高職院校企業(yè)實踐教學(xué)方式及其利用問題

[摘要]企業(yè)實踐教學(xué)是高職教育實踐教學(xué)的組成部分，然而，當(dāng)下我國高職教育企業(yè)實踐教學(xué)存在方式利用比較單一、實踐教學(xué)內(nèi)容體系沒有明確、實踐教學(xué)工作實施沒有形成整體方案等問題，應(yīng)提高對高職教育企業(yè)實踐教學(xué)重要性的認識，加大實踐教學(xué)體系建設(shè)力度；強化實踐教學(xué)職能，推進實踐教學(xué)內(nèi)容體系建設(shè)；改進教學(xué)資源配置，為實踐教學(xué)活動提供有力支撐；深化對實踐教學(xué)功能與實施方法的整體研究，使高等職業(yè)教育模式規(guī)范化、制度化。

[關(guān)鍵詞]高職院校 企業(yè)實踐教學(xué) 內(nèi)容體系 資源配置

[作者簡介]劉中華（1980- ），男，湖北鐘祥人，常州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院藝術(shù)設(shè)計系，講師，碩士，主要從事數(shù)字媒體設(shè)計教學(xué)與研究工作。（江蘇 常州 213164）

[中圖分類號]G712 [文獻標識碼]A [文章編號]1004-3985（2017）01-0105-04

多年來，企業(yè)實踐教學(xué)一直是職業(yè)院校實踐教學(xué)非常期待解決，但又沒有完全解決的重點課題，大多數(shù)學(xué)校僅把企業(yè)實踐教學(xué)作為畢業(yè)實習(xí)或綜合實訓(xùn)，以把學(xué)生安排到企業(yè)為主要任務(wù)。由于缺少內(nèi)容計劃、實施方案以及評價管理的規(guī)范性指導(dǎo)，難免使企業(yè)實踐教學(xué)效果不理想，已有的教學(xué)方式未發(fā)揮作用，企業(yè)教育資源未能得到充分利用。

一、企業(yè)實踐教學(xué)方式及其探索

實踐教學(xué)是職業(yè)教育提出的新概念。20世紀90 年代后期，韓明波等發(fā)表的《試論中專完善實踐教學(xué)體系的意義和途徑》、 宋銳發(fā)表的《職業(yè)學(xué)校實踐教學(xué)亟待加強》，可以說是專門研究職業(yè)教育實踐教學(xué)較早的代表成果。近幾年，實踐教學(xué)一直是高職教育研究中的高頻詞匯。而傳統(tǒng)高等教育也對學(xué)生職業(yè)技能培養(yǎng)給予了高度重視，展開了對實踐教學(xué)問題的研究。一般認為，實踐教學(xué)是鞏固理論知識、加深理論認識的有效途徑，是培養(yǎng)學(xué)生掌握科學(xué)方法和提高動手能力的重要途徑。2012年，教育部等七部門聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于進一步加強高校實踐育人工作的若干意見》（教思政[2012]1號），表明實踐教學(xué)在整個高等教育中都具有重要意義。企業(yè)實踐教學(xué)是在校外以校企合作形式訓(xùn)練學(xué)生技能的教育環(huán)節(jié)，以學(xué)生到企業(yè)中去，在企業(yè)教師的指導(dǎo)下，了解社會行業(yè)實際，培養(yǎng)職業(yè)素質(zhì)，學(xué)習(xí)專業(yè)技能為基本特點。相應(yīng)的，企業(yè)實踐教學(xué)方式就是學(xué)生到企業(yè)訓(xùn)練學(xué)習(xí)，針對不同訓(xùn)練內(nèi)容及要求而選擇的教與學(xué)相互作用的活動方式。 由于企業(yè)實踐學(xué)習(xí)是學(xué)生了解企業(yè)工作崗位要求，熟悉崗位工作流程和具體操作技能，實現(xiàn)由學(xué)生向適應(yīng)社會工作崗位的身份轉(zhuǎn)換，培養(yǎng)社會應(yīng)用人才的重要過程，因此，學(xué)生學(xué)習(xí)中應(yīng)盡可能利用企業(yè)教育資源，深入企業(yè)，通過多種方式、途徑獲得實踐技能。企業(yè)實踐教學(xué)作為職業(yè)教育的一個教學(xué)環(huán)節(jié)，必須納入職業(yè)教育過程之中并進行制度化、規(guī)范化運作。但是到目前為止，企業(yè)實踐教學(xué)還未達到規(guī)范化、制度化教學(xué)環(huán)節(jié)的要求。不過，經(jīng)過這些年的努力，高職院校校外實踐教學(xué)已經(jīng)初步形成了一些有效的方式，是目前與企業(yè)合作開展職業(yè)技能教學(xué)值得進一步開發(fā)利用的重要成果，也為規(guī)范企業(yè)實踐教學(xué)提供了基礎(chǔ)，具體包括如下幾種類型：

1.直觀感知型教學(xué)方式。直觀感知就是進入大學(xué)專業(yè)課程學(xué)習(xí)之前或?qū)W習(xí)中，帶學(xué)生參觀、考察、了解企業(yè)生產(chǎn)情況，如生產(chǎn)過程、設(shè)施、技術(shù)、企業(yè)規(guī)模及產(chǎn)品等，通過實地參觀、考察，對企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營及發(fā)展形勢有一個初步的認識，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。

2.參與體驗型教學(xué)方式。學(xué)生參與企業(yè)工作過程，進行技能學(xué)習(xí)訓(xùn)練，體驗?zāi)承┉h(huán)節(jié)的崗位工作內(nèi)容、操作方法、所需技能。參與操作情況一般有兩種：一是專業(yè)課程技能學(xué)習(xí)，二是綜合技能訓(xùn)練。專業(yè)課程技能學(xué)習(xí)是指在專業(yè)課程學(xué)習(xí)中，學(xué)生需要到企業(yè)進行的單項技能操作學(xué)習(xí)；綜合技能訓(xùn)練是指學(xué)生學(xué)完各門基礎(chǔ)課、專業(yè)課后，由企業(yè)方面獨立進行的技能訓(xùn)練教學(xué)過程。

3.按實施教學(xué)的主體構(gòu)成來看，有企業(yè)配合實施型和企業(yè)單獨實施型。配合實施是指圍繞專業(yè)課程內(nèi)容，由企業(yè)配合進行專項技能學(xué)習(xí)任務(wù)；企業(yè)單獨實施的實踐教學(xué)則是學(xué)生去企業(yè)頂崗實習(xí)，企業(yè)獨立對學(xué)生進行崗位技能綜合訓(xùn)練。

4.從組織形式來看，有集中型和分散型之分。集中型是指教師帶領(lǐng)學(xué)生接受企業(yè)的某項任務(wù)，參與某項工作，大家一起完成，如參觀、考察，參與企業(yè)開展的社會調(diào)查及有關(guān)社會活動；分散型是學(xué)生在學(xué)校與合作企業(yè)的計劃安排下，分散到企業(yè)進行頂崗實習(xí)，學(xué)生也可以自己聯(lián)系企業(yè)實踐學(xué)習(xí)。

5.從企業(yè)實踐訓(xùn)練參與的方式看，有自主選擇型和任意選擇型。自主選擇型是指學(xué)生依據(jù)興趣特長，選擇生產(chǎn)型、服務(wù)型企業(yè)實訓(xùn)，為將來在所偏好的行業(yè)工作打下基礎(chǔ)。任意選擇型是指一些學(xué)生對進入實訓(xùn)企業(yè)類型沒有選擇性，生產(chǎn)性或服務(wù)性均可，至于畢業(yè)后的就業(yè)則根據(jù)情況確定。

企業(yè)實踐教學(xué)方式多樣，各專業(yè)企業(yè)實踐教學(xué)可以根據(jù)自身特色，選擇不同的企業(yè)實踐教學(xué)形式，達到學(xué)習(xí)訓(xùn)練的目的。

二、企業(yè)實踐教學(xué)方式利用現(xiàn)狀

目前，企業(yè)實踐教學(xué)方式雖然已涉及很多內(nèi)容，但還有不少操作性問題有待深入探討，也由于實施條件所限或缺乏制度規(guī)范約束，使實踐教學(xué)在很大程度上還處于敷衍狀態(tài)，已有的各種教學(xué)方式閑置或時用時不用。有待突破的問題主要包括以下幾個方面：

1.企業(yè)實踐教學(xué)方式比較單一。從目前企業(yè)實踐教學(xué)現(xiàn)狀看，大部分院校的企業(yè)實踐教學(xué)主要是讓學(xué)生進行畢業(yè)綜合實訓(xùn)，其他形式的實踐教學(xué)方式很少利用。一方面，由于傳統(tǒng)教育行為的慣性，使得高等職業(yè)教育中對傳統(tǒng)教育方式具有較大的路徑依賴，對適應(yīng)職業(yè)教育的教學(xué)方式的開拓運用缺乏動力。另一方面，高職院校對職業(yè)教育實踐訓(xùn)練做到什么程度還沒有明確的計劃，乃至沒有硬性的制度和執(zhí)行標準。而教學(xué)方式的選擇需要與到企業(yè)學(xué)習(xí)訓(xùn)練的教學(xué)內(nèi)容相適應(yīng)，依據(jù)教學(xué)方式，才可能安排恰當(dāng)?shù)臅r間，配置所需人力物力資源，企業(yè)也會據(jù)此做好相應(yīng)的準備，避免與其他情況產(chǎn)生沖突或矛盾。

2.實踐教學(xué)內(nèi)容體系沒有明確和規(guī)范。目前來看，大部分職業(yè)院校秉持的基本上還是以課堂教學(xué)為主的教育方式，實踐教學(xué)沒有成為正規(guī)的教學(xué)渠道。在教育部門強調(diào)技能培養(yǎng)的形勢要求下，教師會結(jié)合課程教學(xué)開展一些課堂模擬實訓(xùn)，院系會組織一些專業(yè)綜合競賽及模擬企業(yè)項目訓(xùn)練，或到企業(yè)進行畢業(yè)綜合實訓(xùn)。但各種類型的實踐教學(xué)基本都沒有形成系統(tǒng)，內(nèi)容和形式都有很大的隨意性，也缺乏有效的教學(xué)管理規(guī)范。從實際需要看，實踐教學(xué)內(nèi)容應(yīng)包括三個層次：一是各門課程結(jié)合理論教學(xué)在課堂開展的模擬性實踐訓(xùn)練；二是各專業(yè)組織的校內(nèi)綜合實踐實訓(xùn)（綜合競賽、模擬企業(yè)項目實訓(xùn)等）；三是到企業(yè)開展的實踐實訓(xùn)和畢業(yè)實習(xí)。目前不少職業(yè)院校的人才培養(yǎng)方案中對理論教學(xué)與實踐教學(xué)都有一個總體計劃框架，但具體到各層次的實訓(xùn)內(nèi)容還沒有明確規(guī)定下來，也就談不上如何充分利用實踐教學(xué)方式了。

3.實踐教學(xué)工作的實施沒有形成整體方案。作為以培養(yǎng)學(xué)生實踐技能為目標的實踐教學(xué)，應(yīng)當(dāng)形成與理論知識學(xué)習(xí)密切結(jié)合、相互協(xié)調(diào)的實踐訓(xùn)練教學(xué)計劃，對各專業(yè)課程的技能學(xué)習(xí)內(nèi)容與所用課時進行合理安排，這是有序開展實踐教學(xué)活動的前提。雖然國家文件已明確職業(yè)教育理論與實踐學(xué)習(xí)時間各占50%，但實踐教學(xué)時間要分配給課堂、課外、校外等實踐教學(xué)活動，各課程實踐教學(xué)應(yīng)安排多少課時、在什么時間段進行，都還沒有形成完整的計劃。企業(yè)實踐教學(xué)是整個實踐教學(xué)的一個部分，實踐教學(xué)的整體計劃沒有制訂，企業(yè)實踐教學(xué)就不可能單獨成為一體。因為沒有整體實施方案，實踐教學(xué)只能處在嘗試階段。

4.資金及其他各種教學(xué)條件不能保證企業(yè)實踐教學(xué)全面實施。企業(yè)實踐教學(xué)活動是職業(yè)教育正式的教學(xué)環(huán)節(jié)，在資金及教學(xué)設(shè)施條件方面必須有更多的投入，這也是職業(yè)教育辦學(xué)特色所需求的。目前由于職業(yè)院校投入普遍不足，在學(xué)習(xí)基地建設(shè)、企業(yè)資源開發(fā)利用方面還不能達成必要的合作，也使得一些實踐教學(xué)方式只能盡量縮減或干脆不用。不少學(xué)校在改善企業(yè)實踐教學(xué)條件方面沒有采取特別舉措，實踐教學(xué)支撐力度不大。

5.人員組織及管理不適應(yīng)有序開展企業(yè)實踐教學(xué)的要求。企業(yè)實踐教學(xué)活動作為一項新的教學(xué)任務(wù)，教學(xué)條件的準備、教學(xué)活動的展開、活動之后的評價考核，都要靠人員組織實施。人力及管理職能缺位，教學(xué)方式就無法有效利用。然而，現(xiàn)在不少職業(yè)院校開展實踐教學(xué)的人員、組織管理都處于不適應(yīng)的狀態(tài)。據(jù)筆者了解，目前僅有少數(shù)高職院校設(shè)立了實踐實習(xí)辦公室，或有校企合作辦公室負責(zé)實訓(xùn)實習(xí)工作。名義上教師的教學(xué)計劃安排了不少實踐教學(xué)課時，但有些的確是有名無實。因人員及管理職能缺失，使一些技能學(xué)習(xí)暫時難以實施到位。

上述多種情況說明，現(xiàn)實開展的企業(yè)實踐教學(xué)還只是停留在應(yīng)付階段，在實施實踐教學(xué)行動上還需進一步加大推進力度。

三、企業(yè)實踐教學(xué)方式充分利用的支撐條件建設(shè)

由上可見，企業(yè)實踐教學(xué)實施的各項條件對實踐教學(xué)方式能否有效運用具有直接影響。整個實踐教學(xué)計劃、方案及其他支撐條件不具備、不完善，實踐教學(xué)方式也就不能充分發(fā)揮作用。探討企業(yè)實踐教學(xué)方式及運用，要與整個實踐教學(xué)的各方面建設(shè)結(jié)合起來進行。從教育過程來講，應(yīng)當(dāng)按照人的技能養(yǎng)成基本原理，從感性到理性，充分利用不同的教學(xué)訓(xùn)練形式，由淺入深地引導(dǎo)學(xué)生認知和掌握職業(yè)技能，同時使企業(yè)實踐教學(xué)過程進一步規(guī)范化、程序化。要使各種實踐教學(xué)方式充分發(fā)揮作用，筆者認為還需在以下幾個方面加快配套工程建設(shè)：

1.提高對高職院校企業(yè)實踐教學(xué)重要性的認識，加大高職院校實踐教學(xué)體系建設(shè)的力度?？偟膩碚f，對于職業(yè)教育的實踐教學(xué)，我們還處于探索階段，在這個過程中，充分認識實踐教學(xué)在職業(yè)教育中的重要性，將起到不可或缺的推動作用。我國職業(yè)教育歷經(jīng)近二十年的發(fā)展，在辦學(xué)模式、教學(xué)方式等方面，應(yīng)該說都有了不少開拓創(chuàng)新，職業(yè)教育特色已初步形成。但在實踐教學(xué)方面還顯得比較薄弱，進展不大。教育部等七部門聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于進一步加強高校實踐育人工作的若干意見》（教思政[2012]1號）明確提出，各高校要把實踐育人工作擺在人才培養(yǎng)的重要位置，要求加強社會各方面資源整合，加大對高校實踐育人工作的指導(dǎo)和支持力度，大力加強校企合作、校所合作新機制建設(shè)，建立教學(xué)與科研緊密結(jié)合、學(xué)校與社會密切合作的實踐教學(xué)基地，建設(shè)與學(xué)校辦學(xué)規(guī)模相適應(yīng)、數(shù)量足夠、形式多樣的實踐教學(xué)平臺，積極促進實踐育人合作機制的形成。這充分體現(xiàn)了國家對職業(yè)教育人才培養(yǎng)的重視，職教工作者要充分認識其重要意義，增強責(zé)任意識，加快實踐教學(xué)體系建設(shè)。

2.強化實踐教學(xué)職能，推進實踐教學(xué)內(nèi)容體系建設(shè)。企業(yè)實踐教學(xué)體系構(gòu)建進一步拓展的重要任務(wù)之一，是各專業(yè)的課程必須對到企業(yè)進行實踐教學(xué)的內(nèi)容進行明確規(guī)范。確定了實踐教學(xué)內(nèi)容，才可能對實踐教學(xué)方式進行配套設(shè)計，形成教學(xué)方案。但是，目前大多數(shù)職業(yè)院校還沒有著手進行這項工作，不少院校開展企業(yè)實踐教學(xué)基本是把學(xué)生交給企業(yè)，由企業(yè)安排到崗位上實踐操作。目前看來，各專業(yè)、課程企業(yè)實踐教學(xué)內(nèi)容整合確定，是個任務(wù)艱巨的系統(tǒng)工程和開拓性工作，做起來涉及方方面面，難度大。但如果沒有對內(nèi)容進行系統(tǒng)性明確，實踐教學(xué)就會失去目標，充分利用教學(xué)方式以及規(guī)范企業(yè)實踐教學(xué)根本不可能。

3.改進教學(xué)資源配置，為實踐教學(xué)活動提供有力支撐。完成實踐教學(xué)工作，不僅需要有整體教學(xué)任務(wù)計劃，同時還要配置實施教學(xué)活動的各種支持條件，學(xué)校與企業(yè)要協(xié)調(diào)合作，為實踐教學(xué)方案順利實施提供保障。企業(yè)實踐教學(xué)是學(xué)生走出校門從事學(xué)習(xí)活動，因此，職業(yè)教育投入應(yīng)有所側(cè)重，不僅要在資金費用方面加大投入力度，在人員、設(shè)施、時間、組織管理等多方面也應(yīng)有別于傳統(tǒng)教育。各校要從職業(yè)教育人才培養(yǎng)的需要出發(fā)，從長遠發(fā)展的要求出發(fā)，積極開發(fā)相關(guān)教學(xué)資源，形成職業(yè)教育特有的資源配置模式，真正把實踐教學(xué)納入整個職業(yè)教育體系之中。企業(yè)實踐教學(xué)資源配置必須以實踐教學(xué)方案的內(nèi)容及教學(xué)方式為依托，做到科學(xué)合理，使有限的資源發(fā)揮更好的效益。

4.深化對高職實踐教學(xué)功能與實施方法的整體研究。企業(yè)實踐教學(xué)活動是高等職業(yè)教育的一項開創(chuàng)性工作。國外職業(yè)教育發(fā)展比較成熟，有些可借鑒的思路或方法。但我國職業(yè)教育也有自己的特殊國情背景，許多內(nèi)容不可能完全照搬。打造適合我國國情的職業(yè)教育，尤其是實踐教學(xué)模式，是一個反復(fù)實踐、不懈探索的過程。各專業(yè)實踐教學(xué)的內(nèi)容方法各有不同，構(gòu)建各具特色的，包括內(nèi)容、方法、方案、實訓(xùn)設(shè)施、基地建設(shè)、教師隊伍等專業(yè)課程實踐教學(xué)條件，還需要大力完善體系建設(shè)。把實踐教學(xué)真正變成職業(yè)教育教學(xué)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，還有很多事情要做，要求我們積極行動，潛心研究，有效利用并創(chuàng)建新的實踐教學(xué)方式，使高等職業(yè)教育模式規(guī)范化、制度化。

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