生態(tài)公益林下鐵皮石斛栽培技術(shù)與效益分析

吳藝梅

(福建省安溪縣林業(yè)局,福建 安溪 362400)

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生態(tài)公益林下鐵皮石斛栽培技術(shù)與效益分析

吳藝梅

(福建省安溪縣林業(yè)局,福建 安溪 362400)

摘要：以晉江源頭生態(tài)公益林地資源為依托,充分利用林下自然條件,進行了鐵皮石斛林下種植技術(shù)研究,制定技術(shù)路線,篩選技術(shù)方法,提出了在安溪縣桃舟鄉(xiāng)吾培村開展闊葉樹生態(tài)公益林中種植鐵皮石斛,充分利用林地資源和林蔭空間,調(diào)整林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),建立林下種植中草藥示范基地,為創(chuàng)新生態(tài)公益林經(jīng)營管理新模式,增加林農(nóng)直接效益提供新思路。

關(guān)鍵詞：生態(tài)林;鐵皮石斛;栽培技術(shù)

1引言

鐵皮石斛(DendrobiumofficinaleKimura et Migo)為蘭科多年生附生草本植物。莖直立,圓柱形,長9～35 cm,粗2～4 mm,萼片和花瓣黃綠色,長圓狀披針形,長約1.8 cm,寬4～5 mm,花期3～6月[1],主要分布于中國安徽、浙江、福建等地。鐵皮石斛的主要有效成分為總多糖、氨基酸、微量元素，具有生津、降血糖、增強機體免疫力、護肝利膽、強筋降脂、降低血糖、抑制腫瘤、明亮眼睛、滋養(yǎng)肌膚、延年益壽等作用和功效[2],屬于國家二級保護植物,是我國重要的林藥資源之一[3]。

2自然資源概況

鐵皮石斛林下種植技術(shù)示范基地,位于安溪縣桃舟鄉(xiāng)吾培村境內(nèi)的晉江源頭水源涵養(yǎng)林保護區(qū),北緯25°20′53″,東經(jīng)117°43′49″。30林班06大班030小班,面積5 hm2,常綠闊葉林,立地類型屬于中山地貌,氣候為南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候區(qū),一年四季分明,雨量充沛,干濕分明。年平均溫度18.5 ℃,最冷月1月平均氣溫11.7 ℃,最熱月7月平均氣溫29.3 ℃,極端最高氣溫可達33 ℃,極端最低溫度-2 ℃,無霜期315 d。年平均降水量1 835.9 mm,5～6月最多,10月至次年2月最少;年蒸發(fā)量1 350 mm,年平均相對濕度72 %，全年日照時數(shù)1 502.1 h。區(qū)域森林資源十分豐富,林地氣候溫和、雨水充沛,林地肥沃,是鐵皮石斛林下仿野生栽培的適宜區(qū)。

3栽培技術(shù)

3.1苗木選擇

鐵皮石斛林下仿野生栽培苗木來源于福建省永春新新園藝有限公司組培馴化容器苗。苗高8～10 cm，頂芽飽滿、生長健壯、根系發(fā)達、無病蟲害的植株。

3.2種植方式

生態(tài)闊葉林林下種植鐵皮石斛,按照其栽培載體不同,可選擇樹干捆綁栽培、吊盆栽培、苗廂栽培[4～6]。

3.2.1樹干捆綁栽培

選擇胸徑10 cm以上、分枝多、樹冠濃密、林下濕潤、通風(fēng)、樹干適中、樹皮疏松、有縱裂溝、易管理的楓香、栲樹、櫟樹、青岡、旱冬瓜等闊葉樹作為附主,開展林下鐵皮石斛樹干捆綁仿野生栽培種植。每畝選擇80株樹干進行捆綁,每株樹干根據(jù)樹干大小捆綁50叢,每叢2～3株,每畝8 000～12 000株。

3.2.2立體盆栽

選擇遮陰度為70 %常綠闊葉林下,基質(zhì)選擇闊葉林“疏松、透氣、漏水”腐殖土,并用苔蘚覆蓋為宜,種苗選擇植株健壯,色澤嫩綠、萌發(fā)多、根系發(fā)達、無病蟲害的植株,每盆種植5～7帶有葉片的莖株進行盆種植,每株樹吊4～6盆,每畝吊掛400～600盆,每盆2～3株,每畝8 000～18 000株。

3.2.3苗廂栽培

選擇遮陰度為70 %常綠闊葉林下,基質(zhì)選擇闊葉林“疏松、透氣、漏水”腐殖土,裝入60 cm×40 cm×30 cm的苗箱,并用苔蘚覆蓋為宜,種苗選擇植株健壯,色澤嫩綠、萌發(fā)多、根系發(fā)達、無病蟲害的植株,每箱種植24叢,每叢2株,每畝種植300箱,每畝14 400株。

3.3田間管理

3.3.1溫濕度

鐵皮石斛生長最適溫度為20～32 ℃,濕度60 %～90 %。高溫時,通過安裝自動噴霧系統(tǒng),使用弱酸性或中性水,用噴霧來降溫保濕;低溫時,則需采取適當(dāng)防護保溫措施。

3.3.2追肥

在鐵皮石斛生長季節(jié),應(yīng)根據(jù)生長狀況應(yīng)及時追肥,可選用腐熟的大豆、菜籽餅、過磷酸鈣等加入河泥等混合物撒在根部,此外,可用0.1 %磷酸二氫鉀進行根外追肥。

3.3.3整枝

每年春天萌發(fā)新芽前,結(jié)合采收老莖將叢內(nèi)的枯莖剪除,并除去病莖、弱莖以及病腐根,栽種5～6年后視叢蔸生長情況翻蔸重新分枝繁殖[7]。

3.4鐵皮石斛的病蟲害防治

3.4.1石斛黑斑病

為害葉片使葉片枯萎,3～5月發(fā)生。防治方法:可用50 %的多菌靈1 000倍液噴霧1～2次。

3.4.2石斛炭疽病

為害葉片及莖枝,受害葉片出現(xiàn)褐色或灰色病斑,1～5月均有發(fā)生。防治方法:用70 %甲基托布津800～1 000倍液噴霧2～3次。

3.4.3石斛菲盾蚧

寄生于植株葉片邊緣或背面,吸食汁液,5月下旬為孵化盛期。防治方法:可用生物農(nóng)藥海正滅蟲靈3 000～4 000倍液噴霧殺滅,集中有盾殼老枝集中燒毀。

3.5鐵皮石斛的采收加工。

3.5.1采收

每年春末萌芽前采收,采收時剪下3年生以上的莖枝,留下嫩莖讓其繼續(xù)生長[8]。

3.5.2加工

將采回的莖株洗盡泥沙,去掉葉片及須根,分出單莖株,放入85 ℃的熱水中燙1～2 min,撈起,攤在竹席或水泥場上暴曬,曬至5成干時,用手搓去鞘膜質(zhì),再攤曬,并注意常翻動,至足干即可。

也可將洗盡的石斛放入沸水中浸燙5 min,撈出晾干,置竹席上暴曬,每天翻動2～3次,曬至身軟時,邊曬邊搓,反復(fù)多次至去凈殘存葉鞘,然后曬至足干即可[9]。

4效益分析

4.1經(jīng)濟效益

鐵皮石斛林下仿野生栽培,平均每畝種植15 000株,苗木2元/株,管理成本2元/株,每畝概算投資6萬元。鐵皮石斛鮮條采收10g/株·年,則畝產(chǎn)產(chǎn)量100kg,按1 000元/kg計算,其產(chǎn)值為10萬元?？鄢?dāng)年投資6萬元,利潤高達4.0萬元/畝。鐵皮石斛一次栽植可采5～6年,次年后只需投入人工管理費和適量肥料。鐵皮石斛除了鮮條采收外,鐵皮石斛葉、花也可采集,加工制成石斛茶,經(jīng)濟效益逐年增加。

4.2社會效益

鐵皮石斛林下仿野生栽培技術(shù),在保護、利用生態(tài)公益林的基礎(chǔ)上,開展生態(tài)公益林下培育珍貴藥材鐵皮石斛,在提高產(chǎn)量和質(zhì)量的前提下,不斷完善以“科技示范基地+合作社+農(nóng)戶”的模式,實現(xiàn)珍貴藥材栽培產(chǎn)業(yè)化,為該縣和泉州市生態(tài)公益林保護和創(chuàng)新效益樹立典范。解決農(nóng)村富余勞動力就業(yè),繁榮農(nóng)村經(jīng)濟,提供當(dāng)?shù)亓洲r(nóng)收入。項目實施調(diào)動林農(nóng)種植珍貴藥材積極性,增加當(dāng)?shù)亟?jīng)濟實力,推動周邊地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展,起到很好的帶動示范和輻射作用,具有良好的社會效益。

4.3生態(tài)效益

利用獨特的地理區(qū)位、氣候條件與資源優(yōu)勢,嚴(yán)格按照中藥材GAP要求組織生產(chǎn)中藥材,在保護中藥材地道性的同時,也很好地保護了當(dāng)?shù)匾吧兴幉馁Y源和生態(tài)環(huán)境;推廣生態(tài)林下栽培種植鐵皮石斛珍貴中藥材,實現(xiàn)中藥材資源的可持續(xù)利用,實現(xiàn)中藥材產(chǎn)業(yè)與經(jīng)濟社會的協(xié)調(diào)發(fā)展,實現(xiàn)生態(tài)林保護和林農(nóng)增收的統(tǒng)一,提升珍貴中藥材品質(zhì),其生態(tài)效益及其顯著。

參考文獻：

[1] 吉占和.中國植物志:第十九卷[M].北京.科學(xué)出版社,1999:85.

[2] 中華人民共和國藥典編寫委員會.中華人民共和國藥典[M].北京:人民衛(wèi)生出版社,2005.

[3] 國家環(huán)境保護局,中國科學(xué)院植物研究所.中國珍稀瀕危保護植物名錄[M].北京:科學(xué)出版社,1987.

[4] 金銀兵.鐵皮石斛的生物學(xué)特性與開花授粉技術(shù)研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2009,37(1):5280～5282.

[5] 溫明霞,聶振朋,林媚,等.鐵皮石斛組織培養(yǎng)與快速繁殖研究進展[J].廣西農(nóng)業(yè)科學(xué);2007(3).

[6] 明興加,馮婷婷.中國石斛屬植物種苗繁育技術(shù)的研究進展[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué);2010(6).

[7] 袁正仿,張?zhí)K鋒,遠(yuǎn)凌威.鐵皮石斛高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)[J].河南農(nóng)業(yè)科學(xué),2004(2):49.

[8] 丁亞軍,吳慶生,于力文.鐵皮石斛最佳采收期的理論探討[J].中國中藥雜志,1998,23(8):458～460.

[9] 陳立鉆,倪云霞,孫繼軍,等.鐵皮石斛傳統(tǒng)加工品與機械加工品的多糖含量對比研究[C].中國藥學(xué)會.全國第六屆天然藥物資源學(xué)術(shù)研討會論文集.北京:中國科學(xué)出版社,2004.

文竹的整形

由于文竹生長迅速,小巧秀麗的外形往往不能持久,因此必須加以整形。現(xiàn)將方法介紹如下:1.盆控法:花盆與植株的大小比例應(yīng)為1∶3.這樣可限制根系的生長,保持株型大小不變。2.摘去生長點:在新生芽長到2～3 cm時,摘去生長點,可促進莖上再生分枝和葉片,并能控制其不長蔓,使枝葉平出,株形不斷豐滿。3.利用文竹的趨光性:適時轉(zhuǎn)動花盆的方向,可以修正枝葉生長形狀,保持株型不變。4.物遮法:即用硬紙片壓住枝葉或遮住陽光，使枝葉在生長時，碰到物體遮擋便轉(zhuǎn)莖或彎曲生長，從而達到造型的目的。

——摘自湖北林業(yè)網(wǎng)

中圖分類號：S7

文獻標(biāo)識碼：A

文章編號：1674-9944(2016)01-0023-02

作者簡介：吳藝梅(1978—)，女，福建安溪人,工程師,主要從事林下中藥材種植技術(shù)研究和林木良種推廣工作。

收稿日期：2015-11-09