充分利用實(shí)驗(yàn)促進(jìn)中職學(xué)生化學(xué)課堂有效學(xué)習(xí)的分析

[摘 要] 中職學(xué)生屬于我國(guó)重要的預(yù)備人才群體，但當(dāng)下的中職教學(xué)模式存在一定的問題。中職化學(xué)是中職教育中最重要的科目之一。但卻因?yàn)榻虒W(xué)方式較為單一、實(shí)驗(yàn)機(jī)會(huì)較少且有效率較低、學(xué)生不能將理論與實(shí)際相結(jié)合、缺乏主動(dòng)學(xué)習(xí)的熱情等原因使中職化學(xué)教學(xué)有一定的難度。為提高其有效性，教師應(yīng)該增加實(shí)驗(yàn)的有效率，將理論與實(shí)際相結(jié)合，通過實(shí)驗(yàn)引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。制作課前自主學(xué)習(xí)單，讓學(xué)生能夠主動(dòng)學(xué)習(xí)。開展微課，更改考核方式，通過自評(píng)、過程性評(píng)價(jià)等讓學(xué)生始終保持有效學(xué)習(xí)，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，熱愛學(xué)習(xí)。

[關(guān) 鍵 詞] 實(shí)驗(yàn)；中職學(xué)生；化學(xué)課堂；有效學(xué)習(xí)

[中圖分類號(hào)] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 2096-0603（2017）02-0166-02

中職的學(xué)生大多是中考不理想或較為缺乏學(xué)習(xí)熱情的學(xué)生，這部分學(xué)生雖然基礎(chǔ)知識(shí)與學(xué)習(xí)能力不及高中生，但依舊是我國(guó)未來不可缺少的棟梁人才。而在中等職業(yè)院校中，化學(xué)這一科目更是中職教學(xué)中最重要的科目之一。為了對(duì)中職的學(xué)生進(jìn)行有效培養(yǎng)，我們應(yīng)該改變教學(xué)方式，開展“微課”，創(chuàng)建自評(píng)與過程性評(píng)價(jià)相結(jié)合的評(píng)價(jià)方式。還應(yīng)該增加進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)，通過趣味實(shí)驗(yàn)有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，讓學(xué)生能夠自主學(xué)習(xí)，更可以讓學(xué)生將書本上的理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合，更深刻地了解、認(rèn)識(shí)化學(xué)。還可以制作課前自主學(xué)習(xí)單，讓學(xué)生對(duì)自己有一定的要求，并預(yù)習(xí)課堂上即將要學(xué)習(xí)的知識(shí)。

一、中職化學(xué)課堂教學(xué)中存在的問題及不足

中職的教學(xué)方式存在些許問題，這些問題在化學(xué)課堂中更為明顯?；瘜W(xué)是一個(gè)特殊的學(xué)科，需要學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)來得出很多結(jié)論，然而現(xiàn)在的很多中等職業(yè)院校實(shí)驗(yàn)課的設(shè)計(jì)相對(duì)較少。而很多中職學(xué)生較為缺少學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，上課常常出現(xiàn)走神、做別的事情的現(xiàn)象。這種情況從很大程度上影響了中職學(xué)生未來的學(xué)習(xí)和發(fā)展。我們尋找學(xué)生無法有效學(xué)習(xí)的原因，大致可以總結(jié)為以下三點(diǎn)：

（一）學(xué)生知識(shí)基礎(chǔ)不扎實(shí)，對(duì)于化學(xué)的學(xué)習(xí)熱情不高

首先，現(xiàn)今大多數(shù)的中職生是希望能早日參與工作的學(xué)生，與其他高中生相比，這部分學(xué)生在學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)熱情上都有些許欠缺。中職學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)也相對(duì)不太扎實(shí)，再加上初中時(shí)化學(xué)僅僅學(xué)習(xí)了一年，并且相對(duì)于其他學(xué)科，化學(xué)的知識(shí)比較難。學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的熱情較低，自然難以自主學(xué)習(xí)，難以有效地獲得知識(shí)。這樣的情況使中職教師在教授化學(xué)時(shí)存在相對(duì)較大的困難。學(xué)生難以有效學(xué)習(xí)，平時(shí)上課時(shí)較為不認(rèn)真，難以完全掌握理論方面的知識(shí)，僅僅在期末時(shí)為了應(yīng)付期末考試來努力學(xué)習(xí)或復(fù)習(xí)，這種情況不利于學(xué)生的學(xué)習(xí)和發(fā)展。

（二）中職大多數(shù)化學(xué)教師的教學(xué)方式存在問題，不足以讓學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)

中職學(xué)生的學(xué)習(xí)能力相對(duì)較低，但現(xiàn)在大多數(shù)中等職業(yè)院校所使用的教學(xué)方式都與初高中相同，這樣的教學(xué)方式雖然有效，但卻不適合中等職業(yè)院校中的學(xué)生。他們?cè)谶@種教學(xué)方式下難以有效地學(xué)習(xí)，嚴(yán)重者更會(huì)產(chǎn)生厭學(xué)情緒。中等職業(yè)院校的很多教師常常是提前備課，在課堂上僅僅講完準(zhǔn)備的內(nèi)容就結(jié)束教學(xué)了，和學(xué)生少有互動(dòng)，無論是課堂提問環(huán)節(jié)，還是隨堂測(cè)試和抽查，都相對(duì)較少。這樣的教學(xué)方式使學(xué)生難以參與到課堂中，更少有機(jī)會(huì)對(duì)知識(shí)進(jìn)行鞏固和練習(xí)。對(duì)于學(xué)生來說，這種學(xué)習(xí)效率較低，學(xué)生由于基礎(chǔ)知識(shí)相對(duì)較差哪怕認(rèn)真聽講也難以獲得知識(shí)，從而變得不愿意自主學(xué)習(xí)。這種方式明顯不利于學(xué)生之后的學(xué)習(xí)與發(fā)展。

（三）中職化學(xué)學(xué)習(xí)較為缺少理論與實(shí)際相結(jié)合的學(xué)習(xí)，使學(xué)生理論與實(shí)際脫節(jié)，難以靈活運(yùn)用

化學(xué)是一門非常特殊的學(xué)科，化學(xué)中的很多知識(shí)都非常抽象，難以具體化，學(xué)生難以理解，更加難以牢記知識(shí)點(diǎn)和方程式。這樣講授的化學(xué)課也比較枯燥，學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的熱情本就相對(duì)較低，對(duì)于這樣較為枯燥的學(xué)習(xí)更是缺少興趣，學(xué)生難以進(jìn)行有效的學(xué)習(xí)。不僅如此，化學(xué)這一學(xué)科不僅需要學(xué)生完全掌握理論知識(shí)，還需要學(xué)生將理論結(jié)合實(shí)際。如果教師較少重視讓學(xué)生自己動(dòng)手進(jìn)行操作實(shí)驗(yàn)，只是重點(diǎn)去講解書本上的基礎(chǔ)知識(shí)，學(xué)生難以將理論與實(shí)際相結(jié)合，難以真正地學(xué)會(huì)化學(xué)，運(yùn)用化學(xué)。因此，教師應(yīng)該改變教學(xué)方式，教師在“做中教”，學(xué)生在“做中學(xué)”，這樣才能讓學(xué)生真正掌握化學(xué)知識(shí)。

二、中職化學(xué)課堂有效教學(xué)的策略與方法

中等職業(yè)院校是國(guó)家為了培養(yǎng)創(chuàng)新型人才而創(chuàng)辦的學(xué)校，但很多中等職業(yè)院校的日常教學(xué)中存在很多的問題，一是因?yàn)閷W(xué)生本身基礎(chǔ)不扎實(shí)，對(duì)學(xué)習(xí)的興趣相對(duì)較低；二是教師的教學(xué)方式不適合中職學(xué)生，這種情況下，我們無法激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，有的學(xué)生甚至產(chǎn)生了厭學(xué)的情緒。為了使中等職業(yè)院校的學(xué)生能夠有效地進(jìn)行學(xué)習(xí)，我們應(yīng)該改變教學(xué)方式，使學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣，能夠自主學(xué)習(xí)。經(jīng)過研究調(diào)查分析，我們總結(jié)了中職化學(xué)課堂開展有效教學(xué)的三種策略與方法：

（一）在課堂上增加實(shí)驗(yàn)機(jī)會(huì)，讓學(xué)生理論實(shí)踐相融合，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣

首先，由于中職化學(xué)和初中化學(xué)有較大的不同，中職進(jìn)行化學(xué)教學(xué)大多是為了鞏固學(xué)生學(xué)習(xí)的知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，鍛煉學(xué)生的動(dòng)手動(dòng)腦能力。所以，教師應(yīng)該改變教學(xué)方式，可以使用“理實(shí)一體化”的教學(xué)模式，教師和學(xué)生分別在做中教、做中學(xué)。教師不能一味地講述書本上的知識(shí)，還要引入實(shí)驗(yàn)，來輔助學(xué)生有效學(xué)習(xí)。這里的實(shí)驗(yàn)包括兩種，一種是教師演示給學(xué)生看，這種簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)在理論課上就可以進(jìn)行，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。第二種是學(xué)生自主操作的實(shí)驗(yàn)，即教師將學(xué)生帶到專門的實(shí)驗(yàn)室，讓學(xué)生分組或單獨(dú)進(jìn)行動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)之前，教師首先要講解清楚實(shí)驗(yàn)的步驟、所需要的儀器等。然后在實(shí)驗(yàn)的過程中，教師也要不停地巡視，對(duì)遇到困難的學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)和幫助，這樣的實(shí)驗(yàn)可以讓學(xué)生牢記知識(shí)點(diǎn)，并且對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)產(chǎn)生興趣。比如，在“高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液的標(biāo)定”這一實(shí)驗(yàn)中（準(zhǔn)確稱取0.13～0.16 g基準(zhǔn)物質(zhì)草酸鈉三份，分別置于250毫升的錐形瓶中，加約30毫升水和3 mol/L硫酸10毫升，蓋上表面皿，在石棉鐵絲網(wǎng)上慢慢加熱到70到80℃，即剛開始冒蒸熱氣的溫度，趁熱用高錳酸鉀溶液滴定。開始滴定時(shí)反應(yīng)速度慢，待溶液中產(chǎn)生了Mn2+后，滴定速度可適當(dāng)加快，直到溶液呈現(xiàn)微紅色并持續(xù)半分鐘不褪色即終點(diǎn)。根據(jù)草酸鈉的質(zhì)量和消耗高錳酸鉀溶液的體積計(jì)算高錳酸鉀濃度。用同樣方法滴定其他二份草酸鈉溶液，相對(duì)平均偏差應(yīng)在0.2%以內(nèi)）產(chǎn)生了溫度、顏色等方面的變化。學(xué)生自己動(dòng)手操作該實(shí)驗(yàn)，通過感官上的刺激來牢記實(shí)驗(yàn)過程，幫助學(xué)生進(jìn)行有效的學(xué)習(xí)，同時(shí)還激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。而另一些較為簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，比如“水中總硬度測(cè)定”實(shí)驗(yàn)，該實(shí)驗(yàn)進(jìn)行前，教師可以讓學(xué)生收集家鄉(xiāng)的水（因大部分學(xué)生來自郊區(qū)或農(nóng)村，一般用地下水即井水，所以可以讓學(xué)生自備水樣）用于實(shí)驗(yàn)，這樣的實(shí)驗(yàn)貼近生活，更有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

（二）制作“課前自主學(xué)習(xí)單”，改變考核模式，讓學(xué)生在平常的課堂上保證有效學(xué)習(xí)

其次，教師還應(yīng)該制作課前自主學(xué)習(xí)單，其中包括學(xué)習(xí)要求、學(xué)習(xí)任務(wù)、練習(xí)與檢測(cè)三大部分。其中，學(xué)習(xí)要求中包括課題名稱（本節(jié)課即將學(xué)習(xí)內(nèi)容的名稱）、達(dá)成目標(biāo)（學(xué)生基于自己的水平給自己制定的目標(biāo)）、學(xué)習(xí)的重點(diǎn)和難點(diǎn)（本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容中的重點(diǎn)和難點(diǎn)）、學(xué)習(xí)方法建議（學(xué)生給自己總結(jié)的學(xué)習(xí)方法，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力）四大部分。在學(xué)習(xí)任務(wù)中包括任務(wù)名稱、學(xué)習(xí)過程和學(xué)習(xí)方法建議與提示三大部分。最后的練習(xí)與檢測(cè)則是教師針對(duì)本章節(jié)內(nèi)容、知識(shí)點(diǎn)、重難點(diǎn)所設(shè)計(jì)的練習(xí)題。這樣的課前自主學(xué)習(xí)單可以讓學(xué)生更深刻地了解、記憶知識(shí)點(diǎn)，學(xué)會(huì)預(yù)習(xí)和總結(jié)。教師還可以在課前學(xué)習(xí)任務(wù)單中布置與本節(jié)課息息相關(guān)、學(xué)生感興趣的生活中的問題，比如，在即將進(jìn)行“食醋中總酸含量的測(cè)定”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，可以要求學(xué)生到超市購(gòu)買人們常食用的白醋；在進(jìn)行“雙氧水含量的測(cè)定”的實(shí)驗(yàn)前，可以讓學(xué)生到藥房中購(gòu)買醫(yī)用雙氧水。這樣的方式貼近生活，容易引起學(xué)生的興趣，還可以督促學(xué)生去主動(dòng)地看書、查找資料。并且，教師還可以要求學(xué)生在課后修改自己的“課前自主學(xué)習(xí)單”，尋找自己的問題，并進(jìn)行改正與反思。課前自主學(xué)習(xí)單的方式可以讓學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，更有利于之后的學(xué)習(xí)生活。

另外，教師應(yīng)該改變對(duì)于學(xué)生的考核模式，因?yàn)橹暗目荚嚹Ｊ绞购芏鄬W(xué)生產(chǎn)生了“臨時(shí)抱佛腳”的習(xí)慣。教師應(yīng)該實(shí)施新的考核模式，比如以學(xué)生學(xué)習(xí)過程的評(píng)價(jià)和實(shí)驗(yàn)操作考核成績(jī)結(jié)合的評(píng)價(jià)模式作為學(xué)生成績(jī)考核的評(píng)價(jià)方式。這樣的評(píng)價(jià)方式避免了學(xué)生平常不認(rèn)真，僅僅在最后認(rèn)真學(xué)習(xí)幾天的情況。評(píng)價(jià)系統(tǒng)中還要加入學(xué)生的自我評(píng)價(jià)，來讓學(xué)生能夠正視自己的學(xué)習(xí)態(tài)度和知識(shí)掌握的程度。這樣的評(píng)價(jià)方式還可以培養(yǎng)學(xué)生的自我評(píng)價(jià)能力，有助于學(xué)生之后的學(xué)習(xí)與發(fā)展。

（三）改變教學(xué)方式，引入微課，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的興趣

教師在引入試驗(yàn)，制作課前自主學(xué)習(xí)單，改變考核方式的同時(shí)，還要改變一下自己的教學(xué)方式，可以引入“微課”來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣?！拔⒄n”是指以視頻為主要載體，支持多種學(xué)習(xí)方式，針對(duì)某個(gè)學(xué)科知識(shí)點(diǎn)或教學(xué)環(huán)節(jié)而精心設(shè)計(jì)開發(fā)的一種情景化、趣味性、可視化的數(shù)字學(xué)習(xí)資源包。而將“微課”引入中職化學(xué)課堂中，更可以讓本來相對(duì)較難的化學(xué)變得有趣且有規(guī)律。教師也可以自己制作“微課”，因?yàn)榻處煾恿私鈱W(xué)生的知識(shí)水平。教師自己制作“微課”可以優(yōu)化資源。讓學(xué)生在有效的時(shí)間內(nèi)獲得最多的知識(shí)。而且，利用“微課”來進(jìn)行教學(xué)，更有利于學(xué)生進(jìn)行復(fù)習(xí)，避免了學(xué)生因?yàn)闆]有足夠的復(fù)習(xí)資源而難以進(jìn)行系統(tǒng)性復(fù)習(xí)的問題，學(xué)生也不會(huì)因?yàn)闀现R(shí)點(diǎn)多且雜而影響復(fù)習(xí)效率。更重要的是，中職學(xué)生大多是中考不理想或?qū)W習(xí)熱情相對(duì)較低的學(xué)生，對(duì)于中職學(xué)生來說，原本初中的教學(xué)方式可能并不適合他們，經(jīng)歷了九年左右的學(xué)習(xí)，中職學(xué)生對(duì)于傳統(tǒng)的教學(xué)方式產(chǎn)生了一定程度的抵觸心理。而通過引入“微課”的教學(xué)方式，改變了學(xué)生原本的學(xué)習(xí)方式，使學(xué)生對(duì)新的教學(xué)方式產(chǎn)生“新奇感”，從而激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，讓學(xué)生愿意主動(dòng)學(xué)習(xí)，能夠有效學(xué)習(xí)。

綜上所述，中職的教學(xué)方式存在一定的問題，而在中職化學(xué)的教學(xué)中，這些問題更明顯地體現(xiàn)了出來，為了使學(xué)生能夠真正地獲取知識(shí)、有效學(xué)習(xí)，我們應(yīng)該改變教學(xué)方式，通過增加“微課”，增加實(shí)驗(yàn)，制作課前自主學(xué)習(xí)任務(wù)單等方法來培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的意識(shí)，讓學(xué)生能夠有效地獲取知識(shí)，將理論與實(shí)際相結(jié)合，成為國(guó)家的棟梁人才。

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