淺談朝鮮族傳統(tǒng)民間文化藝術(shù)的魅力

金明杰 金銀花

（長春市朝鮮族群眾藝術(shù)館，吉林長春 130022）

我國朝鮮族的先民，于明末清初在朝鮮半島陸續(xù)遷入中國東北，現(xiàn)我國朝鮮族人以19世紀(jì)中葉遷入的移民為基礎(chǔ)，以20世紀(jì)初至建國前后遷入的移民為主體。目前已是我國56個民族中不可分割的一部分。全國現(xiàn)有朝鮮族現(xiàn)有183.09萬人（2010年第六次人口普查），主要分布在吉林和黑龍江、遼寧省，以及內(nèi)蒙古等少數(shù)其他地區(qū)。勤勞聰慧的朝鮮族人民在社會發(fā)展過程中一直延續(xù)著其獨特的民俗文化，從飲食到居住，從文化到藝術(shù)，他們創(chuàng)充分發(fā)揮了他們的聰明才智，向世界展示了他們的文化藝術(shù)魅力，極大地促進(jìn)了我國民族文化多樣性發(fā)展。

1 朝鮮族傳統(tǒng)民間文化藝術(shù)概述

1.1 飲食文化

朝鮮族主要種植水稻，大米自然成為主食。大米中含有豐富的蛋白質(zhì)，能量充足，由此形成主食副食相補的“二元就餐文化”，副食以各種醬類和泡菜類為主。此外，湯也是朝鮮族人民餐桌上必不可少的美味佳肴，人們平常早晚做熱湯吃，炎熱的夏季則以“涼湯”為主，朝鮮族的湯，多以泡飯為前提，其最有代表性的飲食就是“湯泡飯”。

除了日常主食之外，朝鮮族還有很多獨具傳統(tǒng)特色的風(fēng)味小吃，例如打糕、松餅、狗肉湯等。打糕是將蒸熟的糯米放到槽子里用木槌捶打制成，故名“打糕”，打糕是年節(jié)、老人壽誕、結(jié)婚慶典等喜慶日必不可少的食品。松餅是用大米做成的蒸餃，蒸時要在蒸屜上鋪上松樹葉子，因此得名松餅，是朝鮮族在中秋節(jié)必備的節(jié)日食品。冷面是朝鮮族著名的風(fēng)味小吃，與泡菜、狗肉湯統(tǒng)稱“朝鮮族三大特色食品”，冷面同時還具有有長命百歲的寓意，故又被稱作“長壽面”。狗肉湯是朝鮮族各種湯類的首選食品，朝鮮族有句俗話說“三伏天吃狗肉如同吃補藥”，充分說明了狗肉的非凡的營養(yǎng)價值。值得一提的是，作為一個歷史悠久的民族，自然不會缺少酒文化，朝鮮族最負(fù)盛名的便是米酒，幾乎家家都會釀制“麻格里”。麻格里是一種米酒，與我國南方的黃酒相似，味甘，常常用來招待客人。

1.2 居住文化

朝鮮族的文化受漢族影響較深，加之近年來城鎮(zhèn)化進(jìn)程的推進(jìn)，使得傳統(tǒng)朝鮮族民居的外貌發(fā)生了改變，建筑風(fēng)格與漢族也日趨相似，但為了適應(yīng)東北地區(qū)的寒冷氣候以及民族生活習(xí)慣，朝鮮族的傳統(tǒng)民居也獨具特色。一般以山頂式的青瓦白墻建筑見多，通常不建院墻，僅與鄰居之間保持適當(dāng)?shù)木嚯x。民居的整體形狀多為矩形并設(shè)外廊。住房構(gòu)造方面，朝鮮族民居主要是木構(gòu)架承重，外墻兩面編織草繩或柳條，外抹泥漿，中間以沙土充填或做成空心墻，內(nèi)隔墻多用雙面抹灰的板條墻，門窗為推拉式，屋頂多作成四坡式，椽子上鋪稻草簾或柳條并覆蓋一層厚厚的稻草，將整個屋頂包住，以防風(fēng)將稻草吹散。在城鎮(zhèn)中，住宅多用青灰色陶瓦屋頂。瓦頂坡面略有曲線，檐頭四角和屋脊兩端向上翹起，瓦當(dāng)和脊頭加簡單花飾，形成活潑明快的風(fēng)格。

圖1 朝鮮族特色飲食

提到朝鮮的居住文化，就不得不提獨具特色的“炕”?！缎绿茣じ啕悅鳌份d：“（其人）冬月皆作長炕，下燃溫火”。據(jù)此斷定，高麗人發(fā)明了炕?？患仍杏顺r族勤勞聰慧、外柔內(nèi)剛、尊老愛幼和雅好潔凈等民族氣質(zhì)與審美心理的搖籃，同時又是這個民族步入文明生活的重要標(biāo)志。在漫長的時間長河里，一代又一代族人生息繁衍在溫暖的炕頭，因而朝鮮族傳統(tǒng)文化又被親昵地稱之為“炕文化”。從朝鮮半島遷入我國東北三省的朝鮮族，善于因地制宜，原樣地保留了建造傳統(tǒng)式炕屋的風(fēng)格，室內(nèi)通屋為炕，入門即可盤腿而坐。

在目前的城鎮(zhèn)中，住房多采用地暖或者水暖，但“炕”始終是朝鮮族文明時代的產(chǎn)物，是一個文化復(fù)合體。它的形成與發(fā)展，對于朝鮮族的發(fā)展、生產(chǎn)工具的制作、飲食起居、民間文藝、禮俗信仰與家庭組織的完善都有著極廣泛而又深刻的影響。因此，很多朝鮮族人民即使搬入了取暖設(shè)施完善的城鎮(zhèn)住宅，也通常會設(shè)法將其中一個臥室改為暖炕加以使用。這與其說是一種情結(jié)，不如說是一種文化。

1.3 歌舞藝術(shù)

在我國56個民族中，不乏能歌善舞者，朝鮮族便是其中之一。音樂方面，朝鮮族音樂和朝鮮半島音樂是一脈相承的，可分為民謠、歌樂、舞樂、樂器、“板嗦哩”、唱劇等六類。其中民謠按音樂的體裁形式可分為農(nóng)謠、抒情謠、風(fēng)俗謠、童謠、長歌等五種；歌樂原是為上層階級和市民階層服務(wù)的抒情歌謠，后流入民間，逐漸群眾化。朝鮮族音樂的節(jié)奏一般以三拍節(jié)拍為主，由于受本族語言影響，三拍節(jié)奏既能使節(jié)奏長短區(qū)分、歌聲溫柔細(xì)膩，體現(xiàn)了朝鮮族語言的親和力和美感。其主要代表作品有《織布謠》、《鳥打鈴》、《農(nóng)夫謠》、《阿里郎》、《桔梗謠》等。

圖2 朝鮮族傳統(tǒng)民居

舞蹈方面，朝鮮族的民族舞以“農(nóng)樂舞”、“扇子舞”、“象帽舞”、“刀舞”、“頂水舞”和“長鼓舞”為主。其中，歷史悠久的“農(nóng)樂舞”更是入選了世界級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是我國唯一入選的農(nóng)耕文化遺產(chǎn)?！稗r(nóng)樂舞”產(chǎn)生于朝鮮三國時期，每年五月播種之后，“以犧牲祭天，并歌舞達(dá)旦”?！皵?shù)十人排成一行，左右踏步，有高有低，手足并用，舞姿輕快，長短強弱，節(jié)奏動聽”。農(nóng)民自春天準(zhǔn)備耕種開始，到秋收為止，根據(jù)勞動內(nèi)容、場合的不同，唱不同的歌，跳不同的舞。

2 朝鮮族傳統(tǒng)民間文化藝術(shù)對我國文化建設(shè)的意義

中華民族有著五千年光輝燦爛的文化歷史，這是漢族人民與其他少數(shù)民族人民共同努力的結(jié)果。在漫長的歷史進(jìn)程中所積淀的中華民族文化，既有高度發(fā)展的漢族文化，也有諸如朝鮮族這樣豐富多彩的少數(shù)民族文化，沒有少數(shù)民族獨特的創(chuàng)造和巨大的貢獻(xiàn)，中華民族就不會像令大這樣光照寰宇，絢麗多姿。

作為五十五個少數(shù)民族之一，朝鮮族在繼承和發(fā)揚本民族的傳統(tǒng)的文化的同時，又不斷借鑒和吸收兄弟民族中的優(yōu)秀文化，從而使自己的文化更加豐富、更有立體感，同時也進(jìn)一步融入到中華民族文化中來，成為了中華民族文化藝術(shù)的有機組成部分，對當(dāng)?shù)氐奈幕ㄔO(shè)和社會發(fā)展起到至關(guān)重要的作用。同時，中國朝鮮族促進(jìn)了中韓的文化交流。中國自古與朝鮮半島來往密切，朝鮮族則成為了連接中韓的一座溝通的橋梁。中國朝鮮族在動蕩的歷史變遷中，保存著本民族美好的文化，并逐漸發(fā)展，并在當(dāng)今社會努力的發(fā)揮自己的光和熱，值得我們每個民族和每個人學(xué)習(xí)。

總之，朝鮮族人民在文化藝術(shù)領(lǐng)域中取得了巨大成就，在我國全力推進(jìn)文化事業(yè)建設(shè)的今天，朝鮮族的貢獻(xiàn)不可磨滅，其在中國歷史上的作用也是不容懷疑的，朝鮮族是中華民族的一個組成部分, 同樣為歷史的發(fā)展前進(jìn)作出了貢獻(xiàn), 同樣創(chuàng)造了自己豐富多彩的文化，同樣是歷史的創(chuàng)造者。

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