中職旅游專業(yè)藝術(shù)欣賞教學(xué)新思路

[關(guān) 鍵 詞] 中職；旅游專業(yè)；藝術(shù)欣賞；教學(xué)思路

[中圖分類號(hào)] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 2096-0603（2017）11-0141-01

一、中職旅游專業(yè)藝術(shù)欣賞課存在的問題

（一）局限于學(xué)生文化基礎(chǔ)，藝術(shù)感知能力差

中職生大多文化基礎(chǔ)較差，學(xué)習(xí)習(xí)慣和行為規(guī)范不良。他們對(duì)網(wǎng)絡(luò)游戲的興趣遠(yuǎn)比欣賞藝術(shù)品的興趣濃厚，精神層次對(duì)藝術(shù)的感知和鑒賞能力欠缺。

（二）受制于家庭社會(huì)環(huán)境，專業(yè)需求迫切

以我校旅游班學(xué)生為例，相當(dāng)部分學(xué)生的家庭來自社會(huì)底層，他們的生活環(huán)境決定了對(duì)有較高思想性和藝術(shù)性的審美活動(dòng)的理解有一定難度。旅游專業(yè)又是一個(gè)多元化需求專業(yè)，專業(yè)很多技能都需要藝術(shù)滲透，如茶藝、插花、導(dǎo)游講解、餐巾折花等。不僅要求獨(dú)立思考能力、良好的悟性，還要求有一定的文學(xué)修養(yǎng)，對(duì)各種藝術(shù)有廣泛的涉獵，這對(duì)中職旅游專業(yè)的學(xué)生來說，非常艱難，但這又是專業(yè)的迫切需求。

（三）獨(dú)立觀察能力欠缺，創(chuàng)造力薄弱

目前各學(xué)校都在大力開展公共藝術(shù)課程，但多年來偏重應(yīng)試的教學(xué)模式，不利于學(xué)生發(fā)展獨(dú)立的觀察能力、創(chuàng)造力和個(gè)性，學(xué)生普遍對(duì)學(xué)習(xí)缺乏熱情。

針對(duì)上述問題，筆者通過教學(xué)實(shí)踐及思考，探索出幾點(diǎn)能夠極大激發(fā)學(xué)生藝術(shù)學(xué)習(xí)興趣，提升教學(xué)效果的新思路，闡述如下。

二、中職旅游專業(yè)藝術(shù)欣賞課新思路

（一）創(chuàng)設(shè)設(shè)問情境，引人入勝

在講授第二章書法欣賞時(shí)，針對(duì)王羲之家族均為書法家的背景，我對(duì)天下第一行書《蘭亭序》進(jìn)行了特別講解，點(diǎn)題“宰相之后書法家”。王羲之不僅是書法家，也是書法理論家，他提出“心意”和“書意”理論。為著重引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)作品在結(jié)構(gòu)、章法上高度精熟、瀟灑飄逸、朝向偃仰，疏朗通透、變化多端、氣韻生動(dòng)的藝術(shù)之美，感受王羲之記述蘭亭周圍山水之美，以及與友人相聚，感嘆人生生死無(wú)常的愉悅和迷惘之情，我特意把《蘭亭序》和天下第二行書《祭侄文稿》放在一起讓學(xué)生體會(huì)，體會(huì)不同心境下的書寫狀態(tài)，感知藝為心聲，從而產(chǎn)生共鳴。

同樣，在講《清明上河圖》時(shí)，我采取設(shè)問方式來引起學(xué)生注意：想知道世界最早的算盤出現(xiàn)在哪個(gè)朝代嗎，中國(guó)最早的外賣出現(xiàn)在什么地方，《清明上河圖》究竟畫的是哪個(gè)季節(jié)？通過設(shè)問情境、引人入勝這一思路，增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)樂趣，活躍了學(xué)習(xí)氣氛，提高了教學(xué)效果。

（二）創(chuàng)新導(dǎo)入，激發(fā)興趣

興趣是最好的老師，學(xué)生如果沒有興趣就很難有動(dòng)力和激情認(rèn)真聽教師講藝術(shù)欣賞，為了實(shí)現(xiàn)這一目的，我首先針對(duì)美術(shù)欣賞課的內(nèi)容閱讀了大量的史料、做了大量的筆記和研究，并親自到實(shí)地搜集了大量的實(shí)物作為有效的佐證材料，增加了上課的吸引力，課堂上利用現(xiàn)代投影和影視設(shè)備立體地把震撼的場(chǎng)面真實(shí)地再現(xiàn)給學(xué)生，有些不能展示的內(nèi)容要利用幽默、具體或形象的比喻表達(dá)出來，給聽者以廣闊的想象空間。

例如，我在講解第四章工藝美術(shù)欣賞——陶瓷之汝瓷欣賞時(shí)，我以一句古詩(shī)“雨過天睛云破處，這般顏色做將來”作為引子，娓娓道來故事的緣由，那這究竟是怎樣一種顏色呢？800多年前，瘦金書創(chuàng)造者、畫家宋徽宗做了個(gè)奇異的夢(mèng)，夢(mèng)到雨過天晴。他對(duì)夢(mèng)中見到的天空的顏色十分喜歡，就以這句詩(shī)給天下工匠們傳下旨意，要他們燒造出這種美麗的顏色，這道圣旨不知難倒了天下多少能工巧匠，最后還是距離汴京城100多公里的汝州的工匠們技高一籌，以瑪瑙入釉，即所謂的天青釉，燒出了皇帝夢(mèng)中的顏色，皇帝非常喜歡，那么同學(xué)們想不想看到這種夢(mèng)中的顏色呢？學(xué)生饒有興趣地說：“想”，于是我把收藏的瓷片和仿制片一同展示給大家看，讓大家認(rèn)真觀察真品和仿制品的不同，提出自己的看法。接著總結(jié)歷史上的五大名瓷：汝、鈞、哥、官、定，除了官窯一直沒確定窯址外，下節(jié)課繼續(xù)學(xué)習(xí)入窯一色，出窯萬(wàn)彩，能發(fā)出悅耳響聲的瓷器——皇家第二瓷——鈞瓷。留下懸念，讓眾生期待。

（三）結(jié)合專業(yè)特色，將信息化融入教學(xué)

為了擴(kuò)大旅游專業(yè)學(xué)生的圈子，我利用微信和QQ群進(jìn)行作品欣賞或視頻欣賞，與學(xué)生在線上進(jìn)行分享、學(xué)習(xí)、交流，使藝術(shù)美的魅力慢慢融入生活。比如，前面提到的汝瓷欣賞就可以結(jié)合茶藝課中的茶器、茶具欣賞一同講解，讓學(xué)生真真切切地感受茶器之美，使學(xué)生對(duì)茶藝有更深刻的認(rèn)識(shí)。而賞析一些書畫作品、雕塑作品、工藝品，則可以為學(xué)生的導(dǎo)游講解技能增添大量知識(shí)儲(chǔ)備，同時(shí)，能提高學(xué)生的審美能力。

三、總結(jié)思考

通過藝術(shù)欣賞課的教學(xué)，設(shè)局立新，使旅游專業(yè)的學(xué)生在學(xué)習(xí)中增長(zhǎng)了見識(shí)，學(xué)會(huì)了鑒賞，培養(yǎng)了興趣，感受到了藝術(shù)品獨(dú)特、震撼的藝術(shù)魅力，從而對(duì)藝術(shù)心懷敬意，更重要的是陶冶了學(xué)生的情操，潛移默化地影響了學(xué)生的品行，也極大地提高了學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)和技能。

參考文獻(xiàn)：

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[3]蘇升乾.清明上河宋朝[M].商務(wù)印書館，2012.