關(guān)于明清時(shí)期蘇州“三農(nóng)“問(wèn)題研究綜述

沈婧

摘 要：中國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)的地位至今沒(méi)有動(dòng)搖，“三農(nóng)”問(wèn)題一直被政府以及學(xué)者所關(guān)注。明清時(shí)期蘇州發(fā)展為江南經(jīng)濟(jì)的典范，使得蘇州“三農(nóng)”問(wèn)題成為學(xué)者追捧的對(duì)象，研究成果涉及多個(gè)領(lǐng)域，存在明顯特色。本文旨在分析研究成果的基礎(chǔ)上，明確今后關(guān)于明清蘇州地區(qū)“三農(nóng)”的研究方向。

關(guān)鍵詞：蘇州 明清時(shí)期 “三農(nóng)”問(wèn)題

自明代中期以后，江南社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，長(zhǎng)江三角洲地區(qū)成為中國(guó)經(jīng)濟(jì)、文化最發(fā)達(dá)地區(qū)，蘇州無(wú)疑是其中心。我們常用“三農(nóng)”問(wèn)題概括農(nóng)業(yè)、農(nóng)民、農(nóng)村三個(gè)方面的內(nèi)容，這一總結(jié)說(shuō)明其三者的不可分割性，對(duì)其中一部分的研究必定涉及其他兩個(gè)方面。本文雖然將“三農(nóng)”劃分為兩個(gè)部分進(jìn)行分析，但要明確的是每個(gè)部分并不是孤立存在，而是有其側(cè)重點(diǎn)。

一、農(nóng)業(yè)的研究

農(nóng)業(yè)是基礎(chǔ)，學(xué)者對(duì)于蘇州農(nóng)業(yè)的研究涉及農(nóng)作物品種、栽培技術(shù)、土地利用狀況等多個(gè)方面。如潘國(guó)英從民俗學(xué)的角度探討了廟會(huì)活動(dòng)和蘇州農(nóng)業(yè)的聯(lián)系。他從立春行春會(huì)、賽猛將軍會(huì)、東岳生日會(huì)等五個(gè)有代表性的廟會(huì)著手，認(rèn)為這些農(nóng)事活動(dòng)或反映了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特色，或展示了與農(nóng)業(yè)有關(guān)的時(shí)代經(jīng)濟(jì)新面貌。夏維中探究了明中后期蘇州地區(qū)的農(nóng)業(yè)狀況，他認(rèn)為應(yīng)該重視農(nóng)業(yè)發(fā)展的多樣性和復(fù)雜性，如勞力集約的提高、勞動(dòng)力市場(chǎng)的不完善、地理環(huán)境因素的影響等。范金民對(duì)于清前期的蘇州農(nóng)業(yè)發(fā)展做出了較為全面的總結(jié)，從農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、生產(chǎn)關(guān)系四個(gè)方面進(jìn)行分析，認(rèn)為以農(nóng)業(yè)為主的綜合型產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、精耕細(xì)作的程度、商業(yè)性農(nóng)業(yè)的發(fā)展以及永佃制的發(fā)展和地權(quán)的進(jìn)一步分化是清前期蘇州農(nóng)業(yè)發(fā)展的四大特色和重要表現(xiàn)。土地是農(nóng)作物賴以生存的根基。王克強(qiáng)對(duì)于明清蘇州地區(qū)的土地利用問(wèn)題展開(kāi)探討，其中水網(wǎng)平原的土地利用問(wèn)題，涉及地力生產(chǎn)、土地拋荒等方面，說(shuō)明了明清時(shí)期土地利用的可持續(xù)性。

很多學(xué)者將蘇州作為地域范圍的一部分做了深入探討。如朱冠楠、李群將太湖流域作為一個(gè)整體，對(duì)其“農(nóng)副產(chǎn)品—豬—大田”系統(tǒng)、“蠶?！颉Ｌ铩毕到y(tǒng)、“蟲草谷—雞鴨—田魚”系統(tǒng)、“稻魚共生”系統(tǒng)和“?；~塘”系統(tǒng)進(jìn)行論述，充分體現(xiàn)了明清時(shí)期這一地區(qū)農(nóng)林牧副漁整體、系統(tǒng)的生態(tài)養(yǎng)殖觀念。如赫鵬飛的《明清時(shí)期太湖地區(qū)果樹(shù)種植研究》、閔宗殿的《明清時(shí)期太湖地區(qū)的水稻品種》、趙榮的《明清時(shí)期太湖地區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)模式研究》等。在以太湖流域進(jìn)行的農(nóng)業(yè)研究中，陳家其的文章突顯出來(lái)。他從氣象學(xué)的視角，分析了明清這里的氣候特征，并認(rèn)為雙季稻面積減少、糧食復(fù)種指數(shù)下降、糧食產(chǎn)量下降等農(nóng)業(yè)問(wèn)題都與這一時(shí)期的氣候變化有關(guān)。

二、農(nóng)民、農(nóng)村的研究

農(nóng)民是一個(gè)獨(dú)立的階層，也是社會(huì)的主體。而農(nóng)村是農(nóng)民生活的空間。不論是農(nóng)村什么事物的變化，那都必定有農(nóng)民的參與，所以對(duì)于兩者的研究是不可分割和大量存在的。

以蘇州作為地域限制來(lái)看，研究的成果有很多。如王朗綜合運(yùn)用歷史地理學(xué)等多學(xué)科知識(shí)系統(tǒng)分析明清時(shí)期蘇州村落和村落群景觀的基本要素。他認(rèn)為由于經(jīng)濟(jì)文化的快速發(fā)展，人們追求村落生活意境具備了村落中生產(chǎn)條件優(yōu)越、經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)好和擁有一定數(shù)量的文人士大夫兩個(gè)前提條件，使得明清時(shí)期蘇州的古村落呈現(xiàn)出典雅的人居思想和文化。陳曉紅對(duì)明清時(shí)期蘇州地區(qū)農(nóng)戶兼業(yè)行為進(jìn)行了研究。她認(rèn)為生產(chǎn)力、商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及糧食市場(chǎng)興盛都是農(nóng)戶兼業(yè)的原因，而這種分化和分工促進(jìn)了這里的工業(yè)化和城鎮(zhèn)化。這被看做是農(nóng)民的理性選擇對(duì)近代化的貢獻(xiàn)。對(duì)于明清時(shí)期蘇州農(nóng)村的研究大多關(guān)注特色民俗。李明在比較蘇州與徽州民俗的過(guò)程中對(duì)蘇州的農(nóng)耕和漁業(yè)養(yǎng)殖習(xí)俗進(jìn)行了論證，分析了其形成的自然環(huán)境。譚鑫在總結(jié)明清時(shí)期蘇州地區(qū)人民對(duì)關(guān)帝的信仰時(shí)分析了關(guān)帝的民間職能，如求財(cái)、祈福等，而各州縣廟宇普修，展示了這種信仰在民眾間的普遍性。王健認(rèn)為明清時(shí)期蘇州民間信仰的存在使得國(guó)家與民間社會(huì)在信仰領(lǐng)域中較少正面沖突，形成了一個(gè)比較廣闊的緩沖帶。這種度的把握說(shuō)明了統(tǒng)治者對(duì)以農(nóng)民為主題的大量民眾的有效控制。

涉及蘇州地區(qū)的研究大量存在，與明清時(shí)期農(nóng)業(yè)研究不同的是，學(xué)者較偏愛(ài)于“江南地區(qū)”這一寬泛的概念。王仲對(duì)江南農(nóng)業(yè)勞動(dòng)中的婦女展開(kāi)了研究。他認(rèn)為婦女所從事的勞動(dòng)是交叉的、多重的，她們的辛勞使得其在家庭和社會(huì)中的地位得到一定提高，反映在服飾、巨額彩禮、“懼內(nèi)”一詞的出現(xiàn)等方面。李伯重也探討了明清時(shí)期江南婦女所從事的主要?jiǎng)趧?dòng)問(wèn)題，他將江南地區(qū)“男耕女織”傳統(tǒng)模式的充分發(fā)展推遲到清代中期以后。他認(rèn)為自明中后期，農(nóng)家婦女逐漸脫離農(nóng)作而專力于育蠶與棉紡織、男子脫離棉紡織而全力耕作的趨向已很明顯，大體而言，以“夫婦并作” 為代表的男女同工模式仍然占有重要的地位。這是對(duì)傳統(tǒng)觀念中“男耕女織”固定觀念的極大突破。周玉兵在論證了明清江南農(nóng)業(yè)中婦女復(fù)雜勞動(dòng)的現(xiàn)象和“男耕女織”勞動(dòng)方式的基礎(chǔ)上，對(duì)小農(nóng)家庭的生產(chǎn)規(guī)模和經(jīng)濟(jì)生活做出了分析。他認(rèn)為明清時(shí)期政府的高額田賦使得江南的小農(nóng)家庭在創(chuàng)造巨大財(cái)富的同時(shí)依然過(guò)著貧困生活。

一些學(xué)者的關(guān)注點(diǎn)在于農(nóng)村典型的行業(yè)領(lǐng)域。如常紅萍、張磊等從社會(huì)學(xué)的角度分析了江南的牙行組織。他總結(jié)了牙行組織的概況、條件以及多樣的經(jīng)營(yíng)方式，肯定了其在商品生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)起到的溝通與協(xié)調(diào)作用，又強(qiáng)調(diào)了不利方面。常紅萍、王亞軍對(duì)江南的典當(dāng)行業(yè)做了研究，包括典當(dāng)?shù)母艣r、組織管理方式和對(duì)農(nóng)村社會(huì)的影響三個(gè)方面。他提出農(nóng)村借貸經(jīng)濟(jì)組織的不健全， 是典當(dāng)行業(yè)存在的原因。拋開(kāi)其剝削的一面，其對(duì)農(nóng)村發(fā)展是有利的。

也有學(xué)者也將范圍縮小到蘇松和江蘇地區(qū)，如王健的《明清蘇松地區(qū)民間信仰研究》、周志兵的《明清時(shí)期江蘇農(nóng)業(yè)中的雇傭勞動(dòng)狀況》。

綜上來(lái)看，很多學(xué)者在一個(gè)較大的區(qū)域內(nèi)展開(kāi)研究，對(duì)于明清時(shí)期蘇州“三農(nóng)”問(wèn)題的研究較為集中在生產(chǎn)模式、農(nóng)耕習(xí)俗、民間信仰、家庭生活以及農(nóng)村的其他行當(dāng)?shù)确矫?。農(nóng)業(yè)是農(nóng)民和農(nóng)村的載體，對(duì)于純農(nóng)業(yè)性的研究主要是水稻、水生蔬菜、果樹(shù)等。在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的蘇州地區(qū)，花、樹(shù)的種植也是大量存在的。同時(shí)，對(duì)于食用性農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的研究自然讓人們聯(lián)想起明清蘇州地區(qū)農(nóng)民的飲食習(xí)慣以及農(nóng)產(chǎn)品的食用與銷售問(wèn)題。其次，在眾多研究成果中，關(guān)于明清時(shí)期蘇州地區(qū)的耕作方式、生產(chǎn)工具農(nóng)業(yè)科技等方面的知識(shí)很少涉及。這些都成為今后研究的方向。

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