校企協(xié)同實(shí)施《商業(yè)首飾設(shè)計(jì)》項(xiàng)目化課程的探索與實(shí)踐

朱歡

摘要：首飾設(shè)計(jì)專業(yè)《商業(yè)首飾設(shè)計(jì)》項(xiàng)目化課程教學(xué)以當(dāng)?shù)刂閷毷罪椘髽I(yè)深度參與為重要特征，是提高學(xué)生知識(shí)和技能的有效途徑。校企協(xié)同實(shí)施基于企業(yè)真實(shí)工作任務(wù)的項(xiàng)目化課程教學(xué)，是高等職業(yè)院校教學(xué)改革發(fā)展的重要方向。文章以實(shí)例介紹了圍繞企業(yè)真實(shí)工作任務(wù)，校企協(xié)同開展首飾設(shè)計(jì)專業(yè)項(xiàng)目化課程的設(shè)計(jì)思路和實(shí)施方案，并在此基礎(chǔ)上總結(jié)了該教學(xué)模式的優(yōu)勢(shì)。

關(guān)鍵詞：校企協(xié)同；商業(yè)首飾設(shè)計(jì)；項(xiàng)目化課程

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2016）23-0138-02

一、引言

首飾設(shè)計(jì)專業(yè)緊密圍繞珠三角地區(qū)珠寶首飾產(chǎn)業(yè)，借助珠寶首飾市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)背景，依托行業(yè)企業(yè)的積極參與，進(jìn)行了具有高職藝術(shù)設(shè)計(jì)教育特點(diǎn)的人才培養(yǎng)模式改革，以企業(yè)的工作任務(wù)、產(chǎn)品研發(fā)等真實(shí)項(xiàng)目為載體設(shè)計(jì)專業(yè)課程，把教學(xué)方法的改革與教學(xué)內(nèi)容的改革結(jié)合起來(lái)，將企業(yè)的真實(shí)設(shè)計(jì)項(xiàng)目有計(jì)劃、有針對(duì)性地與專業(yè)技能學(xué)習(xí)有機(jī)結(jié)合，在項(xiàng)目實(shí)施的過(guò)程中完成《商業(yè)首飾設(shè)計(jì)》課程教學(xué)任務(wù)，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。

二、校企協(xié)同開展項(xiàng)目化課程的設(shè)計(jì)思路

1.項(xiàng)目課程化定位分析?！渡虡I(yè)首飾設(shè)計(jì)》課程是首飾設(shè)計(jì)專業(yè)的核心課程，課程教學(xué)目標(biāo)分為知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)。知識(shí)目標(biāo)是認(rèn)識(shí)首飾設(shè)計(jì)的基本概念；能力目標(biāo)是能夠?qū)⑹罪椩O(shè)計(jì)的基礎(chǔ)知識(shí)和設(shè)計(jì)技能融會(huì)貫通，靈活應(yīng)用于企業(yè)首飾產(chǎn)品開發(fā)中；并以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和團(tuán)隊(duì)能力設(shè)定為素質(zhì)目標(biāo)。在前后課程銜接方面，在講授本門課程之前，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了《首飾設(shè)計(jì)》、《綜合表現(xiàn)技法》、《首飾CAD》等手繪和電腦繪圖課程，具備初步的首飾設(shè)計(jì)能力，后續(xù)課程有《畢業(yè)設(shè)計(jì)》和《頂崗實(shí)習(xí)》?！渡虡I(yè)首飾設(shè)計(jì)》課程能夠?yàn)閷W(xué)生提供首飾設(shè)計(jì)進(jìn)階培訓(xùn)，更側(cè)重實(shí)用型設(shè)計(jì)技能的培養(yǎng)，通過(guò)引入企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目作為課程的主要內(nèi)容，使學(xué)生得到職業(yè)化訓(xùn)練，為后面的頂崗實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)奠定基礎(chǔ)，起到承上啟下的作用。

2.項(xiàng)目化課程設(shè)計(jì)理念。課程設(shè)計(jì)理念基于行業(yè)、企業(yè)、學(xué)校三者進(jìn)行開發(fā)設(shè)計(jì)，在廣泛調(diào)研地區(qū)珠寶產(chǎn)業(yè)背景和首飾設(shè)計(jì)人才市場(chǎng)的需求特征的基礎(chǔ)上，體現(xiàn)高等職業(yè)教育開放性、職業(yè)性、實(shí)踐性的特點(diǎn)。首先，召開企業(yè)教師和學(xué)校首飾設(shè)計(jì)專業(yè)教師共同組成的工作任務(wù)分析會(huì)，確立首飾設(shè)計(jì)師工作過(guò)程中的核心工作任務(wù)是珠寶首飾設(shè)計(jì)。其次，根據(jù)能力復(fù)雜程度整合珠寶首飾設(shè)計(jì)典型任務(wù)建構(gòu)職業(yè)能力，包括首飾繪圖能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、市場(chǎng)調(diào)查能力、實(shí)用設(shè)計(jì)能力和產(chǎn)品開發(fā)能力。再次，根據(jù)首飾設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生特點(diǎn)、教學(xué)規(guī)律及職業(yè)能力要求設(shè)計(jì)教學(xué)方法，主要采取分組討論項(xiàng)目分析、角色扮演市場(chǎng)調(diào)查、啟發(fā)思維指導(dǎo)示范等方式，并依據(jù)崗位技能組織了繪圖技能訓(xùn)練、小組協(xié)作設(shè)計(jì)、珠寶市場(chǎng)調(diào)研、材質(zhì)工藝學(xué)習(xí)、真實(shí)案例工作五個(gè)項(xiàng)目學(xué)習(xí)內(nèi)容。最后，將企業(yè)真實(shí)設(shè)計(jì)項(xiàng)目結(jié)合《商業(yè)首飾設(shè)計(jì)》課程，通過(guò)企業(yè)教師和學(xué)校教師的共同指導(dǎo)，使學(xué)生在學(xué)習(xí)課程的同時(shí)完成工作任務(wù)，學(xué)習(xí)工作需要的知識(shí)，培養(yǎng)綜合職業(yè)能力和素養(yǎng)。整個(gè)學(xué)習(xí)內(nèi)容由易到難，由簡(jiǎn)單到復(fù)雜，遵循學(xué)生循序漸進(jìn)的學(xué)習(xí)規(guī)律。

三、基于企業(yè)真實(shí)設(shè)計(jì)任務(wù)開展項(xiàng)目化課程的實(shí)施方案

1.課程設(shè)計(jì)開放化。高職首飾設(shè)計(jì)專業(yè)項(xiàng)目化課程設(shè)計(jì)突出表現(xiàn)為人才培養(yǎng)過(guò)程的開放性，注重校企合作、工學(xué)結(jié)合，體現(xiàn)了高職教育“產(chǎn)教融合”的辦學(xué)指導(dǎo)思想。在教學(xué)實(shí)施過(guò)程中充分體現(xiàn)“請(qǐng)進(jìn)來(lái)，走出去”的開放化特點(diǎn)，包括吸收企業(yè)參與教學(xué)的全過(guò)程，將企業(yè)教師、企業(yè)真實(shí)工作任務(wù)請(qǐng)進(jìn)課堂，校企共同合作開發(fā)課程、合作開展教學(xué)、共同進(jìn)行課程教學(xué)評(píng)價(jià)，更是直接將課堂搬到企業(yè)生產(chǎn)車間、珠寶首飾市場(chǎng)、國(guó)際珠寶展會(huì)上，充分體現(xiàn)課程設(shè)計(jì)的開放性。

2.課程組織團(tuán)隊(duì)化。根據(jù)企業(yè)工作任務(wù)，組建工作團(tuán)隊(duì)。大團(tuán)隊(duì)由校內(nèi)教師、企業(yè)教師、學(xué)生組成，校內(nèi)教師負(fù)責(zé)課程組織，企業(yè)教師負(fù)責(zé)工作指導(dǎo)，學(xué)生為設(shè)計(jì)主體。在課程實(shí)施過(guò)程中，校內(nèi)教師主導(dǎo)授課過(guò)程，企業(yè)教師通過(guò)定期進(jìn)行講座、作業(yè)分析和點(diǎn)評(píng)等形式，對(duì)學(xué)生項(xiàng)目作業(yè)進(jìn)行指導(dǎo)。學(xué)生在企業(yè)生產(chǎn)車間、珠寶首飾市場(chǎng)、國(guó)際珠寶展會(huì)參觀學(xué)習(xí)時(shí)，校內(nèi)教師和企業(yè)教師同時(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行輔導(dǎo)。小團(tuán)隊(duì)是隨機(jī)組織班級(jí)中3～4名同學(xué)成為一個(gè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，由學(xué)生根據(jù)特長(zhǎng)自主決定分別在團(tuán)隊(duì)里扮演設(shè)計(jì)總監(jiān)、項(xiàng)目經(jīng)理、設(shè)計(jì)師角色，合作完成設(shè)計(jì)任務(wù)。使學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中體驗(yàn)工作過(guò)程，實(shí)現(xiàn)知識(shí)、技能、團(tuán)隊(duì)精神、企業(yè)文化的滲透融合。

3.課程實(shí)施生產(chǎn)化。根據(jù)企業(yè)要求，鉆飾設(shè)計(jì)項(xiàng)目需要按期完成并投入生產(chǎn)，在校企共同簽訂的合同內(nèi)嚴(yán)格規(guī)定了作品的數(shù)量、質(zhì)量，以及每個(gè)時(shí)間階段需完成的工作任務(wù)。學(xué)生的項(xiàng)目作業(yè)不能反復(fù)拖沓推遲交稿，也不能是“象牙塔”里天馬行空的藝術(shù)作品。通過(guò)“走出去”在企業(yè)、市場(chǎng)和展會(huì)調(diào)研中獲取的珠寶首飾設(shè)計(jì)潮流趨勢(shì)、商品價(jià)格、消費(fèi)者信息等內(nèi)容，逐步培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)時(shí)間的快速性、設(shè)計(jì)制作的成本性、設(shè)計(jì)方案的應(yīng)用性以及設(shè)計(jì)產(chǎn)品的效益性等綜合職業(yè)素養(yǎng)。

4.課程成果的產(chǎn)品化。學(xué)生在校企教師的共同指導(dǎo)下利用多種材質(zhì)、肌理、顏色和尺寸進(jìn)行首飾產(chǎn)品設(shè)計(jì)，創(chuàng)造出符合企業(yè)要求的首飾產(chǎn)品，社會(huì)服務(wù)能力全面提高，為有效實(shí)施校企深度融合，為實(shí)現(xiàn)專業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。5年來(lái)，先后與5家珠寶企業(yè)將7次企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目植入課堂，共計(jì)選中142件（套）圖紙制作生產(chǎn)成為產(chǎn)品，解決企業(yè)的設(shè)計(jì)創(chuàng)意難題，并讓學(xué)生切實(shí)感受到自己所學(xué)的專業(yè)在產(chǎn)業(yè)中的位置和作用。有一部分作品在國(guó)際大型珠寶展會(huì)或企業(yè)展柜中展出和銷售，接受客戶和市場(chǎng)的檢驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)作品設(shè)計(jì)價(jià)值，具備典型性的首飾設(shè)計(jì)師工作任務(wù)特點(diǎn)。

5.課程評(píng)價(jià)的多元化。建立了基于工作過(guò)程的多主體、多維度的多元化立體評(píng)價(jià)體系，構(gòu)建了由教師、企業(yè)、學(xué)生、客戶等多方參與的互動(dòng)式評(píng)價(jià)方式。學(xué)生的課程成績(jī)由平時(shí)成績(jī)和考試成績(jī)兩部分組成，平時(shí)成績(jī)占60%，考試成績(jī)占40%。平時(shí)成績(jī)包括項(xiàng)目作業(yè)、課堂表現(xiàn)和考勤紀(jì)律，項(xiàng)目作業(yè)是指企業(yè)的真實(shí)項(xiàng)目，其中包含學(xué)生根據(jù)教師擬定的評(píng)分表進(jìn)行互評(píng)的成績(jī)，占課程總成績(jī)20%。考試成績(jī)主要由校內(nèi)教師和企業(yè)教師共同評(píng)定，被企業(yè)選中圖紙進(jìn)行生產(chǎn)的優(yōu)勝學(xué)生會(huì)獲得較高的分?jǐn)?shù)。多元化考核方式充分體現(xiàn)了在高職一體化課程教學(xué)中，過(guò)程考核和全面考核相結(jié)合的特點(diǎn)，能有效提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

四、校企協(xié)同實(shí)施項(xiàng)目化課程教學(xué)的優(yōu)勢(shì)

1.增強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)訓(xùn)練，提高項(xiàng)目化課程的實(shí)用性。項(xiàng)目化課程把工作過(guò)程設(shè)計(jì)為學(xué)習(xí)內(nèi)容，實(shí)習(xí)和實(shí)踐環(huán)節(jié)較多，對(duì)職業(yè)能力的形成極具價(jià)值。并督促校內(nèi)教師與行業(yè)、企業(yè)建立密切的聯(lián)系，做到授課內(nèi)容與市場(chǎng)需求相符，實(shí)踐環(huán)節(jié)與就業(yè)崗位一致，促使學(xué)生職業(yè)能力的形成。專業(yè)教學(xué)方式必須隨著市場(chǎng)的需求而調(diào)整，通過(guò)增強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)訓(xùn)練，使培養(yǎng)人才與用人單位的需求掛鉤。

2.依托企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目，提高技能型人才培養(yǎng)質(zhì)量。項(xiàng)目化課程教學(xué)強(qiáng)調(diào)教學(xué)內(nèi)容以職業(yè)工作任務(wù)（項(xiàng)目）為依托，利用真實(shí)的工作環(huán)境或創(chuàng)設(shè)仿真的首飾企業(yè)職業(yè)情境，組織并開展教學(xué)，突出學(xué)生在實(shí)踐活動(dòng)中的主體地位，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，促使學(xué)生在完成任務(wù)的過(guò)程中獲得技能，發(fā)揮潛力，養(yǎng)成職業(yè)態(tài)度，建構(gòu)知識(shí)體系，培養(yǎng)出符合企業(yè)發(fā)展所需要的技能型人才。

3.開發(fā)真實(shí)首飾產(chǎn)品，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目能夠?qū)?yōu)勝學(xué)生的作品制成實(shí)物產(chǎn)品，并在國(guó)家大型珠寶展會(huì)中展出。比如2015年與廣州湖棠珠寶有限公司合作的透輝石產(chǎn)品設(shè)計(jì)項(xiàng)目，該項(xiàng)目共有18套學(xué)生作品在2015年杭州（國(guó)際）珠寶展上進(jìn)行展出和銷售。同時(shí)，企業(yè)提供給優(yōu)勝學(xué)生物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)以及企業(yè)實(shí)習(xí)就業(yè)的機(jī)會(huì)，一方面有利于企業(yè)選拔優(yōu)秀人才，一方面極大地激發(fā)了學(xué)生的成就感、榮譽(yù)感和興趣度。而對(duì)于沒有選中圖紙的同學(xué)，也能從中看到自身的不足和差距，通過(guò)教師引導(dǎo)落選學(xué)生進(jìn)行正確的歸因，可以達(dá)到激發(fā)學(xué)習(xí)動(dòng)力的目的。

4.引入企業(yè)教師評(píng)價(jià)，認(rèn)清自身設(shè)計(jì)作品的價(jià)值。設(shè)計(jì)項(xiàng)目是依據(jù)設(shè)計(jì)潮流趨勢(shì)和企業(yè)歷年熱銷產(chǎn)品的特性進(jìn)行定制，由企業(yè)聘請(qǐng)行業(yè)內(nèi)專家和企業(yè)設(shè)計(jì)師針對(duì)項(xiàng)目任務(wù)制定相應(yīng)的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，并進(jìn)行綜合的成績(jī)?cè)u(píng)判。企業(yè)在選中設(shè)計(jì)圖稿后，通過(guò)多個(gè)階段對(duì)學(xué)生作品進(jìn)行指導(dǎo)，讓學(xué)生認(rèn)清自身設(shè)計(jì)的作品的長(zhǎng)處和不足，認(rèn)清自身與市場(chǎng)實(shí)際需求的差距，有助于學(xué)生明確自己設(shè)計(jì)作品的價(jià)值所在。

5.選取企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目教學(xué)，符合高職教育教學(xué)規(guī)律。《商業(yè)首飾設(shè)計(jì)》項(xiàng)目化課程圍繞企業(yè)真實(shí)工作任務(wù)進(jìn)行教學(xué)，學(xué)生直接體驗(yàn)實(shí)踐應(yīng)用的真實(shí)工作過(guò)程。通過(guò)校內(nèi)專業(yè)教師與校外企業(yè)教師的共同指導(dǎo)教學(xué)，有利于學(xué)生更深入地理解知識(shí)的內(nèi)涵、設(shè)計(jì)的技巧，掌握技能的應(yīng)用，符合高職教育的教學(xué)規(guī)律。

五、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，在校企協(xié)同育人背景下根據(jù)企業(yè)真實(shí)工作任務(wù)開展項(xiàng)目化課程的教學(xué)實(shí)踐，旨在構(gòu)建符合高職首飾設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生教學(xué)規(guī)律的項(xiàng)目課程，對(duì)于提高首飾設(shè)計(jì)專業(yè)技能型人才培養(yǎng)質(zhì)量、完善首飾設(shè)計(jì)專業(yè)項(xiàng)目課程體系、推動(dòng)首飾設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)具有十分重要的意義。一方面，建立一種專業(yè)主導(dǎo)、企業(yè)深度參與的項(xiàng)目化課程建設(shè)機(jī)制，完善首飾設(shè)計(jì)專業(yè)項(xiàng)目化課程模式；另一方面，提高課程的教學(xué)質(zhì)量和實(shí)用性，增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)能力和競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。

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