工業(yè)微生物學(xué)課程‘6+1’多元化考核方式的建立及評(píng)價(jià)

楊桂燕 張利 楊明

摘 要：針對(duì)工業(yè)微生物學(xué)考核方式單一、學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力差、創(chuàng)新不足、‘高分低能等問(wèn)題，利用學(xué)生課程考試的指揮棒作用及成績(jī)對(duì)學(xué)生的吸引特點(diǎn)，探討了以考促學(xué)的多元化考核模式。‘6+1考核模式中的‘6指自學(xué)設(shè)計(jì)、創(chuàng)新設(shè)計(jì)、學(xué)習(xí)筆記、課堂表現(xiàn)、平時(shí)作業(yè)及小測(cè)驗(yàn)，‘1指期末考試。實(shí)踐證明，該考核模式的使用明顯提高了學(xué)生對(duì)課程的喜愛(ài)程度、自主學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力和參加科技活動(dòng)的積極性；同時(shí)，基礎(chǔ)知識(shí)更加扎實(shí)，自我認(rèn)知更加深入。

關(guān)鍵詞：工業(yè)微生物；考核方式；多元化

中圖分類(lèi)號(hào)：G642 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：2096-000X（2017）23-0073-03

Abstract： In view of the problems existing in 'industrial microbiology' that the assessment method is single， the students' self-learning ability is poor， the innovation is insufficient， the 'high score and low energy' and so on， this paper uses the baton of the course exam and the attractiveness of the scores to students， and diversified assessment model was explored to promote studies by the examination. The '6' in the '6+1' appraisal mode means self-study design， innovative design， study notes， classroom performance， homework and quiz， and '1' refers to the final exam. Practice has proved that the use of the '6+1' assessment model significantly improve the students' favorite degree of curriculum， self-learning ability， innovation and initiative of participation in scientific and technological activities. At the same time， the basic knowledge is more solid， and the self-awareness is more in-depth.

Keywords： industrial microbiology； assessment methods； diversification

高等學(xué)校人才培養(yǎng)的關(guān)鍵是教學(xué)質(zhì)量，而課程考核方式直接影響教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，也是形成良好教風(fēng)和學(xué)風(fēng)的重要因素之一[1]。在教學(xué)中傳授基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí)，訓(xùn)練和培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)成為當(dāng)前我國(guó)高等教育教學(xué)改革的主要目標(biāo)之一[2]。近年來(lái)，針對(duì)我國(guó)大學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力不足、高分低能等現(xiàn)象，大力推進(jìn)素質(zhì)教育和創(chuàng)新教育活動(dòng)，高校教學(xué)模式的改革取得了一定成果。但往往在強(qiáng)調(diào)教學(xué)模式的改革時(shí)忽視了考核方式的改變，導(dǎo)致教學(xué)方式與考核方式脫節(jié)，未能更好地發(fā)揮考核方式對(duì)教學(xué)方式的促進(jìn)作用和反饋?zhàn)饔茫焕趯W(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)?？紤]到在目前的教育體制下，考試分?jǐn)?shù)仍然是評(píng)價(jià)一個(gè)學(xué)生的關(guān)鍵指標(biāo)，與各類(lèi)評(píng)獎(jiǎng)評(píng)優(yōu)、獎(jiǎng)助學(xué)金評(píng)定、入黨、保研、就業(yè)直接掛鉤[3-5]，所以考試往往成為學(xué)生學(xué)習(xí)的指揮棒，學(xué)習(xí)成績(jī)是學(xué)生學(xué)習(xí)的主要?jiǎng)恿?。然而，傳統(tǒng)的單一考核方式不能引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主性、研究性學(xué)習(xí)，往往達(dá)不到教學(xué)的真正目的和效果，嚴(yán)重影響了教學(xué)質(zhì)量。因此，為了保證教學(xué)質(zhì)量，正確引導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，達(dá)到教學(xué)目的，促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，探索和選擇更加有效的與教學(xué)相結(jié)合的考核方式至關(guān)重要。工業(yè)微生物學(xué)是林產(chǎn)化工專(zhuān)業(yè)的一門(mén)重要專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程，基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)較多，應(yīng)用及創(chuàng)新能力要求較高，傳統(tǒng)的考核方式單一，不能很好地促進(jìn)該課程的教學(xué)工作，達(dá)不到考核學(xué)生的真正目的。因此，建立和采用多元化的考核方式對(duì)于工業(yè)微生物學(xué)課程教學(xué)具有重要意義?；谶@一指導(dǎo)思想，在前期初步實(shí)踐的基礎(chǔ)上，本文提出工業(yè)微生物學(xué)課程的‘6+1多元化考核模式。

一、工業(yè)微生物學(xué)課程現(xiàn)狀

（一）知識(shí)點(diǎn)多、難記憶

工業(yè)微生物學(xué)是高等農(nóng)林院校林業(yè)工程等專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)課程，是在微生物學(xué)的基礎(chǔ)上進(jìn)行工業(yè)應(yīng)用的一門(mén)集理論和應(yīng)用一體的課程。存在著描述多、知識(shí)點(diǎn)多而不系統(tǒng)、需要大量記憶的特點(diǎn)。同時(shí)，需要學(xué)生掌握基本的工業(yè)發(fā)酵等工藝流程，掌握獨(dú)立設(shè)計(jì)工業(yè)應(yīng)用的基本原理和方法，要有獨(dú)立創(chuàng)新的能力。

（二）傳統(tǒng)考核方式單一，不利于課程學(xué)習(xí)

傳統(tǒng)的考核方式以期末考試為主，形式較為單一，一般是平時(shí)成績(jī)占30%，包括出勤和實(shí)驗(yàn)兩部分；期末考試占70%。該考核方式的優(yōu)點(diǎn)是可以促進(jìn)學(xué)生系統(tǒng)復(fù)習(xí)課程的知識(shí)體系，檢測(cè)學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握程度。但與此同時(shí)，該考核模式局限于教材和課件，存在“重記憶、輕創(chuàng)新，重理論、輕實(shí)踐，重知識(shí)、輕能力”的現(xiàn)象[6]，不利于引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主性學(xué)習(xí)和研究性學(xué)習(xí)，不利于實(shí)踐能力和創(chuàng)新思維的培養(yǎng)。

（三）單一的考核方式不能有效的促進(jìn)教學(xué)

一張考試卷不能客觀(guān)公正地反映學(xué)生的學(xué)習(xí)效果以及分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的真實(shí)能力?！疤铠喪健苯虒W(xué)讓學(xué)生‘滿(mǎn)腹經(jīng)綸，但真正利用時(shí)卻“眼高手低，高分低能”。因此，并不能根據(jù)考試成績(jī)有效的改進(jìn)教學(xué)方法，保證教學(xué)效果。同時(shí)，傳統(tǒng)的考核形式主要是以個(gè)人為考核對(duì)象，不能推進(jìn)課堂行之有效的培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。

（四）傳統(tǒng)考核方式不能有效的促進(jìn)課程實(shí)現(xiàn)多種能力的培養(yǎng)

工業(yè)微生物學(xué)屬于一門(mén)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，傳統(tǒng)的考核方式推進(jìn)的教學(xué)過(guò)程未充分體現(xiàn)出“基礎(chǔ)”與“專(zhuān)業(yè)”的橋梁作用，這就使得部分學(xué)生認(rèn)為工業(yè)微生物學(xué)與所學(xué)專(zhuān)業(yè)聯(lián)系不緊密，造成學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)不明確，學(xué)習(xí)興趣不濃，缺少求知的自覺(jué)性和主動(dòng)性。同時(shí)，傳統(tǒng)考核方式難以全面反映學(xué)生的動(dòng)手能力、自學(xué)設(shè)計(jì)能力、探究科學(xué)問(wèn)題能力、語(yǔ)言組織和口頭表達(dá)能力及應(yīng)變能力。

二、‘6+1考核模式

‘6+1多元化考核模式是一種模塊化的考核方式，‘6指自學(xué)設(shè)計(jì)、創(chuàng)新設(shè)計(jì)、學(xué)習(xí)筆記、課堂表現(xiàn)、平時(shí)作業(yè)及小測(cè)驗(yàn)，‘1指期末考試。每個(gè)模塊從不同角度以不同方式引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)?！?+1多元化考核模式的結(jié)構(gòu)及成績(jī)分配方案如圖1所示。

（一）自學(xué)設(shè)計(jì)

主要是在每一章上課前要求學(xué)生能通過(guò)分組自我學(xué)習(xí)了解章節(jié)知識(shí)點(diǎn)，并根據(jù)自學(xué)總結(jié)知識(shí)，從而構(gòu)建章節(jié)知識(shí)點(diǎn)導(dǎo)視圖。達(dá)到培養(yǎng)自主能力、總結(jié)能力、表達(dá)能力和設(shè)計(jì)能力的目標(biāo)。工業(yè)微生物學(xué)共分12章，每組隨機(jī)抽取3個(gè)章節(jié)進(jìn)行自學(xué)設(shè)計(jì)。其中第二章設(shè)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)多，要求每組必須進(jìn)行設(shè)計(jì)。同時(shí)，要求說(shuō)出導(dǎo)視圖的設(shè)計(jì)理念、突出核心知識(shí)、如何確定重點(diǎn)難點(diǎn)。該環(huán)節(jié)主要流程方案如圖2所示。

（二）創(chuàng)新設(shè)計(jì)

創(chuàng)新設(shè)計(jì)模塊主要是針對(duì)該課程的實(shí)驗(yàn)課。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)課教學(xué)方式一般以教師指定實(shí)驗(yàn)，基本工作由任課教師進(jìn)行準(zhǔn)備，甚至部分實(shí)驗(yàn)學(xué)生只進(jìn)行最后的結(jié)果觀(guān)察，達(dá)不到實(shí)驗(yàn)課設(shè)置的教學(xué)目標(biāo)。針對(duì)該問(wèn)題，提出了創(chuàng)新設(shè)計(jì)模塊（圖3）。即，教師只提出做哪些實(shí)驗(yàn)，講出主要目的及原理，如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、如何準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)、如何操作、結(jié)果分析等過(guò)程均由小組討論決定。連所需試劑、耗材等均由學(xué)生自主歸納。這樣的一個(gè)過(guò)程，學(xué)生能從查閱文獻(xiàn)資料開(kāi)始，設(shè)計(jì)研究方案，步步參與，能真正的達(dá)到實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo)。且能培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)結(jié)協(xié)作、創(chuàng)新能力、自主學(xué)習(xí)和動(dòng)手能力。

（三）課程筆記

課程筆記包括課前預(yù)習(xí)筆記、課堂聽(tīng)課筆記及課后復(fù)習(xí)筆記，主要是通過(guò)這個(gè)環(huán)節(jié)提高學(xué)生的自學(xué)能力、總結(jié)能力及檢查聽(tīng)課效率，這部分由教師根據(jù)進(jìn)行情況評(píng)分。

（四）課堂表現(xiàn)

課程表現(xiàn)主要指的是課堂上參與教師問(wèn)題回答和討論兩個(gè)環(huán)節(jié)。該環(huán)節(jié)由教師在課堂上適時(shí)提出問(wèn)題，學(xué)生根據(jù)問(wèn)題進(jìn)行搶答或者小組討論后進(jìn)行匯總回答。對(duì)于問(wèn)題，答案準(zhǔn)確在50%以上即算答對(duì)，計(jì)滿(mǎn)分；討論題不分對(duì)錯(cuò)，主要體現(xiàn)小組答案的豐富性，語(yǔ)言組織及表達(dá)能力，最后總結(jié)者即給滿(mǎn)分。本課程上課班級(jí)學(xué)生在30-40人，課時(shí)48學(xué)時(shí)，可以設(shè)置所有同學(xué)人均參加一次的問(wèn)題或討論環(huán)節(jié)，能保證每位同學(xué)有參與的機(jī)會(huì)。對(duì)于積極參加次數(shù)超過(guò)者，適量加分；不參加者，本環(huán)節(jié)記為0分。該環(huán)節(jié)可以鍛煉學(xué)生的隨機(jī)應(yīng)變、語(yǔ)言組織、語(yǔ)言表達(dá)、知識(shí)運(yùn)用能力。

（五）平時(shí)作業(yè)

本課程平時(shí)作業(yè)題目設(shè)置上體現(xiàn)知識(shí)的綜合運(yùn)用能力及論文寫(xiě)作格式規(guī)范鍛煉，分小組完成（圖4）。小組成員3-4人，分工合作。在作業(yè)完成后，由學(xué)生通過(guò)PPT形式匯報(bào)，并介紹每個(gè)成員參與工作情況。打分由其他組派人作為評(píng)委進(jìn)行綜合評(píng)分。每組組員的成績(jī)一致。通過(guò)該環(huán)節(jié)的鍛煉，能讓學(xué)生很好的掌握查閱文獻(xiàn)資料、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的方式方法。由于分?jǐn)?shù)一致性，更能激發(fā)每個(gè)同學(xué)為該組進(jìn)行更好的奉獻(xiàn)，爭(zhēng)取本組的成績(jī)。通過(guò)PPT進(jìn)行匯報(bào)，能提高學(xué)生制作PPT的能力，同時(shí)能提高學(xué)生的表達(dá)能力。因?yàn)橐蠼榻B組員參與工作情況，學(xué)生會(huì)更有積極性的參與工作。因此，該環(huán)節(jié)很有實(shí)際意義，很大程度上激發(fā)了學(xué)生的團(tuán)結(jié)協(xié)作能力及集體榮譽(yù)觀(guān)，提高學(xué)生的分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。

（六）小測(cè)驗(yàn)

“課堂小測(cè)驗(yàn)”的目的是，解決期末考試的考核壓力，避免平時(shí)不學(xué)、考前突擊現(xiàn)象。能很好的督促學(xué)生及時(shí)復(fù)習(xí)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)中存在的問(wèn)題，并有利于促進(jìn)學(xué)生自學(xué)。該課程小測(cè)驗(yàn)設(shè)置2次，由教師提前出題，測(cè)試時(shí)間定為每次25分鐘。測(cè)試時(shí)鼓勵(lì)提前交卷，15鐘內(nèi)交卷者成績(jī)乘以系數(shù)1.2，16-20分鐘交卷者乘以系數(shù)1.1，21-25分鐘交卷者乘以1。交卷后隨堂公布答案并講解，教師解答學(xué)生疑惑，鞏固知識(shí)，提高教學(xué)效率。

（七）期末考試

期末考試要兼顧考察學(xué)生掌握基礎(chǔ)知識(shí)的程度，還要考查學(xué)生應(yīng)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。工業(yè)微生物學(xué)課程涉及概念多，但考察時(shí)不需要死記硬背，主要考察理解能力。所以試題上，名詞解釋和填空題分值占比低，多以簡(jiǎn)答、論述、設(shè)計(jì)分析題為主?？荚嚱Y(jié)束后教師進(jìn)行試卷評(píng)閱和判定分?jǐn)?shù)。

三、多元化考核模式在工業(yè)微生物學(xué)課程上的應(yīng)用評(píng)價(jià)

（一）學(xué)生更喜歡多元化考核教學(xué)

在進(jìn)行多元化考核模式建立的過(guò)程中，我們分章節(jié)進(jìn)行不同的教學(xué)模式。部分章節(jié)采用傳統(tǒng)的教學(xué)和考核方式，部分章節(jié)融合了多元化考核方式對(duì)應(yīng)的教學(xué)方法，如，加入平時(shí)作業(yè)、課堂表現(xiàn)、創(chuàng)新設(shè)計(jì)和小測(cè)驗(yàn)。經(jīng)對(duì)比分析發(fā)現(xiàn)，采用多元化考核方式學(xué)生學(xué)習(xí)興趣較高，知識(shí)掌握比較扎實(shí)，學(xué)生更喜歡這種參與式及互動(dòng)式的教學(xué)方法。

（二）多元化考核方式對(duì)教師的要求更高

考核方式的改革直接與教學(xué)方式方法改變相統(tǒng)一，對(duì)教師的綜合能力要求更高。要求教師花費(fèi)更多的時(shí)間和精力去策劃每一堂課的有效進(jìn)行，去設(shè)計(jì)符合知識(shí)點(diǎn)、重點(diǎn)、難點(diǎn)的教學(xué)方式和考核方法。平時(shí)作業(yè)、自主學(xué)習(xí)、創(chuàng)新設(shè)計(jì)等環(huán)節(jié)從出題到督促到評(píng)價(jià)總結(jié)都需要更多精力和能力，小測(cè)驗(yàn)、期末考試、課堂表現(xiàn)等環(huán)節(jié)更需要教師提高知識(shí)儲(chǔ)備，準(zhǔn)備豐富多樣的試題類(lèi)型和試題庫(kù)，充分體現(xiàn)考核內(nèi)容的全面性和豐富性。課程筆記環(huán)節(jié)則更多體現(xiàn)了教師與學(xué)生之間的督促和信任。這些環(huán)節(jié)的設(shè)置都要求教師需要更快更好的提高自身的業(yè)務(wù)能力。教師要從自身徹底改變傳統(tǒng)觀(guān)念，從根本上認(rèn)識(shí)到考核方式改變的重要性和迫切性，學(xué)會(huì)傳授能力多于知識(shí)；要深刻認(rèn)識(shí)到單一考核的弊端，借鑒國(guó)內(nèi)外優(yōu)良的考核方式，結(jié)合課程本身特點(diǎn)，提高教學(xué)效果，注重培養(yǎng)學(xué)生的能力；考核上要多樣，對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)體現(xiàn)公平有效性，關(guān)注學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。同時(shí)，要全身心的投入教學(xué)，寓教于樂(lè)，廣泛收集素材；學(xué)校鼓勵(lì)教師對(duì)教學(xué)投入更多，及時(shí)更新教學(xué)內(nèi)容，對(duì)學(xué)生的輔導(dǎo)更加靈活多樣和全面。

四、結(jié)束語(yǔ)

總之，考核方式的改革是與教學(xué)方式的改革相適應(yīng)的，二者相輔相成、互相促進(jìn)。要提高教學(xué)效果，需要教師投入更多精力。工業(yè)微生物學(xué)課程的‘6+1考核模式能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性，能更好的完成課程教學(xué)要求，很大程度上提高了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、創(chuàng)新協(xié)作、分析解決問(wèn)題能力及科研意識(shí)，有助于綜合應(yīng)用型人才的培養(yǎng)。

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