“三位一體”優(yōu)化藥用植物學教學體系

孫稚穎山東中醫(yī)藥大學藥學院，山東濟南250355

“三位一體”優(yōu)化藥用植物學教學體系

孫稚穎
山東中醫(yī)藥大學藥學院，山東濟南250355

藥用植物學課程體系由三部分構(gòu)成：藥用植物學理論教學、藥用植物學實驗和藥用植物學野外實訓。筆者在分析藥用植物學教學體系現(xiàn)狀的基礎上，提出優(yōu)化的具體措施，即合理設置各部分教學內(nèi)容，優(yōu)化調(diào)整，揚長避短，各有側(cè)重；改變傳統(tǒng)教學模式，力求達到三位一體，有機結(jié)合，相互補充；靈活采用不同教學方法和手段，激發(fā)學生學習興趣?；谒幱弥参飳W本身的特點，優(yōu)化組合三部分教學形式，有效做到三位一體，可以大大節(jié)省教學資源和教學時間，提高教學質(zhì)量，達到事半功倍的效果，同時對于學生綜合能力和創(chuàng)新型人才培養(yǎng)具有重要作用。

藥用植物學；三位一體；教學體系；教學方法

［Abstract］The course system of pharmaceutical botany includes three parts：theory teaching，experimental teaching and field teaching practice.Based on the status of teaching system of pharmaceutical botany，some optimum measures were put forward，as followed：setting up teaching content properly to optimization adjustment，maximizing favorable factors and minimizing unfavorable ones；changing traditional teaching model to trinity，combining organically and mutual complementation；adopting flexibly different teaching methods and arousing students interest.According to the characteristic of pharmaceutical botany，optimal combination of the three parts of teaching form to trinity effectively，can save greatly teaching resource and time，improve teaching quality and get more and better results，at the same time，it is important for college students to cultivate comprehensive ability and innovative capabilities.

［Key words］Pharmaceutical botany；Trinity；Teaching system；Teaching method

藥用植物學是利用植物學的形態(tài)、解剖、分類等知識和方法來研究和應用藥用植物的一門學科，是我國中醫(yī)藥院校中藥學、藥學等專業(yè)重要的專業(yè)基礎課，起到傳統(tǒng)醫(yī)藥學與現(xiàn)代科學聯(lián)系的紐帶和橋梁的作用，同時為學生完成中藥資源學、中藥栽培學、中藥鑒定學、中藥化學等后續(xù)課程的學習，奠定必要的基礎知識、基本理論和基本技能。藥用植物學的研究任務具體包括：研究和鑒定中藥原植物的種類，確保藥材來源準確；調(diào)查和整理藥用植物資源，為利用和保護資源奠定基礎；利用學科規(guī)律尋找及開發(fā)新的藥物資源等［1-6］。筆者在多年教學實踐中深切體會到藥用植物學教學體系仍有一些不足之處，亟需進一步探討與改進。

1　藥用植物學教學體系現(xiàn)狀

目前山東中醫(yī)藥大學（以下簡稱“我?！保┧幱弥参飳W課程體系由三部分構(gòu)成：藥用植物學理論教學、藥用植物學實驗和藥用植物學野外實訓，由于教學環(huán)境的不同，這三部分現(xiàn)已各自獨立為一門課程。其中藥用植物學理論教學主要是對課程理論知識的系統(tǒng)掌握，教學內(nèi)容以教材為中心，包括植物形態(tài)學、植物解剖學和植物分類學三大部分。植物形態(tài)解剖學部分主要講述植物的細胞、植物的組織及種子植物的器官等；植物的分類學部分主要講述植物分類的原理和方法、植物進化系統(tǒng)、各類群的特征及其主要藥用植物等。教學環(huán)境為課堂，方法基本采用講述法，組織關(guān)系是以教師為中心，教師講，學生聽。

藥用植物學實驗課通過實驗教學幫助學生理解理論課所學知識，并幫助學生運用所學到的理論知識準確識別、鑒定中藥原植物的種類、藥用植物顯微構(gòu)造，確保藥材來源的準確性，同時培養(yǎng)學生具備觀察、鑒定中藥的基本實驗操作技能，內(nèi)容通常包括：植物的細胞和組織、根莖葉的形態(tài)與顯微構(gòu)造以及花、果實和種子的形態(tài)與植物分類［7-8］，學生通過肉眼和顯微觀察，了解和掌握植物的結(jié)構(gòu)和特征，多為驗證性實驗，教學組織形式多為實驗前教師先強調(diào)實驗目的、實驗方法和步驟，然后學生動手操作，教師巡回指導，教學環(huán)境為實驗室。

野外實訓是通過系統(tǒng)的實踐教學，來鞏固和深化學生在課堂上所學的理論知識，豐富學生認知范圍，培養(yǎng)學生實踐技能，激發(fā)學生專業(yè)興趣，提高學生綜合素質(zhì)。內(nèi)容包括讓學生認識本地區(qū)常見藥用植物，熟悉主要藥用植物的形態(tài)特征與鑒別方法，了解藥用植物的主要性能與功效，培養(yǎng)學生觀察能力、標本采集制作能力、鑒定能力、團隊協(xié)作能力和寫作能力。教學環(huán)境為實習基地，形式為學生以組為單位采集壓制標本，并利用工具書進行鑒別，教師加以指導。

由于藥用植物學課程內(nèi)容涉及面廣，知識點龐雜，使得理論教學中課堂安排極其緊張，填鴨式的教學方式也使得課堂氣氛略顯沉悶、枯燥，學生學習積極性不高，加之需要記憶的內(nèi)容多，學生對知識的掌握有一定困難，因此倍感壓力，導致教學效果不盡如人意。藥用植物學實驗安排目前也多以驗證性為主，缺乏激發(fā)學生興趣的探索性實驗；實訓是在實地環(huán)境中識別藥用植物，雖資源豐富，但無奈學時較少，技能培養(yǎng)不可能達到熟練程度。因此目前的藥用植物學教學體系對學生技能的培養(yǎng)及創(chuàng)新思維的培養(yǎng)仍很欠缺，藥用植物學三大組成形式未能達到有機結(jié)合。所以為了提高藥用植物學教學質(zhì)量，培養(yǎng)適應國內(nèi)中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展需要的藥用植物學后備人才，亟需對藥用植物學課程體系進行深入研究和探討。

2　藥用植物學教學體系優(yōu)化及具體措施

2.1合理設置各部分教學內(nèi)容，優(yōu)化調(diào)整，揚長避短，各有側(cè)重

藥用植物學教學內(nèi)容的三個組成部分，藥用植物解剖學、藥用植物形態(tài)學以及藥用植物分類學，彼此之間存在緊密的聯(lián)系，其中前兩者為后者奠定基礎。

在理論教學中首先給學生明確知識框架，并以研究任務為導向，具體到每一章節(jié)的教學目標。植物形態(tài)學部分形態(tài)術(shù)語的學習，是課堂講授的重點內(nèi)容，因為學習藥用植物學的任務之一是調(diào)查和整理藥用植物資源，要想順利進行調(diào)查，首先必須做到先認識不同植物，必須準確掌握植物體各部位即根、莖、葉、花、果實和種子的形態(tài)特征，從而加以正確判斷，所以應具備植物形態(tài)學方面的知識，對于形態(tài)學術(shù)語的界定在課堂上就應該嚴謹清晰。

植物解剖學部分顯微構(gòu)造的學習，也是藥用植物學課堂教學的重點內(nèi)容，因為藥用植物學的研究任務還包括研究和鑒定中藥原植物的種類，確保藥材來源準確，其中解剖學資料可以提供重要鑒別依據(jù)。解剖學部分主要是掌握植物體的微觀構(gòu)造，即學生對器官的組織構(gòu)造及其各部分細胞特征的掌握，它是中藥顯微鑒定的基礎［9］，在《中國藥典》［10］中體現(xiàn)為橫切面鑒定和粉末鑒定，因此在藥用植物顯微部分的講解過程中，可以穿插一些常見藥材鑒定，以激發(fā)學生學習這部分內(nèi)容的熱情。比如：在學習葉的構(gòu)造一節(jié)時，可以通過觀察葉表皮氣孔類型的不同，將大青葉（十字花科菘藍的葉）與蓼科的蓼藍、爵床科的馬藍以及馬鞭草科的大青的葉區(qū)別開來。

分類學部分，課堂教學中仍應強調(diào)重點科屬的識別特征，加強學生對各科屬植物共性的認識，在野外實訓時重在各科屬代表植物的具體形態(tài)特征識別，特別是應該結(jié)合本地藥用植物分布情況，增加代表物種識別，以增強學生興趣。

實踐教學側(cè)重能力培養(yǎng)，培養(yǎng)學生創(chuàng)新意識，激發(fā)學生的主動性，增加設計性實驗、綜合性實驗比例。藥用植物學實驗內(nèi)容改革的總體目標是將其劃分成不同層次內(nèi)容，包括基本實驗技能，基礎驗證性實驗，以及綜合性實驗、設計性和研究性創(chuàng)新實驗，如設計研究性實驗：比較不同藥用植物葉表皮形態(tài)特征，比較不同植物地下莖的淀粉粒形態(tài)、草酸鈣結(jié)晶類型，比較不同藥用植物花部器官解剖等。

野外實訓建立在理論學習與實驗的基礎上，側(cè)重于野外技能培養(yǎng)及訓練，對理論知識的綜合應用能力的培養(yǎng)，以及對環(huán)境與藥用植物之間相互關(guān)系的理解，以提高學生綜合素質(zhì)為目的。為達到好的教學效果，結(jié)合本地的植物資源情況，我校量身定制了《藥用植物學實訓教程》［11］，系統(tǒng)介紹了藥用植物學實訓的知識、方法與技能，方便學生使用。此外，實訓時，靈活設置小的研究專題，激發(fā)學生的研究意識。野外實訓還應培養(yǎng)學生團隊精神，責任意識對于高效完成任務的必要性，因此野外實訓考核成績包括小組成績和個人成績兩部分。

2.2改變傳統(tǒng)教學模式，力求達到三位一體，有機結(jié)合，相互補充

傳統(tǒng)的教學模式，三環(huán)節(jié)時常脫節(jié)，未能很好地有機聯(lián)系起來，不利于人才培養(yǎng)和學科建設，所以在教學中教師應靈活掌控，改變傳統(tǒng)教學模式，使藥用植物學三環(huán)節(jié)有機結(jié)合，達到三位一體，做到相互補充，提高教學效果。藥用植物形態(tài)學“邊講邊看”，側(cè)重形態(tài)學術(shù)語；藥用植物分類學“先看后講”，課堂教學中應精簡該部分，僅突出科的特征，而對各代表植物引向校園和藥圃，并進而拓展到實訓基地；藥用植物解剖學密切結(jié)合實驗課“先講后看”，從而加深理解記憶。教學中突出學生的主體地位，同時強調(diào)教師的調(diào)控作用。注意在教學中抓住各教學環(huán)節(jié)的契合點，使之三位一體，從而為學科建設提供新思路、新方法。

2.3靈活采用不同教學方法和手段，激發(fā)學生學習興趣

在藥用植物學教學體系建設中，注重整合資源，調(diào)整知識結(jié)構(gòu)，改革教學方法，引導學生變被動為主動學習，培養(yǎng)創(chuàng)新型人才，提高藥用植物學教學質(zhì)量。

課堂教學中教師除了主要采用講授法之外，還應充分發(fā)揮各種媒體的作用，如采用實物或臘葉標本、現(xiàn)代多媒體教學課件，利用直觀教學法，使課堂教學做到言而有物，調(diào)動起學生的學習熱情，達到較好的教學效果［12］。此外，為發(fā)揮學生的主動性，在教學中適時采用任務導向法，啟發(fā)學生去思考、去探究，比如：講到保護組織表皮，就可以啟發(fā)學生，表皮既然司職保護功能，它應該位于植物體的什么部位？它應該有什么樣的結(jié)構(gòu)特點？從而推導出表皮位于植物的體表，細胞排列緊密，沒有細胞間隙，從而很好地起到保護內(nèi)部組織構(gòu)造的功能。有“比較才會有鑒別”，藥用植物學中有大量相似性比較強的知識點和名詞術(shù)語，如：厚角組織與厚壁組織、導管與篩管、表皮與周皮、髓射線與維管射線、早材與晚材、輻射對稱與兩側(cè)對稱、羽狀復葉與掌狀復葉等，在教學時注意應將它們多向比較，找出其共同特征和區(qū)別之處。最后，還應重視植物的形態(tài)與構(gòu)造、構(gòu)造與功能之間相關(guān)性的理解，采用整體聯(lián)系教學法分析解決問題，防止死板、孤立和片面的思維方式［13-16］。

在實驗教學中，應緊緊圍繞以學生為主體的教學理念，更多地采用探究實驗法，合理設計實驗項目，供學生選擇或修正，給學生更多的自我發(fā)展空間。比如學習了淀粉粒、晶體后會附一實驗項目：現(xiàn)有一未知粉末，可能是甘草、半夏或貝母，請根據(jù)已學的細胞后含物的知識，以及《中國藥典》中記載的甘草、半夏和貝母的粉末鑒別特征中晶體和淀粉粒的特征，判斷其到底是哪種中藥基原的粉末，并陳述判斷理由。這樣學生不但識別了晶體和淀粉粒的形態(tài)，更明白了在含有晶體和淀粉粒的不同藥材中二者在大小形態(tài)上也有很大的差別［17］。另外，學生也可根據(jù)具體研究內(nèi)容，設計研究方案，教師過目后，學生即可動手操作。對于分類學部分的實驗教學，更多的是采用現(xiàn)場教學法，充分利用校園和藥圃，正所謂“百聞不如一見”，教師一邊講解科特征，學生一邊在現(xiàn)場觀察鮮活的藥用植物，在準確理解植物形態(tài)描述的各種專業(yè)術(shù)語的基礎上，對藥用植物的主要特征加以記錄，從而加深對植物分類知識的理解［18］?？傊畬嶒炚n是以培養(yǎng)創(chuàng)新人才為目標，學生只有充分發(fā)揮出積極性和主動性，才能更好地實現(xiàn)這一目標。

藥用植物學野外實訓更是充分發(fā)揮學生主體性的舞臺，教師僅起到啟發(fā)、引導和監(jiān)督作用，并適時答疑解惑。實習一般安排在暑假結(jié)束后第1周或秋季開學前1周進行。實訓前由學生自己分組，合理組建實訓團隊，教師在放假前提前布置候選研究課題，供學生們在假期查閱相關(guān)文獻和參考書做好準備，實訓時教師明確實訓目的、實訓具體要求及注意事項，學生在保證完成老師要求的基本實訓任務，即規(guī)范采集藥用植物、壓制臘葉標本、獨立使用檢索表鑒定植物、識別100種藥用植物、整理植物名錄等后，以組為單位按照所選擇課題，進行專題研究，比如嶗山沙參屬藥用植物調(diào)查、嶗山有毒藥用植物調(diào)查等，最后寫出研究報告。通過野外實訓鞏固和加深了理論知識的理解，也培養(yǎng)了學生的研究興趣和必要的知識技能；同時也是培養(yǎng)學生的環(huán)保意識和團隊精神的場所，它對每位學生來說都是一次十分必要而又終生難忘的學習機會［19］。

3　結(jié)論

中醫(yī)藥國際化的希望在教育，學生創(chuàng)新理念和能力的培養(yǎng)在教師?；谒幱弥参飳W本身的特點，優(yōu)化組合三部分教學形式，有效做到三位一體，可以大大節(jié)省教學資源和教學時間，提高教學質(zhì)量，達到事半功倍的效果，同時對于學生綜合能力和創(chuàng)新型人才培養(yǎng)具有重要作用。

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“Trinity”to optimize teaching system of pharmaceutical botany

SUN Zhiying
School of Pharmacy，Shandong University of Traditional Chinese Medicine，Shandong Province，Ji'nan250355，China

R642.0；R282.71

A

1673-7210（2016）09（a）-0154-03

2016-04-01本文編輯：張瑜杰）

山東省高等學?？萍加媱濏椖浚↗12LM05）；山東省中醫(yī)藥科技發(fā)展計劃項目（2015-042）；山東中醫(yī)藥大學名校工程藥學院重點專業(yè)建設“藥苑培才”教學改革與建設專項研究課題（yxy201431）。

孫稚穎（1971-），女，博士，副教授，碩士生導師；研究方向：藥用植物資源與鑒定。