淺議如何加強空中乘務專業(yè)學生的服務理念

宣玉琴

摘要：隨著民航事業(yè)的發(fā)展，近幾年來開設空中乘務專業(yè)的非民航直屬院校越來越多。但這類院校，大都過度關注硬件實訓條件的建設而忽視了對學生服務理念的培養(yǎng)。在分析各大航企的招聘變化后，筆者建議從四個方面加強對服務理念和服務意識的培養(yǎng)。

關鍵詞：空中乘務 航空服務 服務理念

近年來，隨著我國民航事業(yè)的發(fā)展，航空服務專業(yè)人才長期緊缺。以2015年為例，我國各大航企在2015年共引進飛機362架，客機348架，貨機14架。一架150座左右的客機，從空乘人員到地面配套管理、服務人員至少需要150人；300座以上的超大型飛機，需要的員工更多。而一架超大型飛機僅空中乘務員就需72名，加上空中安全員、地面服務、航空機務各配套崗位120余人，整架飛機需200余人的班子。據(jù)有關數(shù)據(jù)統(tǒng)計下來，目前對民航服務類人才的需求缺口就已經(jīng)接近50萬。因此，在未來很長一段時間內(nèi)，我國航空人才都將處于短缺狀態(tài)。

目前，我國民航直屬的院校不過五所，而這些院校更關注的還是機務、空管等專業(yè)技能性人才。為了緩解航空服務人才緊缺的問題，2012年國務院就已經(jīng)頒布了《關于促進民航業(yè)發(fā)展的若干意見》。在該意見中明確指出“鼓勵有條件的非民航直屬院校和教育機構培養(yǎng)民航專業(yè)人才”。于是在2012年后，各大高校尤其是高職院校紛紛開設相關的民航服務類的專業(yè)，尤其是空中乘務專業(yè)。以空中乘務專業(yè)為代表的旨在提升畢業(yè)生在民航崗位就業(yè)能力的專業(yè)成為我國眾多院校特別是高職層次院校新增開設或重點發(fā)展的專業(yè)，而非民航直屬院校在航空服務專業(yè)畢業(yè)生的占比不斷增加。受制于內(nèi)外部因素的局限，我國各高職院校空中乘務專業(yè)建設水平參差不齊，畢業(yè)生質(zhì)量難以保證，甚至背離了培養(yǎng)民航類服務人才的初衷。

縱觀各大航空企業(yè)近年來的招乘情況，筆者發(fā)現(xiàn)航空企業(yè)的招聘理念也在悄然變化中。在行業(yè)外，大家只要一提起空中乘務員招聘，很多人必然將其與美女帥哥的招聘選拔聯(lián)系起來。甚至也有不少媒體在報道時直接用“某航空公司招聘現(xiàn)場美女帥哥如云”、“某航空公司招聘空中乘務員，形象要求最重要”等標題吸引人們的眼球。其實，全球各大航空公司對空中乘務員的形象固然有著其基本的要求，但絕不是像社會媒體宣傳的如此夸張。國內(nèi)幾乎所有的航空公司都建立自己的品牌乘務組，但沒有任何一家公司在選拔品牌乘務組成員時，是以形象為標準的。

一、切勿過度關注“硬件”建設而輕視“軟件”建設

由于民航業(yè)務流程的特殊要求，使得民航服務工作是一項極具專業(yè)性的服務工作?？v觀近年來，各大高職院?，F(xiàn)行建設空中乘務專業(yè)的模式：領導開會確定方案一示范院校進行調(diào)研一學習模仿其他院校培養(yǎng)方案、復制課程體系一采購相關實訓設備一建立實訓基地。在眾多空中乘務專業(yè)的教學中，往往只加強其工作流程的培養(yǎng)，甚至有部分院校更愿意在硬件設備上下足功夫。眾多航空服務專業(yè)往往都“師出同門”，甚至某些機構以硬件設備投入為條件參與院?？罩谐藙諏I(yè)學生就業(yè)環(huán)節(jié)，收取高昂的“培訓”費用。這種以培養(yǎng)空乘為目標的“單一化”的重“硬件”輕“軟件”的專業(yè)建設模式已經(jīng)嚴重制約了航空服務類專業(yè)的良性發(fā)展。院校領導看到了大量的資源投入，但是收效甚微。

二、以人文素養(yǎng)為基礎，落實技能培養(yǎng)

民航行業(yè)的特殊性決定了其人才培養(yǎng)路徑的獨特性。以航企空乘選拔為例，面試官看重的不是應聘者具備多么專業(yè)空乘崗位技能而是關注外形氣質(zhì)、個人素養(yǎng)、團隊協(xié)作等人文素質(zhì)。究其原因，航企均需要按照民航局CCAR121部的標準要求對學員進行系統(tǒng)化民航乘務員安全及服務的專業(yè)知識和特殊技能培訓，學員之前的相應專業(yè)能力只能助力其接收效果快慢而非不可或缺。從航企的角度而言，專業(yè)技能是可以短時間培訓出來的，而人文素質(zhì)卻是需要長期積淀的。目前，空中乘務專業(yè)建設中倡導大力強化專業(yè)技能忽視人文素質(zhì)養(yǎng)成的現(xiàn)狀顯然背道而馳。

三、樹立正確的就業(yè)觀和職業(yè)觀

空乘人員可謂我國民航服務至高標準的形象代言人。和普通人提起民航，大家首先想到的是飛行員和空中乘務員，而空乘人員是旅客乘機時可直接接觸到的?？粘寺殬I(yè)社會認知的“暈輪效應”給航空服務專業(yè)做了最好的廣告，但作為教育者，我們要清醒地意識到空中乘務專業(yè)和空中乘務員的關系。什么是空中乘務專業(yè)？是培養(yǎng)以為民航運輸產(chǎn)品的終端消費者（旅客或貨主）提供直接服務民航專業(yè)人才的教育實施單元。以此定義為標準，參考民航特有工種國家職業(yè)標準的職業(yè)劃分，空中乘務專業(yè)培養(yǎng)知識和技能的就業(yè)崗位指向于：民航乘務員、民航安檢員、民航客運員、民航售票員、民航貨運員這五個工種?？罩谐藙諏I(yè)就是培養(yǎng)空乘顯然是個偽命題。誠然，很多非民航直屬高職院校開設空中乘務專業(yè)的初衷可能就是為了培養(yǎng)空乘，為院校贏得社會的美譽度和關注度，但效果往往事與愿違。不盡如人意的“升空率”成為時下眾多院校的難題，空中乘務專業(yè)發(fā)展似乎成為“雞肋”。

因此，在學生一入校時就應明確其職業(yè)發(fā)展方向?？罩谐藙諏I(yè)的畢業(yè)生不僅僅可以從事空中乘務員還可以從事其他民航類、鐵路類、郵輪類的服務工作。除此之外，還可以從事其它相關服務工作，如酒店、旅游、通信、金融等多方向的發(fā)展。

四、樹立真情服務觀，培養(yǎng)服務意識

真正優(yōu)質(zhì)的服務絕不是刻板的禮貌用語，沒有感情的微笑，而是發(fā)自肺腑的真情服務。如何培養(yǎng)學生良好的服務意識？這是擺在當下空中乘務專業(yè)發(fā)展的首要問題。在學生還未走出校門，對社會服務工作知之甚少的情況下。學校良好的校園文化以及老師的正確引導就顯得尤為重要。在課堂上老師傳授民航服務類的相關知識，課堂之外老師也需要用真情服務每一位學生，讓學生對服務有著更為深刻和正確的理解。同時，校園文化也很重要，需要培養(yǎng)“服務者光榮”、“服務者驕傲”的良好的服務文化。

總之，優(yōu)秀的空中乘務專業(yè)學生不僅僅需要有端正的相貌，良好的表達能力，基本的外語交流能力，更為重要的是擁有與時俱進、真情服務的服務理念。只有這樣的學生才能在未來的職業(yè)發(fā)展中走得更遠、走得更好。