新課程理念下高中化學(xué)實驗教學(xué)

鄭建華

心理學(xué)研究表明，人的思維活動是在感性材料的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的，感性材料是思維活動的源泉和依據(jù).化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，實驗在化學(xué)教學(xué)中具有重要作用.各種類型的化學(xué)實驗、具體形象地展示了化學(xué)知識的形成和發(fā)展過程，為學(xué)生的學(xué)習(xí)提供了豐富的感性材料，強化學(xué)生的感知，并糾正學(xué)生感知中的錯覺，從而達到豐富學(xué)生頭腦中感性材料的儲存及發(fā)展智力、培養(yǎng)能力的目的.下面結(jié)合自己的教學(xué)實踐就新課程理念下高中化學(xué)實驗教學(xué)談點體會.

一、認清實驗教學(xué)的重要性

化學(xué)實驗教學(xué)能培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和細致敏銳的觀察力，分析對比、判斷推理、歸納總結(jié)的邏輯思維能力等.據(jù)統(tǒng)計，高中階段總共開設(shè)演示實驗74個，學(xué)生分組實驗48個，其中探究性實驗13個.在當前中學(xué)教育由應(yīng)試教育向素質(zhì)教育轉(zhuǎn)變過程中，強調(diào)了實驗教學(xué)的重要性，并且落到實處.教師要認清化學(xué)實驗教學(xué)的重要性，明白實驗就是體驗，是親自動手操作.筆者聽過兄弟學(xué)校的李老師上的一節(jié)公開課.李老師講的內(nèi)容是“一定物質(zhì)的量濃度溶液的配置”.她很重視實驗教學(xué).李老師在處理教材中的演示實驗時，自己沒有親自演示，而是讓一個學(xué)生上講臺面對全體學(xué)生來完成這個演示實驗.我們看到，學(xué)生在演示實驗的過程中不完美，甚至還有的操作不規(guī)范.可是李老師的這一做法很受稱贊，正是這樣讓學(xué)生親自體驗，才能體現(xiàn)實驗在化學(xué)教學(xué)中的重要性.教師應(yīng)該結(jié)合教學(xué)實際，將化學(xué)實驗教學(xué)落到實處，使教學(xué)過程更具體、更形象.只有這樣，才能深化學(xué)生的認識.

二、重視實驗前的準備工作

“以實驗為基礎(chǔ)”是化學(xué)學(xué)科的基本特征.化學(xué)教學(xué)要重視化學(xué)實驗.而重視化學(xué)實驗，就必須重視化學(xué)實驗前的準備工作.只有這樣，才能做好實驗.如果化學(xué)實驗前的準備工作做不好，會直接導(dǎo)致實驗的失敗，有的甚至還會出現(xiàn)意想不到的情況.重視實驗前的準備工作包括準備實驗藥品、實驗儀器以及熟悉實驗步驟，并能對可能出現(xiàn)的實驗意外有預(yù)見性.例如，在做“鉀在空氣中的燃燒”實驗前，需要準備實驗藥品（鉀）和實驗儀器（鐵架臺、石棉網(wǎng)、酒精燈、火柴），也要熟悉實驗的兩個步驟：（1）將一小塊鉀置于石棉網(wǎng)上；（2）加熱.還要知道鉀在空氣中燃燒比鈉在空氣中燃燒的反應(yīng)更劇烈.如果教師能夠在實驗前反復(fù)操作，直到熟練，就可以對在實驗中可能出現(xiàn)的故障做到心中有數(shù)，并能及時排除.

三、改革實驗教學(xué)的方法

對于課堂上做的演示實驗，觀察是必須的學(xué)習(xí)步驟.但觀察不是看熱鬧，觀察要注意方法、注意找準觀察點.例如，“粗鹽的提取”，當把粗鹽放入燒杯中邊加邊用玻璃棒攪拌，當加到粗鹽不再溶解時，要引導(dǎo)學(xué)生觀察溶液是否渾濁.在操作實驗蒸發(fā)步驟中，蒸發(fā)時蒸發(fā)皿中隨著加熱時間的延長，要注意找準觀察點.學(xué)生只有注意觀察、觀察得當，才能明白看到的不同現(xiàn)象是由不同原因引起的.

1.要與學(xué)生緊密配合，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力

在傳統(tǒng)的實驗教學(xué)中，教師做課堂演示實驗時，學(xué)生只是在自己的座位上觀望，坐在教室后排的學(xué)生甚至看不清老師所演示的實驗.這種把學(xué)生當作被動接受知識的“倉庫”的傳統(tǒng)教學(xué)方式，不僅阻礙了學(xué)生智能和潛能的發(fā)展，同時忽略了學(xué)生實驗心理素質(zhì)的提高，抑制了學(xué)生的創(chuàng)新能力的培養(yǎng).在新課程理念下，教師在操作演示實驗的過程中要引導(dǎo)學(xué)生對實驗進行觀察，也要引導(dǎo)學(xué)生對實驗現(xiàn)象進行思考和分析.例如，在演示實驗“一定物質(zhì)的量濃度溶液的配制”時，教師可以把固體放在燒杯中，加部分水溶解，用玻璃棒攪拌，然后提問：接下來該怎么做？有沒有同學(xué)想嘗試一下？如果學(xué)生上臺演示實驗，教師在旁邊可以就一些小問題的處理提出問題：為什么要這樣做？在化學(xué)實驗教學(xué)過程中，只有與學(xué)生緊密結(jié)合，才能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力.

2.實施小實驗、小制作教學(xué)手段

培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣是當前化學(xué)教學(xué)改革的重要課題之一.通過小實驗和小制作，能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性.比如，開展一些“化學(xué)科技小實驗制作”的活動，讓學(xué)生進行科技小實驗制作.像“水果電池及果汁電池制作”“肥皂制備”“牙膏成分檢測”“固體酒精制作”這一類的小實驗、小制作，學(xué)生動手制作是可以完成的.在新課程理念下，實施小實驗、小制作的教學(xué)手段，一方面可以有效地培養(yǎng)學(xué)生的科技創(chuàng)新能力和動手操作能力，另一方面也激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情.

總之，化學(xué)的特點決定了它的實驗性與操作性.做好實驗教學(xué)是化學(xué)教育本質(zhì)的自然回歸.在新課程理念下開展高中化學(xué)實驗教學(xué)，需要教師在實踐中去發(fā)現(xiàn)，去嘗試，去創(chuàng)新.