淺談林下養(yǎng)殖土雞前景

摘要：隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，廣大人民群眾的生活水平得到不斷提高，生態(tài)養(yǎng)殖，特別是林下養(yǎng)殖的土雞越來越受到消費(fèi)者的青睞.本文就從林下養(yǎng)殖土雞的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)來闡述.

關(guān)鍵詞：生態(tài)養(yǎng)殖；土雞；經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)

為了滿足廣大消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的需求，同時(shí)來提升養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，大力發(fā)展林下土雞 養(yǎng)殖是一項(xiàng)不錯(cuò)的脫貧致富途徑。

1 林下養(yǎng)殖土雞的現(xiàn)狀1.1認(rèn)識(shí)不夠，投入不足

地方政府和畜牧部門對(duì)林下養(yǎng)殖、林畜結(jié)合，開發(fā)林下資源生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生態(tài)畜產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)不夠到位，科技人員對(duì)林下生態(tài)養(yǎng)殖的研究不夠深入，以至多年來引導(dǎo)性的資金投入較少，金融和社會(huì)資金投入得不到有效拉動(dòng)。

1.2畜禽良種化程度不高

養(yǎng)殖戶對(duì)優(yōu)良品種不夠了解，長(zhǎng)期按習(xí)慣進(jìn)行選擇，良種化程度低，出欄率低，效益不高。

1.3技術(shù)欠缺

對(duì)不同林地下飼養(yǎng)土雞密度如何定，如何飼養(yǎng)才能發(fā)揮好的經(jīng)濟(jì)效益，如何進(jìn)行疾病預(yù)防，如何飼養(yǎng)、飼養(yǎng)多長(zhǎng)時(shí)間才能達(dá)到優(yōu)質(zhì)生態(tài)等無直接經(jīng)驗(yàn)，都有待進(jìn)一步摸索。

1.4零星規(guī)模小，產(chǎn)業(yè)化程度低

養(yǎng)殖戶靠自發(fā)飼養(yǎng)，產(chǎn)品量少，知名度低，沒有相應(yīng)的企業(yè)或經(jīng)濟(jì)組織幫助開拓市場(chǎng)，飼養(yǎng)出來的優(yōu)質(zhì)生態(tài)雞，飼養(yǎng)周期長(zhǎng)，養(yǎng)殖成本高，優(yōu)質(zhì)不能優(yōu)價(jià)，甚至養(yǎng)出來找不到合適的市場(chǎng)。

2 林下養(yǎng)殖的意義2.1 有利于優(yōu)化畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)當(dāng)前畜牧業(yè)已進(jìn)入綠色健康發(fā)展階段。在禽產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)豐富和市場(chǎng)大流通的背景下，永平鎮(zhèn)畜牧業(yè)特別是林下養(yǎng)殖土雞暴露出養(yǎng)殖規(guī)模偏小、缺乏自身特色、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)效益不明顯的弊端。要解決這些問題，就必須積極調(diào)整優(yōu)化畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，立足本鎮(zhèn)、縣市場(chǎng)，發(fā)揮永平鎮(zhèn)林業(yè)資源多的自然優(yōu)勢(shì)，提高禽產(chǎn)品的自給率和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

2.2有利于促進(jìn)效益畜牧業(yè)的發(fā)展，增加農(nóng)民的收入

土雞生態(tài)養(yǎng)殖采取“林（果、）—雞”的放養(yǎng)方式，天然草料和人投料相結(jié)合，采食自由，不僅節(jié)省飼養(yǎng)成本，而且土雞肉質(zhì)鮮美細(xì)嫩，賣相極好，市場(chǎng)上十分暢銷。農(nóng)戶利用山坡林地的有利條件放養(yǎng)土雞，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無污染的綠色雞肉和土雞蛋，土雞的養(yǎng)殖效益明顯提高，既滿足永平鎮(zhèn)居民對(duì)雞肉雞蛋的需求，也增加了農(nóng)民收入，取得較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

2.3實(shí)現(xiàn)林禽共生雙贏

利用林果、林蟲、樹葉、草等供土雞采食，雞糞便和吃剩余的草渣混合，快速分解利于植物吸收，起到及時(shí)補(bǔ)充土壤養(yǎng)分的作用。林地可以營(yíng)造出空氣清新、涼爽舒適的環(huán)境，適宜土雞生長(zhǎng)，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，減少藥物使用量。同時(shí)土雞可以吃到林下“活食”和新鮮的野草，減少飼料消耗，降低飼養(yǎng)成本，還能生產(chǎn)出生態(tài)環(huán)保、健康無公害的禽產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)“雞-糞-林”的良性循環(huán)，有效減少養(yǎng)殖業(yè)對(duì)環(huán)境的污染，實(shí)現(xiàn)林畜共生，兩相得益

3 發(fā)展林下土雞養(yǎng)殖的對(duì)策

3.1加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)

充分利用廣播、電視、宣傳欄、印發(fā)宣傳資料等，對(duì)發(fā)展林下養(yǎng)殖土雞的意義、技術(shù)、模式及成功典型進(jìn)行全面、深入的宣傳，讓更多農(nóng)戶了解、認(rèn)識(shí)林下生態(tài)養(yǎng)殖發(fā)展前景。激發(fā)群眾發(fā)展林下生態(tài)養(yǎng)殖土雞的熱情和積極性。

3.2因地制宜，科學(xué)規(guī)劃

合理布局、突出特色，把發(fā)展林下生態(tài)養(yǎng)殖與畜牧業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整結(jié)合，深層次挖掘林下養(yǎng)殖的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

3.3引進(jìn)企業(yè)，示范帶動(dòng)

引進(jìn)或培植具有一定實(shí)力的企業(yè)或養(yǎng)殖土雞專業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織，帶動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展林下養(yǎng)殖，建設(shè)生態(tài)養(yǎng)殖基地，開拓生態(tài)禽產(chǎn)品市場(chǎng)，開展生態(tài)禽產(chǎn)品加工，發(fā)揮“龍頭”帶動(dòng)作用。打造地方特色品牌，促其上檔次、成規(guī)模，做大做強(qiáng)禽產(chǎn)品“生態(tài)”品牌。著力發(fā)展一批基礎(chǔ)強(qiáng)、潛力大、機(jī)制新，規(guī)?；⒔M織化程度高，發(fā)展能力強(qiáng)的示范場(chǎng)（戶）。加快提升林下生態(tài)養(yǎng)殖土雞的綜合生產(chǎn)能力，促進(jìn)種養(yǎng)平衡，實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn)，全面提高全鎮(zhèn)禽產(chǎn)品的知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

3.4強(qiáng)化技術(shù)服務(wù)

組織縣、鄉(xiāng)畜牧科技推廣技術(shù)服務(wù)隊(duì)，整合技術(shù)服務(wù)資源，深入實(shí)地搞好服務(wù)，開展各種林下養(yǎng)殖土雞培訓(xùn)，為林下養(yǎng)殖土雞從業(yè)者送去實(shí)用的畜禽養(yǎng)殖技術(shù)，做到面對(duì)面交流、手把手指導(dǎo)，針對(duì)性解疑答惑，努力提高養(yǎng)殖戶的科技素質(zhì)，培育養(yǎng)殖能手和養(yǎng)殖致富帶頭人；不斷總結(jié)林下養(yǎng)殖的經(jīng)驗(yàn)，增加科技含量；加強(qiáng)市場(chǎng)研究建立完善預(yù)警分析平臺(tái)。通過網(wǎng)絡(luò)手機(jī)短信等方式發(fā)布市場(chǎng)行業(yè)信息，引導(dǎo)養(yǎng)殖實(shí)時(shí)銷售，及時(shí)補(bǔ)欄等。

3.4確保政策性資金投入

各級(jí)財(cái)政應(yīng)把發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖，促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展，減少環(huán)境污染，減輕環(huán)保壓力納入財(cái)政預(yù)算，隨著財(cái)政的增長(zhǎng)而逐年增加投入，引導(dǎo)其它資金的投入。按照“自愿發(fā)展，誰投資誰受益”的原則，充分運(yùn)用市場(chǎng)機(jī)制，以農(nóng)戶自籌為主，銀行貸款和政策扶持為輔，加大對(duì)林下生態(tài)養(yǎng)殖的扶持力度。積極落實(shí)用足農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)專項(xiàng)優(yōu)惠貸款、財(cái)政扶持、養(yǎng)殖用地等政策；引導(dǎo)金融機(jī)構(gòu)增加對(duì)林下生態(tài)養(yǎng)殖生產(chǎn)、加工、流通企業(yè)的貸款規(guī)模和額度，創(chuàng)新貸款擔(dān)保機(jī)制，切實(shí)解決養(yǎng)殖業(yè)融資難、用地難的問題。通過各種渠道籌措資金，協(xié)調(diào)各部門對(duì)生態(tài)養(yǎng)殖的投入。

作者簡(jiǎn)介：

李光明，1976-，男，彝族，云南景谷，獸醫(yī)師，大專，林下養(yǎng)殖土雞