基于導向性教學法的《旅游規(guī)劃》課程建設

楊潔明 許輝

摘要：導向性教學方法是側重于學習過程和學習效果的教學方法，旅游規(guī)劃課程是高校旅游專業(yè)實踐性較強的專業(yè)應用課程。在高校旅游規(guī)劃課程中引入導向性教學方法，能夠引導學生不斷靠近學習目標和課程的教學目標，提升學生主動學習的積極性和知識體系的構建。為此，探討了導向性教學法的特點和旅游規(guī)劃課程的學習要求，提出了導向性教學法在旅游規(guī)劃課程中的應用對策。

關鍵詞：導向性教學；旅游規(guī)劃；課程建設

中圖分類號：G4

文獻標識碼：A

doi：10.19311/j.cnki.16723198.2016.13.082

《旅游規(guī)劃》課程是旅游管理專業(yè)的主干課程之一，基本上國內各高校開設旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)方案中，都比較重視該課程的設置。旅游規(guī)劃作為旅游學科的方法論知識體系培養(yǎng)的重要組成部分，不僅要求學生掌握在旅游資源開發(fā)過程中的科學方法和實踐能力，同時要求學生能夠具備深厚的文化功底和發(fā)展思維，從而對區(qū)域旅游發(fā)展、旅游景區(qū)建設和旅游項目投資具有較強的判斷能力。積極探索高校旅游規(guī)劃課程體系建設，改善旅游規(guī)劃理論基礎，提升旅游規(guī)劃實踐訓練，是高校培養(yǎng)旅游規(guī)劃專門人才的核心。

1 導向性教學法概述

導向性教學法是以一定的目標和效果為導向，教學過程不斷向目標和效果靠近的課堂教學方法。該教學方法以學習者為中心，通過設置一定的教學目標和學習效果為導向，在教學過程中，引導學習者不斷向結果靠近的學習和教學過程。根據(jù)目前的文獻梳理，主要的導向性教學方法涉及行為導向、目標導向、行動導向、成果導向、案例導向、過程導向和問題導向等等。導向性教學，更加注重學習者的學習能力和學習效果，更加注重教學過程中教學的引導和學習的主動性，也更加符合當前成人學習階段和高校專業(yè)教育的人才培養(yǎng)要求。在高校各類專業(yè)課程的教學中，由于學生已經(jīng)學習了學科基礎知識，具備了一定的專業(yè)學習能力。所以，為了提高學生對專業(yè)知識的學習領悟和專業(yè)技能的實際操作，引入導向性教學方法，有利于大學生提高專業(yè)學習的主動性，也有利于大學生對于專業(yè)課程實踐能力的掌握。

2 旅游規(guī)劃課程概述

旅游規(guī)劃課程在我國開設已有20余年的歷史，雖然目前國內各高校旅游學科開設的旅游規(guī)劃課程名稱和側重有所不同，但大多數(shù)都屬于旅游學和規(guī)劃學的交叉領域。部分高校開設旅游規(guī)劃課程主要基于旅游學科的專家在國內或當?shù)芈糜我?guī)劃研究課題的實踐經(jīng)驗；也有一部分高校雖然沒有承擔旅游規(guī)劃研究相關課題，但基于發(fā)展規(guī)劃對旅游業(yè)發(fā)展的指導意義，也開設了旅游規(guī)劃課程。根據(jù)相關統(tǒng)計資料，開設旅游規(guī)劃課程的高校一般會設置40至56學時的教學環(huán)節(jié)，培養(yǎng)旅游管理專業(yè)的學生學習旅游規(guī)劃相關理論和案例，開設實踐教學環(huán)節(jié)的高校相對較少。

2.1 旅游規(guī)劃課程的性質與特點

旅游規(guī)劃課程的性質，是基于發(fā)展理論和未來狀況的旅游發(fā)展設計。它是基于旅游事業(yè)的現(xiàn)實發(fā)展條件，以發(fā)展目標和發(fā)展理論為指導，設計不同時序下旅游發(fā)展狀況的戰(zhàn)略思維。旅游規(guī)劃課程的特點主要有綜合性、實踐性、技術性、前瞻性和創(chuàng)新性等等。旅游規(guī)劃涉及到旅游業(yè)的發(fā)展基礎，發(fā)展構想和項目投資修建等方面。與旅游、經(jīng)濟、文化、交通、建筑等各方面存在交叉，尤其是與城市規(guī)劃、區(qū)域規(guī)劃、土地規(guī)劃和園林規(guī)劃聯(lián)系較為緊密。旅游規(guī)劃課程需要資源學、經(jīng)濟學、社會學、文化學、計算機科學等學科領域的相關基礎理論作為支撐。在旅游學科領域，旅游規(guī)劃課程需要系統(tǒng)的積累旅游資源調查與開發(fā)、旅游經(jīng)濟學、旅游市場營銷、旅游地理、旅游文化、旅游企業(yè)管理等課程的相關理論知識和實踐方法。

旅游規(guī)劃課程的培養(yǎng)目標，是使學生能夠具有旅游規(guī)劃基本理論和實踐方法的應用型技能。該課程需要學生系統(tǒng)了解當前各旅游區(qū)的資源基礎和發(fā)展路徑，系統(tǒng)掌握旅游目的地在不同時序下的旅游發(fā)展狀態(tài)。同時，旅游規(guī)劃課程需要學生系統(tǒng)掌握旅游規(guī)劃的各種實踐性技術和各種規(guī)劃學方法，能夠完成旅游規(guī)劃的編寫和旅游項目的設計規(guī)劃。要求學習一定的資源調查評價技術，學習市場調查和旅游者需求的技術方法，學習旅游市場形象設計和旅游空間布局的基本技術，學習地理信息系統(tǒng)的分析、繪圖技術等內容。所以，旅游規(guī)劃課程既有本身的規(guī)劃技術方法，也要求具有一定的相關學科的技術方法。此外，旅游規(guī)劃是對旅游目的地或旅游事業(yè)發(fā)展過程中的預先判斷和設計，是對旅游項目投資建設的提前分析，是對旅游市場趨勢的提前判定，具有一定的時序先行和前瞻。旅游規(guī)劃也是在旅游發(fā)展中不斷創(chuàng)新和變革的嘗試。所以，旅游規(guī)劃課程也存在較強的前瞻性和創(chuàng)新性特征。

2.2 旅游規(guī)劃課程教學的目標與困境

旅游規(guī)劃課程的教學目標，是培養(yǎng)旅游專業(yè)人才從事旅游開發(fā)和旅游規(guī)劃的實際操作能力。但在旅游業(yè)發(fā)展中，旅游規(guī)劃制定頒布后具有一定的法規(guī)指導性，在中長期的旅游建設中貫徹執(zhí)行而不能隨意變更。這與目前國內各高校旅游規(guī)劃課程的教學存在一定程度的矛盾。一是旅游規(guī)劃課程實踐訓練存在較大困難。旅游規(guī)劃課程的理論學習，主要集中在旅游規(guī)劃理論，旅游規(guī)劃相關學科方法，旅游規(guī)劃分區(qū)等內容。旅游規(guī)劃課程的實踐學習，主要集中在規(guī)劃案例分析，規(guī)劃方法訓練、規(guī)劃文本編制和規(guī)劃制圖等內容。然而，在實際的教學過程中，由于規(guī)劃案例的相關資料往往具有一定的保密級別。規(guī)劃方法訓練很難找到實訓基地或旅游規(guī)劃項目進行實際操作。規(guī)劃文本的編寫很難掌握規(guī)劃目標單位的詳細資料。規(guī)劃制圖需要專業(yè)的制圖軟件和素材，學生掌握需要一定的時間和基礎。二是旅游規(guī)劃課程教學方法存在欠缺。目前的旅游規(guī)劃課程教學方法主要是“理論教學+實踐教學”的模式，在實際的教學中重理論，輕實踐。理論教學中重理論，缺少方法。絕大多數(shù)課程在課堂內完成。學生的專業(yè)學習也嚴重缺少實踐技能的鍛煉和實際案例的分析。三是旅游規(guī)劃課程教學師資水平欠缺。旅游規(guī)劃課程對高校教師的實際操作水平要求較高，而很多高校旅游學科的規(guī)劃能力不強。目前，國內大多數(shù)旅游規(guī)劃由國家旅游管理部門認定的具有旅游規(guī)劃資質的機構和企業(yè)完成，旅游學科的教師參與較少。所以在旅游規(guī)劃課程的講授中，高校教師也只能從理論層面開展，而無法開展廣泛有效的旅游規(guī)劃實踐教學。

3 導向教學在旅游規(guī)劃課程教學中的應用

在旅游規(guī)劃課程教學中，使用導向性教學方法，有利于教師對課程主旨的把握，也有利于學生對學習目標的理解和學習主動性的提升。

3.1 旅游規(guī)劃課程理論的導向教學

旅游規(guī)劃課程的理論學習部分，以目標導向、問題導向和行動導向為基礎，積極引導學生關注旅游規(guī)劃的理論基礎。使學生明確旅游規(guī)劃的市場目標和資源開發(fā)目標；積極思考旅游區(qū)面臨的環(huán)境，搜集和掌握旅游規(guī)劃區(qū)的背景資料和存在問題；鼓勵學生開展旅游市場調查，開展旅游區(qū)管理部門、居民、旅游服務人員對旅游區(qū)規(guī)劃的要求和希望。從而系統(tǒng)掌握旅游規(guī)劃的各種理論基礎和科學方法。

3.2 旅游規(guī)劃課程實踐的導向教學

旅游規(guī)劃課程的實踐部分，以成果導向、案例導向和行動導向為基礎，引導學生開展旅游區(qū)的比較和評價，搜集同類型旅游區(qū)的規(guī)劃實踐案例。通過一定的旅游規(guī)劃技術方法，嘗試對旅游區(qū)進行規(guī)劃，提交一定的旅游規(guī)劃成果。從而使學生在旅游規(guī)劃實踐和動手操作的能力方面有所提升。

3.3 旅游規(guī)劃課程的考評

旅游規(guī)劃課程的考評應該以效果導向、行動導向和過程導向相結合的方式對學生的學習效果和水平進行考評。學生學習旅游規(guī)劃課程的效果，應該是具備基本的規(guī)劃實際操作能力，能夠完成規(guī)劃文本的撰寫和規(guī)劃圖件的制作展示。在學習過程中，學生應該能夠以小組團隊的形式或個人完成一定量的市場調查、資源評價和規(guī)劃主題凝練，提交不同學習階段的成果。在學生學習旅游規(guī)劃的過程中，應該關注學生對旅游規(guī)劃不同學習內容的掌握程度和知識體系，而不是以試卷考試的形式來簡單衡量。

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