孟祥云
曾經(jīng)有媒體采訪過李勇和,說他是“上午喝茶,下午睡覺”,這樣特別的作息習(xí)慣引起《今日零售》記者的強(qiáng)烈興趣。
“不能為了掙錢而掙錢,掙錢是為了享受生活?!崩钣潞驼f。
在采訪中,記者有幸品嘗到了李勇和的茶藝,李勇和的確對茶乃至于中國的文化有很深刻的研究,廚師出身的他始終對高品質(zhì)的美食有一種偏愛之情,除了經(jīng)營永和超市之外,他還是很多餐廳酒店的顧問,讓自己的企業(yè)能夠通過美食變得與很多的社區(qū)超市與眾不同。
面對《今日零售》記者對永和超市經(jīng)營上的肯定,他邊泡著茶邊笑著說,“我是國企的下崗員工,有事干也就可以了,沒想要做多大,實(shí)際上我最想要做的就是開夫妻店,比如說賣五百個包子,我就賣五百個包子,多了我不賣你,這樣的企業(yè)不能叫做企業(yè),只能說這樣的事是最幸福的?!?/p>
這樣的回答讓《今日零售》記者倍感詫異,作為一名合格的商人,一名合格的企業(yè)家,不該是以獲得最大的利益為先嗎?
對于商人這一詞的理解,李勇和有著自己的一套解釋,“都說商人逐利,可是作為一名商人,逐利是商人的本分,你把企業(yè)做好了就是最大的貢獻(xiàn),既可以給政府創(chuàng)造稅收,給百姓提供就業(yè)的機(jī)會,還能夠促進(jìn)社會的發(fā)展。”
細(xì)算下來,從2002年李勇和下崗后在唐山的一小區(qū)附近開熟食店起,他就在用行動盡著自己的本分,他的熟食絕對是美味,但是只做熟食遠(yuǎn)遠(yuǎn)是不夠的,李勇和很快便在經(jīng)營中發(fā)現(xiàn)社區(qū)群眾買菜的不方便,本著讓顧客覺得方便幸福的原則,他將菜市場的蔬菜引入了店內(nèi),深受社區(qū)群眾的喜愛,李勇和一尋思,干脆將簡單的日用品放進(jìn)店里,那么群眾豈不是更省時,于是第一家永和超市便在唐山市豐潤區(qū)誕生了。
當(dāng)談及近兩年唐山經(jīng)濟(jì)下滑,對于他產(chǎn)生的影響時,他坦然道,“實(shí)際上,中國近些年的發(fā)展主要靠基礎(chǔ)建設(shè),現(xiàn)在過去了,必然要有一個過渡,不管是一個企業(yè)、一個政府還是一個國家也好必然要有的一個過渡。”唐山總共有四大支柱產(chǎn)業(yè):鋼鐵、煤炭、水泥、陶瓷,支柱產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型影響到購物是必然的,但是對于一個企業(yè)家來說,這是一場挑戰(zhàn)又何嘗不是一場機(jī)遇呢?
相比于很多企業(yè)的愁云慘淡,李勇和這種泰然處之的心態(tài)就更為讓人欣賞,知情人私下里向記者透露,在許多超市都在為擴(kuò)大規(guī)模、降低企業(yè)成本而選擇開加盟店的時候,李勇和卻依然堅(jiān)持直營,因?yàn)橹睜I更加的便于管理,嚴(yán)格把關(guān),不會出現(xiàn)質(zhì)量的問題,這或許就是永和超市能夠始終做到了“價格低、質(zhì)量優(yōu)、服務(wù)周到、購物便捷”的原因。
“想要抓住一個人,就要先抓住一個人的胃?!边@是中國很多人都信奉的一句話,身為廚師,李勇和無疑非常成功,身為企業(yè)家,他更是將顧客需要什么樣的產(chǎn)品放在第一位,自從第一個自有品牌誕生起,他要求配送中心所有的原料均要使用最好的,讓消費(fèi)者能夠吃得放心。
當(dāng)記者提出要去配送中心參觀時,李勇和十分爽快地說,“在永和沒有秘密?!币粋€企業(yè)家能夠做到這一點(diǎn),便可以充分看出他心胸的廣度。
對于未來新形勢下永和超市的發(fā)展。李勇和也有著自己的規(guī)劃,他買了一塊地,準(zhǔn)備再建一個配送中心,擴(kuò)大自有品牌的規(guī)模。
和李勇和接觸的人應(yīng)該都能感受到他說話極為的“直”,哪怕面對合作伙伴,李勇和依然直接,“可以不在乎眼前的利益,但是必須要知道未來的利益在哪里?!?/p>
他說,“我說話太直,一般人接受不了,但是時間長了就明白了,直是最節(jié)省雙方時間的方法了?!?/p>
也許在李勇和的內(nèi)心深處,他最直白的幸福便是能得到口碑和顧客,讓人們在談及永和時能夠真心的豎起大拇指,贊一個“好”字,我們也有理由相信,李勇和能夠通過自己不斷的努力和創(chuàng)新,成為自己所向往的人。