，有的小組在操作過程中不小心弄炸了試管。這時(shí)，教師就要問個(gè)“為什么”，引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察、思考后，就會(huì)想到以下問題：

（1）給試管加熱時(shí)應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)？

（2）加熱時(shí)，試管內(nèi)液體或固體的量應(yīng)放多少比較合適？

（3）在加熱時(shí)，應(yīng)該用酒精燈火焰的哪一部分加熱？為什么？

（4）在加熱時(shí)，試管怎么固定放置更合理？

（5）加熱時(shí)，試管口應(yīng)該朝哪個(gè)方向？停止加熱時(shí)為什么要先把導(dǎo)管移除后，再熄滅酒精燈？

多數(shù)學(xué)生經(jīng)過觀察與思考都注意到了這些方面，并提出問題。在教師的引導(dǎo)下，大家一起討論、思考、分析，使問題得以解決，就可以使實(shí)驗(yàn)得以順利進(jìn)行。正是由于在實(shí)驗(yàn)探究中，注意了實(shí)驗(yàn)的細(xì)節(jié)，多問了個(gè)為什么，使得一個(gè)本來很簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生體會(huì)到探究的樂趣，激發(fā)了學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，強(qiáng)化了學(xué)生的問題意識(shí)。

4 基于實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中生成性教學(xué)資源，培養(yǎng)學(xué)生問題意識(shí)

所謂生成性教育資源是指教學(xué)過程中，在師生交往過程中產(chǎn)生的情境、問題等，如思維的碰撞、意見的分歧、情感的交融等。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中注重生成性教育資源的開發(fā)，往往能使教學(xué)過程富于創(chuàng)造性和樂趣[6]。在農(nóng)村初中，由于學(xué)生獲取知識(shí)的途徑較為單一，對(duì)于生成性教育資源不敏感，這時(shí)教師的引導(dǎo)就非常重要。

例如，學(xué)習(xí)“二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制取與性質(zhì)”時(shí)，筆者安排學(xué)生進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)。忽然有一個(gè)小組討論很激烈，原來是一個(gè)學(xué)生出于好奇，將一片紫色石蕊試紙放入集氣瓶中，試紙由紫色變?yōu)榧t色，有學(xué)生興奮地說：“二氧化碳使石蕊試紙變紅了！”

師：果真是二氧化碳使紫色石蕊試紙變紅了嗎？

[學(xué)生紛紛發(fā)表自己的看法]

生1：我們小組認(rèn)為是二氧化碳使石蕊試紙變紅。

生2：我們小組認(rèn)為是二氧化碳與水反應(yīng)生成的碳酸使紫色石蕊試紙變紅，因?yàn)榍懊鎸W(xué)習(xí)過酸性物質(zhì)使紫色石蕊試紙變紅色。

生3：集氣瓶中沒有水，二氧化碳怎么能與水反應(yīng)生成碳酸呢？我認(rèn)為還是二氧化碳使紫色石蕊試液變紅色。

生4：我認(rèn)為從溶液中生成的氣體是潮濕的，因此收集到的二氧化碳?xì)怏w含有水分，還是因?yàn)槎趸寂c水反應(yīng)生成的碳酸使紫色石蕊試紙變紅。[同學(xué)們都投以贊許的目光。]

師：那么，如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明到底是二氧化碳還是二氧化碳與水反應(yīng)生成的碳酸使紫色石蕊試液變紅色了呢？

學(xué)生展開討論，最后，設(shè)計(jì)出在制取二氧化碳的發(fā)生裝置和收集裝置之間連接一個(gè)裝有濃硫酸的干燥裝置。一個(gè)集氣瓶中放干燥的試紙，一個(gè)集氣瓶中放濕潤(rùn)的試紙，通過對(duì)照實(shí)驗(yàn)，終于明白紫色石蕊試紙變色的原因。

教師通過合理地運(yùn)用生成性教育資源，引導(dǎo)學(xué)生就發(fā)現(xiàn)的問題展開討論，提出了驗(yàn)證方法，解決了問題。在這一過程中，教師及時(shí)解決課堂上學(xué)生提出的突發(fā)性問題，糾正了學(xué)生的思維誤區(qū)，既培養(yǎng)了學(xué)生的問題意識(shí)和尊重客觀事實(shí)的態(tài)度，又提高了學(xué)生的探究能力和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力。

5 基于相關(guān)問題的拓展，促使問題意識(shí)的強(qiáng)化與發(fā)展

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是科學(xué)探究的重要途徑，學(xué)生在探究過程中通過發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解決問題，獲取知識(shí)，提高能力。在每一次實(shí)驗(yàn)完成后，留給學(xué)生幾個(gè)與實(shí)驗(yàn)相關(guān)的思考題，可以把教學(xué)中實(shí)驗(yàn)內(nèi)容帶到課外，使學(xué)生的思維得以持續(xù)。學(xué)生通過主動(dòng)思考、相互討論、查閱資料、自主實(shí)踐等形式，進(jìn)行再研究、再探索，促進(jìn)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，解決問題能力的進(jìn)一步提升，促使學(xué)生問題意識(shí)與創(chuàng)新實(shí)踐能力的進(jìn)一步發(fā)展。

例如，在完成了“燃燒的條件”分組實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)后，可以給學(xué)生布置這樣的問題[7]：

（1）如果把蘸了水的棉花在酒精燈上加熱時(shí)間較長(zhǎng)，會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象？你能解釋原因嗎？

（2）如果將木屑和煤粉分開放在一塊薄銅片的兩側(cè)，加熱銅片的中部，會(huì)有什么現(xiàn)象發(fā)生？說明了什么？

（3）你能用生活中的常見物品設(shè)計(jì)出探究燃燒的條件的實(shí)驗(yàn)嗎？請(qǐng)?jiān)囈辉嚒?/p>

這樣的設(shè)計(jì)，不僅有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，而且能夠使學(xué)生將課內(nèi)實(shí)驗(yàn)的興趣延伸到課外，拓寬探究問題的深度與廣度，促使學(xué)生自主學(xué)習(xí)的生成和升華，達(dá)到問題意識(shí)的強(qiáng)化、發(fā)展的目的。

總之，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)學(xué)科的基礎(chǔ)，更是學(xué)生獲得知識(shí)與技能、培養(yǎng)學(xué)生綜合能力的重要途徑之一。在農(nóng)村初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師一定要善于把握機(jī)會(huì)，創(chuàng)設(shè)有效情境，有效設(shè)問，合理引導(dǎo)，在學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的過程中，培養(yǎng)學(xué)生的問題意識(shí)。

參考文獻(xiàn)：

[1][2]中華人民共和國(guó)教育部制定.全日制義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）[S].北京：人民教育出版社，2011.

[3][4]張躍飛.基于化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生問題意識(shí)的策略[J].新課程導(dǎo)學(xué)，2016，（8）：31.

[5]張躍飛.實(shí)驗(yàn)在培養(yǎng)學(xué)生問題意識(shí)中的作用[J].中學(xué)教學(xué)參考，2016，（5）：78.

[6]陸衛(wèi)秀等.化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生問題意識(shí)的策略[J].化學(xué)教與學(xué)，2015，（2）：91～92.

[7]王晶主編.義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書·化學(xué)（九年級(jí)上下冊(cè)）[M].北京：人民教育出版社，2012.