胡蘿卜丸?；N植技術(shù)

呂國波+武靜+張雪萍+韓小軍

摘要：胡蘿卜種子丸粒化技術(shù)是胡蘿卜種子在種植前將裸種子丸粒成尿素粒大小的圓顆粒，滿足精量播種、提高播種性能、增強(qiáng)良種抗性、促進(jìn)早出苗、出全苗、出勻苗、出壯苗。

關(guān)鍵詞：胡蘿卜；丸粒化技術(shù)

1 種子準(zhǔn)備

1.1 品種選擇：通過引種試驗(yàn)，選擇顏色漂亮、根形順直、根長適中（20-23cm）、根徑均勻、單根重、抽薹率低、畸形率低、抗性強(qiáng)、品質(zhì)好、產(chǎn)量高的品種，適合陜北風(fēng)沙灘區(qū)種植的優(yōu)良品種有孟德爾、板神90雷肯德、紅金川等。

1.2 種子丸粒

1.2.1 種子丸粒機(jī)：是將種子丸粒粉有序分層地包敷在胡蘿卜裸種子上，從而使小粒種子加工成糜子粒大小、（表面）粗糙種子加工成表面光滑、大小均勻、規(guī)整化、均一化，有效提高播種性能，便于實(shí)現(xiàn)機(jī)械化精量播種的丸粒化種子。

1.2.2 種子丸粒粉：種子丸粒粉主要包括以下成份：粘合劑、崩解劑、填充劑、著色劑等。均是成品銷售。

1.2.3 種子干燥機(jī)：把剛從丸粒機(jī)里倒出的帶有溫度和濕度的種子，經(jīng)過種子干燥機(jī)干燥后，使種子冷卻干燥后備用，但必須將干燥后的種子放在高燥的器具，否則容易吸潮的種子會(huì)團(tuán)在一起，不利于播種。

2 整理土地

2.1 土壤選擇：種植胡蘿卜要選擇在地勢較高、排水良好、土層深厚、質(zhì)地酥松、有機(jī)質(zhì)含量高的沙質(zhì)壤土上種植。這樣有利于肉質(zhì)根的伸長，減少畸形根，且外皮光亮，品質(zhì)脆甜。胡蘿卜的前茬可為番茄、洋蔥、大蒜和土豆等。

2.2 重施基肥：胡蘿卜施肥的原則是：以產(chǎn)定肥，測土配方，以有機(jī)肥為主，化肥為副。施用腐熟的有機(jī)肥3000-5000kg/畝，也可加施40kg/畝辰田生物有機(jī)肥。

2.3 深耕土地：要培育肉質(zhì)根長的商品，就要深耕土地，深度達(dá)25-30cm，使活土層適應(yīng)胡蘿卜肉質(zhì)根的伸長，從而改善商品性，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

2.4 輕施化肥：施三元素復(fù)合肥50kg/667m2。要求有機(jī)肥必須充分腐熟、細(xì)碎，并進(jìn)行全面鋪施，與土壤充分混勻，否則，施用未腐熟有機(jī)肥或施肥不勻，會(huì)損傷主根，產(chǎn)生叉根。

2.5 除草：第一次除草在深翻后土壤消毒和撒施化肥同時(shí)進(jìn)行。及時(shí)噴灑除草劑，每畝用2-3斤25%除草醚，先用少量水溶解，再用100-200倍水或用48%氟樂靈200g稀釋后全園均勻地噴布、地面，對一年生雜草除草率達(dá)90%。

2.6 精細(xì)旋耕：要使胡蘿卜肉質(zhì)根達(dá)到順長，粗圓、表皮光滑、色澤鮮亮、肉質(zhì)嫩脆，與精細(xì)整地有很大關(guān)系。用旋耕機(jī)精耬細(xì)耙2-3遍，使土地平整干凈。

3 起壟播種

靖邊縣早熟栽培理想的播種期一般在4月20日前后播種，即春播一般在10cm地溫保持在13℃以上播種。胡蘿卜丸?；シN有兩種方法。一是土地深翻細(xì)耱后由拖拉機(jī)帶動(dòng)的點(diǎn)播機(jī)，一次性完成起1個(gè)高25cm和寬85cm壟、壟面開4條種植淺溝、4行直播、2路滴灌帶的鋪設(shè)和覆土。二是先起壟；再用手推式播種機(jī)開溝、播種、覆土；最后，用人式鋪設(shè)滴灌帶并用軟樹枝固定在壟表面。機(jī)壟與壟的間距為20cm。

4 田間管理

4.1 滴水：滴灌系統(tǒng)組裝好后進(jìn)行胡蘿卜第一次放水。同時(shí)，要根據(jù)實(shí)際情況和藥劑劑量隨水跟滴毒死蜱，以防地下害蟲草咬斷滴水帶。土壤干旱會(huì)推遲出苗，并造成缺苗斷壟，播種至出苗連續(xù)澆水2-3次，土壤濕度保持在70-80%。同時(shí)比較怕澇，所以下雨后要及時(shí)排水。幼苗期保持土壤見干見濕，促進(jìn)細(xì)根正常生長。土壤過干，根扎不下去，過濕，易爛根尖。胡蘿卜長到手指粗即肉質(zhì)根膨大期，是對水分需求最多時(shí)期，應(yīng)及時(shí)澆水防止肉質(zhì)根中心木質(zhì)化。一般10-15天澆一次水，防止水分忽多忽少。適時(shí)適量澆水對提高胡蘿卜的品質(zhì)和產(chǎn)量，阻止形成裂根與歧根十分重要。水分供應(yīng)相對穩(wěn)定，切忌大干大澆。先過干后過濕，胡蘿卜易開裂；先過濕后過干，胡蘿卜表皮粗糙肉質(zhì)老化。

4.2 覆膜：除草劑打完后就要在壟上覆膜，選擇寬1.4米的膜把整個(gè)壟覆蓋。7-8天后就有出苗的，隨時(shí)觀察適時(shí)放風(fēng)，放風(fēng)時(shí)要照胡蘿卜行間斷的劃破薄膜。

4.3 間苗：胡蘿卜間苗是將過密苗、劣苗及雜草及早拔除。第1次在1～2片真葉時(shí)進(jìn)行，苗距4-6cm。

4.4 追肥：胡蘿卜一般應(yīng)追兩次肥，在定苗期進(jìn)行第一次追肥，以氮肥為主，尿素10kg/畝、或沼液300kg/畝；在肉質(zhì)根膨大期進(jìn)行第二次追肥，偏施磷鉀肥、氮磷鉀復(fù)合肥10-5kg/畝、或沼液450kg/畝。第三次追肥在每二次追肥后澆水一次后，選沼液450kg/畝。追肥數(shù)量確定后充分溶解并直接倒入施肥罐，由滴灌系統(tǒng)輸送到目的地。收獲前10天停止追肥灌水。

5 病蟲害防治

5.1 病害

5.1.1 胡蘿卜白粉?。簩儆谀揖T真菌，發(fā)病初期可用15%粉銹寧可濕性粉劑1500-2000倍液，或20%粉銹寧乳油2500倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液，或農(nóng)抗120水劑200倍液，或30%特富靈可濕性粉劑2000倍液，或10%世高可濕性粉劑3000倍液、或47%加瑞農(nóng)可濕性粉劑600倍液等，每7-10天噴藥1次，連噴2-3次。

5.1.2 胡蘿卜黑腐?。翰∏伴_始噴灑64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液或75%百菌清可濕性粉劑500-600倍液、70%代森錳鋅可濕粉500倍液、58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液、40%滅菌丹可濕性粉劑400倍液、50%撲海因可濕性粉劑或其復(fù)配劑1000倍液。隔7-10天一次，連續(xù)防治3-4次。

5.2 蟲害

5.2.1 蚜蟲：用10%吡蟲啉可濕性粉劑3000倍液或50%抗蚜威可濕性粉劑2000倍液或2.5%魚藤精乳劑600-800倍液噴霧。

5.2.2 螻蛄：利用黑光燈、電燈或堆火、毒餌2-3公斤（毒餌：用100公斤麥麩或磨碎的豆餅炒香后，用90%敵百蟲晶體1公斤，加水30公斤，拌勻，稍悶片刻即成）誘殺；或畝用40%辛硫磷、毒死蜱利用滴灌，直接滴入土壤。

6 機(jī)械化采收

胡蘿卜生育期一般為90-120天，在肉質(zhì)根基本長成、葉片不再生長后，可隨時(shí)收獲，收獲要在晴天、涼爽、無霜凍的條件下進(jìn)行。胡蘿卜收獲采用簡易式機(jī)器，由四輪車帶動(dòng)一個(gè)與比壟稍寬的挖掘鏟，把挖掘鏟從整個(gè)壟底拉過，使蘿卜和土壤一起上移變松，只需輕輕一提胡蘿卜秧子，就可拿出，然后擰秧、篩選、裝袋。

（作者單位：陜西省靖邊縣園藝技術(shù)推廣站）