從生活化和本土化的視野構(gòu)建兒童潮汕文化課程

基于《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡稱《指南》），汕頭經(jīng)濟(jì)特區(qū)中心幼兒園（以下簡稱中心幼兒園）一直將“學(xué)習(xí)方式游戲化”和“學(xué)習(xí)內(nèi)容生活化”作為園本課程建構(gòu)的指導(dǎo)思想。實(shí)驗(yàn)園項(xiàng)目啟動(dòng)的這一年來，中心幼兒園一方面對課程構(gòu)建進(jìn)行新的頂層設(shè)計(jì)，將幼兒在潮汕文化環(huán)境中的生活經(jīng)驗(yàn)和課程體系有機(jī)融合，挖掘適宜幼兒年齡特點(diǎn)的生活化與本土化教育活動(dòng)；另一方面以“一日活動(dòng)皆課程”理念為指導(dǎo)，將不同的教育活動(dòng)有機(jī)整合，形成相互連接與支撐的課程體系。在這一過程中，中心幼兒園還加強(qiáng)了教師隊(duì)伍的建設(shè)，極大地促進(jìn)了教師的專業(yè)化發(fā)展。

一、將本土化與生活化融入課程

課程是幼兒園的核心競爭力。在兒童潮汕文化研究初期，為形成具有園所文化標(biāo)志的課程，教師針對兩大問題展開了熱烈的探討：一是“本土化”問題，如何在《指南》背景下，通過自主探索，總結(jié)并傳遞兒童潮汕課程的框架與方法；二是“生活化”問題，如何走進(jìn)潮汕兒童的日常生活，以一種尊重孩子的方式建構(gòu)經(jīng)驗(yàn)。

（一）明確課程目標(biāo)奠定行為基礎(chǔ)

課程目標(biāo)是體現(xiàn)課程理念、展現(xiàn)課程價(jià)值的核心。圍繞“為孩子創(chuàng)造幸福生活的空間”這一辦學(xué)愿景，中心幼兒園在兒童潮汕課程構(gòu)建中，以幼兒成長為重點(diǎn)，營造優(yōu)雅之境，鍛造儒雅之師，打造親師團(tuán)隊(duì)，著力培養(yǎng)新一代的小“潮”人——熱愛生活，勇于探索，開朗自信，誠實(shí)友愛。

在多輪探討與學(xué)習(xí)的過程中，幼兒的核心素養(yǎng)價(jià)值觀逐漸深入每個(gè)教師的血液，奠定了教師實(shí)際教育行為的思想基礎(chǔ)。在管理中，中心幼兒園通過每一次的大討論、年度主題會等系列活動(dòng)，讓教師深刻理解潮汕文化，更加明晰課程目標(biāo)及發(fā)展方向。

（二）聚焦適合幼兒生活的課程內(nèi)容

教育活動(dòng)內(nèi)容的選擇既要貼近幼兒的現(xiàn)有水平，又要具有一定的挑戰(zhàn)性。因此，潮汕課程將幼兒身邊的人、事、物作為主要內(nèi)容，引導(dǎo)幼兒回歸自己的生活，提升學(xué)習(xí)和生活經(jīng)驗(yàn)。基于此，中心幼兒園主要從三個(gè)方面建構(gòu)課程內(nèi)容：一是潮汕家庭生活的內(nèi)容，二是潮汕社會的內(nèi)容，三是潮汕幼兒園的需求。中心幼兒園在實(shí)踐中不斷理解“生活化”的內(nèi)涵，實(shí)現(xiàn)讓孩子“在生活中成長”的教育理念。

二、有機(jī)整合課程體系

《指南》中強(qiáng)調(diào)：“要珍視游戲和生活的獨(dú)特價(jià)值，創(chuàng)設(shè)豐富的教育環(huán)境，合理安排一日生活，最大限度地支持和滿足幼兒通過直接感知、實(shí)際操作和親身體驗(yàn)獲取經(jīng)驗(yàn)的需要，嚴(yán)禁‘拔苗助長’式的超前教育和強(qiáng)化訓(xùn)練?！眻@所中隨時(shí)都可能發(fā)生幼兒的教育契機(jī)，與之相關(guān)的一切元素都是課程的研究對象，包括場地、時(shí)間、材料、人員、情景等。因此，兒童潮汕文化課程應(yīng)立足“一日活動(dòng)皆課程”的理念，有機(jī)整合課程體系，通過潮生活、潮主題、潮工坊、潮節(jié)氣、潮家苑等途徑，多角度實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。

（一）在“潮·生活”中熏陶成長

兒童潮汕文化課程將教育契機(jī)隱藏于日常生活的每一個(gè)環(huán)節(jié)中，潛移默化地將文化根植于孩子的內(nèi)心。在研究中，教師將潮汕人的生活內(nèi)容大量融入園所生活細(xì)節(jié)，以熏陶孩子的情感，促進(jìn)孩子的發(fā)展。

1.有創(chuàng)意的潮味空間

環(huán)境是幼兒日常生活和學(xué)習(xí)的主要場所，空間的規(guī)劃與設(shè)置均能支持課程的發(fā)展。中心幼兒園力求從兩方面打造富有“潮汕味”的環(huán)境：一是根據(jù)幼兒的興趣與需要，在班級中劃分出具有潮汕特點(diǎn)的區(qū)域，如茶趣區(qū)、潮汕民間桌面游戲區(qū)，然后投放適合的道具；二是在空間的整體建設(shè)中融入具有潮汕特點(diǎn)的布置，一個(gè)瓦片、一塊木板、一張廢紙、一面英歌舞臉譜等，都能成為幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)的靈感，激發(fā)幼兒的歸宿感。

2.創(chuàng)設(shè)雅致的小潮人生活

安排有規(guī)律的日常作息，可以為幼兒營造一個(gè)安全、舒適、雅致的潮味環(huán)境，培養(yǎng)幼兒良好的生活習(xí)慣。中心幼兒園在環(huán)境創(chuàng)設(shè)上主要遵循三個(gè)原則：一是根據(jù)潮汕的地域及時(shí)令特點(diǎn)，制訂符合幼兒生理需要的作息制度。二是遵循“各環(huán)節(jié)之間銜接自然”的原則，在過渡環(huán)節(jié)中滲透一些潮汕文化元素，實(shí)現(xiàn)隱性學(xué)習(xí)。例如，將潮汕童謠、故事和景色滲透到每天的“三個(gè)三分鐘”活動(dòng)中，有效改善孩子的消極等待現(xiàn)象，讓孩子在其樂融融的活動(dòng)中體驗(yàn)潮汕文化的魅力。三是傳承潮汕好家風(fēng)，將行為習(xí)慣的培養(yǎng)加入課程教學(xué)中，讓幼兒在良好的交往環(huán)境及豐富的活動(dòng)中，學(xué)會彼此尊重、接納與包容。

3.提供真實(shí)感受的文化之旅

中心幼兒園帶領(lǐng)孩子走進(jìn)汕頭老市區(qū)，去博物館、僑批館等其他富有潮汕特色的地方參觀，進(jìn)一步了解潮汕歷史文化，并進(jìn)行寫生、拍攝、記錄等。此外，中心幼兒園還舉辦了潮汕文化攝影展與心得分享會，鼓勵(lì)孩子開拓視野，充分表達(dá)自己對潮汕文化的理解和感受。

（二）在“潮·主題”中探究學(xué)習(xí)

潮主題主要來源于幼兒的實(shí)際生活，圍繞某個(gè)主題進(jìn)行主動(dòng)探索。在潮主題活動(dòng)中，幼兒運(yùn)用對潮汕文化的已有經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行深入的探究，進(jìn)而發(fā)現(xiàn)、研究、解決問題，并以多種形式表達(dá)探究結(jié)果，建構(gòu)新經(jīng)驗(yàn)，形成積極的態(tài)度和情感。

中心幼兒園目前開發(fā)的主題有“金鳳花”“我愛食小食”“茶韻飄香”“紅頭船的故事”“阿喵的老厝”“手心里的寶貝”“看戲”“營鑼鼓”等，每一個(gè)主題都透露出潮汕人的生活氣息，幼兒可以在學(xué)習(xí)中感受主題與生活的聯(lián)系。例如，中心幼兒園以英歌舞為音樂背景，運(yùn)用幼兒熟悉的廣場舞形式，完成欣賞、化妝、制作服裝道具、學(xué)舞蹈等環(huán)節(jié)，并以有趣的表演活動(dòng)作為連接，最終生成完整的“英歌舞”主題。

（三）在“潮·工坊”中自主交往

游戲是幼兒的基本活動(dòng)，能消除幼兒在現(xiàn)實(shí)生活中產(chǎn)生的緊張感和壓迫感，以實(shí)現(xiàn)幼兒的愿望。因此，教師要讓幼兒在快樂的游戲?qū)W習(xí)中增長智慧，獲得發(fā)展。幼兒的社會性特征往往來源于日常生活和游戲，他們通過觀察和模仿他人，潛移默化地發(fā)展形成自己的習(xí)慣。

為了滿足兒童對游戲的需要，發(fā)展幼兒的社會性行為，中心幼兒園根據(jù)游戲特點(diǎn)和幼兒身心發(fā)展規(guī)律，開展了“潮汕工坊”活動(dòng)，選取了非物質(zhì)潮汕項(xiàng)目中適合幼兒發(fā)展的內(nèi)容，讓幼兒在模仿潮汕人生活的過程中體驗(yàn)游戲帶來的快樂。“潮汕工坊”具有較強(qiáng)的靈活性和開放性，打破了班級的界限。中心幼兒園每周定期開展班群活動(dòng)，如“潮汕小茶館”“工藝室”“傳統(tǒng)游戲體驗(yàn)區(qū)”“小食街”等，讓幼兒自主開放地選擇喜愛的方式，感受并認(rèn)知潮汕民間藝術(shù)，表達(dá)對家鄉(xiāng)的熱愛。此外，幼兒在積極健康的人際關(guān)系中，可以獲得充分的安全感和信任感，發(fā)展自信和自尊，從而形成基本的認(rèn)同感和歸屬感。

（四）在“潮·節(jié)氣”中嘗試實(shí)踐

潮節(jié)氣是幼兒園的整合活動(dòng)，是實(shí)施兒童潮汕文化課程途徑的一種。中心幼兒園根據(jù)季節(jié)與節(jié)日，結(jié)合潮汕民俗等多元文化因素，形成了自己的“文化節(jié)氣”。潮節(jié)氣是幼兒園的聯(lián)動(dòng)課程，有效地整合了人力資源與環(huán)境資源，吸引了幼兒、家長、教師和社會人士的廣泛參與，最大限度地為幼兒獲取了經(jīng)驗(yàn)平臺。在這些節(jié)氣活動(dòng)中，中心幼兒園努力尋找藝術(shù)與生活的連接點(diǎn)，為幼兒提供表現(xiàn)美與創(chuàng)造美的機(jī)會。例如，在正月十五元宵節(jié)中，讓幼兒自制元宵燈，開展猜燈謎活動(dòng)；端午節(jié)時(shí)開展“劃龍舟”活動(dòng)；六月份時(shí)舉辦“潮劇節(jié)”；等等。這些活動(dòng)均以園所為單位展開，促使幼兒走出班級，與周圍的人接觸，并在交往中學(xué)習(xí)，豐富社會經(jīng)驗(yàn)。

（五）在“潮·家苑”中合作共育

兒童潮汕文化課程強(qiáng)調(diào)幼兒生活的和諧統(tǒng)一。中心幼兒園非常重視學(xué)習(xí)游戲化，努力調(diào)動(dòng)家長參與兒童潮汕文化課程的積極性，以家園共育的方式促進(jìn)幼兒不斷發(fā)展。根據(jù)課程的需要，中心幼兒園結(jié)合每一位家長的經(jīng)驗(yàn)和能力，通過兩種方式，有計(jì)劃、有目的地策劃活動(dòng)：一是將潮生活引入幼兒的生活中。例如，邀請家長來園帶孩子剪紙、做糕點(diǎn)；在“看戲”主題活動(dòng)中，請家長提供潮劇服裝、影碟，邀請潮劇演員到園表演；在“手心里的寶貝”主題活動(dòng)中，鼓勵(lì)家長協(xié)助收集各種陶瓷制品，與孩子一同參觀陶瓷城；等等。二是組織合適的親子活動(dòng)，如以家庭為單位開展潮劇體驗(yàn)活動(dòng)。

在兒童潮汕文化課程構(gòu)建中，家長是幼兒園的重要教育資源。中心幼兒園與家長不斷溝通交流，從中汲取潮汕文化精華，共同發(fā)掘生活化的課程，并定期通過家長的反饋總結(jié)教育行為。

三、培育專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)，夯實(shí)課程建設(shè)基礎(chǔ)

教師是幼兒園教育的研究者、設(shè)計(jì)者、組織者和評價(jià)者。想要開展《指南》實(shí)驗(yàn)工作，首先面臨的就是如何培養(yǎng)教師參與研究的激情，使其保持良好的工作狀態(tài)。對此，中心幼兒園提出：教師必須“合作攻關(guān)”，而非“孤軍作戰(zhàn)”。

為營造充滿活力的工作氛圍，中心幼兒園將教師進(jìn)行了分組，形成以研究“兒童潮汕課程建構(gòu)”為內(nèi)容的新型合作團(tuán)隊(duì)。每個(gè)小組都會集了一批生活態(tài)度與研究熱情志趣相投的教師，在研究過程中相互學(xué)習(xí)，促進(jìn)了從理念到行為的轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)了專業(yè)發(fā)展。此外，在學(xué)習(xí)《指南》的過程中，中心幼兒園不斷調(diào)整觀念，深入了解孩子，提供貼近幼兒生活的方案，并進(jìn)行反復(fù)審視。一年來，在全園教師的參與互動(dòng)下，中心幼兒園初步取得了一批優(yōu)秀的教學(xué)成果，形成了課題開展的良性態(tài)勢。

兒童潮汕文化課程是中心幼兒園落實(shí)《指南》的產(chǎn)物，也是堅(jiān)持課程研究的豐碩果實(shí)。雖然過程中會遇到困難，但是中心幼兒園堅(jiān)信，只要情懷不變，沒有什么風(fēng)雨可以阻擋。而這種情懷，正孕育著未來，催生著希望。P