如何幫助學(xué)生形成正確書(shū)寫(xiě)化學(xué)方程式的技能
——基于課例《酸的性質(zhì)》研究
2017-03-08 13:05:33山東省泰山區(qū)徐家樓泮河中學(xué)
衛(wèi)星電視與寬帶多媒體 2017年24期
山東省泰山區(qū)徐家樓泮河中學(xué) 馬 偉
在化學(xué)教學(xué)實(shí)踐中，許多一線(xiàn)教師研究發(fā)現(xiàn)：化學(xué)方程式規(guī)范而正確的書(shū)寫(xiě)有利于學(xué)生理解化學(xué)方程式中物質(zhì)間的關(guān)系，也同時(shí)體現(xiàn)著化學(xué)學(xué)科的思想與智慧。但班內(nèi)學(xué)生在化學(xué)方程式書(shū)寫(xiě)時(shí)總是出現(xiàn)這樣或那樣的錯(cuò)誤，正確率較低，部分學(xué)生在書(shū)寫(xiě)化學(xué)方程式時(shí)也缺乏方法和技巧，產(chǎn)生了厭煩情緒，從而導(dǎo)致失去了對(duì)化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)興趣。再者，化學(xué)方程式的正確書(shū)寫(xiě)是初中化學(xué)的重要內(nèi)容，也是學(xué)習(xí)過(guò)程中的難點(diǎn)，同時(shí)此內(nèi)容學(xué)習(xí)方法也有一定的特殊性，符號(hào)表征涵蓋的意義廣泛。
因此本著有利于培養(yǎng)學(xué)生具備化學(xué)學(xué)科思想，培養(yǎng)學(xué)生書(shū)寫(xiě)規(guī)范、實(shí)事求是表達(dá)事物變化的科學(xué)素養(yǎng)，也本著利于優(yōu)化課堂教學(xué)，承載高一級(jí)化學(xué)知識(shí)的不斷學(xué)習(xí)與提升，因而將其確定為研究問(wèn)題。
一、采用歸因分析法分析問(wèn)題及原因
學(xué)習(xí)并掌握化學(xué)方程式書(shū)寫(xiě)是一項(xiàng)技能性任務(wù)，應(yīng)該說(shuō)并不是件簡(jiǎn)單的事情，影響因素是多方面的。要想書(shū)寫(xiě)全部正確，也必須具備良好的書(shū)寫(xiě)技能。
（一）學(xué)生學(xué)的方面
化學(xué)方程式是用化學(xué)式寫(xiě)成，化學(xué)式是用元素符號(hào)按照一定的規(guī)律及意義呈現(xiàn)的，元素符號(hào)又是拉丁文，況且符號(hào)語(yǔ)言本身就比較抽象，因此學(xué)生就會(huì)出現(xiàn)：學(xué)習(xí)興趣不高；學(xué)生心中無(wú)法：要明白化學(xué)方程式的書(shū)寫(xiě)原則與方法。因?yàn)槿狈υ胤?hào)的掌握進(jìn)而造成組成物質(zhì)的化學(xué)式寫(xiě)不正確，最終化學(xué)方程式中便出現(xiàn)了符號(hào)混淆、物質(zhì)亂造等弊病；強(qiáng)化規(guī)范不夠：書(shū)寫(xiě)過(guò)程中，肯定會(huì)遇到各種各樣問(wèn)題的困難，個(gè)別學(xué)生未具備不急不躁，認(rèn)真、實(shí)事求是、規(guī)范、多次強(qiáng)化等達(dá)成熟練技能的學(xué)習(xí)心理狀態(tài)。
（二）教師教的方面
1.未領(lǐng)會(huì)透課標(biāo)及教材要求
課程標(biāo)準(zhǔn)指出首先能正確書(shū)寫(xiě)簡(jiǎn)單的化學(xué)方程式。再次，初步學(xué)習(xí)運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)等方法獲取信息，能用文字、圖表和化學(xué)語(yǔ)言表述有關(guān)的信息?？梢?jiàn)，化學(xué)方程式的書(shū)寫(xiě)對(duì)學(xué)生的要求是分層次的，同時(shí)要求學(xué)生具備運(yùn)用化學(xué)語(yǔ)言描述學(xué)習(xí)內(nèi)容的學(xué)科特點(diǎn)和思考方式。
2.化學(xué)基本觀念——三重表征未形成
教師在對(duì)化學(xué)方程式書(shū)寫(xiě)指導(dǎo)時(shí)未能定位在化學(xué)觀念形成的高度上。化學(xué)學(xué)習(xí)中學(xué)習(xí)者對(duì)物質(zhì)進(jìn)行的宏觀表征、微觀表征和符號(hào)表征以及建立三者間的聯(lián)系是化學(xué)學(xué)科不同于其他科學(xué)最典型的思維方式，如這節(jié)課例中其實(shí)有一個(gè)核心——?dú)潆x子，可以兼顧所有化學(xué)方程式的書(shū)寫(xiě)，如果沒(méi)有微觀的設(shè)計(jì)，沒(méi)有觀念滲透，學(xué)生學(xué)些起來(lái)也比較困難。
3.教師理念欠先進(jìn)
實(shí)際授課中，也有教師以本為本，生搬硬套，僅僅照本宣科，毫無(wú)新的教學(xué)理念貫穿其中，學(xué)生只能一看就會(huì)一做就錯(cuò)，一旦遇到題目，無(wú)法可依只好胡亂分析；其次，個(gè)別教師重視不夠。教學(xué)中，教師自己對(duì)“法”不能夠歸納總結(jié)，沒(méi)有明確的“規(guī)范”，導(dǎo)致指導(dǎo)不到位，大部分學(xué)生在課堂作業(yè)中也就只能依葫蘆畫(huà)瓢了。這節(jié)課有的老師在教授起來(lái)也比較累，忙實(shí)驗(yàn)、忙整理，有的老師可能會(huì)出現(xiàn)課上時(shí)間緊，未能讓學(xué)生逐個(gè)書(shū)寫(xiě)化學(xué)方程式，最終造成在后側(cè)中不能達(dá)成起碼的知識(shí)不能，更不用說(shuō)方法和情感目標(biāo)了，單單成為了記憶負(fù)擔(dān)。
綜上，通過(guò)以《酸的性質(zhì)》為課例，培養(yǎng)學(xué)生正確書(shū)寫(xiě)化學(xué)方程式的技能是必須的，也想因此作為化學(xué)用語(yǔ)教學(xué)的模板，希望會(huì)有一定效果。
二、針對(duì)以上原因?qū)ふ乙韵驴尚行圆呗?/h2>
1.化學(xué)基本觀念——三重表征必須凸顯
回歸學(xué)科基本技能的本質(zhì)內(nèi)涵——從怎么做到為什么這樣做?；瘜W(xué)方程式書(shū)寫(xiě)的技能要充分彰顯其意義內(nèi)涵，喚起技能學(xué)習(xí)的動(dòng)機(jī)和領(lǐng)會(huì)技能所承載的價(jià)值，這一點(diǎn)在化學(xué)方程式意義的學(xué)習(xí)時(shí)應(yīng)讓學(xué)生形成一種書(shū)寫(xiě)的思維方式，而且要在平時(shí)多次引領(lǐng)落實(shí)。同時(shí)三重表征的思維方式，將符號(hào)、微觀和宏觀現(xiàn)象聯(lián)系起來(lái)，所有內(nèi)容不再是各不相關(guān)，而且相互聯(lián)系在一起。如酸的所有性質(zhì)中均有實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察記錄，可以通過(guò)問(wèn)題引領(lǐng)導(dǎo)入尋找化學(xué)方程式書(shū)寫(xiě)的規(guī)律揭示，那就是共同的離子，氫離子決定了酸的化學(xué)性質(zhì)，決定了在書(shū)寫(xiě)化學(xué)方程式有竅門(mén)和技巧。
2.心理思想勤、巧疏導(dǎo)
師生共同感受化學(xué)用語(yǔ)之美，化學(xué)用語(yǔ)形式簡(jiǎn)明、內(nèi)涵豐富、書(shū)寫(xiě)方便。這就是一種美?；瘜W(xué)用語(yǔ)也是有層次梯度的，化學(xué)方程式的書(shū)寫(xiě)是展示化學(xué)美的過(guò)程，而不是靠記憶完成的！如前測(cè)圖片（海邊小女孩是如何看水的）引出畫(huà)意般的化學(xué)式的意義，感受化學(xué)用語(yǔ)之美。課題導(dǎo)入時(shí)以簡(jiǎn)明的化學(xué)方程式承載酸物質(zhì)多種多樣性質(zhì)背后的簡(jiǎn)約美。
3.基礎(chǔ)方法技能堅(jiān)決不打折
（如前測(cè)中復(fù)習(xí)有原子團(tuán)的物質(zhì)的化學(xué)式的寫(xiě)法，意在清理前期知識(shí)可能造成的障礙）
基本方法：切實(shí)領(lǐng)會(huì)、嚴(yán)格遵循書(shū)寫(xiě)原則——以客觀事實(shí)為依據(jù)和遵守質(zhì)量守恒定律
技術(shù)工具：利用化合價(jià)熟練書(shū)寫(xiě)化學(xué)式，解決化學(xué)方程式書(shū)寫(xiě)出現(xiàn)低層次錯(cuò)誤的書(shū)寫(xiě)問(wèn)題。
4.規(guī)范、多次強(qiáng)化一個(gè)都不能少
既然書(shū)寫(xiě)是項(xiàng)技能的達(dá)成，必須要多次練習(xí)才能熟能生巧，這符合教育教學(xué)規(guī)律。還有編訂口訣或順口溜等方法等，甚至最好是“流程化”，“規(guī)范化”“習(xí)慣化”，對(duì)學(xué)生以后書(shū)寫(xiě)更復(fù)雜的化學(xué)方程式都是一項(xiàng)技術(shù)！本課例要在課堂后測(cè)時(shí)，再次強(qiáng)化3-5個(gè)化學(xué)方程式，同時(shí)讓學(xué)生解讀其書(shū)寫(xiě)過(guò)程，為后續(xù)堿和鹽的化學(xué)方程式書(shū)寫(xiě)做鋪墊，也是在檢測(cè)學(xué)生書(shū)寫(xiě)技能養(yǎng)成的程度。
當(dāng)然，化學(xué)方程式書(shū)寫(xiě)正確的技能不是一日之功，僅有一節(jié)課的磨課研究，估計(jì)難以有效達(dá)成，因此還要分年級(jí)選擇兩個(gè)課例分片段磨課：如初四選擇《酸的性質(zhì)》作為課例研究；初三選擇《化學(xué)方程式的書(shū)寫(xiě)》。也可以依據(jù)化學(xué)方程式的認(rèn)識(shí)軌跡來(lái)磨課：如初識(shí)化學(xué)方程式，化學(xué)方程式的意義，化學(xué)方程式的初步應(yīng)用，酸堿鹽學(xué)習(xí)中化學(xué)方程式的大操練、有關(guān)有機(jī)物的化學(xué)方程式書(shū)寫(xiě)等，分不同情況展示書(shū)寫(xiě)化學(xué)方程式的思維方式和正確的書(shū)寫(xiě)技能。如此，從學(xué)科素養(yǎng)的角度出發(fā)，從學(xué)科本源和學(xué)科本質(zhì)的高度立意，才能追求有學(xué)科品質(zhì)的教學(xué)。
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