職業(yè)學(xué)校公共基礎(chǔ)課程教學(xué)模式探析

王萍

摘 要：在職業(yè)教育教學(xué)體系中，公共基礎(chǔ)課程作為職業(yè)教育的必修課，直接關(guān)系到職校學(xué)生整體文化素質(zhì)和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。公共基礎(chǔ)課的學(xué)習(xí)不僅是學(xué)生學(xué)習(xí)、理解、掌握、精通專業(yè)知識與專業(yè)技能的基礎(chǔ)，也是未來步入社會的基礎(chǔ)；本文作者從公共基礎(chǔ)課所承載的教育內(nèi)涵、教學(xué)現(xiàn)狀、存在問題進(jìn)行了深入探討和分析，針對基礎(chǔ)課教學(xué)模式改革的必要性提出了一些對策。

關(guān)鍵詞：職業(yè)教育；公共基礎(chǔ)課；教學(xué)模式；改革

中圖分類號：G642文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號：2095-9214（2016）01-0131-02

一、公共基礎(chǔ)課程附加功能及策略分析

在長期的職業(yè)教育過程中，我們對公共基礎(chǔ)課的教育側(cè)重于強(qiáng)調(diào)課程的知識性、系統(tǒng)性、學(xué)科性特點，而忽視了其所承載的、潛在的情感教育、科學(xué)教育、做人教育、公民教育、道德教育等內(nèi)涵。因此，現(xiàn)階段，對于文化課附加教育功能的挖掘應(yīng)是我們職業(yè)教育工作者重點考慮的問題。

對于公共基礎(chǔ)課的重新調(diào)整和改革，一些發(fā)展較早的職業(yè)院校已經(jīng)初試成型，也取得了明顯的效果。以我院為例：近年來，我院一直在強(qiáng)調(diào)公共基礎(chǔ)課為專業(yè)教育服務(wù)的教學(xué)方向，比如英語教學(xué)，從教材的選擇、教學(xué)內(nèi)容的安排到教學(xué)方式的調(diào)整，無不體現(xiàn)了與專業(yè)學(xué)習(xí)相結(jié)合，為專業(yè)服務(wù)的特點。在酒店管理專業(yè)英語教學(xué)中，側(cè)重對學(xué)生服務(wù)場景下英語應(yīng)用能力的培養(yǎng)，如前廳接待英語、客房服務(wù)英語、餐飲服務(wù)英語等，都是有針對性的對職業(yè)能力進(jìn)行提升；烹飪專業(yè)的英語教學(xué)則更多的側(cè)重于對學(xué)生專業(yè)詞匯認(rèn)知、烹飪工藝描述和餐飲文化了解能力的培養(yǎng)。

但是，在此基礎(chǔ)上，公共基礎(chǔ)課是否能承載更多的教育內(nèi)涵，如何能實現(xiàn)更多的教育目標(biāo)，以及如何能發(fā)揮其在學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)過程中決定性的作用，是我們職業(yè)教育工作者，特別是基礎(chǔ)學(xué)科教師要認(rèn)真思考的現(xiàn)實問題。

二、公共基礎(chǔ)課教學(xué)現(xiàn)狀、及存在的問題分析

以我院的基礎(chǔ)課課程教學(xué)為例，目前，我們所開設(shè)的文化基礎(chǔ)課課程涉及語文、數(shù)學(xué)、外語、德育、就業(yè)指導(dǎo)、體育、形體、美術(shù)等8個學(xué)科近16門課程。其中按不同專業(yè)學(xué)習(xí)的實際需求，部分基礎(chǔ)課程從教材選取、培養(yǎng)目標(biāo)等方面又進(jìn)行了進(jìn)一步的細(xì)化。、

這種以專業(yè)為導(dǎo)向的基礎(chǔ)課程設(shè)置模式從一定程度上極大的滿足了學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)的需求，為專業(yè)教育提供了有力的文化支撐。但是，教學(xué)過程中依舊在著許多不容忽視的問題，教學(xué)效果不盡如人意。

（一）職校生源主體大部分來自于初中生，這些文化基礎(chǔ)知識“先天不足”的學(xué)生一旦進(jìn)行職校學(xué)習(xí)階段后，對文化基礎(chǔ)課學(xué)習(xí)沒有熱情，從而產(chǎn)生對文化基礎(chǔ)課聽不懂、聽不進(jìn)，直至很排斥的問題。

（二）在整個教學(xué)體系中，在“專業(yè)技能”與“文化基礎(chǔ)”課程教學(xué)的權(quán)重上較大程度的傾斜于專業(yè)教學(xué)，而對學(xué)生的綜合職業(yè)素質(zhì)發(fā)展中所需要的基礎(chǔ)文化素質(zhì)的培養(yǎng)有所忽略。

（三）在教學(xué)評價體系中，文化基礎(chǔ)課缺乏全面綜合的評價標(biāo)準(zhǔn)。對基礎(chǔ)課的監(jiān)控與評價寬松導(dǎo)致了文化基礎(chǔ)課教學(xué)的考核評價缺乏“分量”，起不到激勵作用。

（四）大部分的基礎(chǔ)課教師在職業(yè)教育以“專業(yè)”為本思想的影響下，習(xí)慣采取簡單的傳統(tǒng)的教學(xué)模式，以講授理論知識為主，極少去探索和挖掘課程的教育內(nèi)涵和素質(zhì)培養(yǎng)功能。

三、公共基礎(chǔ)課教學(xué)模式改革的必要性和效果預(yù)測

教育部關(guān)于《中等職業(yè)學(xué)校語文等七門文化課教學(xué)大綱》明確指出了中職學(xué)生必修的文化課程，在教學(xué)時數(shù)、開設(shè)學(xué)段方面也做出了詳細(xì)規(guī)定。

我院是商科類院校，在前幾年的“職校高就業(yè)”大潮的沖擊下，也曾一度過分強(qiáng)調(diào)技能操作課和專業(yè)課，在課程安排比例上文化課和專業(yè)課的比例為3：7。根據(jù)對近幾年畢業(yè)生的回訪中所獲數(shù)據(jù)和案例統(tǒng)計，我們發(fā)現(xiàn)畢業(yè)生在走上工作崗位后，普遍存在流失率高、轉(zhuǎn)行率高、晉升比例小、工作成績不明顯的問題。經(jīng)過與用人單位、學(xué)生、家長的深入溝通，問題漸漸顯現(xiàn)。原來我們所擔(dān)心的學(xué)生技術(shù)不過關(guān)、專業(yè)知識不扎實的問題其實在實際工作中，根本不足以成為其發(fā)展的障礙。相反，我們的學(xué)生經(jīng)過兩到三年系統(tǒng)的專業(yè)教育和扎實的技能訓(xùn)練，在工作崗位上的表現(xiàn)非常到位，對于具體工作也能在短時間內(nèi)做到游刃有余。問題就在于學(xué)生的工作態(tài)度、人際溝通能力、團(tuán)隊合作意識、自我管理和調(diào)節(jié)能力、職業(yè)認(rèn)知能力、吃苦耐勞、愛崗敬業(yè)精神方面的嚴(yán)重匱乏，導(dǎo)致其在工作中不能踏實進(jìn)取，眼高手低，往往因此一點小小的挫折或是稍微遇到一點問題就完全不知所措，從而用辭職等消極逃避的方式來處理問題，導(dǎo)致頻繁跳槽，有的更甚于無法順利完成實習(xí)任務(wù)，最終影響到不能在規(guī)定時間內(nèi)正常畢業(yè)，造成一生的遺憾。

由此可見，新的市場環(huán)境下，愈演愈烈的就業(yè)壓力和競爭態(tài)勢都在警醒我們要不斷審視我們的教學(xué)工作，認(rèn)真研究我們的基礎(chǔ)學(xué)科教學(xué)改革之路如何才能夠更要切入學(xué)生的發(fā)展需求、社會的人才需求、職業(yè)的崗位需求。

四、如何深入推進(jìn)公共基礎(chǔ)課教學(xué)模式改革及對策探析

國家教育部頒發(fā)的《關(guān)于制定中等職業(yè)學(xué)校教學(xué)計劃的原則性意見》科學(xué)地表述了中等職業(yè)學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)是“培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)相適應(yīng)，德智體美等方面全面發(fā)展，具有綜合職業(yè)能力，在生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)和管理第一線工作的高素質(zhì)勞動者和中初級專門人才?！痹谂囵B(yǎng)人才規(guī)格的要求中特別增加了“具有創(chuàng)新精神和實踐能力，立業(yè)創(chuàng)業(yè)能力”；“具有繼續(xù)學(xué)習(xí)能力和適應(yīng)職業(yè)變化的能力”；“具有基本的觀賞美和創(chuàng)造美的能力”等內(nèi)容。

我們作為教育工作者必須要樹立終身教育理念和建立學(xué)習(xí)型社會的觀念。這就要求我們職校教師在教育教學(xué)過程不僅要培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)，更重要的是尊重學(xué)生的個性發(fā)展，并以此為高度培養(yǎng)學(xué)生具備能快速適應(yīng)未來社會需求的基礎(chǔ)知識和競爭能力。

（一）擺正“專業(yè)課”與“文化課”之間的關(guān)系。在基礎(chǔ)課教學(xué)過程中，通過改革、完善教學(xué)內(nèi)容、方法和手段，整合課程等多種方式來改良教學(xué)。根據(jù)學(xué)生的興趣、個性和實際需要，不僅要培養(yǎng)學(xué)生的文化素養(yǎng)，還要致力于教會學(xué)生謀職求職的能力和素養(yǎng)，開發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能。要引導(dǎo)、教育學(xué)生克服重專業(yè)課輕文化課、重專業(yè)技術(shù)培養(yǎng)輕文化基礎(chǔ)培養(yǎng)、重眼前謀職輕終身發(fā)展的傾向，處理好專業(yè)課和文化基礎(chǔ)課相互關(guān)系，使其得到全面發(fā)展。

以我們的英語教學(xué)為例，首先，從教學(xué)內(nèi)容上要盡可能的貼近學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)，在教學(xué)過程中始終滲透專業(yè)知識，同時要強(qiáng)調(diào)讓學(xué)生“怎么學(xué)”，而不是“學(xué)什么”。比如，對于酒店管理專業(yè)學(xué)生的英語教學(xué)中，要讓學(xué)生先養(yǎng)成英語表達(dá)能力的培養(yǎng)，明確英語語言這一能力在其未來工作環(huán)境中的具體應(yīng)用環(huán)節(jié)，提升其對口語學(xué)習(xí)、練習(xí)的熱情，再配合前廳服務(wù)用語、餐廳服務(wù)用語、旅游商務(wù)英語等不同的工作情境英語展示，使學(xué)生一邊反復(fù)運用所學(xué)專業(yè)知識，讓學(xué)生能充分體會到語言學(xué)習(xí)的現(xiàn)場感，從而產(chǎn)生強(qiáng)大的學(xué)習(xí)動力。

（二）對基礎(chǔ)學(xué)科教師加強(qiáng)引導(dǎo)，使其對文化基礎(chǔ)課學(xué)科的教學(xué)價值有正確的認(rèn)識。從教師本身來講，要提高對文化基礎(chǔ)課教學(xué)在整個教學(xué)體系中重要性的認(rèn)識；從學(xué)校層面和教學(xué)管理部門來講，更要重視對文化基礎(chǔ)課的教學(xué)監(jiān)控，提高對文化 基礎(chǔ)課教學(xué)要求，將文化基礎(chǔ)課程的教學(xué)安排放入整個人才培養(yǎng)方案和整體課程結(jié)構(gòu)中，使文化基礎(chǔ)課程真正體現(xiàn)其學(xué)科價值。

（三）要探索加強(qiáng)文化基礎(chǔ)課學(xué)科教學(xué)的針對性。首先，文化基礎(chǔ)課學(xué)科教學(xué)要針對學(xué)生的實際情況組織教學(xué)，不搞一刀切，可以試行分層教學(xué)。其次，要把文化基礎(chǔ)素質(zhì)與現(xiàn)代科技意識的培養(yǎng)很好結(jié)合起來，在文化基礎(chǔ)課學(xué)科教學(xué)中要突出和強(qiáng)化實用性。

（四）在基礎(chǔ)課學(xué)科的教學(xué)過程中，需要針對職校生的各種心理問題，加強(qiáng)思想教育，促進(jìn)課堂教學(xué)。以德育課程的教學(xué)為例，本課程的教學(xué)應(yīng)該首先針對學(xué)生種種心理問題，應(yīng)該采用生動多樣的形式，結(jié)合課堂教學(xué)內(nèi)容對其加強(qiáng)思想教育，包括知榮辱教育、感恩教育、審美教育、人生觀和價值觀教育等，幫助他們正確認(rèn)識自己，認(rèn)識世界，建立起正確的人生觀和價值觀。

（五）選擇貼近專業(yè)、適合學(xué)生、新穎生動的教材。不適宜的教材不僅不能給學(xué)生提供新的知識，更遑論思想教育，而且還很可能使學(xué)生失去學(xué)習(xí)興趣。

（六）基礎(chǔ)課教師要積極控索實踐新的課堂教學(xué)模式，改革課堂教學(xué)。更要激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，力爭提高課堂教學(xué)效果，還要尊重、關(guān)心和愛護(hù)學(xué)生，培養(yǎng)融洽的師生關(guān)系，營造友好、活躍的課堂氛圍。

總之，職業(yè)教育教學(xué)是以培養(yǎng)學(xué)生崗位能力為導(dǎo)向的，據(jù)此而論，公共基礎(chǔ)課程教學(xué)也必須以如何提高學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)效果和提升從業(yè)能力為著力點，建立以職業(yè)能力培養(yǎng)為導(dǎo)向的橫向綜合性課程結(jié)構(gòu)。我們了職業(yè)學(xué)校的教育教學(xué)更應(yīng)該著眼于學(xué)生綜合素質(zhì)的提高和滿足其未來發(fā)展的需求，一方面促進(jìn)學(xué)生德、智、體等全面綜合素質(zhì)的提升，更重要最大程度的避免學(xué)生文化知識結(jié)構(gòu)上的缺陷，從而培養(yǎng)和塑造學(xué)生的自我學(xué)習(xí)能力，并為其向社會之后的持續(xù)學(xué)習(xí)及終身教育奠定基礎(chǔ)。

（作者單位：西安商貿(mào)旅游技師學(xué)院基礎(chǔ)教學(xué)部）

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