提高大學(xué)植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果的探索

劉雪琴 仝瑞建

摘 要：結(jié)合作者多年的植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，文章從四個方面對高校植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果的提高提出了可行性建議。教師應(yīng)積極提高自身知識儲備和教學(xué)水平，改進(jìn)教學(xué)手段和方法，引導(dǎo)學(xué)生積極的參與到課堂中來，并嚴(yán)格管理課堂，從而提高植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果，進(jìn)一步推進(jìn)高校植物生理學(xué)課程的教學(xué)改革，培養(yǎng)適應(yīng)社會需求的高水平人才。

關(guān)鍵詞：植物生理學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；教學(xué)效果

中圖分類號：G642 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：2096-000X（2017）09-0054-02

Abstract： Based on the author's many years of teaching experience in plant physiology experiment， this paper puts forward some feasible suggestions to improve the teaching effect of plant physiology experimental from four aspects. Teachers should improve their knowledge reserves and teaching level， improve the teaching methods and methods， guide students to actively participate in the classroom， and strictly manage the classroom， so as to improve the teaching of plant physiology experiment， and further promote the teaching reform of plant physiology course to cultivate high level talents the society needs.

Keywords： plant physiology； experimental teaching； teaching effect

植物生理學(xué)是我校生物科學(xué)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，也是知識系統(tǒng)性很強(qiáng)、實(shí)踐性很強(qiáng)的一門學(xué)科。我校的植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)單獨(dú)列為一門考察課，36個學(xué)時1學(xué)分，旨在加強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能和綜合能力。實(shí)驗(yàn)/實(shí)踐教學(xué)對學(xué)生綜合能力的提高具有重要作用，《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要》（2010——2020）明確指出，要牢固確立人才培養(yǎng)在高校工作中的中心地位，全面提高高等教育的質(zhì)量，全面提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)[1]。

實(shí)驗(yàn)教學(xué)相對于理論教學(xué)更具有直觀性、實(shí)踐性、綜合性、探索性和啟發(fā)性。理論知識和實(shí)驗(yàn)知識相輔相成：實(shí)驗(yàn)需要理論指導(dǎo)，同時又給理論帶來新的內(nèi)容，促進(jìn)理論的發(fā)展。因此，植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)對植物生理學(xué)理論知識的理解掌握起著重要作用，其教學(xué)效果對整個植物生理學(xué)教學(xué)效果的影響很大。實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅可提高理論課教學(xué)效果，更重要的是可培養(yǎng)學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)技能和綜合能力。筆者從事植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)多年，對植物生理學(xué)教學(xué)中存在的問題也在不斷地改進(jìn)，根據(jù)自己的教學(xué)體會和思索，就如何提高植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果提出幾點(diǎn)建議。

一、提高教師自身知識水平，精心準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)

（一）加強(qiáng)專業(yè)學(xué)習(xí)，提高自身的知識儲備

教學(xué)的本質(zhì)在教，關(guān)鍵在學(xué)[2]。要真正教好學(xué)并育好人，教師必須具有較高的知識儲備和職業(yè)素養(yǎng)，認(rèn)真并充分備好課，保證教好的同時引導(dǎo)學(xué)生學(xué)好，這樣才能提高教學(xué)效果、提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。教師要密切關(guān)注學(xué)習(xí)本學(xué)科的最新研究動態(tài)、研究成果等，同時加強(qiáng)對與其聯(lián)系密切的相關(guān)學(xué)科的學(xué)習(xí)，現(xiàn)在隨著知識體系的完善與交叉，學(xué)科交融更快更多，所以在講授本學(xué)科的一些知識點(diǎn)時，可以聯(lián)系交叉學(xué)科的相關(guān)知識，有利于拓寬學(xué)生的眼界，激發(fā)他們的發(fā)散思維，更好的培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。

（二）做好課前的實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作及預(yù)實(shí)驗(yàn)

為確保實(shí)驗(yàn)課堂的順利進(jìn)行，教師一定要做好課前的實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作及預(yù)實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作包括實(shí)驗(yàn)材料的選用與培育、實(shí)驗(yàn)試劑的配制、實(shí)驗(yàn)儀器的檢查調(diào)試、實(shí)驗(yàn)用品的規(guī)整等。教師要精心做好實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作，這是保證課堂順利進(jìn)行的基礎(chǔ)。即使有實(shí)驗(yàn)員來準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)，教師也要盡量參與實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備的整個過程，這樣才能更好的掌控整個實(shí)驗(yàn)過程，更好的解決學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的問題。準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)時可以鼓勵學(xué)生參與，這樣不但鍛煉學(xué)生的動手能力，而且通過實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作，學(xué)生對整個實(shí)驗(yàn)過程和原理認(rèn)識更明確，對實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和技能掌握較全面，在正式上實(shí)驗(yàn)課時，操作起來能夠胸有成竹[3]。

預(yù)實(shí)驗(yàn)簡單講就是把實(shí)驗(yàn)課的內(nèi)容提前先完整做一遍，預(yù)實(shí)驗(yàn)的整個過程，相當(dāng)于對實(shí)驗(yàn)材料、藥品試劑、實(shí)驗(yàn)儀器等在準(zhǔn)備工作后再做一遍檢查，這樣就對實(shí)驗(yàn)中容易出現(xiàn)的問題心中有數(shù)，在課堂上指導(dǎo)學(xué)生更加有的放矢，得心應(yīng)手。實(shí)驗(yàn)課上材料的選擇與實(shí)驗(yàn)質(zhì)量和結(jié)果都有很大關(guān)系[4]，任課教師要多做預(yù)實(shí)驗(yàn)多比較，根據(jù)實(shí)驗(yàn)需求和預(yù)實(shí)驗(yàn)情況來確定更適宜的實(shí)驗(yàn)材料。

（三）規(guī)范安排板書，精化授課內(nèi)容

在實(shí)驗(yàn)課之前，教師要把實(shí)驗(yàn)的目的、原理、步驟等在黑板上寫好。這樣學(xué)生在上課過程中，對實(shí)驗(yàn)有一個整體的把握，知道自己要做什么，為什么這樣做，怎么做。板書內(nèi)容切忌“眉毛胡子一把抓”，把重點(diǎn)、難點(diǎn)等簡要板書出來即可。規(guī)范合理的板書內(nèi)容可以提高教學(xué)效率，增加學(xué)生實(shí)驗(yàn)的成功率。

由于課時的限制，實(shí)驗(yàn)課上教師要精簡講課內(nèi)容、壓縮講解時間，從而留出相對多的時間給學(xué)生。實(shí)驗(yàn)課的講解時間最好控制在20分鐘以內(nèi)，教師把實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的重點(diǎn)、難點(diǎn)、容易出錯的地方講明白即可，學(xué)生已會的或能自己學(xué)會的可以不講[5]。

二、改變教學(xué)形式，掌握好角色轉(zhuǎn)換

傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)課授課過程中，教師往往采用講授與演示相結(jié)合的方法，過多的講述導(dǎo)致整個實(shí)驗(yàn)過程中學(xué)生都處于被動地位，較少獨(dú)立思考，學(xué)生只知道該如何操作，很少去想為什么這樣做，不利于培養(yǎng)學(xué)生的觀察、分析、判斷問題的綜合能力。

植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂上，本著培養(yǎng)學(xué)生綜合能力的原則，教師應(yīng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念，改變教學(xué)形式，由講解者、示范者轉(zhuǎn)變?yōu)榻虒W(xué)行為的引導(dǎo)者、協(xié)助者[6]，充分引導(dǎo)學(xué)生成為課堂的主角。教師要記住“授之以漁”而不是“授之以魚”，給學(xué)生更多的探索機(jī)會和思維空間，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，從而有效地提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量[7]。把課堂上較多的時間留給學(xué)生，一方面可以鍛煉學(xué)生熟能生巧的動手能力，另一方面可以引導(dǎo)學(xué)生打開發(fā)散思維，多思索多提問，結(jié)合實(shí)驗(yàn)，把理論知識點(diǎn)由點(diǎn)及面，由淺及深的進(jìn)行提煉和梳理。

三、嚴(yán)明課堂紀(jì)律，規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作

課堂紀(jì)律是保證教學(xué)有序進(jìn)行的基礎(chǔ)，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行課堂紀(jì)律，做一名負(fù)責(zé)任的嚴(yán)師。有些學(xué)生上了大學(xué)，沒有了升學(xué)壓力，就不自覺的放松了對自己的要求，開始自由散漫，上課時有曠課和遲到現(xiàn)象，上課過程中存在玩手機(jī)和睡覺現(xiàn)象，因此，一定要嚴(yán)格考勤，嚴(yán)肅執(zhí)行課堂紀(jì)律，杜絕這些現(xiàn)象。做一名嚴(yán)師，不要怕一些學(xué)生一時的不理解，其實(shí)那些嚴(yán)格要求的老師才是學(xué)生心中的好老師。作為教育工作者，一定要擔(dān)負(fù)起教書育人的責(zé)任，對學(xué)生的成長負(fù)責(zé)。

規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作是植物學(xué)實(shí)驗(yàn)成功的保障，為提高教學(xué)效果，應(yīng)著重培養(yǎng)學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)技能和認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。從玻璃器皿的洗滌、試劑的配制、到分光光度計(jì)/離心機(jī)等儀器設(shè)備的使用和維護(hù)等，教師都要對學(xué)生的操作細(xì)致指導(dǎo)并嚴(yán)格要求，避免“眼高手低”的失誤，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。

四、改革實(shí)驗(yàn)課考核評價方式

實(shí)驗(yàn)考核是檢查教學(xué)效果和檢驗(yàn)學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)技能的重要手段[8]。植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)傳統(tǒng)的考核方式是依據(jù)實(shí)驗(yàn)報(bào)告和期末考核給出實(shí)驗(yàn)成績，但這種方法不全面，有些學(xué)生會只重視書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，不重視鍛煉自己的動手能力，這不利于培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。因此，應(yīng)改進(jìn)傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)考核方式。

在植物生理學(xué)的實(shí)驗(yàn)考核中，我們采取了全面考察，最后評價的考核方式。最終實(shí)驗(yàn)成績的評定為單個實(shí)驗(yàn)成績的加和平均值。單個實(shí)驗(yàn)成績以百分制評定，其中考勤和預(yù)習(xí)占10%，課堂實(shí)驗(yàn)操作參與度占20%，實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析及實(shí)驗(yàn)報(bào)告占30%，實(shí)驗(yàn)后規(guī)整及實(shí)驗(yàn)室清潔占10%，期末實(shí)驗(yàn)考核占30%。

（一）考勤、預(yù)習(xí)和課堂參與度

要求學(xué)生提前5-10分鐘到達(dá)實(shí)驗(yàn)室，點(diǎn)名考勤，這樣可有效杜絕曠課和遲到現(xiàn)象。通過提問的方式督促學(xué)生提前預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，爭取對實(shí)驗(yàn)內(nèi)容有大致的了解，不懂的問題記錄下來。預(yù)習(xí)可以使學(xué)生快速領(lǐng)會課堂上教師的講述內(nèi)容，并加深對實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理等重點(diǎn)內(nèi)容的理解和消化。

在植物生理學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師要重視對學(xué)生基本實(shí)驗(yàn)技能的培養(yǎng)[9]，實(shí)驗(yàn)課一般是2-4人一組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，有的學(xué)生只充當(dāng)觀看者，不動手親自操作，實(shí)驗(yàn)后用同組同學(xué)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果敷衍了事，或者干脆抄襲別人的實(shí)驗(yàn)報(bào)告。為遏制這種不良現(xiàn)象，我們在考核中加入了課堂實(shí)驗(yàn)操作參與度這個指標(biāo)。這樣不但可以使考核變的更加公平，而且可以督促學(xué)生積極動手參與實(shí)驗(yàn)的操作。

（二）實(shí)驗(yàn)后整理與實(shí)驗(yàn)報(bào)告

實(shí)驗(yàn)后的整理能體現(xiàn)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)素質(zhì)與學(xué)習(xí)態(tài)度，一定嚴(yán)格要求學(xué)生“來時什么樣，走時什么樣”。實(shí)驗(yàn)后一定要清洗干凈所用的玻璃器皿，擺放整齊實(shí)驗(yàn)試劑和儀器，整潔桌面地面。把試驗(yàn)后整理計(jì)入考核能有效的培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。

實(shí)驗(yàn)結(jié)束后我們要求學(xué)生客觀合理分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果并書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，在實(shí)驗(yàn)報(bào)告中要總結(jié)實(shí)驗(yàn)成功或失敗的原因。有的學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作失誤，實(shí)驗(yàn)結(jié)果偏差過大，但又不想重做，所以就抄襲其他同學(xué)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，或者直接編造實(shí)驗(yàn)結(jié)果。為杜絕上述不良現(xiàn)象，我們要求學(xué)生同時提交實(shí)驗(yàn)報(bào)告和原始實(shí)驗(yàn)結(jié)果，這種舉措促使學(xué)生不但要認(rèn)真做實(shí)驗(yàn)，仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，而且要思考實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象產(chǎn)生的原因并總結(jié)分析，這樣做有利于培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力，有利于提高學(xué)生的觀察能力、總結(jié)分析能力以及寫作表達(dá)能力，并有助于培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)態(tài)度。

（三）期末實(shí)驗(yàn)考核

實(shí)驗(yàn)課程結(jié)束后，要進(jìn)行一定的考核來查驗(yàn)學(xué)生對本課程的知識掌握情況。我們采用兩種方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)考核：1.筆試：主要考查學(xué)生對實(shí)驗(yàn)知識的掌握情況，如基本原理、試劑的用途、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、結(jié)果分析等，主要考察學(xué)生對基礎(chǔ)知識的掌握程度。2.實(shí)驗(yàn)操作：主要考察學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)技能和操作能力，選擇有代表性的幾個實(shí)驗(yàn)，采用抽簽式選擇操作，要求學(xué)生闡明實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)方法并進(jìn)行操作。

五、結(jié)束語

教和學(xué)是師生共同構(gòu)成的創(chuàng)造性活動。要提高植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果，不但要求老師做好教，還要求學(xué)生做好學(xué)，需要老師和學(xué)生兩方面的努力。教師一定要在不斷提升自己的基礎(chǔ)上，積極探索教學(xué)方法，提高教學(xué)效果，引導(dǎo)學(xué)生主動思考和學(xué)習(xí)，為將來其它專業(yè)課程的學(xué)習(xí)、相關(guān)的科學(xué)研究和工作打下良好的基礎(chǔ)，培養(yǎng)適應(yīng)社會需求的高水平人才。

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