“視聽閱讀”教學效果調查與分析

林緒芹

(安徽師范大學 外國語學院,蕪湖 241003)

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“視聽閱讀”教學效果調查與分析

林緒芹

(安徽師范大學 外國語學院,蕪湖 241003)

摘要：《全新版大學英語視聽閱讀》創(chuàng)造性地將英語視聽說技能培訓與閱讀技能培訓融為一體,在編寫思想、素材選編、練習設計和版式設計上反映了當代外語教育的最新研究成果。對安徽師范大學非英語專業(yè)一、二年級228名學生進行問卷調查與訪問,基于多模態(tài)話語分析理論,運用SPSS15.0軟件,分析《全新版大學英語視聽閱讀》的教學效果。得出新教學模式對比傳統(tǒng)視聽說教學模式凸現(xiàn)出較多優(yōu)勢,同時也指出不足,提出建議。

關鍵詞：多模態(tài)話語分析;視聽閱讀;教學效果

一、多模態(tài)話語分析理論與《全新版大學英語視聽閱讀》

話語分析理論(the theory of discourse analysis)起源于20世紀50年代,國外學者都從社會符號學角度出發(fā),基本上都是以語言研究為對象,忽視了諸如圖像、顏色、動漫等其他意義表現(xiàn)形式,表現(xiàn)出很大的局限性[1]。20世紀90年代以來,許多學者(如Kress Halliday和Van Leeuwen)提出多模態(tài)話語分析(multimodal discourse analysis)理論,分析各種符號模態(tài)(如語言、圖像、聲音、色彩、印刷版式等)的綜合應用,以解釋各種符號模態(tài)如何在特定的情景語境和社會實踐中達到多種符號模態(tài)構建意義、傳達信息、實現(xiàn)交際的目的。近年來,國內一些學者如胡壯麟、朱永生和張德祿對多模態(tài)話語分析理論進行了相關介紹,部分學者把這一理論推行到廣告、電影、報紙、詩歌、翻譯等專業(yè)領域的研究(李沛[2],王娟、徐艷[3],王改娣[4],呂健[5]),也有學者發(fā)現(xiàn)這一理論在信息時代背景下,對大學英語教學有一定的指導作用,但討論將其應用于大學英語教學方面的論文極少。胡壯麟研究了多模態(tài)與多媒體的區(qū)別,介紹了具有媒體和模態(tài)雙重特性的計算機符號學,指出多模態(tài)話語分析理論應予以關注[6]。顧曰國提出了進一步研究多模態(tài)應用于大學英語教學的五個基本假設[7]。朱永生[1]和張佐成[8]介紹了多模態(tài)話語分析理論和研究方法,為多模態(tài)話語分析理論提供了較為細致而全面的介紹。柳艷賓[9]、姚曉鳴[10]、應建芬[11]等研究了多模態(tài)話語理論與大學英語教學的結合,提出多模態(tài)教學模式。

自從2004年教育部頒發(fā)《大學英語課程教學要求》(以下簡稱《教學要求》)后,各地高校推行大學英語教學改革,從課程設置、教學模式、課程管理等方面做了許多有益的嘗試,大學英語教學狀況得到了改善?！督虒W要求》指出:“大學英語的教學目標是培養(yǎng)學生英語綜合應用能力,特別是聽說能力,使他們在今后工作和社會交往中能用英語有效地進行口頭和書面的信息交流?！盵12]目前,“輸入型英語教材仍主要停留在單純的閱讀和聽力上,選文的主題也局限于以文學、日常生活等為主”[13],而傳統(tǒng)的視聽說教材，有的一到四冊都使用同一版式,題材不新鮮,視頻中角色單一,學生難免失去興趣;有的教材選自電影片段,但材料難度不一,難以理解的無效對白較多,導致“視頻成為形式,缺乏深層學習”[14]。2010年,上海外語教育出版社和美國國家地理(National Graphic)、圣智學習出版公司(Cengage Learning)聯(lián)合研發(fā)了創(chuàng)新型大學英語教材《全新版大學英語視聽閱讀》(以下簡稱《視聽閱讀》),努力體現(xiàn)聽說技能為先導,其他技能跟進的教學指導思想,以高質量的語言素材和原汁原味的語境呈現(xiàn)為基礎,完美結合視聽說和閱讀,有效調動學生多種認知感官,促進多種語言認知策略的形成和發(fā)展,創(chuàng)新大學英語教學新模式,提高教學效果。Kolb和Whishaw指出,視、聽、觸、嗅、味五個感官更準確地應該說“五個模態(tài)”,或“五種感官”(five modalities),或“五組感官”(five groups of senses)[15],而多模態(tài)是指三個以上感官與外部環(huán)境(如人、機器、物件、動物等)互動的方式[7]?！兑暵犻喿x》有效地調動了學生的視覺、聽覺、觸覺等多種感官,與文字、計算機、教師和同學等進行協(xié)同互動,創(chuàng)新了大學英語視聽訓練模式:既可以視聽為導入,以研究項目式的“做中學”和“視聽說相連,層層深入”為目標,也可以“讀聽說相輔,多種技能共同推進”[16]?！兑暵犻喿x》自2010年出版后,重慶涉外商貿學院做過視聽閱讀教學模式的實踐研究(2011),以及撰有題為“視聽閱讀教材策劃和推廣的感悟”(2012)的文章,目前對這本新教材的其他相關研究還很少。

二、《視聽閱讀》教學效果研究過程

(一)調查對象、方法和工具

2012年,為了解《視聽閱讀》教材的教學效果,在安徽師范大學非英語專業(yè)一、二年級228名本科生中進行了一學期的實驗,學生來自數(shù)學、生物、化學、中文等文理科四個專業(yè)。本調查樣本取自2011級和2012級非英語專業(yè)本科學生,分別占樣本總數(shù)的56.7%和43.3%。全部學生來自于文理科不同的四個專業(yè):數(shù)學、生物、歷史、中文,分別占樣本總數(shù)的25.4%、27.5%、23.6%、23.5%。問卷調查對象涉及到文理科,在校學習英語的兩個年級,男女生比例為54∶46,一、二年級比例為49∶51,文理科學生比例為47∶53。問卷對象涵蓋各種背景學生,具有普遍性和隨機性。所有學生都參與了視聽閱讀課程的學習,同時還學習上海外語教育出版社出版的《新世紀大學英語聽說教程》,在訪談中,學生對這兩套教材在選材、課件、練習、教學活動等方面進行了比較。

發(fā)放正式問卷調查表228份,收回有效問卷225份,有效率為98.7%。在問卷調查表中,從選材、音頻視頻質量、課件制作、練習設計、教學效果評價等方面設計了35個問題,利用Likerk五分法給出很好、好、一般、不好、差五個評價等級,分別對應分值5、4、3、2、1,所有數(shù)值輸入電腦,使用SPSS15.0版本統(tǒng)計軟件進行描述性分析。

(二)問卷調查結果統(tǒng)計及分析

1.學生對選材的反映

首先,問卷調查對選材的科學性、趣味性、前沿性、豐富性、獨特性、學習興趣激發(fā)等方面的影響做了調查,調查結果如表1、表2。

表1　學生對選材的反映

表2　學生對視頻的反饋

從表1可知,各項均值都在4以上,認為“好”或“很好”(大于3分)的比例基本超過80%,說明大部分學生覺得選材還是值得認同的,特別是教材的科學性得到了學生的高度認可,標準差最小。選材的趣味性、前沿性、豐富性和信息量均值分別為4.31、4.28、4.22和4.37,說明大部分學生認為選材富有趣味,在各領域具有前沿性,材料很充實,信息量很大。選材的獨特性,相比其他選材特征均值稍低,標準差最大,說明學生在選材獨特性上觀點有很大差異,但超過3分的比例達到77.1%,說明認為選材獨特性不夠的學生較少,大部分學生都認為選材“好”或“很好”。

《視聽閱讀》自2010年出版后,受到學生和教師的廣泛歡迎,是因為其獨特的選材范圍。傳統(tǒng)的聽說教材多選自日常會話,話題單一,難度不高。有的來自于電影片段,難度難以統(tǒng)一,噪音和俚語等原因導致無效對白較多,電影成了機械的“放映”,往往需要教師解釋學生才能理解,聽力無法得到有效訓練。而《視聽閱讀》以教育部頒布的《大學英語課程教學要求》為指導,采取詞匯控制的方法均衡各冊內容的難易度,各冊中心詞詞匯量分別為:第一冊1 900,第二冊2 200,第三冊2 600,第四冊3 000。每冊教材詞匯量按梯度遞增,呈現(xiàn)出合理的遞進和承接,避免了電影片段中詞匯量難以控制的現(xiàn)象。

部分學生在訪談中提到,《新世紀大學英語視聽說教程》的一至四冊都是統(tǒng)一的版式,雖然話題涵蓋日常生活的方方面面,但是這些話題與一般的日常視聽說教程大同小異,再加上四冊教材使用同一批演員演出不同場景,學生難免產生話題疲勞感與視覺疲勞感。在第三冊和第四冊的教學過程中,學生明顯提不起興趣。相比之下,《視聽閱讀》來源于美國國家地理雜志視聽素材,取材廣泛,從中國的儒家文化、英國的神秘麥圈、日本的藝妓生活,到巴西的滑翔救援、美國的龍卷風和緝毒犬訓練等等。主題涉及中外文化、天文地理、科技探索、歷史名勝、自然生態(tài)、風土民情、生活常識、名人軼事等各個方面。題材之廣泛與新穎,是所有當今出版的視聽材料所無法比擬的。所以,《視聽閱讀》的每一單元都是不一樣的場景、話題和人物,避免了學生對上課內容的疲勞感,同時擴大了他們的閱讀量,拓寬了知識面,大大增強了對英語學習的興趣。

2.學生對視頻的反饋

從表2可以看出,學生對視頻材料的音質和畫質還是非常滿意的,均值都達到了4分以上,特別是學生對音質清晰度較為滿意,大于3分的比例達到了89.9%。音質方面,特別對視頻中制作了英式英語和美式英語兩種音頻(多口音)給予較高肯定,均值達到了4.37,大于3分的比例也達到了91.5%,在各項中居最高。這充分肯定了這套教材的特色,因為目前在國內視聽教材中,還沒有在視頻制作中使用多口音訓練的先例。在訪談中,大部分學生非常歡迎《視聽閱讀》中英音和美音交換練習,因為在國內各種考試經(jīng)常是英音和美音同時用于聽力考試,并且出現(xiàn)在同一份試卷中,而教材中對于兩種口音的同時訓練幾乎沒有,這就省去了學生自己找材料去分別練習的麻煩,大大提高了聽力訓練中對口音的適應力。另外,通過對視頻材料中字幕字體的大小進行研究發(fā)現(xiàn),雖然均值也在4以上,但大于3分的比例稍低,在訪談中有部分學生提到,因為大學英語的大班教學,教室都相對比較大,再加上多媒體設備更換較慢,造成有的投影儀顯像比較模糊,坐在后排的學生就會看不清字幕,影響了理解。從視覺和聽覺兩種模態(tài)的關系上講,“聽覺是主模態(tài),主導交際的進程,而視覺模態(tài)則對聽覺模態(tài)主要起兩個作用:強化,通過視覺模態(tài)來使聽覺模態(tài)得到的信息更加清晰和準確;補充、彌補聽覺模態(tài)所缺失的、沒有傳達清楚的或者聽話者沒有完全接受的信息”[17]。在第一遍不放字幕的情況下,大多數(shù)學生能聽懂70%的內容,但有些細節(jié)把握不準。在后續(xù)的英音和美音訓練中,教師會放出字幕,使學生邊看視頻邊讀聽力原文,視聽與閱讀并進,互相補充,加深理解。這在國內聽說教材中也是少有的,因為大部分聽說教材中的視頻是沒有文字材料的,學生對聽力內容經(jīng)常是一知半解,也無法求證,往往需要在課后找聽力材料的原文才能達到全面理解的程度。但如果學生課下不進行后續(xù)跟進的復習,也就聽之任之,不了了之了。所以,在此情況下,字幕的控制功能在英語聽力教學中是十分必要的,這在各教材中也是屬于先進之列。

3.學生對課件的反映

“集文字、聲音、圖像、視頻于一身能調動學生多種感官的PPT實際上已成為一種典型的多模態(tài)話語?！盵11]在科技發(fā)展迅速的時代,多媒體教學已經(jīng)成為當代大學英語教學不可或缺的手段,PPT的強大功能使得大學英語教學發(fā)生了翻天覆地的變化。首先,《視聽閱讀》PPT模板中文字與底板顏色反差較大,突出了文字的對比度,學生能快速理解文字含義,進行學習活動。從表3可以看出,課件的總體制作水平、美觀程度、文字等都在均值4以上,課件安排的合理性也接近于4,說明學生對課件還是很滿意的。從標準差與方差的數(shù)值看,課件的合理性離散性較大,說明學生對課件合理性的看法差別較大,但是從最后的頻率看,認為“好”或“很好”的學生達到89.9%,表明總體來看,大部分學生還是覺得較為合理的。課件文字與圖形等方面離散性較小,說明學生對此意見較為統(tǒng)一,大于3分的比例超過90%,說明絕大多數(shù)學生認為課件的字體和圖形方面做得還是非常令人滿意的。其次,通過部分學生訪談,學生對課件還是比較認可的,認為可操作性較強,教師操作起來比較方便,文字清晰,答案突出顯示較明顯。在大學英語課堂中,《視聽閱讀》主要通過圖片、文字、視頻、音頻等來調動學生視覺、聽覺、觸覺等多模態(tài)協(xié)同運作,通過多種媒體手段最大限度達到目的語信息交流與反饋的目的。PPT的制作基本實現(xiàn)了這樣的交際目的,聲音與圖像的配合使學生身臨其境,文本的輸入加深了內容的理解,各模態(tài)協(xié)同刺激發(fā)展了學生多種語言認知策略,有效激發(fā)了學習興趣,提高了學習效果。

表3　學生對課件的反映

4.學生對練習的評價

從表4可以看出,學生對練習的安排均值都在4以上,認為大部分練習都是“好”或“很好”的,但也出現(xiàn)了均值低于4的幾項:如聽寫練習、跟讀練習、故事梗概討論等。學生對練習安排的有效性給予了較高評價,數(shù)值離散性較低,學生普遍認為練習可以有效提高聽力和口語。特別是課外聽力材料的補充,學生做了較高的評價,因為市面上視聽材料較多,良莠不齊,學生也缺乏一定的判斷力。而《視聽閱讀》教材提供了課外視聽材料,使學生省去找尋課外聽力材料的麻煩。在訪談中,進一步了解到學生對團隊項目有極大的興趣,學生在課下組成小組,分別在網(wǎng)絡和圖書館查找相關資料,完成知識拓展性練習。例如第一單元的團隊項目就是查找各種為人類工作的狗:緝毒犬、消防犬、警犬、導盲犬等。學生對這種練習感到很新穎,不但訓練了小組協(xié)作精神,加強了信息交流,而且個人的溝通能力也得到了明顯提高,彼此之間更是加深了友誼。

表4　學生對練習的評價

同時,《視聽閱讀》的一大特色就是在視聽材料中添加了閱讀材料,閱讀材料的使用可以根據(jù)學生聽力水平安排靈活多變的教學活動,這在同類教材中也是獨一無二的。對于聽力水平較低的學生,聽力材料的詞匯量和語速是聽力理解的主要障礙,課本中閱讀文本可以作為聽力訓練前的導讀,讓學生對聽力內容有預見性了解,幫助了解聽力材料,同時也提高了對聽力的興趣,不會產生聽力過程中經(jīng)常出現(xiàn)的焦慮感和挫敗感。對于聽力水平較高的學生,可以直接進行聽力訓練,閱讀部分與聽力內容相關,“對整個視頻材料的背景、畫面、故事發(fā)展進行了詳述和評論,以增加語料的可學性和豐富性”[13]。閱讀材料句法、詞匯等其等級都稍高于聽力材料,也可以當作課外拓展的泛讀內容,讓學生了解更多相關信息,緊跟其后的閱讀理解練習則作為效果性評價。在調查問卷中,學生對視聽材料和閱讀材料互為補充的作用、閱讀材料能擴大詞匯量和提高閱讀能力給予較高肯定,均值都在4分以上。在訪談中,大部分學生表示對閱讀材料很感興趣,但也提出了操作上的難度,比如課堂時間不夠用,閱讀材料較長,在課上難以完成閱讀理解題等。

在訪談中也有部分學生提出跟讀練習很新穎,對于糾正發(fā)音,提高口語能力很有幫助,特別是對將來大學英語四六級機考很有裨益,但跟讀的句子難度太低,句式較簡單,詞匯量也較小,沒有難度的練習對于學生起不到提高的作用,這也就是其均值只有3.84的原因。在訪談中,學生提到看圖說話是比較新穎的練習,但是因為口語訓練較少,能達到長篇累牘說出一個故事的人畢竟占少數(shù),導致學生大多在這個環(huán)節(jié)處于“消極怠工”狀態(tài)。這說明教師在平時教學中要加強口語訓練的力度,讓學生達到就一個話題完成口頭作文的目標。

5.學生對視聽閱讀教學模式的總體評價

表5充分表明,大多數(shù)學生對視聽閱讀教學模式的教學效果持肯定態(tài)度,大于3分比例基本上都在80%以上,甚至多媒體教學的必要性達到了92.4%,表現(xiàn)出對多媒體教學方式的極大歡迎。各項均值在4分以上,表明學生對視聽閱讀教學模式比較接受,多數(shù)人認為從選材到課件制作,從教材版式到教學活動設計,從多樣化練習到教學模式,都體現(xiàn)了“以學生為中心”的教學理念,提高了學習興趣和學習效果?！敖處熞浞掷枚嗄B(tài)化的教學模式,因為話語交際中信息的傳遞并非只有語言,話語的一大部分意義還由非語言因素表現(xiàn),如伴語言特征(如音響度、音質、語調、音速等);身體特征(如手勢、身勢、面部表情、移動等)和硬件設備(如PPT、投影儀、音響設備、學習環(huán)境等)?！盵18]多數(shù)學生在訪談中提到,教師的面部表情、語音語速、身勢、手勢等,再配合現(xiàn)代教學設備,如PPT、投影儀和電腦等的聲音、圖像、色彩等對多感官的刺激,能影響學生對主題的興趣與參與度,直接影響到學習的效果,如圖1所示。

表5　學生視聽閱讀教學模式的總體評價

圖1　課堂教學各角色間的互動關系建模

從圖1可以得知,現(xiàn)代課堂教學活動涉及到教師、學生與其他角色的多角度互動,通過多模態(tài)協(xié)同合作才能有效完成教學活動?！兑暵犻喿x》使教師要具備較高的教學技巧和寬廣的文化視野,運用先進的現(xiàn)代教學設備和教學理念,才能使學生“樂中學,學中樂”。

但是,也有部分學生提到,雖然教學活動能夠圍繞主題開展,但缺乏多樣性,基本上都是傳統(tǒng)的問答式或對話式,希望能有所突破,例如多一些角色扮演、社會調查、名人或同學采訪類活動,可能更加能激發(fā)學生的學習主動性和積極性。

三、研究結果與對策

根據(jù)對安徽師范大學118名學生的問卷調查和訪談發(fā)現(xiàn),內容和形式都彰顯了創(chuàng)新特色的《視聽閱讀》很受學生歡迎,完美地融合了視聽和閱讀的教學模式,使學生能在聽、說、讀等方面齊頭并進。獨特的選材、多語音輸入、高質量畫質與音質、專業(yè)的課件制作、創(chuàng)新的練習和多樣的教學活動,體現(xiàn)全新的英語教學理念——視聽結合閱讀,彌補了中國大學生學習外語在視聽方面的較大不足。但同時,研究也發(fā)現(xiàn)了視聽閱讀教材和教學模式的不足,建議課件字體可以加到28磅,以適應大班教學的客觀環(huán)境。練習中可增加跟讀練習難度,加大長句的比例?？谡Z練習要加大訓練力度,先給學生參考詞匯和句型,再練習說句子或進行口頭作文,循序漸進,因為多數(shù)學生反映口語主要障礙是有觀點而不知如何去說。另外,教學活動能夠安排得更加豐富,更有創(chuàng)意,才能激發(fā)并保持學生對英語學習的興趣。

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(編輯: 朱渭波)

Survey and Analysis of Teaching Effect of “Watch,ListenandRead”

Lin Xuqin

(School of Foreign Studies,Anhui Normal University,Wuhu 241003,China)

Abstract：The course “New College English:Watch,Listen and Read” creatively integrates the training of watching,listening speaking skills together with that of reading skills.It embodies the latest research findings in the contemporary foreign language education in terms of material selecting,exercise design and typographical design.In this present research,228 non-English majors of Grade One and Grade Two in Anhui Normal University are interviewed and surveyed by questionnaires.Based on the theory of multimodal discourse analysis,the author analyzes the teaching effect of New College English:Watch,listen and Read with SPSS 15.0.It is concluded that the new teaching mode has many advantages over the traditional teaching mode of watching,listening and speaking.Meanwhile,some deficiencies are discussed and suggestions are put forward.

Keywords：multimodal discourse analysis;watch,listen and read;teaching effect

DOI:10.13256/j.cnki.jusst.sse.2016.01.017

中圖分類號：G 427

文獻標志碼：A

文章編號：1009-895X(2016)01-0086-07

作者簡介：林緒芹(1973—),女,講師。研究方向： 英語語言文學、英語教學法。E-mail:lxq6268@163.com

收稿日期：2014-07-03