淺談定量包裝抽樣檢驗風險性

胡紅波

摘 要：隨著社會的不斷發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，對于生活質(zhì)量的要求也在不斷提高。在日常生活中人們對產(chǎn)品的質(zhì)量越來越關注，這使得有關部門對產(chǎn)品的質(zhì)量問題也在不斷加強關注，相關的部門通過抽樣檢驗的方式來檢查一批產(chǎn)品完成的質(zhì)量情況。這種抽檢的方式因為不是全部檢查就存在漏檢的情況，可能有問題的產(chǎn)品恰巧被漏檢了。因此，抽驗檢查存在一定的風險性，其次對于抽檢的產(chǎn)品也不一定確保就能檢查是否正確，很多的因素就會導致誤差產(chǎn)生。通過了解導致定量包裝抽樣檢查風險的因素，來降低抽檢的風險。

關鍵詞：定量包裝 抽樣檢查 風險分析

中圖分類號：F203 文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2016）06（b）-0046-02

隨著人們對市場產(chǎn)品質(zhì)量的關注，國家的相關部門對市場的監(jiān)管工作也越來越嚴，產(chǎn)品的定量包裝抽樣檢查工作也越來越受到關注。產(chǎn)品的質(zhì)量檢查不可能實現(xiàn)對每一批的產(chǎn)品全部都檢查，這樣不僅需要耗費大量的人力和物力，而且還浪費大量的時間，因此，只有通過抽樣檢查的方式來實現(xiàn)對產(chǎn)品的質(zhì)量驗收。所以，這其中必然存在一定的風險性，如何選擇抽樣的產(chǎn)品，使其具有代表性非常重要，直接關系著檢驗的結(jié)果是否可靠。

1 定量包裝抽樣檢驗的重要性

在當今時代隨著人類社會的不斷進步，市場的產(chǎn)品不斷地豐富我們的生活，不再像過去那樣品種單一。隨著市場的豐富化，就會使得一些不法的商販拿一些劣質(zhì)的商品來欺騙消費者，近年來，出現(xiàn)了很多食品中摻雜有害物質(zhì)的事件，這些有害物質(zhì)的存在，我們消費者無法通過肉眼來觀察到，只有通過相關的檢驗部門通過化學的方法對其檢測。為了保證市場的安全有序發(fā)展，相關的檢驗部門就實行了抽檢的方式。抽樣檢驗在一定程度上有效地控制了市場的混亂，保證了消費者的權(quán)益，對一些不法商販起到了震懾的作用。

2 定量包裝抽樣檢驗存在風險性的因素

我們都知道現(xiàn)在市場商品格外豐富，如果都逐一的進行檢查不僅會破壞了產(chǎn)品的正常銷售，還耗費了大量的人力物力，所以，逐一的檢查不切合實際的要求。雖然全部實行檢驗是辦不到的，但是市場的監(jiān)管還是要嚴格執(zhí)行的，因此產(chǎn)生了抽樣檢驗。這就導致了一定風險性的存在。首先，抽樣檢查的樣品不一定具有代表性，可能是都在一個箱子里面拿，這樣檢測的結(jié)果就不能夠說明問題。其次，在對樣品進行檢驗時，檢驗的方法也是一個關鍵因素，其中的誤差如果很大，這也將是風險存在的原因。還有相關檢測部門對此的重視程度也是決定風險性的因素。檢測部門不給予足夠的重視，就導致檢驗工作的不認真，那對于檢測出來的結(jié)果也就不具有代表性，不能說明實質(zhì)性的問題。

在包裝抽樣檢驗過程中，要考慮到相關企業(yè)的能力，在不改變定量包裝商品生產(chǎn)者參加商品包裝生產(chǎn)企業(yè)計量能力評價工作自愿性原則的前提下，引導整個工作的開展更加規(guī)范化。所以地方質(zhì)量監(jiān)督管理的相關部門在監(jiān)督企業(yè)開展抽樣檢驗工作的過程中，要把這些內(nèi)容納入考慮的范圍中，我國總局出臺的減少定量包裝抽樣檢驗的相關政策一定要熟練掌握，相關企業(yè)生產(chǎn)的定量包裝商品增加了C標志，所謂的C標志是該類的包裝產(chǎn)品屬于免檢產(chǎn)品，以后這些都可以不用進行凈含量計量的監(jiān)督檢查。所以在相關商品的包裝抽樣檢驗工作中，要進行區(qū)分，這樣才能保證抽樣工作的準確性和真實性。

3 有效降低抽樣檢查風險性的注意內(nèi)容

3.1 明確檢驗抽樣的樣品

定量包裝的抽樣檢驗工作對于樣品的選擇非常重要，相關人員在抽檢的過程中，應該對同一個產(chǎn)品的同一個批號在不同的區(qū)域選擇。抽檢的數(shù)量應該還與產(chǎn)品的生產(chǎn)數(shù)量掛鉤，生產(chǎn)的越多，相應的抽檢數(shù)量也應該增多。

3.2 生產(chǎn)線上的抽樣方式的選擇

對于在生產(chǎn)線的產(chǎn)品的抽檢工作，因為批量是在不斷增加的狀態(tài)，它的數(shù)值是變化的，最好的做法應該是按照生產(chǎn)線剛剛下線測產(chǎn)品的間隔時間來選擇，比如，在相同的生產(chǎn)條件的前提下，每過一個小時，抽取一個生產(chǎn)線上的產(chǎn)品作為樣品。這樣就保證了每個樣品的生產(chǎn)環(huán)境都是一樣的，選擇樣品具有隨機性，另外也要避免改變正常生產(chǎn)條件行為的發(fā)生。

3.3 流通區(qū)域的抽樣方式的選擇

對于處于銷售狀態(tài)或者是存放在倉庫里面的產(chǎn)品的選擇，應該按照產(chǎn)品的批次來進行，一般，企業(yè)是按照抽樣現(xiàn)場存放的同類商品進行抽樣，另外是按照一個檢驗批進行抽樣檢驗的，即按照同一個批次的不同區(qū)域的產(chǎn)品隨機地抽取一定的數(shù)量作為樣品進行檢驗。而對于數(shù)量比較大的產(chǎn)品，要分成多個批次進行抽樣，通過統(tǒng)計每個批次中的合格率，最終確定整個品種的質(zhì)量。而對于同時入庫的商品，中途出售或者是轉(zhuǎn)移了存放地點的，檢驗批件不能累計。

在相關的檢驗方案中規(guī)定，不管商品的大小，檢驗水平是一致的，通俗來講是檢驗的數(shù)量不管是大于20還是小于20，它抽樣的置信度都是不變的，也是屬于正常的抽檢規(guī)律。但是抽樣結(jié)果卻發(fā)現(xiàn)，小于20的小批次的檢驗中，檢驗商品的平均含量無意義。由此可見，如果檢驗的數(shù)量過小的話，檢驗的結(jié)果對商品的驗批無意義，小批量的抽樣不建議進行平均含量的評價，這樣會和抽樣原則的一貫性和抽樣方案的固有規(guī)律相違背。

4 抽樣結(jié)果的處理方式

計量檢驗數(shù)據(jù)的準確性是抽樣檢驗能否成功的關鍵所在，所以，在數(shù)據(jù)計量的過程中要嚴格執(zhí)行相關的檢驗標準，對于凈含量不足的商品可以采用短缺量的計算法。為了讓大家能夠更直觀地對如何計算檢驗數(shù)據(jù)有個了解，可以以質(zhì)量單位標注的凈含量商品作為例子，實際考慮商品的絕對準確度和相對準確度這兩個因素對商品的凈含量的影響。對于短缺量的產(chǎn)品按照凈含量的大小分成九段。段與段之間的短缺量通過數(shù)值或者是百分數(shù)來劃分，凈含量越小，則其相對的準確度的值會越低。數(shù)值段的允許短缺量和前端允許短缺量百分數(shù)的結(jié)束值，也是后段允許短缺量百分數(shù)的開始值。短缺量的曲線一般是用斜線和直線頭尾相接的曲線表現(xiàn)出來的，每段斜線之間的斜率也是不一樣的，這種方式是科學合理的，是被允許的，因為它不僅能夠保障商品允許的短缺量是以相對準確度為主劃分的特點，而且絕對誤差對小商品量的決定性影響的因素也考慮進去了，這種方式有效地解決了以相對準確度或者是絕對準確度進行劃分帶來的各種缺點。保證了定量包裝抽樣檢驗工作的正常開展。

在整個商品包裝的抽樣檢驗的過程中，要以商品本身的特點作為根本出發(fā)點，選擇合適的檢驗方法和檢驗步驟，確定出檢驗的關鍵性因素，尤其是會造成測量的不確定因素，比如說測量儀器的最大允許誤差和重復性等計量因素進行合理有效分析，甚至是包裝材料的變化和液體中的固體數(shù)量的不同和溫度的差異造成的密度波動，做出合理的分析。在多方面分析的基礎上，來檢驗水平高低，保證抽樣檢驗結(jié)果的準確度，減少抽樣檢驗的風險。

5 結(jié)語

在當今時代發(fā)展的大背景下，機械化的生產(chǎn)使得生產(chǎn)的速度不斷提高，一批產(chǎn)品從生產(chǎn)加工到流入市場這其中所需要耗費的時間在不斷縮短，這使得人們對產(chǎn)品的質(zhì)量保證產(chǎn)生了一定的擔憂。定量包裝的產(chǎn)品抽檢工作就顯得尤為重要，但是抽驗檢查不是全部檢查，首先漏檢就是一個風險，其次對檢查的產(chǎn)品的準確性的保證也是存在著一定的風險。通過對檢查中導致風險存在的因素加以分析，以便在今后的抽檢中有效地避免這些因素的存在從而降低抽驗檢查的風險性。

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