高職商務(wù)類日語(yǔ)專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課現(xiàn)狀以及對(duì)策
——以廣東地區(qū)高職院校為例

方志娟　歐小林　王丹丹

高職商務(wù)類日語(yǔ)專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課現(xiàn)狀以及對(duì)策
——以廣東地區(qū)高職院校為例

方志娟歐小林王丹丹

高職商務(wù)類日語(yǔ)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要環(huán)節(jié)，通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查，了解廣東地區(qū)高職院校的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課現(xiàn)狀，分析當(dāng)前存在的問(wèn)題，根據(jù)這些問(wèn)題給出相應(yīng)的對(duì)策和建議。

商務(wù)類日語(yǔ) 高職 校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課

一、問(wèn)題提出

與普通高等教育相比，高職教育旨在培養(yǎng)實(shí)用型、應(yīng)用型的高素質(zhì)技能型專門人才。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課作為高職課程中不可或缺的一部分，是實(shí)現(xiàn)這一培養(yǎng)目標(biāo)的重要途徑之一。根據(jù)廣東省教育廳網(wǎng)頁(yè)的數(shù)據(jù)顯示，全省共有79所高職院校，其中開(kāi)辦日語(yǔ)類專業(yè)的院校有22所，占27.84%。目前廣東省高職院校所開(kāi)設(shè)的日語(yǔ)專業(yè)，最多的是商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)或者商務(wù)方向。例如本校開(kāi)設(shè)的日語(yǔ)專業(yè)為應(yīng)用日語(yǔ)（商務(wù)方向）。為了行文方便，本文將商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)和日語(yǔ)（商務(wù)方向）等專業(yè)統(tǒng)稱為商務(wù)類日語(yǔ)專業(yè)。與本科日語(yǔ)教育相比，由于高職商務(wù)類日語(yǔ)教育起步較晚，先行研究相對(duì)滯后，師資力量相對(duì)薄弱，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課仍然存在不少問(wèn)題。本文就高職商務(wù)類日語(yǔ)專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)狀進(jìn)行分析，并就其今后的對(duì)策進(jìn)行探討。

二、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課的現(xiàn)狀

本校日語(yǔ)專業(yè)成立于2012年，時(shí)間較短，仍有許多不足之處，除了對(duì)本校情況做個(gè)分析之外還通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、統(tǒng)計(jì)分析等方法，對(duì)廣東省內(nèi)其他高職商務(wù)類日語(yǔ)專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課的現(xiàn)狀進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。本調(diào)查研究以廣東省內(nèi)商務(wù)類日語(yǔ)專業(yè)以學(xué)校為單位發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查，本次調(diào)查共發(fā)放問(wèn)卷22份，回收問(wèn)卷18份，其中完整回答的有效問(wèn)卷17份。

問(wèn)卷主要問(wèn)題如下：

（1）貴校從（）年級(jí)開(kāi)設(shè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課？

（2）貴校的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課共（）門？

（3）貴校的實(shí)訓(xùn)課課程大概包含哪些方面（）可多選

（4）每門課的授課課時(shí)為（）

（5）授課總周數(shù)為_(kāi)_________周？

（6）實(shí)訓(xùn)授課教師為（）？

（7）實(shí)訓(xùn)課主要開(kāi)展地點(diǎn)（）

（8）目前可用于日語(yǔ)的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)的實(shí)訓(xùn)室有（）

（9）貴校的實(shí)訓(xùn)室大概可分為（）可多選

（10）選用教材為（）

（11）實(shí)訓(xùn)課的考核為（）

（12）貴校以什么為依據(jù)調(diào)整實(shí)訓(xùn)課的課程設(shè)置（）可多

（13）貴校的實(shí)訓(xùn)課是否有相應(yīng)的教學(xué)評(píng)估體系（）

（14）您認(rèn)為目前的實(shí)訓(xùn)室：（）

（15）您認(rèn)為貴校的實(shí)訓(xùn)課程是否有不足之處（）

（16）與普通課程相比，貴校學(xué)生參與實(shí)訓(xùn)課的態(tài)度總體如何（）

（17）貴校全稱為

（18）商務(wù)類日語(yǔ)在校生人數(shù)大約為

三、結(jié)果分析

（一）實(shí)訓(xùn)室的完善

從數(shù)量上看，僅有一個(gè)實(shí)訓(xùn)室能用于商務(wù)日語(yǔ)的占23.08%，實(shí)訓(xùn)室有3個(gè)以上的學(xué)校占46.15%；從種類上看，69%上的學(xué)校都有商貿(mào)類的實(shí)訓(xùn)室，依次最多的是語(yǔ)言類、翻譯類、文化類。從這些數(shù)據(jù)上看，各校的實(shí)訓(xùn)室建設(shè)雖然存在一定的發(fā)展的不均衡，但是總體上還是有著向好的趨勢(shì)。然而針對(duì)您認(rèn)為“貴校的實(shí)訓(xùn)課程是否有不足之處”的問(wèn)題，有61.5%的人認(rèn)為實(shí)訓(xùn)室有待完善。從本校的情況來(lái)看，商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)是在商務(wù)英語(yǔ)積累多年的平臺(tái)上設(shè)立的，商貿(mào)實(shí)訓(xùn)室、語(yǔ)言實(shí)訓(xùn)室、翻譯實(shí)訓(xùn)室都能夠較好的保障實(shí)訓(xùn)的開(kāi)展，可是文化類的實(shí)訓(xùn)室仍然不夠完善。應(yīng)該看到除了語(yǔ)言和商務(wù)技能外，能成功地與日本人溝通交流的關(guān)鍵之處在于對(duì)于日本文化的了解。

（二）師資力量有待加強(qiáng)

大部分學(xué)校校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課的師資為本校教師和企業(yè)兼職教師相結(jié)合，但也有少數(shù)學(xué)校僅為校內(nèi)教師。后面問(wèn)題調(diào)查您認(rèn)為貴校的實(shí)訓(xùn)課程是否有不足之處，有61.5%的人認(rèn)為師資有待加強(qiáng)，也反映出師資力量是亟待加強(qiáng)的部分。囿于問(wèn)卷調(diào)查問(wèn)題欠缺詳盡，其他兄弟院校企業(yè)兼職授課的情況無(wú)法具體知悉，就本校來(lái)看，因?yàn)槠髽I(yè)兼職人士多為企業(yè)的中層以上或者企業(yè)骨干，工作也較為繁忙，因此學(xué)校的實(shí)訓(xùn)課需要遷就他們的時(shí)間，不能確保授課的時(shí)間，缺乏制度化和常態(tài)化的管理。

（三）教材

從調(diào)查結(jié)果來(lái)看，有的61.5%學(xué)校是使用自編教材和出版教材相結(jié)合來(lái)展開(kāi)實(shí)訓(xùn)的。目前面世的教材有貿(mào)易函電、文字輸入、職場(chǎng)訓(xùn)練等，然而針對(duì)高職的少之又少，在當(dāng)當(dāng)輸入關(guān)鍵詞“高職日語(yǔ)實(shí)訓(xùn)”，符合要的僅有兩本書(shū)，在卓越也僅有三本。而本科類的實(shí)訓(xùn)教材理論知識(shí)較多，難度較大，并不適合高職的學(xué)生，這都需要授課教師自己找材料再進(jìn)行整理加工。

（四）課程的開(kāi)展方式與學(xué)生的積極性提高

從調(diào)查來(lái)看校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課程不再拘泥于單一的語(yǔ)言教學(xué)，而是呈現(xiàn)多樣化和多元化的趨勢(shì)，考慮到了多種工作崗位中的實(shí)際需求，可是課程的開(kāi)展方式有61.5%的教師認(rèn)為有待提高。此外從學(xué)生的積極性來(lái)看，仍有30.77%的學(xué)生參與度不夠高。學(xué)生的積極性與課程的開(kāi)展方式有著密不可分的關(guān)系。由于有些實(shí)訓(xùn)課程的名稱與原來(lái)的基礎(chǔ)課程的名稱類似，有些老師沿襲了傳統(tǒng)的教學(xué)模式，變成了單純講練的練習(xí)課。還有些老師沒(méi)有實(shí)訓(xùn)課的授課經(jīng)驗(yàn)，課前沒(méi)有認(rèn)真?zhèn)湔n，誤認(rèn)為實(shí)訓(xùn)就是交代任務(wù)讓學(xué)生自己練，沒(méi)能在整個(gè)流程中適時(shí)的給予指導(dǎo)。

（五）評(píng)估體系不夠完善

有38.46%的學(xué)校沒(méi)有實(shí)訓(xùn)課的教學(xué)評(píng)估體系，有30.77%的學(xué)校是和其他課程一起評(píng)估，僅有30.77%的學(xué)校有自己?jiǎn)为?dú)的教學(xué)評(píng)估體系?？梢?jiàn)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課的評(píng)估還很不完善。

四、對(duì)策與建議

（一）緊跟行業(yè)企業(yè)需求及時(shí)調(diào)整實(shí)訓(xùn)課課程設(shè)置

校企合作，邀請(qǐng)企業(yè)人士參與實(shí)訓(xùn)課的建設(shè)和指導(dǎo)，了解企業(yè)對(duì)于商務(wù)技能的實(shí)際需求情況，明確學(xué)生應(yīng)掌握的商務(wù)技能為課程設(shè)置模式建立提供基礎(chǔ)信息。此外還可以積極發(fā)揮畢業(yè)生的作用，通過(guò)畢業(yè)后的跟蹤調(diào)查及時(shí)了解各類型企業(yè)對(duì)于商務(wù)技能的實(shí)際需求。本校的商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)定位于涉外的商貿(mào)行業(yè)，通過(guò)對(duì)企業(yè)和畢業(yè)生的跟蹤調(diào)研發(fā)現(xiàn)學(xué)生的就業(yè)崗位除了跟單員、單證員、外貿(mào)助理、營(yíng)銷員等外還有從事教育、培訓(xùn)、物流等服務(wù)類行業(yè)的，因此除了之前的商務(wù)日語(yǔ)實(shí)訓(xùn)、涉外展會(huì)實(shí)訓(xùn)之外，我校增設(shè)了日語(yǔ)文字輸入實(shí)訓(xùn)、會(huì)議實(shí)訓(xùn)、辦公設(shè)備實(shí)操等以滿足服務(wù)崗位所需要的技能。

針對(duì)日語(yǔ)專業(yè)零起點(diǎn)的特點(diǎn)，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課的安排應(yīng)呈梯度性，從簡(jiǎn)單到復(fù)雜，從語(yǔ)言的基本技能到語(yǔ)言與商務(wù)技能的綜合訓(xùn)練的逐步深入的過(guò)程。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課的設(shè)置必須圍繞專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)開(kāi)展，并且與各專業(yè)課程密切結(jié)合。隨著電子商務(wù)的興起，現(xiàn)在的外貿(mào)已經(jīng)更多的變成借助網(wǎng)絡(luò)這一平臺(tái)，根據(jù)這一變化我們?cè)谡n程中放入了網(wǎng)上電子商務(wù)這一專業(yè)技能課，在商務(wù)日語(yǔ)的實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)中也可以加入網(wǎng)上外貿(mào)相關(guān)的一些環(huán)節(jié)。另外為了激發(fā)學(xué)生的積極性，可以將校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課與專業(yè)技能競(jìng)賽相結(jié)合，例如外貿(mào)技能大賽、單證大賽等結(jié)合起來(lái)，以實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)效的、深度的商務(wù)技能的培訓(xùn)。

（二）狠抓師資確保課程開(kāi)展的質(zhì)量

師資水平的高低將直接影響到實(shí)訓(xùn)的效果，采取“走出去和引進(jìn)來(lái)”兩條線并舉，狠抓師資建設(shè)，讓缺乏企業(yè)經(jīng)驗(yàn)的教師下企業(yè)鍛煉。下企業(yè)鍛煉的方式可以采取長(zhǎng)期和短期多種方式開(kāi)展，長(zhǎng)期可以是半年到一年的下企業(yè)鍛煉，短期可以是利用假期或者寒暑假幾天到一個(gè)月的下企業(yè)鍛煉，確保教師能夠及時(shí)更新知識(shí)能夠跟上企業(yè)需求的步伐?！耙M(jìn)來(lái)”是引入企業(yè)的兼職教師和引入企業(yè)的技能培訓(xùn)的并重。企業(yè)兼職教師不應(yīng)該僅僅是個(gè)掛名的空職位，而是要切實(shí)的進(jìn)入學(xué)校擔(dān)任課程的教學(xué)，納入制度化和常態(tài)化的管理。

從調(diào)研結(jié)果來(lái)看，課程的開(kāi)展方式是眾多老師一致認(rèn)為最需要改善的地方。這需要指導(dǎo)教師在上實(shí)訓(xùn)課前認(rèn)真?zhèn)湔n，查詢資料合理設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)的具體環(huán)節(jié)，在課程的開(kāi)展過(guò)程中大膽創(chuàng)新，保持和學(xué)生的互動(dòng)，確保學(xué)生都能夠積極參與到實(shí)訓(xùn)中。例如之前本校學(xué)生在實(shí)訓(xùn)中有分組角色扮演接機(jī)的環(huán)節(jié)，輪到某組展示成果的時(shí)候，其他組有些學(xué)生就覺(jué)得反正和自己無(wú)關(guān)也不認(rèn)真聽(tīng)，后來(lái)就采取各組互評(píng)分并且要給出具體的評(píng)分理由的方式，就很好地提高了學(xué)生參與到其中的積極性。在學(xué)生展示的環(huán)節(jié)，老師也要注意有不對(duì)的地方要及時(shí)地提醒和糾正，否則并沒(méi)有起到操練的真正目的。實(shí)訓(xùn)的環(huán)節(jié)要盡可能的模擬仿真工作中的具體流程，這就需要實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師有豐富的企業(yè)經(jīng)驗(yàn)，能夠很好地把工作流程融入到具體的實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)中。例如有在實(shí)習(xí)的學(xué)生因?yàn)榈诙煲C(jī)場(chǎng)接日本飛廣州的客戶，覺(jué)得特別焦慮而私下問(wèn)我應(yīng)該準(zhǔn)備什么，雖然這些在其他的課上是學(xué)過(guò)的，可是沒(méi)有實(shí)際操練過(guò)難免很慌亂。結(jié)合一些畢業(yè)生的反饋，我們?cè)谏虅?wù)日語(yǔ)的實(shí)訓(xùn)中加入接機(jī)、安排住宿、參觀工廠、聚餐、送機(jī)等環(huán)節(jié)的角色模擬，讓學(xué)生更好地參與和體驗(yàn)在具體的商貿(mào)活動(dòng)中是如何運(yùn)用日語(yǔ)和商務(wù)禮儀等技能去完成這些任務(wù)的。

（三）完善教學(xué)評(píng)估體系及時(shí)反饋實(shí)訓(xùn)成效

從調(diào)研的結(jié)果來(lái)看，各校的實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)評(píng)估體系有待完善，只有及時(shí)跟蹤了解教學(xué)的開(kāi)展情況和效果、分析不足之處，才能更好地完善實(shí)訓(xùn)課程。從本校情況來(lái)看，本校的實(shí)訓(xùn)教學(xué)是和其他課程放在一起評(píng)價(jià)的，期末由學(xué)生統(tǒng)一測(cè)評(píng)。有時(shí)候是開(kāi)學(xué)初或者學(xué)期中就已經(jīng)實(shí)訓(xùn)完畢了，等到期末的時(shí)候，學(xué)生估計(jì)也忘記得差不多了，大部分人就是隨意的打個(gè)分。等到老師拿到課程測(cè)評(píng)的時(shí)候，已經(jīng)是下個(gè)學(xué)期開(kāi)學(xué)了，由于時(shí)間拖拉的太長(zhǎng)，導(dǎo)致不能及時(shí)反應(yīng)實(shí)訓(xùn)的成效和其中出現(xiàn)的問(wèn)題。最好是設(shè)計(jì)獨(dú)立的評(píng)估體系，在實(shí)訓(xùn)結(jié)束之后立刻進(jìn)行評(píng)估，這樣可以及時(shí)反應(yīng)實(shí)訓(xùn)中存在的問(wèn)題，以逐步完善今后的實(shí)訓(xùn)。

此外評(píng)估的開(kāi)展方式也是應(yīng)該值得思考的，我校主要是由學(xué)生期末統(tǒng)一測(cè)評(píng)給分，然后按照從高到低的排名，排名在靠前老師課酬有額外0.1的獎(jiǎng)勵(lì)，而排名靠后的則要倒扣0.1的課酬。這種機(jī)制固然是想激勵(lì)老師備好課上好課，可是另一方面會(huì)讓老師對(duì)于測(cè)評(píng)有抵觸心理，而忽略了測(cè)評(píng)的初衷是為了更好地提高教學(xué)水平。測(cè)評(píng)的對(duì)象只限于學(xué)生，似乎也過(guò)于偏頗，如果能把其他教師、督導(dǎo)以及企業(yè)人士也納入其中的話，應(yīng)該結(jié)果會(huì)更加全面。

（四）校際合作資源共享

從調(diào)研結(jié)果來(lái)看各校的實(shí)訓(xùn)課程發(fā)展不均衡，相對(duì)其他課程而言，高職的商務(wù)類實(shí)訓(xùn)課缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，各校的發(fā)展參差不齊，對(duì)于實(shí)訓(xùn)的課程設(shè)置、教材、師資、實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)等都是處在摸索的階段。如果能夠有固定的平臺(tái)共享教學(xué)的資源、實(shí)訓(xùn)課的課程設(shè)置等，相信對(duì)于能夠更好地促進(jìn)高職商務(wù)類實(shí)訓(xùn)課的改革與發(fā)展。

五、結(jié)語(yǔ)

高職商務(wù)類日語(yǔ)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要環(huán)節(jié)，要完善校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課的不足，需要緊跟行業(yè)、企業(yè)的需求，從狠抓師資、完善教學(xué)評(píng)估體系等方面著手，更需要各學(xué)校的資源共享、通力協(xié)作，在教學(xué)實(shí)踐中大膽探索適合高職商務(wù)類日語(yǔ)的改革之路。

［1］陳要勤，陳華勝.珠三角日語(yǔ)人才市場(chǎng)需求調(diào)研與專業(yè)人才培養(yǎng)策略［J］.廣東外語(yǔ)外貿(mào)大學(xué)學(xué)報(bào)，2011（09）.

［2］張婉婉，范宇.高職高專商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)狀及對(duì)策研究——以萍鄉(xiāng)高專商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)為例［J］.萍鄉(xiāng)高等?？茖W(xué)校學(xué)報(bào)，2012（04）.

［3］歐小林，方志娟.高職外語(yǔ)專業(yè)學(xué)生的專業(yè)認(rèn)同與學(xué)習(xí)動(dòng)力研究——以廣東機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例［J］.繼續(xù)教育，2014（12）.

（作者單位：廣東機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院）

本文系2014年全國(guó)商科教育科研項(xiàng)目（SKKT-14112）：“以企業(yè)需求為導(dǎo)向的高職商務(wù)類日語(yǔ)專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課的研究”的成果。

方志娟，女，碩士，廣東機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院，講師，研究方向：日語(yǔ)教育。