以創(chuàng)新為導(dǎo)向的制冷專業(yè)教學(xué)模式改革研究

朱立圣，　謝　義，　李　倩，　朱鈺鏵，　耿曉明

（安徽電子信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院，　安徽　蚌埠　233030）

?

以創(chuàng)新為導(dǎo)向的制冷專業(yè)教學(xué)模式改革研究

朱立圣，謝義，李倩，朱鈺鏵，耿曉明

（安徽電子信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院，安徽蚌埠233030）

摘要：傳統(tǒng)的教學(xué)模式，教師主導(dǎo)并掌控學(xué)習(xí)，學(xué)生潛能得不到較好的發(fā)揮，教學(xué)質(zhì)量和學(xué)習(xí)效率低。針對制冷與空調(diào)技術(shù)專業(yè)主干課程以項(xiàng)目為導(dǎo)向的教學(xué)模式進(jìn)行探索與創(chuàng)新改革，改革后的教學(xué)，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效果，增強(qiáng)了學(xué)生的專業(yè)應(yīng)用能力。

關(guān)鍵詞：教學(xué)模式；創(chuàng)新；教學(xué)改革

一、引言

當(dāng)前就業(yè)市場對制冷專業(yè)的需求千變?nèi)f化，以培養(yǎng)高技能應(yīng)用型專業(yè)人才為主要目標(biāo)的高職教育必須采取一系列的教學(xué)改革，構(gòu)建高效的課堂教學(xué)模式。該模式應(yīng)該兼顧“教”與“學(xué)”的統(tǒng)一，改變以教師為主導(dǎo)的教學(xué)形式，提高學(xué)生在教學(xué)活動過程中的主體地位，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，從而提升學(xué)生的包括思考能力、表達(dá)能力、合作意識、實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力的綜合能力，提升學(xué)生的就業(yè)技能。

二、傳統(tǒng)教學(xué)模式的弊端

課堂教學(xué)模式是教師在課堂上針對學(xué)生學(xué)習(xí)而使用的教學(xué)方法，它的主要任務(wù)是形成一種學(xué)習(xí)環(huán)境，以最適宜的方式促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展。傳統(tǒng)的教學(xué)模式，純理論或先理論后實(shí)踐的教學(xué)方式會使部分學(xué)生對理論學(xué)習(xí)感到困難和厭倦，以教師為中心的教學(xué)過程使學(xué)生在課堂上不能發(fā)揮學(xué)習(xí)的主動性，部分學(xué)生失去了學(xué)習(xí)興趣，不知道學(xué)習(xí)某章節(jié)有何用途，課堂上時常做些與上課無關(guān)的事情，嚴(yán)重地影響到專業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力的形成。

三、探究與創(chuàng)新

目前，《制冷與空調(diào)裝置自動控制技術(shù)》課程教學(xué)模式正從單一性向多樣性改革；從以“教”為主向重“學(xué)”的方向發(fā)展；教師對待不同學(xué)習(xí)基礎(chǔ)的學(xué)生靈活運(yùn)用多種教學(xué)模式，并取得了良好的教學(xué)效果。

（一）轉(zhuǎn)變教育理念，建立以就業(yè)為導(dǎo)向的課程體系

制冷與空調(diào)技術(shù)專業(yè)的主干課程《電冰箱與空調(diào)器技術(shù)》《中央空調(diào)施工與運(yùn)行管理》《冷庫施工與運(yùn)行管理》《制冷與空調(diào)裝置自動控制技術(shù)》等都是實(shí)用性很強(qiáng)的專業(yè)課程。這些課程的特點(diǎn)是機(jī)械、應(yīng)用電子技術(shù)、電氣自動化技術(shù)多學(xué)科綜合交叉，涉及的知識面寬、技術(shù)革新快，與工程實(shí)踐結(jié)合緊密。通過這些課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠掌握制冷的原理、制冷設(shè)備的組成、制冷設(shè)備的施工與運(yùn)行管理、制冷系統(tǒng)的故障現(xiàn)象及分析等知識或技能，同時學(xué)生還可以具備制冷系統(tǒng)的設(shè)計能力，為從事工程實(shí)踐打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。但是隨著就業(yè)形勢的變化和發(fā)展，我院制冷與空調(diào)技術(shù)專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后不僅僅從事與空調(diào)有關(guān)的工作，還可能會從事如暖通工程、樓宇自動化控制、中央空調(diào)系統(tǒng)檢測等相關(guān)工作。我們根據(jù)專業(yè)就業(yè)需求的改變，鼓勵學(xué)生考《制冷設(shè)備維修資格證書》，并將考核的內(nèi)容與人才培養(yǎng)方案、專業(yè)課程的教學(xué)內(nèi)容想融通，重新調(diào)整《制冷與空調(diào)裝置自動控制技術(shù)》課程的教學(xué)內(nèi)容，形成了資格證書與畢業(yè)證書的“雙證”課程。在教學(xué)內(nèi)容上如簡化單個設(shè)備自動控制介紹，重點(diǎn)結(jié)合制冷工程案例的整個自動控制系統(tǒng)，增加了中央空調(diào)系統(tǒng)的監(jiān)控系統(tǒng)選用和設(shè)計的講解和實(shí)驗(yàn)；注重教學(xué)內(nèi)容的更新，增加自動控制的新知識，力求把最新的行業(yè)知識傳授給學(xué)生，使學(xué)生專業(yè)應(yīng)用能力得到快速提高。

（二）改進(jìn)教學(xué)方法和手段，創(chuàng)新教學(xué)模式

制冷工程技術(shù)型課程與實(shí)踐教學(xué)是不可分割的，實(shí)踐教學(xué)融合于理論教學(xué)。我們采取了項(xiàng)目化和任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)方法，使得“教”、“學(xué)”、“做”一體化，結(jié)合工程案例教學(xué)對培養(yǎng)學(xué)生工程實(shí)踐能力起到了良好的教學(xué)效果。課堂上首先向?qū)W生交代本次課學(xué)習(xí)什么內(nèi)容，學(xué)習(xí)這部分內(nèi)容能做什么、能解決什么樣的問題，然后分析如何著手、怎么做。隨著任務(wù)布置、實(shí)用理論講解、專業(yè)業(yè)務(wù)要求、職業(yè)能力拓展、操作技能示范等教學(xué)環(huán)節(jié)逐步展開，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣被充分激發(fā)，以小組為單位基本能完成學(xué)習(xí)計劃的制定、小組討論、執(zhí)行任務(wù)、信息反饋、相互點(diǎn)評等學(xué)習(xí)任務(wù)，課堂學(xué)習(xí)氣氛濃厚。一體化教學(xué)，可實(shí)現(xiàn)從“單純的知識傳遞”向“知識的處理和轉(zhuǎn)換”的轉(zhuǎn)變：教師由“單一授課型”向“行為引導(dǎo)型”轉(zhuǎn)變；學(xué)生由“被動模仿型”向“主動學(xué)習(xí)、手腦并用型”轉(zhuǎn)變；教學(xué)組織由“教室”向“車間”轉(zhuǎn)變；實(shí)現(xiàn)教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接；授課方式由“黑板”向“多媒體、網(wǎng)絡(luò)”轉(zhuǎn)變。學(xué)生在一體化教學(xué)中邊聽、邊想、邊做，在做中發(fā)現(xiàn)的問題可以經(jīng)過小組討論來最終解決，這樣理解教學(xué)內(nèi)容更透徹、記憶的更牢固。

在課程教授的過程中做到四結(jié)合：即理論教學(xué)與實(shí)物演示相結(jié)合；傳統(tǒng)內(nèi)容與現(xiàn)代知識相結(jié)合；課程教學(xué)與專業(yè)建設(shè)、職業(yè)資格鑒定相結(jié)合；多媒體課件與傳統(tǒng)板書相結(jié)合。如在講述控制器、執(zhí)行器時，采用理論教學(xué)與實(shí)物演示相結(jié)合的方法，邊講邊演示，直觀易懂，使學(xué)生能看清楚實(shí)物結(jié)構(gòu)，明白動作原理和方法。對一些不易理解的內(nèi)容，如電磁四通換向閥的動作順序、工作過程等，通過課件利用多媒體進(jìn)行過程分解的動畫教學(xué)，以達(dá)到簡明易懂的目的?！八慕Y(jié)合”的授課方式可以在有限學(xué)時內(nèi)，使學(xué)生更好地掌握本課程專業(yè)知識和技能。

（三）創(chuàng)新學(xué)生成績考核模式

在實(shí)施以創(chuàng)新為導(dǎo)向的制冷專業(yè)課程教學(xué)模式改革的2012級某班中，對學(xué)生成績的評定采取教學(xué)過程考核分與期末考試分相結(jié)合的新的考核模式。其中過程考核分包括:單元小測驗(yàn)、上課的考勤、作業(yè)質(zhì)量和項(xiàng)目實(shí)踐動手情況。學(xué)生的過程考核分定期會向?qū)W生反饋，學(xué)生能及時發(fā)現(xiàn)失分點(diǎn)在哪里，積極補(bǔ)差補(bǔ)缺，以促使學(xué)生每次課前能認(rèn)真的預(yù)習(xí)，課上認(rèn)真聽講，主動發(fā)言，積極討論，努力“掙分”。學(xué)生在掙分的同時專業(yè)能力也就得到了提高。

四、研究結(jié)果與分析

為了檢驗(yàn)以創(chuàng)新為導(dǎo)向的制冷專業(yè)課程教學(xué)模式改革的成效，新的改革模式率先在兩個班級71個學(xué)生對象中展開。改革采用比較的方法進(jìn)行：即把實(shí)驗(yàn)班和對照班做比較。在實(shí)施教改的實(shí)驗(yàn)班級里，學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中，主動投入，積極進(jìn)行學(xué)習(xí)，并適時調(diào)整學(xué)習(xí)策略，創(chuàng)新意識和實(shí)踐能力也在這一過程中得到更快的提升。因此兩個班的期末考試平均成績是不同的，實(shí)驗(yàn)班的期末考試平均成績是84.94分，而對照班的期末考試平均成績是78.49分。

表1　實(shí)驗(yàn)班與對照班比較

通過實(shí)驗(yàn)結(jié)果的對比，證明了以創(chuàng)新為導(dǎo)向的制冷專業(yè)課程教學(xué)模式改革是成功的，它能夠提高制冷專業(yè)課程教學(xué)的效率，促進(jìn)學(xué)生能力的培養(yǎng)和業(yè)務(wù)素質(zhì)的提高，在教學(xué)實(shí)踐中實(shí)施是可行的。

五、結(jié)語

在制冷專業(yè)課程的教學(xué)中進(jìn)行的教學(xué)模式改革、教學(xué)手段更新大大激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，有利于培養(yǎng)學(xué)生的綜合應(yīng)用能力、實(shí)際動手能力和創(chuàng)新能力。專業(yè)課程的教學(xué)改革，是一個綜合的課題，涉及面非常廣泛，如師資力量的建設(shè)，教輔人員結(jié)構(gòu)的配備和教學(xué)環(huán)境的建設(shè)等，這些因素都會對教學(xué)質(zhì)量產(chǎn)生影響，這還有待在教學(xué)改革中進(jìn)一步的探索與研究。

參考文獻(xiàn)：

[1]鄧錦軍，徐曉萍.項(xiàng)目教學(xué)法在制冷專業(yè)課程學(xué)中的應(yīng)用

[J].裝備制造技術(shù)，2008,（7）.

[2]周東一.制冷與空調(diào)學(xué)科實(shí)習(xí)教學(xué)模式的改革與探索[J].高等教育研究,2008,(1).

[3]謝志萍.《制冷與空調(diào)裝置自動控制技術(shù)》課程的改革與探索[J].《制冷與空調(diào)》,2009,(5).

[4]卓如.加強(qiáng)人文素質(zhì)教育——全面提高語文能力[J].安徽電子信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報,2008,(3).

[5]黃鳳娟.《電視技術(shù)》教學(xué)中進(jìn)行形成性評價的研究與實(shí)踐[J].安徽電子信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報,2008,(3).

[6]盛偉.制冷原理課程的創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)模式[J].制冷空調(diào)學(xué)科發(fā)展與教學(xué)研究2010，（10）.

[7]杜存臣.制冷與空調(diào)裝置自動控制技術(shù)[M].北京:化學(xué)工業(yè)出本社,2007.

（責(zé)任編輯：卓如）

中圖分類號：G642.0

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

[文章編號]1671－802X(2016)02－0082－02

收稿日期：＊2016－02－21

作者簡介：朱立圣（1978-），男，安徽靈璧人，講師，研究方向：制冷與空調(diào)自動控制。E-mail：zhulish@163.com.

基金項(xiàng)目：院級教改課題《以創(chuàng)新為導(dǎo)向的制冷與空調(diào)技術(shù)專業(yè)課程教學(xué)模式改革的研究》（ADZX1313）