李明遠(yuǎn)斷病手跡（六十六）鑒定茄子死秧

李明遠(yuǎn)

2015年4月，我到北京郊區(qū)某蔬菜基地考察，技術(shù)員小白對(duì)我說(shuō)，他們?nèi)展鉁厥倚露ㄖ驳那炎影l(fā)生了死苗（圖 1），要我去看看。

我到發(fā)病的溫室走了一圈，拔了幾株枯死及萎蔫的植株看了看。發(fā)現(xiàn)根頸部變褐、縊縮，我認(rèn)為是一種疫病引起。我就問(wèn)：防治了沒(méi)有。小白說(shuō)防治了，使用的是惡霉靈和霜霉威灌根。我認(rèn)為沒(méi)有問(wèn)題，也就沒(méi)有太認(rèn)真。

但是一周過(guò)去，小白打來(lái)電話，說(shuō)茄子苗還是沒(méi)有成活。這時(shí)我認(rèn)為有兩種可能：一是藥力不夠，再就是發(fā)生的不是疫病，可能是鐮刀菌引起的根腐病。我正想說(shuō)再使用多菌靈試試，小白說(shuō)已使用多菌靈灌了根。既然如此，那就等等看是否有效。

又過(guò)了兩周，再到這個(gè)基地時(shí)，我問(wèn)小白茄子死秧如何了？他說(shuō)，還是死，不過(guò)死得不像以前那么快了。我在溫室里轉(zhuǎn)了一圈，發(fā)現(xiàn)靠西頭的茄子病得更厲害一些。于是問(wèn)小白，在栽培上，東西兩頭有什么不同。小白說(shuō)，西頭的苗子是向農(nóng)戶要來(lái)的苗子，因?yàn)槲覀冏约菏Ｓ嗟拿绮粔蛄耍盟麄兊拿缱友a(bǔ)齊的。他們的苗子可能帶病。

還在死？看來(lái)必須認(rèn)真鑒定一下了。于是我重新收集了一些病株，帶回實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行鑒定。

我把病株洗凈，看到莖基變細(xì)，開始為紫黑色，后變?yōu)榛液稚▓D2），土面以下，根部多數(shù)無(wú)癥狀，少數(shù)為水浸狀，嚴(yán)重的皮層腐爛，我覺(jué)得還應(yīng)當(dāng)是疫病。按照這類病害一般的鑒定方法是先保濕，看是否長(zhǎng)出病菌。我又將病根用無(wú)菌水洗了一遍，找來(lái)一個(gè)大培養(yǎng)皿，鋪上紗布，再倒進(jìn)一些無(wú)菌水，放在25 ℃的溫箱中保濕。一天后，打開培養(yǎng)皿觀察發(fā)現(xiàn)每根病根都有些霉層（圖3）但各不相同。

為了知道它們都是什么菌，我將樣本挨個(gè)兒放在顯微鏡下觀察。其中霉層繁茂的病莖有兩種菌，一種是比較粗大的有隔菌絲，分枝時(shí)會(huì)變細(xì)，像是絲核菌，但是還有不少的孢子囊又像是疫?。挥械拿箤釉陲@微鏡下是呈現(xiàn)鐮刀菌，而且不同的病莖上的鐮刀菌孢子形態(tài)還不同，有的喙較長(zhǎng)，像是木賊鐮刀菌，還有的比較短。甚至還見(jiàn)到一些線蟲，在負(fù)載劑里做出各種姿態(tài)。要想知道茄子死秧是什么病菌引起，就更難了。

按照柯赫法則，鑒定一個(gè)病害需要將它們多分離出來(lái)，然后回接到茄子上，如果獲得了相同的癥狀，并還可以再分離出相同的病菌，才可以得出結(jié)論。但是，如果面對(duì)是一些弱寄生菌，如果苗子比較健壯，往往回接不上，就很難作出結(jié)論。

這時(shí)我想起早年研究辣椒疫病時(shí)的一種方法，可以區(qū)分出果菜類根莖部病害是疫霉菌還是鐮刀菌，可以來(lái)試試。

我從家里拿來(lái)1根黃瓜。先用自來(lái)水洗1遍，再用無(wú)菌水洗2遍。然后找出一個(gè)比黃瓜大一些的塑料盒子，用同樣的方法洗凈，放幾層用開水煮過(guò)的紗布，上面平行放置兩根試管。待黃瓜表面上的水蒸發(fā)后，放進(jìn)盒子里，并架在試管上。然后用手術(shù)刀由發(fā)病茄秧的病、健交界處取下一小塊經(jīng)過(guò)無(wú)菌處理的表皮，塞到黃瓜里。最后將盒子用玻璃蓋上，再用保鮮膜封嚴(yán)。在25 ℃的溫度下保濕（圖4）。

按照以往的經(jīng)驗(yàn)，3天后只要黃瓜的傷口有些凹陷，就證明引起死秧的病菌是疫病菌。如果傷口有些腫脹，引起死秧的就是鐮刀菌。當(dāng)我保濕到44 h時(shí)，看到黃瓜的傷口開始凹陷（圖5）。

而在55 h時(shí)見(jiàn)到黃瓜接種口附近長(zhǎng)出了粉狀的霉層（圖6）。

而且?guī)讉€(gè)接種口的情況都很相似。

這時(shí)我想：可以用顯微鏡看看，這些霉層是什么菌？

打開顯微鏡和電腦，再放上有菌的玻片，果然發(fā)現(xiàn)了大量的孢子囊。繼續(xù)保濕時(shí)，還看到一些游動(dòng)孢子在孢子囊以及其空殼間游來(lái)游去（圖7）。

和我以前看到的辣椒疫?。≒htoputhora capsici）十分相似。

但僅憑這些情況，我們還不能肯定所見(jiàn)到的就是辣椒疫病。但可以肯定茄子死秧是由疫病引起，并不影響確定防治方法。

我把鑒定的結(jié)果告訴了小白。建議他換用乙磷鋁、霜脲氰灌根試試。我認(rèn)為之前使用惡霉靈、霜霉威效果不好的原因，一是防治的晚了，二是反復(fù)使用一種藥，病菌會(huì)產(chǎn)生抗藥性，防治效果也會(huì)下降。換一種藥施用，有可能防治的效果會(huì)有所改善。

又過(guò)了2周，我再次到基地時(shí)，茄子死秧已不再發(fā)生。 但經(jīng)過(guò)這段反復(fù)，這部分茄子缺苗不少。所以，有病害時(shí)，要提早發(fā)現(xiàn)病及時(shí)采取措施，避免出現(xiàn)大的損失。