工商管理專業(yè)實踐教學(xué)研究文獻(xiàn)綜述

伍再華，楊牡丹

(湘潭大學(xué) 商學(xué)院，湖南 湘潭 411105)

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工商管理專業(yè)實踐教學(xué)研究文獻(xiàn)綜述

伍再華，楊牡丹

(湘潭大學(xué) 商學(xué)院，湖南 湘潭 411105)

摘要：實踐教學(xué)在工商管理應(yīng)用型人才培養(yǎng)體系中具有重要地位和作用。對近年來工商管理專業(yè)實踐教學(xué)的文獻(xiàn)進(jìn)行梳理回顧發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)學(xué)者多從工商管理專業(yè)實踐教學(xué)的內(nèi)涵與外延、實踐教學(xué)現(xiàn)狀和問題、實踐教學(xué)體系的構(gòu)建和改革、實踐教學(xué)評價體系等方面進(jìn)行探索與研究。國內(nèi)學(xué)者的研究豐富了工商管理實踐的理論基礎(chǔ)，極大地促進(jìn)了工商管理實踐教學(xué)的快速發(fā)展。

關(guān)鍵詞：工商管理；實踐教學(xué)；人才培養(yǎng)模式；高等教育

工商管理專業(yè)以培養(yǎng)具備綜合能力和適應(yīng)性強(qiáng)的應(yīng)用型人才為目標(biāo)，不僅要求學(xué)生掌握現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理理論與方法，更要提高學(xué)生理論運(yùn)用于實踐的綜合素質(zhì)與能力。實踐教學(xué)是以學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展為指導(dǎo)精神，以培養(yǎng)應(yīng)用型創(chuàng)新人才為根本目標(biāo)的教學(xué)方式。在工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)過程中，實踐教學(xué)與理論教學(xué)具有同等重要的作用。在高等教育發(fā)展較早的西方國家已經(jīng)形成了成熟的實踐教學(xué)體系，如德國“雙元制”實踐教學(xué)模式、英國“產(chǎn)學(xué)研+工讀交替”的實踐教學(xué)人才培養(yǎng)模式、澳大利亞“訂單式”的實踐教學(xué)人才培養(yǎng)模式等，有效地促進(jìn)工商管理類應(yīng)用型創(chuàng)新人才的培養(yǎng)。隨著中國教育改革的推進(jìn)，工商管理實踐教學(xué)逐步成為國內(nèi)學(xué)者研究的熱點。目前，國內(nèi)學(xué)者對工商管理專業(yè)實踐教學(xué)的理論與方法進(jìn)行了研究，工商管理專業(yè)實踐教學(xué)理論研究和實踐教學(xué)得到快速發(fā)展。

1工商管理專業(yè)實踐教學(xué)的內(nèi)涵與外延研究

國內(nèi)學(xué)者關(guān)于實踐教學(xué)的內(nèi)涵與外延說法不一，郭水蘭(2004)[1]認(rèn)為教學(xué)實踐的主體是教師和學(xué)生，實踐教學(xué)目標(biāo)包括培養(yǎng)目標(biāo)和學(xué)習(xí)目標(biāo)，實踐教學(xué)手段必須考慮教與學(xué)的雙因素，實踐教學(xué)的結(jié)果是教師和學(xué)生都滿意。梁心見(2011)[2]進(jìn)一步概括了工商管理專業(yè)實踐教學(xué)的內(nèi)涵，認(rèn)為其不僅是一種教學(xué)形式或手段，更是一種教學(xué)過程，貫穿了整個專業(yè)教育的始終。楊勇(2013)[3]從實踐教學(xué)的本體論內(nèi)涵、實踐教學(xué)的認(rèn)識論內(nèi)涵、實踐教學(xué)的方法論內(nèi)涵三個方面精細(xì)解讀了實踐教學(xué)的內(nèi)涵。師生教和學(xué)的互動活動是實踐教學(xué)研究的首要問題，實踐教學(xué)具有普遍性與現(xiàn)實性兩個特質(zhì)，其既是實踐教學(xué)的理論基礎(chǔ)，又是實踐教學(xué)的現(xiàn)實依據(jù)，并且實踐教學(xué)又是一種思維方式。高等農(nóng)林本科教育實踐教學(xué)體系改革的研究與實踐課題組(1998)[4]研究得出實踐教學(xué)的外延是實踐教學(xué)的不同種類，實踐教學(xué)的外延包含實踐教學(xué)所有元素的集合，而不是指某一個特定的教學(xué)方式或教學(xué)方法。鄔移生(2009)[5]認(rèn)為工商管理專業(yè)實踐教學(xué)的外延主要是指工商管理專業(yè)實踐教學(xué)的特征，提出了實踐教學(xué)居于主體地位，其內(nèi)容體系具有相對的獨立性；實踐教學(xué)具有社會現(xiàn)場性特征；實踐教學(xué)注重校企合作，具有產(chǎn)學(xué)結(jié)合性特征；實踐教學(xué)環(huán)節(jié)以實訓(xùn)和綜合訓(xùn)練為主，具有技術(shù)應(yīng)用性特征。

2工商管理專業(yè)實踐教學(xué)的問題研究

我國各高校工商管理專業(yè)積極響應(yīng)國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要強(qiáng)調(diào)要提高學(xué)生實踐能力的號召，積極有序地進(jìn)行教育改革，大力發(fā)展工商管理實踐教學(xué)。雖然我國高校工商管理實踐教學(xué)改革取得了一些成績，但工商管理實踐教學(xué)依然存在問題與不足[6]。部分學(xué)者對現(xiàn)階段工商管理實踐教學(xué)所存在的問題進(jìn)行了研究。

夏文莉(2008)[7]、喻紅蓮(2008)[8]提出我國工商專業(yè)實踐教學(xué)存在教育觀念落后的問題。工商管理專業(yè)教育觀念落后于專業(yè)發(fā)展，忽略了工商管理專業(yè)的應(yīng)用性和實踐性的顯著特點，導(dǎo)致校企供需結(jié)構(gòu)性失衡，致使學(xué)校培養(yǎng)的學(xué)生與企業(yè)需求的人才不匹配，實踐教學(xué)的主體性地位急需得到強(qiáng)化。雷發(fā)斌(2008)[9]研究發(fā)現(xiàn)，工商管理實踐教學(xué)不但存在觀念落后的問題，還存在實踐教學(xué)重計劃輕實施、教學(xué)計劃與目標(biāo)偏離的現(xiàn)象。其主要表現(xiàn)在，某些高校缺乏相關(guān)經(jīng)費(fèi)支持，缺少實踐教學(xué)基地及設(shè)備；實踐教學(xué)的課程總量少，教師對于實踐教學(xué)的執(zhí)行力不夠；學(xué)校缺少緊密合作型企業(yè)，校外實習(xí)流于形式。張余華(2009)[10]認(rèn)為我國工商管理實踐教學(xué)缺乏“雙師型”的師資力量?，F(xiàn)階段任教的工商管理專業(yè)教師專職于學(xué)校教職工崗位，理論知識和授課經(jīng)驗豐富但缺少工商管理的實際經(jīng)驗，這不利于實踐教學(xué)的深入開展。孫忠才(2010)[11]、陳軍(2010)[12]分析了實踐教學(xué)經(jīng)費(fèi)投入不足，實驗室規(guī)模偏小、設(shè)備落后、功能單一，實踐基地流于形式等工商管理專業(yè)實踐教學(xué)硬件投入存在的問題。馬同濤(2009)[13]認(rèn)為工商管理專業(yè)實踐教學(xué)制度和管理存在很大缺陷，實踐教學(xué)管理沒有形成以能力為核心的保障體系，實踐教學(xué)人事管理缺少嚴(yán)明的獎懲機(jī)制。

3工商管理專業(yè)實踐教學(xué)體系構(gòu)建與改革研究

為培養(yǎng)工商管理專業(yè)應(yīng)用型人才，我國高校工商管理專業(yè)需要構(gòu)建與之相適應(yīng)的本科應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式。在分析與探索工商管理實踐教學(xué)現(xiàn)存問題的基礎(chǔ)上，如何構(gòu)建與改革以就業(yè)為導(dǎo)向的工商管理專業(yè)實踐教學(xué)模式成為國內(nèi)學(xué)者研究的熱點。

陳虎(2006)[14]提出了以學(xué)生為主體的互動式教學(xué)方法，包括探究教學(xué)法、案例教學(xué)法、管理模擬教學(xué)法和行為示范教學(xué)法，互動式教學(xué)方法是工商管理實踐教學(xué)的外延，有利于實踐教學(xué)理論的豐富。沈愛華(2007)[15]構(gòu)建了“2+0.5+1+0.5”的工商管理專業(yè)實踐教學(xué)模式，把大學(xué)四年劃分為時量不等的四個時間段，“2”為大學(xué)一、二年級學(xué)習(xí)理論課程，“0.5+1+0.5”為大學(xué)三、四年級安排實踐教學(xué)，“0.5”為大三上學(xué)期進(jìn)入校內(nèi)實訓(xùn)教學(xué)，“1”為大三下學(xué)期與大四上學(xué)期在企業(yè)進(jìn)行校外實踐教學(xué)，“0.5”為大四下學(xué)期進(jìn)行畢業(yè)實習(xí)?！?+0.5+1+0.5”的教學(xué)模式增加了實踐教學(xué)課時總量，提高了實踐教學(xué)在工商管理教學(xué)中的地位。李蓓蓓(2009)[16]、苗雨君等(2012)[17]對實踐教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行了探索，提出構(gòu)建ERP沙盤模擬實訓(xùn)來提高學(xué)生的實踐動手能力和綜合素質(zhì)。朱柏清(2009)[18]對于工商管理專業(yè)實踐教學(xué)的認(rèn)識從部分延伸到整體，從實踐教學(xué)指導(dǎo)思想到實踐教學(xué)保障體系較為系統(tǒng)的構(gòu)建了工商管理專業(yè)實踐教學(xué)體系。王曉光(2010)[19]依據(jù)系統(tǒng)原理，在我國高校工商管理專業(yè)教學(xué)在實踐能力培養(yǎng)方面存在的問題基礎(chǔ)上，從系統(tǒng)構(gòu)建“平臺+基地”的實踐教學(xué)體系、完善實驗教學(xué)體系、實行全面考核的實習(xí)方法、實行開放性實訓(xùn)體系和整合校內(nèi)外實踐教學(xué)資源方面，系統(tǒng)研究地方高校工商管理本科專業(yè)實踐教學(xué)體系的改革問題。孫亞范(2011)[20]、李群峰(2011)[21]、莫鳴(2012)[22]等認(rèn)為實踐教學(xué)平臺對于工商管理專業(yè)實踐教學(xué)有著重要的作用，加強(qiáng)實驗室建設(shè)和建立校外實習(xí)基地是構(gòu)建“認(rèn)知—實踐—畢業(yè)實習(xí)”多環(huán)節(jié)的實踐教學(xué)體系的重要內(nèi)容。呂亞麗(2015)[23]為提高高校工商管理專業(yè)MIS 課程的教學(xué)質(zhì)量，提出了“問題 + 案例”教學(xué)法，基于實踐教學(xué)體現(xiàn)學(xué)生的主體地位，基于案例教學(xué)增強(qiáng)學(xué)生對理論知識的理解，強(qiáng)調(diào)教學(xué)內(nèi)容因?qū)W生專業(yè)不同而有所側(cè)重，強(qiáng)化校內(nèi)外實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，實踐教學(xué)的環(huán)節(jié)與方法得到完善。劉永等(2012)[24]構(gòu)建了“一體四翼”模式，所謂“一體四翼”是指以校園理論導(dǎo)向教學(xué)、企業(yè)現(xiàn)場實踐、大型案例模擬規(guī)劃與分析、學(xué)生獨立自主學(xué)習(xí)為四翼，以適應(yīng)生產(chǎn)建設(shè)管理和服務(wù)第一線需要的綜合應(yīng)用能力、理論力、實踐力為主體的創(chuàng)新性應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式，提出了工商管理實踐教學(xué)體系構(gòu)建是循序漸進(jìn)的過程，并設(shè)計了與“一體四翼”相配套的保障和評價措施。

4工商管理專業(yè)實踐教學(xué)評價體系研究

實踐教學(xué)評價體系是促進(jìn)實踐教學(xué)質(zhì)量的重要手段，對于提高實踐教學(xué)水平、改進(jìn)實踐教學(xué)方法具有積極的作用。

對于工商管理專業(yè)實踐教學(xué)評價體系，不同學(xué)者有不同的觀點。孫愛東和沈愛華(2003)[25]認(rèn)為，工商管理專業(yè)學(xué)生實踐能力指標(biāo)體系由5項一級指標(biāo)和語言表達(dá)能力等13項二級指標(biāo)構(gòu)成，借助模糊數(shù)學(xué)的評判方法，對實踐能力這一復(fù)雜的、涉及多因素的事物進(jìn)行綜合評估。張旭輝和王宇(2006)[26]把實踐教學(xué)評價指標(biāo)劃分為實驗條件、實驗水平、實驗態(tài)度、實驗效果四個指標(biāo)，并把工商管理專業(yè)實習(xí)分為認(rèn)識實習(xí)、專業(yè)實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)三部分，在評價時需根據(jù)各類活動的具體特點從組織準(zhǔn)備、實施過程、總結(jié)評比、取得效果等方面進(jìn)行評價。李春暉等(2009)[27]引入全過程質(zhì)量管理的思想和方法，構(gòu)建一套學(xué)生評價、管理機(jī)構(gòu)評價和同行專家評價的“三位一體”綜合評價體系?！叭灰惑w”實踐教學(xué)評價體系是對實踐教學(xué)基礎(chǔ)設(shè)施、管理模式、教學(xué)計劃和教學(xué)大綱的完成情況、各教學(xué)環(huán)節(jié)的組織情況、實踐教學(xué)全過程的實施情況、教師的教學(xué)改革創(chuàng)新、學(xué)生綜合素質(zhì)以及創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)等全面的、系統(tǒng)的綜合評價。張慶華等(2013)[28]結(jié)合工商管理背景，提煉出了含有學(xué)校、教師、企業(yè)3個維度，相應(yīng)分為10個指標(biāo)的工商管理專業(yè)實踐教學(xué)質(zhì)量監(jiān)督體制考核表，通過模糊矩陣分析得出相應(yīng)權(quán)重，最終實現(xiàn)工商管理實踐教學(xué)監(jiān)督機(jī)制院系的對接。費(fèi)暢(2013)[29]提出工商管理學(xué)科實習(xí)可分為專業(yè)實習(xí)與畢業(yè)實習(xí)，根據(jù)專業(yè)實習(xí)與畢業(yè)實習(xí)的主體特征，通過層次分析法、專家調(diào)查法評價各個指標(biāo)的權(quán)重系數(shù)與等級標(biāo)準(zhǔn)，對實際工作條件、實習(xí)工作過程和實習(xí)效果進(jìn)行控制和評價。

5結(jié)語

國內(nèi)學(xué)者對工商管理專業(yè)實踐教學(xué)的內(nèi)涵與外延、現(xiàn)階段存在的問題、實踐教學(xué)體系的構(gòu)建與改革、實踐教學(xué)評價體系進(jìn)行了系列研究，豐富了工商管理專業(yè)實踐教學(xué)的理論基礎(chǔ)，促進(jìn)了工商管理實踐教學(xué)的快速發(fā)展。部分學(xué)者的理論研究成功應(yīng)用于工商管理專業(yè)的實踐教學(xué)并形成了一些典型的實踐教學(xué)模式，如西安交通大學(xué)的“三段式”實踐教學(xué)模式、天津財經(jīng)大學(xué)的校企結(jié)合“三贏式”實踐教學(xué)模式、西南財經(jīng)大學(xué)的“四個支撐點”多元實踐教學(xué)模式等。但從整體現(xiàn)狀來看，我國高校工商管理專業(yè)實踐教學(xué)仍然存在高校實踐教學(xué)的觀念薄弱、培養(yǎng)內(nèi)容與培養(yǎng)目標(biāo)有所偏離、“雙師型”師資力量不足、保障和評價體系不夠完善等問題。工商管理專業(yè)實踐教學(xué)是一個長期的、系統(tǒng)的、科學(xué)的、綜合的培養(yǎng)學(xué)生實踐能力的過程，為保障高校本科工商管理應(yīng)用型人才培養(yǎng)的進(jìn)一步順利實施，我國高校需要正確理解應(yīng)用型人才的內(nèi)涵，正視工商管理專業(yè)實踐教學(xué)存在的問題與不足之處，學(xué)習(xí)與吸收國外相關(guān)成功經(jīng)驗，應(yīng)從指導(dǎo)思想、培養(yǎng)目標(biāo)、課程結(jié)構(gòu)、教學(xué)手段、保障系統(tǒng)、評價監(jiān)督體系這幾方面進(jìn)行系統(tǒng)的改革，構(gòu)建工商管理專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式，以適應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)需求的變化。

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(責(zé)任校對謝宜辰)

doi:10.13582/j.cnki.1674-5884.2016.03.019

收稿日期：20151025

基金項目：湖南省普通高等學(xué)校教學(xué)改革研究項目(湘教通[2013]223號)

作者簡介：伍再華(1975-)，女，湖南常德人，副教授，主要從事教育管理研究。

中圖分類號：G42

文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

文章編號：1674-5884(2016)03-0057-04