茶園除草劑使用概況

孫丹　陳文品*通信作者

(華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院　501642)

?

茶園除草劑使用概況

孫丹陳文品*通信作者

(華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院501642)

摘要：主要介紹了除草劑分類、茶園除草劑的使用概況以及茶園常見除草劑草甘膦、草銨膦、茅草枯、百草枯、撲草凈的使用情況。不同除草劑作用的雜草種類、使用方法、作用原理、殘留及毒性各不相同。生產(chǎn)實踐中應(yīng)根據(jù)茶園雜草的實際情況確定合適的除草劑類別和劑量，采用正確的施用方法，開發(fā)新的低殘留高效的除草劑，以期達(dá)到最佳除草效果，促進(jìn)茶葉高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

關(guān)鍵詞：茶園；除草劑種類；研究現(xiàn)狀；使用方法；高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)

除草劑又稱除莠劑，指使雜草徹底地或者選擇地發(fā)生枯死的農(nóng)藥，可有效防除闊葉雜草、一年生禾本科雜草、某些多年生惡性雜草及清除池塘中的有害藻類和水草，具有選擇性高、防治效果好、速度快、成本低、使用簡便等優(yōu)點[1～2]。茶葉中含有多酚類、咖啡堿、蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素，集營養(yǎng)、保健和藥理作用于一身，備受人們的青睞，對茶葉而言，采摘后不經(jīng)過水沖洗和其他消毒措施直接進(jìn)行加工，成品茶經(jīng)沸水沖泡后直接飲用，人們不僅追求口感風(fēng)味，也對其有無受農(nóng)藥污染更加關(guān)注，茶園中除草劑的使用及帶來的問題是一個大的隱患[3]。茶園雜草與茶樹爭奪土壤養(yǎng)分，助長茶樹病蟲害的滋生蔓延，危害茶園，給茶樹的產(chǎn)量和品質(zhì)帶來不利影響?；瘜W(xué)除草劑在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的使用率呈上升趨勢，逐漸應(yīng)用于茶園，彌補(bǔ)了人工除草工作效率的不足，改變茶園舊的耕作方法，建立新的茶園管理模式，為茶葉機(jī)采的建立帶來益處的同時也帶來了農(nóng)藥殘留、生態(tài)破壞、食品安全等問題。因此，尋找安全、高效的除草方法，降低化學(xué)除草帶來的危害顯得尤為重要[2～5]。

1 除草劑分類及使用現(xiàn)狀

除草劑一般可分為有機(jī)化合物除草劑和無機(jī)化合物除草劑。有機(jī)化合物除草劑主要由苯、醇、脂肪酸、有機(jī)胺等有機(jī)化合物合成，包括 16個類別，分別為酰胺類、磺酰脲類、有機(jī)磷類、腈類與其他有機(jī)雜環(huán)類等；無機(jī)化合物由天然礦物原料組成，不含有碳素的化合物，如硫酸銅、氯酸鉀等[2]?；瘜W(xué)除草劑按作用形式可分為6大類：(1)雜草出苗后，直接施用于雜草莖葉殺死雜草的藥劑稱為莖葉處理除草劑；(2)能殺死雜草而不傷害作物的除草劑稱選擇性除草劑，如撲草凈、西瑪津、阿特拉津；(3)對植物的傷害無選擇性，草苗不分，能同時殺死雜草和作物稱為滅生性除草劑，如地草平、甲基砷酸二鈉；(4)接觸植物后，難以在植物體內(nèi)傳導(dǎo)或移動性較差，只限于對藥劑接觸部位的傷害稱為觸殺型除草劑，此類除草劑有毒草安、倍草枯、除草醚等；(5)可被植物的根、莖、葉、芽鞘等部位吸收，且能在植物的體內(nèi)傳導(dǎo)的稱為傳導(dǎo)性(轉(zhuǎn)移型)除草劑，如撲草凈、茅草枯、西瑪津、阿特拉津、敵草隆、滅草隆、草甘膦、2,4-D等；(6)除草劑撒于土壤表層或通過混土操作把除草劑拌入土壤中，建立起一個除草劑封閉層，以殺死萌發(fā)雜草的為土壤封閉除草劑[6～7]。

目前，有些茶區(qū)對茶樹病、蟲、草害的防治缺乏認(rèn)識，未意識到病蟲草害的嚴(yán)重性；把“防治”和“噴藥”兩個概念等同起來，以殲滅為目標(biāo)，提高噴藥濃度。為了維持茶園的生態(tài)平衡，促進(jìn)茶樹高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，茶樹病、蟲、草害必須實行綜合防治，從栽培管理措施方面出發(fā)[8]。茶苗和幼年茶樹因為剛出土或移栽存活不久最易遭受雜草為害，雜草與茶樹爭奪陽光，消耗水分和養(yǎng)分，使得茶苗株小根弱，病原菌易侵入，形成黃苗、瘦苗，嚴(yán)重影響生長，甚至大量死苗，幼齡茶園不能噴灑草甘膦除草劑，多采用手工拔和人工鋤鏟，以免影響茶苗生長。中耕除草，可達(dá)到防病的目的，重病樹連根刨除，輕病樹將爛根切除或者將患病部分切掉，經(jīng)過一冬春，茶樹容易復(fù)壯[8～9]。20世紀(jì)90年代開始貫徹對病、蟲、草害采用化學(xué)防治與生物防治相結(jié)合的方針。茶園病、蟲、草害的有效防治，不僅能提供高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的鮮葉，而且可保證茶葉安全無公害[10]。

不同除草劑之間在殺草作用和殺草種類等方面有所差別[4]。劉豐靜[11]等研究保試達(dá)(200g/L草銨膦可溶性液劑)除草劑對茶園常見雜草防除效果的結(jié)果表明：保試達(dá)3L/hm2、3.75L/hm2和 4.5L/hm23種用藥量防除牛繁縷、秋鼠麴草、魚眼草、毛馬塘、蓼 5 種主要靶標(biāo)雜草均具有較好的速效性和持效性；3種劑量處理防除牛繁縷、蓼、秋鼠麴草的速效性顯著優(yōu)于41%草甘膦水劑 2.25L/hm2處理，對毛馬塘的速效性顯著優(yōu)于20%百草枯水劑2.7L/hm2；持效性與對照藥劑處理相當(dāng)；保試達(dá)最低劑量3L/hm2處理藥后7天防除以上5種雜草的效果分別達(dá)到 100%、100%、96.67%、100%和 96.69%，藥后 35 天對5種靶標(biāo)雜草防除效果均為100%。保試達(dá)可以作為草甘膦和百草枯的替代除草劑在茶園使用。胡紹德[12]等報道，安徽農(nóng)大教學(xué)茶園內(nèi)雜草種類繁多，優(yōu)勢種為馬唐、黃草毛、早熟禾、看麥娘、野燕麥等，在雜草生長高峰期前，6、7月間，選擇噴施一次內(nèi)吸傳導(dǎo)型的10%草甘膦，在配藥時可加稀釋量為0.2%mL的洗衣粉，并充分?jǐn)嚢杈鶆颍蕴岣咚幮Ш驮黾铀幰旱母街?。?jīng)過幾年的實踐收到了較好的除草效果，雜草數(shù)平均下降89.18%，尤其是禾本科雜草下降94.07%。

張俊[13]等報道，云南省雜草種類達(dá)七十多種，可在有機(jī)茶園中使用人工除草、割草機(jī)和行間覆蓋等物理與機(jī)械防治方法；運用昆蟲控制雜草和放食草動物等生物防治手段，考慮到雜草的有害、有利的兩重性，選擇性地進(jìn)行部分或徹底清除。蔡國隆[14]報道，閩北1.73萬hm2山地茶園存在不同程度水土流失，該市常年使用的除草劑主要有10%草甘膦水劑(農(nóng)達(dá))、20%克蕪蹤水劑(百草枯)、41%農(nóng)達(dá)水劑(草甘膦)和20%百草枯水劑。結(jié)合該市上半年雨季和下半年旱季的分布情況，3～5月使用農(nóng)達(dá)，梯面雜草可使用農(nóng)達(dá)連根殺死，梯壁則可使用克蕪蹤殺死地上部雜草，保留雜草根系，以避免梯壁沖刷和塌陷；6～8月選用克蕪蹤殺死地上部雜草，保留雜草根系，以提高固土能力，減少雨水對表土的沖刷和雨水流失；9月～翌年2月使用連根殺死的農(nóng)達(dá)除草，以減少次年的雜草生長量。山地茶園使用除草劑可控制雜草生長，達(dá)到了水土保持作用，用工少，成本低，有利于茶葉的單位面積產(chǎn)量和生產(chǎn)效益的提高。

2常見除草劑使用及方法

除表1中常見除草劑在茶園中的應(yīng)用外，還有應(yīng)用微生物源類、植物源類和動物源類農(nóng)藥，如春雷霉素、乳狀芽孢桿菌、顆粒體病毒、魚藤酮、川棣素、昆蟲病原線蟲等，減少各類病、蟲、草害所造成的損失[16]。除草劑使用技術(shù)性很強(qiáng)，選用除草劑時既要考慮除草效果，又要對茶樹安全，并對后茬茶樹無殘留藥害，以免帶來不良后果[17]。在選用除草劑前必須對當(dāng)?shù)仉s草周密細(xì)致調(diào)查，調(diào)查要使用除草劑地區(qū)的主體雜草種類，合理選擇使用除草劑。在具體使用除草劑時，必須慎重考慮除草劑種類的選擇、藥液濃度和劑量，掌握合適的時機(jī)和時間，注意使用時和使用后的安全性問題。只要用藥恰當(dāng)，不但不會對茶樹造成不良影響，還能提高茶樹產(chǎn)量[12]。

3注意事項

(1) 必須選擇晴朗、無風(fēng)、溫度較高的天氣，在早晨8、9點鐘以后，無露水時施用除草劑。施藥后8小時內(nèi)如遇大雨應(yīng)及時補(bǔ)施[5]。

(2)為了防止雜草產(chǎn)生抗藥性，在同一片茶園不能長期使用同一除草劑，在不同的年份應(yīng)交替使用不同的除草劑，增強(qiáng)殺傷力，提高除草效果。要適當(dāng)降低使用濃度，減少噴霧次數(shù)，只求將雜草控制在一定范圍內(nèi)，而不是徹底消滅雜草。在使用草甘膦時， 在闊葉類雜草占優(yōu)勢時，可用稍高量，如禾本科雜草占優(yōu)勢，可降低用量[12]。

(3) 在茶行中噴藥，噴頭應(yīng)對地面雜草，進(jìn)行低位噴灑，不能使霧滴濺到茶樹芽葉上，以免茶樹芽葉發(fā)生藥害[5]。

(4) 對于內(nèi)吸傳導(dǎo)性除草劑，在施藥后1個月內(nèi)，不要將地面雜草割除，以利于藥液在雜草體內(nèi)傳導(dǎo)，發(fā)揮藥效。死亡的雜草及其根系可增加土壤的空隙度，對茶園土壤起到遮蔭、保濕和疏松的作用[5,12]。

(5) 除草劑不宜與其它農(nóng)藥混放一處，以防錯用。標(biāo)簽要妥善保存，不可失落。噴施過除草劑的噴霧器等用具都必須加以清洗，以防傷害其它作物。用完后的空瓶不可隨意亂丟，也要妥善處理[17]。

(6) 當(dāng)日配好的藥液應(yīng)當(dāng)日用完，以防過夜失效，未用完的藥液不可隨意丟棄，應(yīng)妥善處理[5,12]。

(7) 不要在居民飲水區(qū)內(nèi)和魚塘邊配藥和清洗施藥工具，以免污染環(huán)境對人畜產(chǎn)生藥害[5,12]。

表1　常見茶園除草劑的使用

4總結(jié)

化學(xué)除草劑在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的使用迅速上升，彌補(bǔ)了人工除草工作效率不高的不足，降低成本，增加效益，起到抑制病蟲草害的作用，逐漸應(yīng)用于茶園，改變茶園舊的耕作方法，建立新的茶園管理模式，完善了機(jī)耕茶園系統(tǒng)的配套技術(shù)。除草劑應(yīng)用于茶園帶來益處的同時也帶來了農(nóng)藥殘留、生態(tài)環(huán)境破壞、食品安全、人類健康的隱患，逐漸成為關(guān)注的焦點，尋找安全、高效的除草方法，降低化學(xué)除草帶來的危害，促進(jìn)茶園高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)顯得更加的重要?；瘜W(xué)除草劑技術(shù)性較強(qiáng)，不是“一藥滅百草”，必須根據(jù)雜草種類、種群密度及發(fā)育階段，選擇性用藥，確定劑量，使用濃度大小力求達(dá)到最佳效果[12]。針對茶園除草劑使用中存在的問題和不足，在生產(chǎn)實踐中，應(yīng)該開發(fā)一些高效低殘留的除草劑品種，規(guī)范除草劑的登記和使用，做到根據(jù)不同雜草種類選擇合適的除草劑，達(dá)到最佳的除草效果，提高茶園產(chǎn)量，促進(jìn)茶樹品質(zhì)的提高。

參考文獻(xiàn)

[1]張金艷. 環(huán)糊精對除草劑的包合、增溶與除草活性的研究[D].哈爾濱：東北林業(yè)大學(xué), 2014.

[2]王艷君. 農(nóng)產(chǎn)品中除草劑殘留檢測的研究進(jìn)展[J]. 福建水產(chǎn), 2014,36(4):323～330.

[3]劇曉青. 吡蟲啉在茶葉和土壤中的降解動態(tài)研究[D]. 重慶：西南大學(xué), 2006.

[4]楊銘偉. 茶園除草劑使用技術(shù)[J]. 農(nóng)技服務(wù), 2007,24(9):68.

[5]周松茂. 茶園中如何使用除草劑[J]. 蠶桑茶葉通訊, 2000(2):25.

[6]趙平. 化學(xué)除草劑的合理使用[J]. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè), 2014(11):36～37.

[7]高菊兒. 茶園除草劑的研究和應(yīng)用進(jìn)展[J]. 福建茶葉, 1986(1):34～37.

[8]高旭暉.淺析茶樹栽培管理與病害防治[J].茶葉通報,1992(3):32～33.

[9] 林飛云.茶樹高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種植技術(shù)[J].中國茶葉加工，2005 (3): 40.

[10]鐘決龍. 加強(qiáng)茶園管理與病蟲防治提高茶葉出口品質(zhì)[A].第二十屆全國植保信息交流暨農(nóng)藥交流會，武漢，2004.

[11]劉豐靜, 曾明森, 王定鋒, 等. 草銨膦茶園除草效果[A]. 第十五屆中國科協(xié)年會, 貴陽, 2013.

[12]胡紹德, 楊維時. 茶園和茶樹苗圃化學(xué)除草技術(shù)要領(lǐng)[J]. 蠶桑茶葉通訊, 2002(1):32～33.

[13]張俊,汪云剛,劉德和. 有機(jī)茶生產(chǎn)技術(shù)體系建設(shè)[J].云南農(nóng)業(yè)科技,2003(1):1～7.

[14]蔡國隆. 閩北山地茶園的除草劑使用技術(shù)[J]. 亞熱帶水土保持, 2006,18(4):31～32.

[15]中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所生理化研究室除草劑研究小組.談?wù)劤輨┰诓鑸@中的應(yīng)用[J]. 中國茶葉, 1974(2):4～8.

[16]胡德斌.無公害茶樹高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與科技，2002,13(123):23.

[17]王亦財. 茶園除草劑藥害的預(yù)防措施[J]. 茶葉機(jī)械雜志, 2001(1):29.