農林院?！皥@林建筑”課程多元化教學模式探討

劉紅云，汪興毅，陳永生

(安徽農業(yè)大學 林學與園林學院， 安徽 合肥 230036)

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農林院?！皥@林建筑”課程多元化教學模式探討

劉紅云，汪興毅，陳永生

(安徽農業(yè)大學 林學與園林學院， 安徽 合肥 230036)

摘要：依據(jù)學生學習風格進行問卷調查，發(fā)現(xiàn)農林院校的學生更加注重集體智慧，教學過程中尊敬教師甚至敬畏教師，其學習風格類型更加多元化。針對農林類院校建筑專業(yè)學生的這些文化背景和學習特點，建議在農林院校的“園林建筑”課程中使用多元化教學方法，包括教學目標多元化，教學內容多元化和教學方法多元化。其中，教學目標多元化可通過尊重學生前期知識和自我學習經(jīng)驗，鼓勵學生學習其它相關專業(yè)知識，根據(jù)學生自身的不同特點分技能型、設計型和創(chuàng)作型3個方向進行綜合培養(yǎng)來實現(xiàn)；教學內容多元化可從園林建筑設計任務書設定和各類競賽內容融入等兩方面入手；教學方法多元化可通過相互作用法中的同伴教學與小組設計法、以語言信息為主的讀書指導法、以直接感知為主的參觀演示法和以欣賞為主的陶冶法之間進行靈活組合來進行。

關鍵詞：農林院校；“園林建筑”課程；多元化教學模式

DOI號：10.13320/j.cnki.jauhe.2016.0009

“園林建筑”課程早在上世紀50年代由北京農業(yè)大學園藝系與清華大學營建系合作創(chuàng)建。該門課程是園林專業(yè)的專業(yè)核心課程，是城市規(guī)劃專業(yè)的專業(yè)特色課程。目前，開設該課程的本科院校有150所以上，其中農林類院校中北京林業(yè)大學的“園林建筑”課程成績較突出。20世紀80年代后期，北京林業(yè)大學在園林建筑教學中先后做了兩次重大改革，其中一次是孟兆禎院士對園林建筑等專業(yè)課程教學工作進行的較大改革，另一次是張啟翔和李雄兩位院長廣納建筑院校人才[1]，使園林建筑的教學不僅注重植物造景的運用，也加強了學生的建筑基本功。之后，其他院校也相繼進行各種教學改革探討。比如2010年華中農業(yè)大學園藝林學學院何成、吳雪飛等人在論文《風景園林建筑教學中平衡思維的培養(yǎng)與運用》中強調科學、藝術、建筑、園林知識能力綜合思維的多元化運用等等，主要目的偏向于建筑知識在“園林建筑”課程中的滲入。在農林類院校自身環(huán)境豐富多樣的背景下，如何利用多元化的教學模式改進“園林建筑”課程的教學模式，以充分發(fā)揮農林院校自身的優(yōu)勢與特點，從而提高教學質量，是目前該課程有待解決的問題之一。本文結合農林院校與建筑院校的差異，對“園林建筑”課程的教學實踐過程進行總結分析，希望以多元化的教學模式為該課程改革提供借鑒與參考。

一、農林類和建筑類院校教學差異分析

筆者結合自身在農林院校和建筑院校從教十多年的經(jīng)驗，并依據(jù)學習風格問卷調查，分析認為農林院?！皥@林建筑”課程更加重視校園中農業(yè)、園林、城市規(guī)劃、園藝、資源與環(huán)境等眾多專業(yè)知識與該課程設計的有機整合；而建筑院校結合自身完整的建筑學課程體系以及環(huán)境藝術氛圍，“園林建筑”課程更注重設計的獨創(chuàng)性、藝術性與空間感。以下以表格形式從文化背景和學習風格兩方面對兩類院校的教學差異進行總結分析，以從多元化的視角探討更適合農林院校學生學習需求的教學模式。

(一)文化背景差異

著名國家文化和組織文化學家，荷蘭學者Hofstede(1980-2001)將文化分為5個緯度，即個人主義與集體主義、權力距離、不確定性規(guī)避、剛柔性和長期方向[2]，依據(jù)這個量化指數(shù)，結合筆者自身在農林院校和建筑院校從教十多年的經(jīng)驗，將校園文化背景分為個人主義與集體主義和師生距離兩個指數(shù)進行分析(表1)。

表1　個人主義與集體主義和師生距離在農林院校和建筑院校的差異

綜合以上表格的分析，相對建筑院校，農林院校的學生更加注重集體智慧，偏向彼此交流，在和諧友好的氛圍中吸納自身知識結構體系需要的知識，以有機整合和運用各方面的專業(yè)知識，教學過程中尊敬教師甚至敬畏教師，教師的理論教學和社會實踐對學生有主要示范作用。因此，教師自身的知識結構完整性和知識運用的實踐能力都對學生有絕對的影響力。

(二)學習風格差異

依據(jù)美國教育家David A．Kolb經(jīng)驗性學習理論(圖1)，不同個體對于學習各個階段的偏好不同，可以劃分為發(fā)散型、歸納型、聚合型和順應型4種學習風格。為分析兩種院校學習風格的差異，筆者對240名農林建筑院校和240名類建筑院校學生的學習風格進行了問卷調查。被調查學生分屬于園林專業(yè)和城市規(guī)劃專業(yè)，從二年級到四年級不等，問卷回收率為100%，調查結果如表2所示。

圖1　學習的4個階段和不同學習風格(kolb，1984)

綜合以上調查與分析得出的數(shù)據(jù)推斷，相對于建筑院校，農林院校學生的學習風格類型分布具有較小的標準差(農林院校4.97，建筑院校10.43)，也就是農林院校風格比例差異較小，其中以順應型最多(32.5%)，其次是聚合型(26.5%)，歸納型和發(fā)散性最少(都為20.5%)。相對城市規(guī)劃專業(yè)，園林專業(yè)學生更偏向于順應型(18.5%)，城市規(guī)劃專業(yè)學生更偏向于聚合型(15%)，也可依此推斷出農林院校學生學習的風格類型更加多元化，其中較多部分偏重于綜合學習與邏輯分析，學習過程中擅于與他人以合作的方式解決問題。

二、基于農林院校的“園林建筑”課程多元化教學模式

教學模式是指在某種教育思想觀念指導下，在一定教育環(huán)境和教育資源支撐下，圍繞教學目標、教學內容、課程體系、教學方法、教學秩序、教學評價以及教師和學生雙方等諸要素所設計形成的教學組合方式和活動順序[3]。多元化教學模式，顧名思義就是在教學過程中采用兩種或兩種以上的教學模式，而不局限于單一的教學模式。美國課程與教學專家L．W．安德森的研究表明，當教師的教學風格與學習者的學習環(huán)境和學習風格相匹配時，學習者才會取得最佳學習效果。鑒于此，依據(jù)農林類院校獨特的文化背景和學生的學習風格,本文主要從教學目標、教學內容和教學方法3個方面探討與農林院校相匹配的多元化教學模式。

(一)教學目標多元化

1.知識建構。學習不是知識由外到內的轉移和傳遞,而是學習者主動地構建自己的知識經(jīng)驗的過程[4]。相對建筑類院校，農林類院校的學生學習目標更注重汲取和分析農林背景下各相關專業(yè)的知識，因此在教學目標設定中應尊重學生前期的知識和自我學習經(jīng)驗，并幫助學生構建自身的知識結構體系，注重發(fā)揮其聚合型學習風格的優(yōu)勢。在園林建筑課程的具體教學目標實踐中，要鼓勵學生進一步鞏固自身的專業(yè)知識及其覆蓋范圍內的其它相關專業(yè)知識，譬如植物保護、園藝、生態(tài)學、農學、土木工程、應用心理、藝術設計和旅游管理等與園林和城市規(guī)劃專業(yè)相關的專業(yè)知識，并在教師指導下結合自身的學習風格和發(fā)展方向，分析和分配不同的專業(yè)知識在自身結構體系中的比例及關系，譬如學生在聚合各類專業(yè)知識基礎上，結合自身未來發(fā)展方向選擇以園林、植物保護和生態(tài)學知識等為主導的園林植物繁殖與生態(tài)保護類的方向，也可以選擇以城市規(guī)劃、藝術設計和應用心理等為主導的園林綠地景觀、城市規(guī)劃和建筑設計與施工的方向等等。

2.技能運用與專業(yè)實踐。農林院校的學生技能種類比較多樣化，所以在教學培養(yǎng)目標方面，根據(jù)學生自身的不同特點可從3個方向進行綜合培養(yǎng)。第一是技能型，也是培養(yǎng)的主體，主要是針對注重集體智慧和擅于綜合思考的聚合型和擅于合作的順應型學生，目標是熟悉園林建筑設計的運作過程、具備嫻熟的制圖技能以及與相關工種的專業(yè)人員合作的協(xié)調能力；其二是設計型，主要適合注重交流、善于從多視角解決問題的歸納型學生，目標是學會分析解決與設計任務相關的各種問題，并具有提出與主要問題相匹配的設計方案的技巧和能力；最后是創(chuàng)作型，是相對少數(shù)的具備獨立思考，思維開闊的發(fā)散型學生，可以在教師提供的平臺上盡可能地自由發(fā)揮，自主學習，培養(yǎng)自己獨創(chuàng)的能力和設計過程自我控制和展示的能力，同時進一步培養(yǎng)個人的思想、園林建筑文化、藝術修養(yǎng)與鑒賞能力等等[5]。

實踐是檢驗理論的標準。在環(huán)境意識增強和關注地域文化的大背景下，農林類院校較豐富的農業(yè)文化背景和學生聚合型的學習風格，比較容易適應中國目前多元化的市場需求，也迎來了更多的實踐機會。因此，在教學目標中不僅要強調專業(yè)實踐的必要性，也要與相關部門進行合作，給學生創(chuàng)造更多的實踐平臺。比如定期聘請相關行業(yè)專家進行講座與交流，利用假期去單位實習，幫助教師完成一些實踐任務，參與一些社會型競賽等等，幫助學生更好地用實踐檢驗自己并及時作出調整以適應后續(xù)的自我發(fā)展。

(二)教學內容多元化

“園林建筑”課程的教學內容主要包括課前理論介紹，課程實驗和課程設計三大部分，其中主導部分是課程實驗，包括學生需要完成的各類園林建筑設計任務。以下從園林建筑設計任務書設定和各類競賽內容融入等兩個方面探討多元化教學模式。

1.設計任務書設定的多向性與連貫性。傳統(tǒng)的設計任務書是要求所有同學完成給定的任務書要求，這種模式在教學評價上有一定的公正性，但難以促進各種不同文化背景和學習風格學生自我優(yōu)勢的發(fā)揮，也難以和學生自身的知識進行有效的連貫與過渡。因此，具體任務書設計上重點強調其多向性和連貫性。在多向性方面主要是在設計類型和地形選址方面設定多種與學生類型相匹配的方向，譬如傳統(tǒng)的茶室設計改成同面積的餐飲類建筑設計，同時附兩個以上不同類型的任務地形供選擇，學生可以根據(jù)自身熟知和未來發(fā)展選擇咖啡館、冷飲店、茶室、酒館、主題快餐廳等及相匹配的地形自由命題，這對于聚合型的學生有著極大的優(yōu)勢，內容和方向的自由設定，可以讓學生將自身各種不同專業(yè)知識與設計任務進行有機整合，并將這些知識的運用通過設計任務書較全面地體現(xiàn)出來；在連貫性方面，重點是加強“園林建筑”課程任務內容與其他專業(yè)課程之間的聯(lián)系，這也符合學生集體學習習慣和聚合型、歸納型學生的學習風格，譬如在設計任務一的內容設定中，綜合考慮前修課程的內容，以小規(guī)模、簡單的園林建筑組合設計任務，讓學生在熟練運用本專業(yè)知識的同時慢慢過渡到建筑設計類課程的內容，在最后課程設計任務設定中，考慮學生后期主要專業(yè)課程的內容，在園林建筑設計的同時，附加場地規(guī)劃和景觀環(huán)境的設計要求，從更高的層次讓學生將本課程內容與后期專業(yè)課內容緊緊聯(lián)系，從而使本課程與其它課程之間形成連貫性的有機整體。

2.各類競賽與課程內容同步。設計大賽的內容往往是行業(yè)方向的指南針。近幾年設計競賽內容和種類日益豐富，范圍從國內到國際，面對的參賽對象也較廣泛，學生可參與度較高。譬如由國際建筑師協(xié)會主辦的UIA-霍普杯國際大學生建筑設計競賽，2015年主題為“演變——多樣統(tǒng)一性中的地域、傳統(tǒng)與現(xiàn)代”，緊扣時代主題；全國高等學校城鄉(xiāng)規(guī)劃學科專業(yè)指導委員會年會競賽共分為“城市設計作業(yè)評優(yōu)、調研報告評優(yōu)、特別競賽單元”3項，競賽內容與在校學生的課程內容相一致；ILIA國際園林景觀規(guī)劃設計行業(yè)協(xié)會主辦的“艾景獎”，旨在建立和打造具有世界影響力的創(chuàng)意設計。結合農林院校學生擅于發(fā)揮集體智慧的聚合性學習風格，擅于合作的順應性學習風格，發(fā)揮學生敬畏老師的師生距離特點，在具體操作時，教師可協(xié)助學生對設計競賽內容和時間進行篩選，以和課程的內容和時間同步化，學生在尊從教師的安排時可以以自由組隊的形式(成員可以跨班級、專業(yè)甚至校園)，在集體的大環(huán)境中學習與交流，最后的成績以最終提交的參賽作品為參考。最近試點教學的實踐證明，通過這種方式，學生的學習熱情、主動性和作業(yè)質量有了大幅度的提高，學生在互相鼓勵的友好環(huán)境中，不僅鞏固了自身的專業(yè)知識，還挖掘自我學習潛力和合作能力，也有助于教師與學生的共同學習與進步，以更大程度地提高教學質量。

(三)教學方法多元化

多元的教學目標和教學內容需要多元化的教學方式實現(xiàn)，綜合農林類院校學生的集體主義文化背景和聚合順應型為主的學習風格，并根據(jù)維斯頓和格蘭頓教學與中國李秉德教授《教學論》中的教學方法，我們將主要從相互作用法中的同伴教學與小組設計法、以語言信息為主的讀書指導法、以直接感知為主的參觀演示法和以欣賞為主的陶冶法之間進行靈活組合，探討“園林建筑”課程教學方法的多元化：

1.同伴教學法、讀書指導法與陶冶法有機結合。綜合考慮農林院校學生集體學習的習慣，敬畏教師的師生距離，教學方法上采用以教師引導為主的讀書指導法和陶冶法，指導學生以結伴的形式通過分散臨摹強化練習。針對學生聚合型的學習風格，有效地指導學生如何吸取教科書、參考書和網(wǎng)絡信息等各種傳播途徑中的專業(yè)知識。對于順應型學生，通過教師個人的專業(yè)情境和良好的教室和校園情境環(huán)境的營造，以陶冶的形式對學生產(chǎn)生潛移默化的專業(yè)熏陶。在具體教學中，教師挑選具有代表性的經(jīng)典實例以專業(yè)鑒賞方式對學生進行熏陶，為加強鑒賞、陶冶后的學習效果，以同伴的形式讓學生加入陶冶教學過程，課堂上可以發(fā)表自己的觀點和疑問，課后要求以臨摹分析圖紙的形式對部分經(jīng)典案例進行總結分析，比如書本上的拉維萊特公園和上海世博公園園林建筑的鑒賞分析。教師和學生以同伴的形式挑選一些比較好的專業(yè)書籍和雜志進行閱讀，然后以讀書討論會的形式探討各自所讀書本的內容，譬如《建筑空間組合論》《江南園林建筑設計》《文人園林建筑》《中國園林》等等，這不僅發(fā)揮了學生擅于聚集和分析的優(yōu)勢，也提升了學生的專業(yè)理論深度和專業(yè)鑒賞的高度。在教師和校園環(huán)境營造上，將各年級各專業(yè)學生的學習過程圖紙模型以展示的形式在全校開放，并將優(yōu)秀的成果定期在校展示中心進行展出，同時也將教師的項目成果在學院和系各辦公室以展示廊的形式向學生公開，這種以教師為引導的陶冶形式，對敬畏老師的學生群體的影響力也是最有效的。

2.小組協(xié)作與參觀演示法相結合。農林類院校開設“園林建筑”課程的目的不是培養(yǎng)建筑師，而是使學生更全面地去認知建筑在園林與規(guī)劃中的景觀作用與價值，所以認知學習顯得尤為重要。對慣于集體學習的農林院校學生，通過參觀演示法，以小組協(xié)作的形式實地考察體驗和認知實踐作品，可以把學生帶出課堂，真正投入到課程設計氛圍中，彌補學生長期紙上談兵設計的不足，加強對環(huán)境空間的整體認知。具體教學方法可通過小組協(xié)作的形式，從兩大部分實現(xiàn)，一是對所在的設計任務環(huán)境進行實地參觀認知，在真實體驗感受的基礎上進行設計，并結合學生的真切生活學習體驗，評價分析出需要補充設計園林建筑的地塊范圍；二是對已建成的園林建筑進行實地參觀考察，觀察建筑建成后的狀態(tài)并對同類園林建筑進行認知調查分析，調查分析結束后，小組成員通過任務分工，對調查結果以多媒體展示匯報和文本總結相結合的方式提交課程任務調查報告書。

三、“園林建筑”課程多元化教學實效

近三年來，安徽農業(yè)大學通過“園林建筑”課程多元化教學模式的改革，取得了一定的教學效果，主要表現(xiàn)在以下兩個方面。

(一)增強了學生學習的適應性和主動性

多元化教學模式使學生充分發(fā)揮自身聚合各種校園文化知識的能力，同時在順應型的思維模式下，能夠主動調整和構建自身的知識結構，具有較強的社會適應性和服務社會的能力，從近幾年園林和城市規(guī)劃專業(yè)學生的畢業(yè)去向，可以看出學生未來發(fā)展方向的多元化趨勢。譬如，2010年以前畢業(yè)生就業(yè)以規(guī)劃院和園林公司為主，其它方向較少，2011年以后畢業(yè)生就業(yè)則有規(guī)劃院、建筑院、園林公司、監(jiān)理公司、中介公司和旅游管理公司等眾多方向。畢業(yè)生考研也有相似的變化，2010年以前基本是以農業(yè)類大學為主，專業(yè)也只圍繞風景園林、植物保護和城鄉(xiāng)規(guī)劃，但2011年以后，考研的方向有較大的變化。比如，2012畢業(yè)生考研院校就多了東南大學、浙江大學、重慶大學、西安建筑科技大學、北京航空航天大學、上海交通大學、南京林業(yè)大學和蘇州科技大學等，2013到2014年又新增加了北京林業(yè)大學、江蘇省中國科學院植物研究所、廈門大學(保送)、南京大學、中南大學、深圳大學、沈陽建筑大學、東北林業(yè)大學、海南大學、日本筑波大學、澳大利亞莫納什大學、美國喬治亞大學、俄亥俄州立大學和紐約州立大學布法羅分校等。專業(yè)種類也豐富多元，新增有景觀學、建筑學、景觀建筑學、觀賞園藝、國際可持續(xù)性旅游管理、林學、林木遺傳育種等等。畢業(yè)生考研和就業(yè)的多元化從一定程度反映了多元化教學改革的成效，當然這其中有多門課程共同改革的成果，未來也希望多門課程同時進行改革，以取得更好的系統(tǒng)性效果。

(二)推動了學生專業(yè)競賽、科技創(chuàng)新和社會實踐能力

在該課程沒改革之前，很多學生會認為社會實踐和專業(yè)創(chuàng)新競賽都是高年級的事，而通過該門課程及其他老師課程改革的共同努力，并在學生順應和聚合型學習風格基礎上結合課程任務，使學生從低年級開始就參與社會實踐和專業(yè)競賽，培養(yǎng)了實踐和創(chuàng)新能力，并自動組隊以高低年級組合式參與實踐與競賽，其中整個專業(yè)的競賽參與率從2010年的26.5%提升到2014年的39.8%，而參與作品在國際和全國的獲獎數(shù)量也有很大程度的提高。在2010年以前基本沒有獲得全國性的競賽獎項，而從2011年之后，幾乎每年都獲得1～2項國際性和全國性獎項。譬如2011年和2013年，有研究生和本科生合作獲得ILIA艾景獎銀獎，全國城市規(guī)劃指導委員會每年的佳作獎； 2014年更勝一籌，不但有學生獲得ILIA艾景獎金獎，還獲得全國城市規(guī)劃專職委的佳作獎和三等獎，另外學校級獎項新增2～3項，如本?！靶牧帧毕稻坝^大賽一等獎等。在社會實踐和大學生創(chuàng)新方面，學生的參與度有了較大程度的提高，尤其是以高年級帶動低年級方式日益增多，并在校內外取得了較好的口碑，也為他們的未來就業(yè)打下了良好基礎。各地市規(guī)劃院、棕櫚園林、上海悉創(chuàng)等都與學校建立了長期人才引進合作關系，更有比較著名的公司，如國際景觀設計公司奧雅集團總部，直接引進優(yōu)秀學生等等，當然，這些可喜的收獲也是其他老師其他課程共同努力的成果。

四、結語

宋代理學家朱熹言“孔子教人，各因其材”，探討符合農林院校學生文化背景和學習風格的多元化教學模式，不僅彌補了校園建筑藝術氛圍的缺乏，還可以更好地發(fā)揮農林院校獨有的農業(yè)、生態(tài)和心理等多元化氛圍優(yōu)勢，迎合當今專業(yè)界限日益模糊的發(fā)展趨勢，使學生能從更多元的視角，去探討園林建筑與環(huán)境和文化的關系，從而認識園林建筑多元化的發(fā)展方向，這也體現(xiàn)了多元化教學模式對“園林建筑”課程的指導意義和促進作用。

參考文獻：

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(編輯：王佳)

收稿日期：2015-11-23

基金項目：安徽省省級重大教學研究項目：“基于城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展的農林類院校城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革的研究與實踐”(編號：2013zdjyo64)；省級質量工程：“園林特色專業(yè)”(編號：2013tszy008)；安徽農業(yè)大學校級教學研究重點項目：“平衡思維模式下園林建筑設計類課程教學模式研究”。

作者簡介：劉紅云(1982-)，女，安徽蕪湖人，研究生，講師，主要研究方向：建筑設計及其理論。

中圖分類號：G642

文獻標識碼：A

文章編號：1008-6927(2016)01-0036-06