基于“政行企?！甭?lián)動(dòng)的現(xiàn)代學(xué)徒制在內(nèi)衣專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用

梁淑源

（佛山市南海區(qū)鹽步職業(yè)技術(shù)學(xué)校，廣東 佛山 528247）

基于“政行企?！甭?lián)動(dòng)的現(xiàn)代學(xué)徒制在內(nèi)衣專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用

梁淑源

（佛山市南海區(qū)鹽步職業(yè)技術(shù)學(xué)校，廣東 佛山 528247）

教育的目的是對(duì)人才的培養(yǎng)，而人才的培養(yǎng)最終還是以服務(wù)企業(yè)、服務(wù)社會(huì)為目的。內(nèi)衣專業(yè)作為藝術(shù)與技術(shù)結(jié)合的專業(yè)，對(duì)學(xué)生的能力培養(yǎng)提出了更高的要求。而現(xiàn)在，學(xué)徒制作為學(xué)生能力培養(yǎng)的有效途徑，如何將其應(yīng)用于內(nèi)衣專業(yè)教學(xué)具有重要的意義。文章基于現(xiàn)代學(xué)徒制存在的問題以及在內(nèi)衣專業(yè)教學(xué)中應(yīng)用的必要性，提出“政行企?！甭?lián)動(dòng)的現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)方案。

現(xiàn)代學(xué)徒制；內(nèi)衣專業(yè)；“政行企校”

一、現(xiàn)代學(xué)徒制存在的問題

目前，校企合作為學(xué)徒制學(xué)習(xí)的主要方式，無論是高等學(xué)校還是中職學(xué)校都已經(jīng)跟很多的企業(yè)進(jìn)行合作，而且合作的形式多樣化，主要包括學(xué)生到廠實(shí)習(xí)及學(xué)校模擬工廠兩種模式。不管是學(xué)生到廠實(shí)習(xí)或是學(xué)校模擬工廠的學(xué)徒制模式，主要接觸的是生產(chǎn)一線的技能和完全的企業(yè)化教學(xué)管理，教學(xué)技能雖然得到了提高，但往往容易淪為一名普通的一線生產(chǎn)工人，對(duì)學(xué)徒人才的培養(yǎng)有以下問題：（1）與外界交流過少，缺乏對(duì)整個(gè)行業(yè)發(fā)展的認(rèn)知；（2）學(xué)生容易變成流水線產(chǎn)物，專長(zhǎng)與個(gè)性不能充分發(fā)揮；（3）忽略了學(xué)生轉(zhuǎn)型間的承載能力，出現(xiàn)了學(xué)生在實(shí)習(xí)期間對(duì)專業(yè)崗位產(chǎn)生畏懼進(jìn)而轉(zhuǎn)行的普遍現(xiàn)象；（4）在現(xiàn)代學(xué)徒制當(dāng)中，更缺乏達(dá)到要求的現(xiàn)代師傅。

二、內(nèi)衣專業(yè)教學(xué)應(yīng)用新型學(xué)徒制的必要性

隨著經(jīng)濟(jì)和行業(yè)的發(fā)展，不管是單一傳統(tǒng)教學(xué)或者到企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的學(xué)徒制已經(jīng)不能滿足專業(yè)教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)進(jìn)度。內(nèi)衣專業(yè)教學(xué)多以學(xué)科教學(xué)為主，涵蓋了許多理論和實(shí)操的相互滲透課程。以文胸成品設(shè)計(jì)教學(xué)為例，涉及設(shè)計(jì)款式、出紙樣、車版、車產(chǎn)品等流程，每個(gè)環(huán)節(jié)都需要相關(guān)的專業(yè)理論和技能。

（一）款式設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)

設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)需要結(jié)合市場(chǎng)顧客的需求挑選流行面料和掌握流行色彩進(jìn)行設(shè)計(jì)。由于文胸模杯形狀的固定性在設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)中重點(diǎn)在于市場(chǎng)調(diào)查，建好基本的杯形結(jié)構(gòu)、了解各部位工藝結(jié)構(gòu)在款式圖上表達(dá)清楚，同時(shí)把握好色感和上身效果設(shè)計(jì)。當(dāng)學(xué)生們已經(jīng)確認(rèn)好杯型后，由教師給予適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)，讓學(xué)生根據(jù)自己市場(chǎng)調(diào)查的流行元素設(shè)計(jì)的草稿，繪制出一系列的設(shè)計(jì)效果圖與款式。

（二）出紙樣環(huán)節(jié)

在款式圖稿完成后，學(xué)生們往往需要重新去到面料市場(chǎng)與輔料市場(chǎng)，去尋找到搭配主料的各類輔料以及最能表現(xiàn)設(shè)計(jì)效果的一些配件。而紙樣的制作不僅考驗(yàn)學(xué)生的能力，更考驗(yàn)教師的綜合素質(zhì)。因?yàn)槊總€(gè)學(xué)生設(shè)計(jì)的款式都是不一致的，教師在集中講解版型結(jié)構(gòu)框架等共性問題后，更需要對(duì)每個(gè)同學(xué)進(jìn)行單獨(dú)的指導(dǎo)，并鼓勵(lì)學(xué)生自行查找相關(guān)資料，尋找與自己款式相對(duì)應(yīng)的紙樣類別，從而完成自己作品的紙樣設(shè)計(jì)。

（三）車版環(huán)節(jié)

在車版的目的主要是驗(yàn)證紙樣是否正確、款式色彩搭配是否美觀，工藝工序分配是否合理。在每個(gè)制作點(diǎn)上進(jìn)行驗(yàn)證，如果有誤可以修改，這樣可以大大減低了錯(cuò)誤成本。

（四）制作產(chǎn)品

根據(jù)車版修改后的工藝單進(jìn)行制作，需要大量的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)，以生產(chǎn)過程中的經(jīng)驗(yàn)積累為主，同時(shí)需要專業(yè)技工的指導(dǎo)，快速提升制作產(chǎn)品的技能，同時(shí)降低錯(cuò)誤率。

因此，內(nèi)衣專業(yè)在教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)中，除了要求較強(qiáng)的專業(yè)知識(shí)以外，也需要掌握企業(yè)的管理模式、新工藝、設(shè)備的使用和維修、工藝流程、裁剪等實(shí)用性的知識(shí)，而且環(huán)環(huán)相扣。針對(duì)上述情況，更需要把教育教學(xué)與企業(yè)緊密結(jié)合，以企業(yè)對(duì)質(zhì)量觀的需求為目的去培養(yǎng)人才盡可能做到畢業(yè)與就業(yè)無縫對(duì)接。

三、利用“政行企校”聯(lián)動(dòng)推動(dòng)新型學(xué)徒制

（一）充分發(fā)揮“政行企?！甭?lián)動(dòng)的支持作用

首先，利用市創(chuàng)建現(xiàn)代職業(yè)教育綜合改革示范市實(shí)施方案，在教育局和學(xué)校的支持下，加大與高校和先進(jìn)中職學(xué)校的聯(lián)系，依托服裝協(xié)會(huì)、內(nèi)衣協(xié)會(huì)的資源平臺(tái)，深入用人單位調(diào)研論證。以內(nèi)衣企業(yè)崗位（群）職業(yè)能力需求為導(dǎo)向，設(shè)定人才培養(yǎng)目標(biāo)，與知名企業(yè)共同研制課程體系，使教學(xué)內(nèi)容更具有時(shí)代性，教法更具科學(xué)性，學(xué)法更體現(xiàn)實(shí)用性。

其次，依托人社局和行業(yè)協(xié)會(huì)平臺(tái)，發(fā)揮我校技能鑒定所的作用。充分利用優(yōu)質(zhì)師資和場(chǎng)室設(shè)備條件，面向社會(huì)開展在職培訓(xùn)和技能鑒定服務(wù)，培養(yǎng)更多具有中高級(jí)資質(zhì)的技能型人才，提升本地區(qū)內(nèi)衣企業(yè)。與高等院校和內(nèi)衣企業(yè)合作，開展各級(jí)人員培訓(xùn)業(yè)務(wù)，為相關(guān)的人員提供交流學(xué)習(xí)的平臺(tái)，滿足本地內(nèi)衣人才向更高層次發(fā)展的需求。

然后，充分利用省重點(diǎn)專業(yè)專項(xiàng)財(cái)政支持的內(nèi)衣專業(yè)實(shí)訓(xùn)設(shè)備，打造五位一體的實(shí)訓(xùn)教場(chǎng)室，為新型學(xué)徒制提供專業(yè)的培訓(xùn)、實(shí)習(xí)場(chǎng)所。根據(jù)我校打造內(nèi)衣特色專業(yè)建設(shè)的預(yù)期目標(biāo)以及前期與企業(yè)合作的需求調(diào)研，進(jìn)一步加強(qiáng)校企合作，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，建立一個(gè)質(zhì)量體系主要通過有效地制定發(fā)展戰(zhàn)略學(xué)習(xí)的目的和方向，以企業(yè)需求為驅(qū)動(dòng)來提供教育服務(wù)，建立適應(yīng)企業(yè)需要和實(shí)現(xiàn)學(xué)校目的人力資源體系，從一元主體到多元主題、從學(xué)校依附于政府管理向政府協(xié)助和支持學(xué)校辦學(xué)。學(xué)校建立有效的行政管理、信息管理和資金管理程序，來保障學(xué)徒制教育服務(wù)的提供，特別重要的是要及時(shí)按照企業(yè)、社會(huì)和學(xué)生的要求進(jìn)行學(xué)徒制課程的開發(fā)和評(píng)價(jià)。

（二）精準(zhǔn)對(duì)接行業(yè)需求發(fā)揮行業(yè)企業(yè)的作用

聯(lián)合內(nèi)衣協(xié)會(huì)，開展職業(yè)教育與內(nèi)衣產(chǎn)業(yè)的精準(zhǔn)對(duì)接研究，摸準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展真正需求，明確專業(yè)課程設(shè)置。改善課堂教學(xué)效果，有的放矢，調(diào)整教學(xué)大綱和教學(xué)方法。有針對(duì)性、有效地進(jìn)行技能訓(xùn)練，培養(yǎng)基礎(chǔ)過硬的實(shí)用性技能型學(xué)徒人才。每?jī)赡赀M(jìn)行專業(yè)調(diào)研，了解內(nèi)衣的發(fā)展趨勢(shì)，根據(jù)新型學(xué)徒制人才的培養(yǎng)要求，及時(shí)調(diào)整課程設(shè)置及內(nèi)容制定。并配合學(xué)校推行的行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法，爭(zhēng)取專業(yè)課程可以開展該教學(xué)法的都采用該方法，培養(yǎng)學(xué)徒的專業(yè)技能和從事工作的關(guān)鍵能力。

目前，鹽步內(nèi)衣協(xié)會(huì)會(huì)與我校合作密切，共建內(nèi)衣技術(shù)人才培訓(xùn)基地，廣東嘉莉詩（國際）內(nèi)衣有限公司、奧麗儂內(nèi)衣集團(tuán)、廣東美思內(nèi)衣有限公司、新怡內(nèi)衣有限公司、依黛麗內(nèi)衣公司等企業(yè)“師傅”到校技術(shù)交流，奧麗儂內(nèi)衣有限公司、依黛麗內(nèi)衣公司以實(shí)際生產(chǎn)內(nèi)衣為項(xiàng)目，帶學(xué)徒（學(xué)生）進(jìn)行“現(xiàn)代學(xué)徒制”教學(xué)改革，增強(qiáng)了我校內(nèi)衣專業(yè)的技術(shù)力量。

（三）以項(xiàng)目為基石，加強(qiáng)與內(nèi)衣企業(yè)合作

以新產(chǎn)品的研發(fā)設(shè)計(jì)任務(wù)為導(dǎo)向，項(xiàng)目教師對(duì)公司的運(yùn)作流程和要求進(jìn)行交流和學(xué)習(xí)，然后制定項(xiàng)目完成教學(xué)計(jì)劃、實(shí)施過程。開發(fā)以過程為導(dǎo)向、任務(wù)為驅(qū)動(dòng)、產(chǎn)品為載體的能力培訓(xùn)模塊，實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)。工學(xué)結(jié)合教學(xué)我們從研發(fā)室擴(kuò)展到實(shí)訓(xùn)室全面鋪開，實(shí)現(xiàn)了真正意義上的工學(xué)結(jié)合的教學(xué)目的。教學(xué)內(nèi)容融合項(xiàng)目教學(xué)，即通過一系列理論與實(shí)踐相結(jié)合的項(xiàng)目式、任務(wù)式課程，以任務(wù)形式驅(qū)動(dòng)學(xué)生完成專業(yè)學(xué)習(xí)。其中推行項(xiàng)目教學(xué)法，以企業(yè)工作任務(wù)為導(dǎo)向，與公司研發(fā)部門的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)合作，對(duì)各方面的學(xué)徒人才進(jìn)行培

養(yǎng)。

例如，2015年與企業(yè)共同研發(fā)新品項(xiàng)目，把該項(xiàng)目與學(xué)生的內(nèi)衣畢業(yè)設(shè)計(jì)課程結(jié)合。課程由原來單一傳統(tǒng)授課教學(xué)模式改變?yōu)殪`活的項(xiàng)目教學(xué)。根據(jù)項(xiàng)目要求將內(nèi)衣課程又拆分成款式設(shè)計(jì)模塊、紙樣制作模塊、工藝制作模塊，同時(shí)教師在項(xiàng)目授課過程中，根據(jù)每個(gè)模塊明確項(xiàng)目完成行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)引導(dǎo)學(xué)生。項(xiàng)目教學(xué)不僅使學(xué)生能夠有效地完成崗位技能訓(xùn)練、職業(yè)道德修養(yǎng)和產(chǎn)品品質(zhì)保證訓(xùn)練，更重要的是，在研究和開發(fā)過程中，學(xué)生的方法能力、創(chuàng)新能力、創(chuàng)業(yè)能力得到了明顯提高，在校有足夠的空間可以彈性處理。同時(shí)，學(xué)校與依黛麗內(nèi)衣有限公司研發(fā)部門的合作大大提高了該公司研發(fā)部門的工作效率，為研發(fā)部門提供了大量的新產(chǎn)品，同時(shí)使教學(xué)過程更加貼近企業(yè)。

（四）借力企業(yè)加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)，新型師傅帶出新型學(xué)徒

隨著經(jīng)濟(jì)和行業(yè)的發(fā)展，專業(yè)教學(xué)的步伐必須前進(jìn)，從課改至今專業(yè)的發(fā)展一直依附于行業(yè)企業(yè)的帶動(dòng)。研發(fā)品牌提高教師的專業(yè)技術(shù)能力與企業(yè)技術(shù)人才齊頭并行，這樣才更快提高教師教學(xué)觀、教學(xué)理念、教學(xué)技術(shù)和為企業(yè)培養(yǎng)需要人才，同時(shí)通過研發(fā)自校的內(nèi)衣品牌可以更好地檢驗(yàn)我們的教學(xué)條件、教學(xué)資源、教學(xué)質(zhì)量。

在研發(fā)品牌的過程中，每個(gè)環(huán)節(jié)中都必須有技能型專項(xiàng)教師負(fù)責(zé)。學(xué)校教師人員分配出現(xiàn)重設(shè)計(jì)、輕工藝任教方向所偏向，這也是中職學(xué)校普遍存在的現(xiàn)象。但在企業(yè)卻相反，他們工藝技術(shù)人才多，紙樣技術(shù)人才經(jīng)驗(yàn)豐富。所以從教師專業(yè)技能薄弱環(huán)節(jié)為切入點(diǎn)，從人員調(diào)動(dòng)均衡配置各個(gè)環(huán)節(jié)，然后借于企業(yè)技術(shù)人才填補(bǔ)教學(xué)研發(fā)中出項(xiàng)的各項(xiàng)技術(shù)空擋。被調(diào)配的教師帶著負(fù)責(zé)崗位的技術(shù)任務(wù)向企業(yè)技術(shù)人才專項(xiàng)學(xué)習(xí)，在理論基礎(chǔ)上，提高實(shí)踐能力，對(duì)教學(xué)質(zhì)量的提高以及教學(xué)重點(diǎn)的把握都能更上一個(gè)臺(tái)階。

四、結(jié)語

不管是企業(yè)帶動(dòng)下完成的項(xiàng)目教學(xué)，還是學(xué)校主動(dòng)的項(xiàng)目研發(fā)帶動(dòng)教學(xué)，對(duì)專業(yè)學(xué)徒的教學(xué)發(fā)展都起了很大的推動(dòng)作用。進(jìn)一步密切和政府、高校、行業(yè)協(xié)會(huì)的聯(lián)系，深化和企業(yè)合作，穩(wěn)健開發(fā)和建設(shè)的校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地，進(jìn)一步完善校外實(shí)習(xí)管理制度，探索制定更科學(xué)的管理方式，保障實(shí)習(xí)生安全高效實(shí)習(xí)，提高政、行、企、校聯(lián)合育人的社會(huì)效益是未來現(xiàn)代學(xué)徒制的主要方向。

[1]李浩明.政行企校聯(lián)動(dòng),助推產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型[J].中國科教創(chuàng)新導(dǎo)刊，2014（8）：151-152.

[2]季慕寅，張爽.高職涉農(nóng)專業(yè)政行企校聯(lián)動(dòng)理實(shí)職崗互通育人平臺(tái)的建立[J].山東農(nóng)業(yè)工程學(xué)院學(xué)報(bào)，2015（8）：23-24.

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