淺談氣味設(shè)計在產(chǎn)品情感化設(shè)計中的應(yīng)用

徐暢

摘 要：人類在進入21世紀以后，科學技術(shù)便以一種超乎想象的速度飛速發(fā)展著。在這種以科技為上，略顯冰冷的社會環(huán)境下，人們對于情感的需求越來越多，所以在產(chǎn)品中融入更多的情感需求也越來越迫切。因此，產(chǎn)品設(shè)計不僅要滿足人們對產(chǎn)品的功能性需求，還要關(guān)注產(chǎn)品給人們帶來的精神滿足。本文以新的視角，從人的感官層面尋求設(shè)計突破口，利用氣味設(shè)計，探索如何使產(chǎn)品帶給人們不同的心理感受，激起人們心理層面上的體驗和感知。

關(guān)鍵詞：情感化設(shè)計；氣味的情感化；氣味設(shè)計

1 關(guān)于情感化設(shè)計的層次劃分

美國的唐納德·A·諾曼教授曾在《情感化設(shè)計》一書中提到過，設(shè)計及設(shè)計的目標（指使用者是怎樣享用一項設(shè)計的）可劃分為三種層次，他們分別為本能層、行為層、反思層。

本能層是一種生動的感受，能給人帶來感官刺激，它屬于物理層面。例如，電影《阿凡達》，畫面效果精美絕倫，給人以多彩奪目、過目難忘的感受。這就是影片的本能層起到的作用，它主要從視覺、觸覺、聽覺、味覺和嗅覺這五種感知覺上帶給人們不同的感受。

其中對于味覺和嗅覺的研究，大多數(shù)設(shè)計師都不太在意它們與設(shè)計之間特有的聯(lián)系。其實設(shè)計師可以借助一些手法，如通感或聯(lián)覺，就能夠?qū)⒁曈X、觸覺、聽覺所帶來的感受轉(zhuǎn)化為味覺、嗅覺的體驗。這也是筆者嘗試以此為研究課題的突破口，希望能激發(fā)廣大設(shè)計者的靈感和想象。

2 對人類嗅覺及氣味情感化的研究

根據(jù)上面提到的情感化層次劃分的理論得知，人類的嗅覺屬于本能層。資料顯示，嗅覺和味覺是相互作用并緊密聯(lián)系在一起的。在日常生活中，人們習慣用能夠引起嗅覺的某種物質(zhì)來表達氣味，如水果香、花香，甚至臭味等。

氣味是一種能溶于空氣中被人類嗅覺系統(tǒng)感應(yīng)的化學物質(zhì)，但濃度不高。氣味可以給人愉快或者不愉快的感受，如香味和臭味給人帶來的感受是不一樣的。

通常人們會忽略嗅覺的存在，認為是比較弱的感覺系統(tǒng)。但研究表明，嗅覺要比味覺更靈敏，這是由于鼻腔內(nèi)的嗅覺細胞能夠直接將氣味信息傳遞給大腦，來感知不同氣味。嗅覺對于生命體來說，是一項能分辨出食物的好壞、腐爛和有毒食物的重要能力。

在日常生活中，氣味無處不在。好的氣味能夠使我們心情愉快，有助于我們的記憶，甚至能夠提高工作效率。相反，壞的氣味擾亂我們的正常生活，影響我們的情緒，甚至威脅我們的健康。由此可見，氣味對生理和心理的影響很大，不同的氣味對人類起著不同的作用。

據(jù)日本一項調(diào)查指出，玫瑰的香味可以刺激女性分泌荷爾蒙激素并提高其濃度。在同齡女性中統(tǒng)計，荷爾蒙濃度高的要比荷爾蒙濃度低的更顯年輕，身體機能更健康，而缺少荷爾蒙激素容易引起失眠煩躁、皮膚衰老等癥狀。因此得出，玫瑰香味可以刺激女性荷爾蒙的分泌，能安神助眠、美容養(yǎng)顏、延緩衰老。

通過人類對氣味的不斷深入研究，我們可以發(fā)現(xiàn)氣味不僅對人的身體反應(yīng)產(chǎn)生作用，它還影響著人的心理。因此，我們可以嘗試利用氣味進行產(chǎn)品的情感化設(shè)計，借助氣味發(fā)揮的作用滿足產(chǎn)品使用者的心理需求，創(chuàng)造出更多激發(fā)用戶情感體驗和購買欲的產(chǎn)品。

3 如何利用人的嗅覺開發(fā)設(shè)計新產(chǎn)品

對于哺乳動物來說，嗅覺是極為重要的。剛出生的幼崽需要憑借嗅覺尋找母親和奶源。當我們在一家甜品店聞到奶酪或咖啡的氣味時，實際上是我們的嗅覺系統(tǒng)被這些物質(zhì)的氣味分子激活了，氣味分子讓我們辨認出這些物質(zhì)品質(zhì)的高低，并做出自己的選擇。

有文章指出，嗅覺刺激能夠幫助我們記憶。“聞香識女人”這句話正是說明了嗅覺幫助記憶的功能。在自然界中嗅覺還具有識別功能，如螞蟻能夠通過靈敏的嗅覺辨識回“家”的路。如果將哺乳期的母狗的尿液涂在虎幼崽的身上，母狗就會因為聞到這種熟悉的氣味，把虎崽當成自己的孩子，用自己的奶喂養(yǎng)它。

那么，我們能否利用這種嗅覺激發(fā)的記憶和識別的方法開發(fā)設(shè)計新的產(chǎn)品呢？借助什么方式來創(chuàng)新設(shè)計呢？下面就從產(chǎn)品設(shè)計的材料、色彩及形態(tài)上共同探討氣味設(shè)計的方法。

在產(chǎn)品設(shè)計中，與嗅覺感受有關(guān)的設(shè)計并不常見，這是因為大部分產(chǎn)品都不是用來聞的，但是嗅覺的力量卻不可忽視，它能夠在無形中帶給體驗者心靈上的觸動。

Rotuba公司推出的Auracell聚合物就是利用醋酸纖維素（CA；Cellulose Acetate），這種材料具有如同呼吸般吸附與排出濕氣的特性，可以在里面加入各式香料使其產(chǎn)生散發(fā)香味。據(jù)說這樣的材料可以持續(xù)釋放味道長達二十年之久。由于這種以氣味為訴求的設(shè)計產(chǎn)品并不多見，因此，只要是以氣味設(shè)計為主角的產(chǎn)品就會很容易帶給使用者難以忘懷的印象。例如，設(shè)計師Stefano Giovannoni為Alessi設(shè)計了塑料餅干盒Mary Biscuit，其餅干造型的蓋子會散發(fā)香草味道，這樣的設(shè)計讓人很容易就聞到香甜的香草味兒，時時誘惑你打開盒子品嘗點心。（如圖1）

索尼公司在日本推出了外殼可以發(fā)出香味的手機。它有一個名字叫“Style Up”可替換式外殼，將外殼搓揉后可以連續(xù)數(shù)天不斷散發(fā)香味。在面板上搭配不同的大理石或是海洋圖案，讓人每次使用此款手機都有清新愉悅的使用體驗。（如圖2）

環(huán)保的、經(jīng)濟的、科學的材料共同構(gòu)成了豐富的材料世界，而像嗅覺這樣的感官知覺領(lǐng)域，在材料上的應(yīng)用與探索則有賴于設(shè)計師與科學家、工程師的好奇心，以及不斷的創(chuàng)新精神和實驗精神，進而在現(xiàn)有材料的基礎(chǔ)上開發(fā)出更有感覺、更具吸引力的材料。

4 結(jié)語

本文從產(chǎn)品情感化設(shè)計理論入手，通過對情感化設(shè)計的概述和諾曼教授提出的情感化設(shè)計的層次劃分理論的初探，以與人的嗅覺感覺密切相關(guān)的產(chǎn)品氣味設(shè)計為創(chuàng)新點，重點分析了氣味與人的嗅覺感受以及市場現(xiàn)有的關(guān)于氣味設(shè)計的實例。希望通過對人的感知層面的初步發(fā)掘，使設(shè)計產(chǎn)品充分觸動人的五感知覺，給使用者帶來更貼心、更愉悅、更人性的情感體驗。

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