萬壽菊制種田中的病害鑒定

李明遠(yuǎn)

北京市農(nóng)林科學(xué)院農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究中心在位于北京市延慶區(qū)四海鎮(zhèn)的美科爾生物技術(shù)有限公司（一家以經(jīng)營菊屬植物及其產(chǎn)品的公司）的園區(qū)里安排了一塊萬壽菊露地栽培試驗(yàn)田。2015年9月2日，我們?nèi)ツ抢镎{(diào)查露地萬壽菊黑斑病發(fā)病的情況時(shí)，順便看了看他們制種棚里的萬壽菊病蟲害。

目前，用于生產(chǎn)種植的萬壽菊，都是雜交種。每到此時(shí)，種植在棚里的萬壽菊開得正好，他們便派出許多工人去為制種棚里的雌花授粉，即將兩性花上的花粉用采粉器收取下來，抹在在雌花上。

大約是中午一點(diǎn)多，就看到一些女工在棚外的蔭涼里做準(zhǔn)備。因?yàn)槲覀兓ハ嗍熳R，我便和她們打招呼，說：“這么早就上班了?！彼齻冎械囊晃换卮鹫f：“我們給萬壽菊當(dāng)媒婆，晚了可不行?！彼囊馑嘉颐靼?。所謂的當(dāng)媒婆，就是給萬壽菊授粉。

“大中午的，在棚里干活熱不熱？”我問?！翱蔁崃?，要是放風(fēng)不及時(shí)，溫度得有40～50 ℃，可是中午采集的花粉量多，必須早來?！彼卮?。說著她們就背上采粉器，紛紛進(jìn)到種植棚進(jìn)行采粉（圖1）。

我沒有去看她們采粉，而是走進(jìn)了一個(gè)雌花棚里（圖2），看有沒有新發(fā)生的病蟲害。一進(jìn)棚，遇到負(fù)責(zé)萬壽菊制種的技術(shù)員李師傅。他知道我是研究病蟲害的，見我就開玩笑地說：“又‘沒病找病來了？”。

我說：“怎么？不歡迎嗎？”。

他說：“歡迎！歡迎！”接著還說：“你看到?jīng)]有，這棚里發(fā)生了灰霉病 ?！?/p>

“灰霉病？沒看到?！蔽一卮稹２⒏嬖V他這種病一般多發(fā)生于比較冷涼的時(shí)候。這才是9月初，一般不會(huì)發(fā)病。

他在棚里搜尋著，不一會(huì)兒就將一個(gè)長有灰毛的雌花，摘了下來遞給我。我仔細(xì)地觀察后，覺得這個(gè)所謂的“灰霉病”不具有典型性?；颐共〉逆咦庸］^長，產(chǎn)生的分生孢子一般聚集在孢子梗的頂端，用肉眼即可以看到一個(gè)個(gè)孢子團(tuán)。而這里看到的霉層是一層毛，毛較短而顏色較深，看不到孢子團(tuán)，而且都集中在花冠表面，不向下面的花苞擴(kuò)展。

我把他采集的病花收集到塑料袋中，和他一起繼續(xù)搜尋著。發(fā)現(xiàn)這樣的病花還真不少，但看得多了，就會(huì)發(fā)現(xiàn)這里病花的情況多種多樣。有的病花霉層較少，或沒有霉層，像柱頭和冠毛被烤干了的樣子。而病花中最多的是長有短毛，看不到孢子團(tuán)（圖3）。掰開以上兩類病花的花苞，可以看到里面的種子，雖比健康的花蕾小一些，并沒有受損。但是卻有一個(gè)病花長出的霉層較長，且有孢子團(tuán)?；疑拿箤涌蓴U(kuò)展到花托上和花梗中，掰開花蕾可看到病蕾中的種子多數(shù)已因被感染而腐爛（圖4），除柱頭和冠毛發(fā)霉外，主要是花苞、種子以至花柄都可被病菌感染，就這個(gè)像是灰霉病。

我對李師傅說：“有這種毛病的花還真不少。不過可能不是一種病，需要通過顯微鏡看看才能下結(jié)論。”他沒有多說就幫我采集了一些病花，放在塑料袋中，讓我?guī)ё摺?/p>

回到實(shí)驗(yàn)室，我把采到的萬壽菊病花按癥狀表現(xiàn)分類，分別進(jìn)行鏡檢。發(fā)現(xiàn)有以下五種情況：

花蕾的絲狀物柱頭和冠毛干枯，其上沒有霉層。在顯微鏡下也沒有能檢測到病菌，像是高溫引起的一種傷害。

花蕾上生白或粉色的霉層，在顯微鏡下看到的多半是一些鐮孢霉（Fusarium spp.）屬的真菌（圖5）。

花蕾上生較短的暗灰色霉層，在顯微鏡下看到的多為芽枝霉（Cladosporium spp.）屬的真菌（圖6）。

花蕾上生較短的黑色霉層，顯微鏡下檢測到的是鏈格孢霉（Alternaria spp.）屬的真菌（圖7）。

花蕾上生較長灰色的霉層，且可看到孢子團(tuán)，霉層可擴(kuò)展到花苞、花梗、花朵及種子上，經(jīng)顯微鏡觀察是灰霉病菌（Botrytis cinerae，圖8）。但發(fā)病的不多，在供檢的20多個(gè)病花中僅見到1例。

經(jīng)檢測，我確實(shí)是在雌花上見到了灰霉菌，我對李師傅所說的“9月初不可能發(fā)生灰霉病”是不符合實(shí)際的。

我立即將鑒定的結(jié)果告訴了李師傅，同時(shí)對雌花上的病因和他進(jìn)行了討論。

我首先肯定了他說目前在雌花上可發(fā)生灰霉病的事實(shí)。如果說在北京的城區(qū)附近，不會(huì)有灰霉病發(fā)生這倒是可能的。因?yàn)?月初，城區(qū)日均溫度還多在25 ℃以上，不利于病菌的發(fā)育。而此時(shí)延慶區(qū)四海鎮(zhèn)的日均溫度已下降到18.3 ℃，夜間的最低溫下降到11.5 ℃（根據(jù)2015年9月2日四海鎮(zhèn)王順溝觀察點(diǎn)的記載）。盡管塑料大棚內(nèi)的溫度會(huì)比棚外高一些，但也不會(huì)超過20 ℃，而灰霉病發(fā)育的最適溫度是21 ℃左右，所以溫度不會(huì)是灰霉病的限制因素。

但是，我認(rèn)為目前塑料大棚里萬壽菊雌花上的病害主要不是灰霉病，而是放風(fēng)不及時(shí)高溫引起的傷害。在8月中、下旬遇到晴天，如果通風(fēng)不好，中午塑料大棚里有40～50 ℃，盡管只持續(xù)2～3 h，但足以給幼嫩的雌花柱頭和冠毛造成傷害，引起枯死。后來一些腐生菌在枯死的組織上生長、繁殖。如所見到的鐮孢霉、芽枝霉和鏈格孢霉都屬于這種情況，同時(shí)高溫降低了萬壽菊的抵抗力，使得灰霉病得以發(fā)生。

我還認(rèn)為，今后灰霉病有可能隨著氣溫的降低在制種棚里繼續(xù)發(fā)展。因此，在防治上首先應(yīng)當(dāng)注意預(yù)防高溫對雌花引起的傷害。也不排除使用一些農(nóng)藥（如：嘧霉胺等），控制灰霉病的發(fā)生。

2016年新年伊始，我收到一篇關(guān)于種子傳帶萬壽菊黑斑病的文章，說通過檢測發(fā)現(xiàn)萬壽菊種子帶黑斑病菌（Atteravia tagetica）很多。但是從提供的照片上看，孢子形態(tài)和我這次在花蕾上見到的腐生的鏈格孢霉十分相似（萬壽菊黑斑病的病菌也屬于鏈格孢霉屬，但孢子比他報(bào)道的大一倍以上，見圖9，而且在制種棚里也不適合黑斑病的發(fā)生）。因?yàn)槲矣辛松厦娴倪@段經(jīng)歷，便提醒這篇文章的作者要注意將病原搞準(zhǔn)，不要將腐生在花上的鏈格孢霉，誤認(rèn)為是黑斑病菌。