生物技術(shù)教學(xué)中學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)的培養(yǎng)

劉倩

摘 要：學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)是學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)的直接內(nèi)部動(dòng)力，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)起到指引和激勵(lì)的作用，它關(guān)系到學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，影響到學(xué)生的學(xué)習(xí)結(jié)果。生物技術(shù)作為新興的學(xué)科，應(yīng)用之廣很大程度凸顯了其在現(xiàn)代技術(shù)中的重要性，對(duì)這門學(xué)科的學(xué)習(xí)，是對(duì)專業(yè)技術(shù)的掌握，專業(yè)人才的不可或缺決定了人才培養(yǎng)的勢(shì)在必行，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)則是其基本。

關(guān)鍵詞：學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)；生物技術(shù)；培養(yǎng)

生物技術(shù)作為一門綜合性較強(qiáng)的學(xué)科，囊括了微生物學(xué)、生物化學(xué)、遺傳學(xué)、蛋白質(zhì)化學(xué)、植物生物學(xué)、動(dòng)物生物學(xué)、發(fā)酵工程、細(xì)胞生物學(xué)、免疫學(xué)等學(xué)科內(nèi)容，其先進(jìn)科技特性在社會(huì)的生產(chǎn)和生活中應(yīng)用較為廣泛，通過(guò)對(duì)這門學(xué)科的學(xué)習(xí)，可以擴(kuò)大學(xué)生的認(rèn)知面，增強(qiáng)學(xué)生將理論與實(shí)際結(jié)合的能力，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技術(shù)，提高其創(chuàng)新能力。所以培養(yǎng)學(xué)生對(duì)這門學(xué)科的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)尤為重要。

1 整合優(yōu)化學(xué)科課程體系

要培養(yǎng)出生物技術(shù)專業(yè)人才，則培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)是基礎(chǔ)，課程體系的整合優(yōu)化是其中的基本環(huán)節(jié)，通過(guò)優(yōu)化課程體系，加強(qiáng)相關(guān)專業(yè)課程建設(shè)，可以使學(xué)生由淺入深地掌握相關(guān)學(xué)科知識(shí)，提高學(xué)習(xí)質(zhì)量，對(duì)學(xué)科產(chǎn)生一定的興趣，生成學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。

首先是理論課程的整合優(yōu)化，應(yīng)按照課程的內(nèi)容由淺入深進(jìn)行課程的安排，避免出現(xiàn)學(xué)科課程的安排在銜接上的不連貫導(dǎo)致的學(xué)生學(xué)習(xí)容易混亂的現(xiàn)象，生物技術(shù)涵蓋的課程內(nèi)容多樣，其中也有基礎(chǔ)與精深之分，會(huì)有一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，以此作為對(duì)應(yīng)來(lái)設(shè)置學(xué)生的學(xué)習(xí)順序，這里將生物學(xué)作為比方，其銜接可設(shè)置為：動(dòng)物學(xué)→植物學(xué)→微生物學(xué)→生物化學(xué)→細(xì)胞生物學(xué)等。這樣的一條線梳理讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中有所參照易于理解，條理清晰便于掌握，由淺入深激發(fā)興趣。另外則是對(duì)基礎(chǔ)及專業(yè)課程內(nèi)容的整合優(yōu)化，學(xué)科課程內(nèi)容的不斷重復(fù)容易使學(xué)生厭倦，專業(yè)課程特色不明顯，降低學(xué)生興趣，對(duì)課程中的重疊部分，應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)暮喜?，如生物化學(xué)與分子生物學(xué)這兩個(gè)課程，難免會(huì)有一定的重復(fù)內(nèi)容，任課教師則應(yīng)加強(qiáng)溝通與研討，適當(dāng)將重復(fù)的部分進(jìn)行合并，以免兩門課程都在重復(fù)一樣的內(nèi)容，造成學(xué)生的疲倦感。

其次是實(shí)驗(yàn)課的優(yōu)化，避免出現(xiàn)重理論輕實(shí)驗(yàn)或重實(shí)驗(yàn)輕理論的現(xiàn)象，如生物化學(xué)作為基礎(chǔ)課程，理論課與實(shí)驗(yàn)課并存，這門課程在學(xué)生考研中也是重點(diǎn)之一，因?qū)嶒?yàn)課占據(jù)一定的課時(shí)，所以可以適當(dāng)增加課時(shí)，而不耽誤理論課的講解，讓學(xué)生對(duì)理論具有充分的掌握基礎(chǔ)上，再進(jìn)行具體的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，從實(shí)驗(yàn)中深化理論，從而得到收獲，提高興趣。也可增設(shè)綜合性強(qiáng)的生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)與就業(yè)需求緊密貼合，按照生物技術(shù)專業(yè)要求來(lái)設(shè)定，實(shí)驗(yàn)范圍廣、綜合性強(qiáng)，從實(shí)際出發(fā)，可以挖掘?qū)W生的潛能，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中培養(yǎng)思辨能力與實(shí)踐創(chuàng)新的精神，以就業(yè)為引導(dǎo)，提高學(xué)生參與的積極主動(dòng)性，在實(shí)踐中提高，為今后就業(yè)打下一定的基礎(chǔ)，這也將成為學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)力。

2 優(yōu)化教學(xué)方式

學(xué)生對(duì)生物技術(shù)學(xué)科的認(rèn)知，主要來(lái)自教師的教學(xué)，其中教學(xué)方式是重中之重，這關(guān)系到學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與學(xué)習(xí)質(zhì)量，所以優(yōu)化教學(xué)方式不容忽視。

靈活運(yùn)用多媒體教學(xué)資源，傳統(tǒng)板書(shū)的教學(xué)方式已然無(wú)法滿足教育需要，生物技術(shù)相關(guān)課程中，可以全方位地使用多媒體進(jìn)行直觀的教學(xué)，尤其在微生物學(xué)的教學(xué)上，通過(guò)多媒體將課程內(nèi)容直觀化，以屏幕的形式展現(xiàn)微生物微小多樣化的狀態(tài)，多媒體的動(dòng)畫(huà)效果可以使原本靜態(tài)的事物以動(dòng)態(tài)化的方式展現(xiàn)，如細(xì)胞分裂的過(guò)程、細(xì)菌鞭毛運(yùn)動(dòng)過(guò)程等，其顯微效果可以使抽象的生物更加形象具體化，如將真菌或者病毒等通過(guò)顯微，形成具有豐富色彩、清晰可觀、形象的畫(huà)面，為學(xué)生展示，讓學(xué)生更直觀清楚地了解。

教學(xué)內(nèi)容通過(guò)語(yǔ)言形象化，生物技術(shù)所涉及到的內(nèi)容相對(duì)比較抽象化，像細(xì)胞生物學(xué)、微生物學(xué)等，如果教學(xué)過(guò)程中一味按照書(shū)面語(yǔ)言將知識(shí)灌輸給學(xué)生，不但達(dá)不到教學(xué)效果，而且影響學(xué)生的感性認(rèn)知。為了使理論不顯生硬，而與實(shí)際聯(lián)系，可以借助實(shí)際生活中的所見(jiàn)所聞通過(guò)語(yǔ)言形象化闡述，如在微生物教學(xué)中，可將細(xì)菌形態(tài)中的葡萄球菌形態(tài)比喻為我們生活中較常見(jiàn)的葡萄，而一串葡萄就像其群體的形態(tài)，這樣的比喻加深學(xué)生的印象，形象具體化的事物深化學(xué)生的理解，活躍學(xué)生的思維，達(dá)到學(xué)習(xí)的靈活高效率狀態(tài)，提高學(xué)習(xí)欲望。

3 創(chuàng)新培養(yǎng)模式

對(duì)學(xué)生生物技術(shù)學(xué)科興趣的培養(yǎng)是多方面的，方式的多樣化體現(xiàn)為效果的多樣化，創(chuàng)新模式即是其中的精華，創(chuàng)新培養(yǎng)，是學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)的培養(yǎng)，也是人才的培養(yǎng)。

生物技術(shù)相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)，是為了將其轉(zhuǎn)化為自身的技能運(yùn)用到實(shí)際的生產(chǎn)生活中，學(xué)生所學(xué)知識(shí)得不到及時(shí)有效的轉(zhuǎn)化，會(huì)降低學(xué)生的興趣，影響學(xué)習(xí)動(dòng)力?？蓪⑺鶎W(xué)知識(shí)與社會(huì)運(yùn)用相結(jié)合，邀請(qǐng)相關(guān)行業(yè)專業(yè)技術(shù)人才來(lái)到學(xué)習(xí)環(huán)境中，為學(xué)生召開(kāi)專題講座，加強(qiáng)學(xué)生與豐富經(jīng)驗(yàn)者之間的接觸，形成一定的互動(dòng)，加強(qiáng)外部經(jīng)驗(yàn)對(duì)內(nèi)部學(xué)識(shí)的促進(jìn)升華，或?qū)⑵髽I(yè)相關(guān)技術(shù)人才帶入到課堂，以新穎豐富的內(nèi)容鼓動(dòng)學(xué)生，畢竟學(xué)生與外部資源的接觸較少，認(rèn)知范圍較窄，新穎的方式促進(jìn)學(xué)生多方面的提高，使學(xué)生不再局限于生物技術(shù)相關(guān)理論層面，而是與應(yīng)用層面的架接，這樣的模式也可以為學(xué)生今后的就業(yè)奠定相關(guān)基礎(chǔ)。

實(shí)踐創(chuàng)新，以“新”為主，除了通過(guò)新方式，學(xué)習(xí)新知識(shí)，提出新見(jiàn)解，解決新問(wèn)題等，更要實(shí)踐創(chuàng)新，實(shí)踐是判斷自身認(rèn)知的標(biāo)準(zhǔn)。組織學(xué)生走出去實(shí)踐創(chuàng)新，而不是僅僅停留在理論與實(shí)驗(yàn)中，可以研究生物技術(shù)在食品方面的監(jiān)測(cè)運(yùn)用、食品的發(fā)酵等，教師可帶領(lǐng)學(xué)生對(duì)生活中的一些相關(guān)可視現(xiàn)象進(jìn)行觀察，如觀察植物根系的根瘤菌、工廠食物的發(fā)酵、小范圍的環(huán)境監(jiān)測(cè)等，這些都與生物技術(shù)的運(yùn)用相關(guān)聯(lián)，從外部搜集到的素材都可作為學(xué)生學(xué)習(xí)和實(shí)驗(yàn)的重要參照，學(xué)生的探索欲望也會(huì)相對(duì)增強(qiáng)。

培養(yǎng)學(xué)生在生物技術(shù)學(xué)科方面的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，涉及到整體與部分、理論基礎(chǔ)與實(shí)踐創(chuàng)新等方面，學(xué)科的綜合運(yùn)用性極強(qiáng)決定了對(duì)學(xué)生較高的專業(yè)要求，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)有助于專業(yè)化人才的培養(yǎng)，從而使生物技術(shù)得到更高程度的持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]張貴虹.生物技術(shù)在食品檢測(cè)方面的運(yùn)用[J].科技經(jīng)濟(jì)導(dǎo)刊，2016，19：104-105.

[2]林軍，馮樂(lè)平，喬偉.生物技術(shù)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)的初探[J].教育教學(xué)論壇，2015，50：93-94.

[3]廖陽(yáng)，閆榮玲，劉小文，李尊華，張敏.地方本科院校生物技術(shù)專業(yè)課程體系改革的思考[J].湖南科技學(xué)院學(xué)報(bào)，2013，04：50-52.