英語教學(xué)中的茶文化現(xiàn)象

蔡喆（武漢工程科技學(xué)院，湖北武漢430200）

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英語教學(xué)中的茶文化現(xiàn)象

蔡喆
（武漢工程科技學(xué)院，湖北武漢430200）

摘要：一直以來，通過教師教學(xué)接觸英語是學(xué)生的主要途徑。但學(xué)生成長過程中，隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用不斷普及，如今學(xué)生接觸英語知識的渠道更豐富，途徑更多元。當(dāng)前英語已經(jīng)與歐美文化一起傳播進(jìn)入學(xué)生學(xué)習(xí)體系，可以說英語已經(jīng)不再是簡單的文化元素，更多的發(fā)展成為一種先進(jìn)文明的代表和象征。隨著多元文化融合進(jìn)程加快，如今各種文化之間融合，已經(jīng)成為人類文明發(fā)展的新方向。通過對現(xiàn)階段英語教學(xué)開展的具體狀況進(jìn)行分析，可以發(fā)現(xiàn)存在課堂定位不清晰，學(xué)生參與積極性不夠，忽略了對傳統(tǒng)文化進(jìn)行深度融合等一系列問題。

關(guān)鍵詞：英語教學(xué)；茶文化現(xiàn)象；多元文化；文化融合；教學(xué)體系

文化體系主要通過文字、語言進(jìn)行繼承和發(fā)展，任何一種文化，只有具備這兩要素，才有可能實現(xiàn)體系化傳承。隨著全球文化發(fā)展不斷升溫，文化多樣性就成為整個文化現(xiàn)象中最重要的部分，世界上先后興起了涵蓋各地區(qū)、各種族的文明體系。隨著全球交往程度不斷加深，如今各種文化已經(jīng)形成了深度融合、體系化借鑒的發(fā)展格局。事實上，教學(xué)一直都是教育學(xué)生體系化了解其他文明的重要途徑，而英語課程中所教授的歐美文化更是目前整個多元文化體系中的領(lǐng)軍者，也成為學(xué)生爭相學(xué)習(xí)的內(nèi)容。

1 當(dāng)前英語教學(xué)現(xiàn)狀存在問題分析

英語是整個教育體系中的重要課程。當(dāng)前教育體系中，所有學(xué)校都開辦了從小學(xué)到大學(xué)的英語教學(xué)體系，同時也要求所有學(xué)生都要參與其中。同時英語也是學(xué)生考試、升級的重要考核指標(biāo)，因此這就使得所有學(xué)生都必須充分重視英語學(xué)習(xí)。但從實際教學(xué)狀況上看，目前學(xué)生之前的熱情和實際學(xué)習(xí)情況差別大。通過總結(jié)英語教學(xué)狀況，可以發(fā)現(xiàn)其問題表現(xiàn)為：

1.1 教學(xué)思路落后，缺乏全方位視角教學(xué)理念

多數(shù)學(xué)校在開展英語教學(xué)時，仍然采用舊的英語教學(xué)模式，就是由老師完全主導(dǎo)課堂，學(xué)生被動接受內(nèi)容的模式。在整個教學(xué)課堂上，缺乏師生互動。英語教學(xué)基本表現(xiàn)為：老師講解，學(xué)生記錄的狀態(tài)。受這一落后的思路影響，一些基礎(chǔ)較差的學(xué)生很難保持足夠的積極性參與到英語課程的學(xué)習(xí)中。此外，英語學(xué)習(xí)的知識只是課本內(nèi)容和考試要求，缺乏對其他文化理念的有效融入，整個英語教學(xué)理念缺乏全面開展視角。

1.2 缺乏對學(xué)生興趣的有效融入，教學(xué)內(nèi)容單一

英語教學(xué)活動開展過程中，在教學(xué)內(nèi)容的具體選擇上，缺乏對學(xué)生具體興趣的充分考慮與把握。使用的英語教學(xué)內(nèi)容多為英語教材，缺乏新意。教學(xué)開展的基礎(chǔ)是素材，可以說，教材對教學(xué)活動的效果有直接導(dǎo)向作用。盡管現(xiàn)階段英語教學(xué)的教材內(nèi)容實現(xiàn)了有效革新和豐富發(fā)展。但從培養(yǎng)需求和學(xué)生興趣上看，所用的素材仍存在差距。各個階段開展英語教學(xué)使用的教材仍為教學(xué)類文章，忽視了人文素養(yǎng)內(nèi)容的全面融入。此外，當(dāng)前整個時代變化快，因此需要及時更新教學(xué)素材，但多數(shù)學(xué)校在教材更新上也存在滯后?？梢哉f目前整個教學(xué)內(nèi)容極為單一，未能有效融入傳統(tǒng)文化元素，特別是忽略了對茶文化內(nèi)涵的具體融入。

1.3 教學(xué)活動存在依賴課堂現(xiàn)象，學(xué)生人文素養(yǎng)培養(yǎng)不夠

現(xiàn)階段，開展英語教學(xué)的最重要要求就是要學(xué)生形成豐富發(fā)展的全面素養(yǎng)。然而目前英語教學(xué)，存在依賴課堂、文化素養(yǎng)滲透不足等問題。英語教學(xué)，只有貼近學(xué)生，結(jié)合社會需要，才能從根本上達(dá)到人才培養(yǎng)目的。但當(dāng)前很多英語教學(xué)過程中，對學(xué)生人文素養(yǎng)的培養(yǎng)缺乏足夠重視，許多學(xué)生并不了解人文素養(yǎng)的具體內(nèi)涵和知識，因此，從事實上看，英語教學(xué)的具體效果并不理想。尤其重要的是未能將以茶文化為代表的中國傳統(tǒng)文化融入英語教學(xué)當(dāng)中，缺乏對茶文化的有效融入和繼承，是目前英語教學(xué)中最主要的問題，而這一現(xiàn)象也是亟需我們解決的問題。

2 融入茶文化對英語教學(xué)的價值作用分析

多元文化是當(dāng)前社會發(fā)展的必然產(chǎn)物，開展多元文化教育的前提是繼承和學(xué)習(xí)民族文化，這是教育的基礎(chǔ)。民族文化是我們學(xué)習(xí)多元文化的核心和關(guān)鍵。多元文化不斷發(fā)展，而且在未來，文化交流、借鑒將進(jìn)一步深化。因此，文化融合將成為教育的關(guān)鍵。而英語教學(xué)作為教育的重要內(nèi)容，如何結(jié)合多元文化，開展教學(xué)改革，顯得極為重要。茶文化和英語文化都是整個多元文化體系中的重要內(nèi)容，因此將兩者相結(jié)合，必定能為英語教學(xué)效果改善發(fā)揮重要作用。通過將茶文化的內(nèi)涵融入到英語教學(xué)活動中，將在豐富教學(xué)內(nèi)容的同時，實現(xiàn)茶文化的繼承與發(fā)展。

無論學(xué)生具體學(xué)習(xí)成績基礎(chǔ)如何，教師都應(yīng)該在教學(xué)過程中融入茶文化，充分展現(xiàn)茶文化的魅力，提升整個教育的價值與內(nèi)涵。在構(gòu)建融入茶文化的英語教學(xué)活動時，其價值首先在于能夠?qū)W(xué)生的學(xué)習(xí)過程進(jìn)行全面引導(dǎo)。尤其是能夠有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。想要實現(xiàn)英語教學(xué)的效果與目的，必須讓學(xué)生樹立相應(yīng)的學(xué)習(xí)興趣。其次，融入茶文化的價值在讓學(xué)生對自身的學(xué)習(xí)活動能得到充分理解。融入茶文化，學(xué)生接觸了更多內(nèi)容，實現(xiàn)了自身學(xué)習(xí)活動的有效豐富和全面發(fā)展。

傳統(tǒng)英語教學(xué)活動中，由于教學(xué)環(huán)境過于封閉，因此未能對學(xué)生人文素養(yǎng)的培養(yǎng)和提升給與全面關(guān)注，所以整個教學(xué)過程中，傳統(tǒng)文化的培養(yǎng)和學(xué)習(xí)實際上是缺失的，即使作為我國傳統(tǒng)文化核心和典范的茶文化也不能予以全面融入?？梢哉f以往多數(shù)英語教學(xué)過程中，茶文化是缺失的，而茶文化中包含的內(nèi)涵和理念，是我們在培養(yǎng)學(xué)生時應(yīng)該結(jié)合融入的內(nèi)容。通過在教學(xué)活動中融入茶文化的內(nèi)容，能夠讓學(xué)生充分感受到茶文化的美與內(nèi)涵，從而實現(xiàn)教學(xué)活動中對學(xué)生全面素養(yǎng)的有效培養(yǎng)。

此外，在英語教學(xué)活動開展過程中，想要實現(xiàn)教學(xué)效果，就必須對學(xué)生實施動態(tài)培養(yǎng)的教學(xué)思路，給學(xué)生足夠?qū)W習(xí)、成長、發(fā)揮的空間。實際上，動態(tài)培養(yǎng)的教學(xué)理念，就是指整個教學(xué)活動，堅持在學(xué)生全面成長背景下，所實施的新要求和新思路。學(xué)生成長和進(jìn)步需要文化積淀，這一積淀和內(nèi)涵指的就是人文素養(yǎng)，當(dāng)學(xué)生形成了相應(yīng)的人文素養(yǎng)內(nèi)涵時，就能為自身發(fā)展進(jìn)步提供動力。一直以來，一些學(xué)生由于缺乏學(xué)習(xí)英語的積極性，因此其對英語課缺乏融入性。如果能夠?qū)⒍嘣幕瘍?nèi)容融入其中，將讓學(xué)生感受到更有趣的課堂教學(xué)，從而整個教學(xué)活動的參與性更積極?？梢哉f，將茶文化融入英語教學(xué)的過程，不僅有效提升了學(xué)生人文素養(yǎng)的培養(yǎng)思路和過程，同時也讓學(xué)生對英語學(xué)習(xí)充滿了更大樂趣。從而為整個英語教學(xué)目標(biāo)和人才培養(yǎng)提供了有力支撐。

3 茶文化與英語教學(xué)的具體融入思路分析

隨著我們對傳統(tǒng)文化重視程度不斷提升，如今越來越多的學(xué)校逐漸開始重視對傳統(tǒng)文化進(jìn)行體系化挖掘和融合，一時間越來越多的課堂中出現(xiàn)了更多與傳統(tǒng)文化相關(guān)的內(nèi)容。茶文化就是其中的典型代表。通過有效介紹茶文化，整個英語教學(xué)體系中涌現(xiàn)了一系列茶文化現(xiàn)象。這不僅使得我們整個教學(xué)體系更加完善，也使得學(xué)生的人文素養(yǎng)內(nèi)涵得到了有效培養(yǎng)。

3.1 轉(zhuǎn)變教學(xué)方式，革新教學(xué)理念，深化開展英語教學(xué)

在多元文化發(fā)展應(yīng)用不斷成熟的今天，以往教學(xué)方法已經(jīng)無法適應(yīng)時代特點，更無法滿足人才培養(yǎng)的具體要求。因此，轉(zhuǎn)變教學(xué)方式，革新教學(xué)理念，就成為英語教學(xué)活動開展的首要要求。當(dāng)前英語教學(xué)活動中，必須以豐富培養(yǎng)學(xué)生人文素養(yǎng)為前提，通過積極鼓勵學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性，讓學(xué)生學(xué)會自我探尋知識內(nèi)容，從單一的考試目標(biāo)教學(xué)發(fā)展升級為融入學(xué)生樂趣和成長理念的教學(xué)方案。通過對英語教學(xué)內(nèi)容和要求進(jìn)行準(zhǔn)確定位，從而為學(xué)生學(xué)習(xí)英語知識，形成全面素養(yǎng)提供充實基礎(chǔ)。針對當(dāng)前英語教學(xué)過程中，茶文化教學(xué)缺失的現(xiàn)象，有重點，有突出的實施教學(xué)變革。

3.2 豐富教學(xué)素材，融入茶文化內(nèi)涵

在英語教學(xué)活動開展過程中，應(yīng)該選擇以茶文化的豐富內(nèi)容為切入思路，這不僅是當(dāng)前英語教學(xué)存在的不足所決定的，也是培養(yǎng)全面綜合人才的必然要求。想要達(dá)到英語教學(xué)目標(biāo)，必須以教學(xué)素材的豐富為前提。不僅要鼓勵學(xué)生主動尋找自身感興趣的內(nèi)容，融入學(xué)生樂趣，發(fā)揮學(xué)生積極主動性。同時老師也要學(xué)會應(yīng)用現(xiàn)代教育技術(shù)，推廣茶文化，完善學(xué)生掌握人文素養(yǎng)的具體內(nèi)容，為學(xué)生學(xué)習(xí)融入茶文化內(nèi)容。茶文化是我國傳統(tǒng)文化的核心和象征，是我們必須堅持繼承和學(xué)習(xí)的重要內(nèi)容，通過有效學(xué)習(xí)茶文化，將為學(xué)生人文素養(yǎng)培養(yǎng)提供有效的素材。

3.3 關(guān)注英語教學(xué)與茶文化融入的實際效果

英語雖然是一門學(xué)科，但其前提是一門語言，因此，學(xué)習(xí)英語的重點和核心在于具備豐富、體系化的學(xué)習(xí)知識，所以想要有效改善現(xiàn)階段英語教學(xué)存在的問題和不足，就必須注重完善英語學(xué)習(xí)資源，將所有能服務(wù)教學(xué)，服務(wù)學(xué)生提升的知識都進(jìn)行體系化融合，通過充分挖掘文化的價值和內(nèi)涵，在結(jié)合學(xué)生學(xué)習(xí)需求的基礎(chǔ)上，將茶文化知識與學(xué)生學(xué)習(xí)緊密結(jié)合。通過英語知識的極大豐富，為學(xué)生學(xué)習(xí)、進(jìn)步提供充足保障。實際上，茶文化不僅在我國有，英美地區(qū)也有相應(yīng)的茶文化，而且由于形成背景的不同，中西方茶文化之間存在極大的差別，所以可以將這些內(nèi)容都融入到學(xué)生的英語學(xué)習(xí)中，通過學(xué)生具體的學(xué)習(xí)，讓其感受到中西方茶文化之間的區(qū)別。通過教學(xué)資源的有效梳理，將其融入到具體的英語教學(xué)活動中，根據(jù)學(xué)生的具體反饋，及時修正教學(xué)方案和內(nèi)容，確保融入的實際效果。

4 結(jié)語

隨著教育技術(shù)發(fā)展不斷成熟，如今有關(guān)英語教學(xué)改革的思路也逐漸完善，除了應(yīng)用發(fā)展信息技術(shù)外，將傳統(tǒng)文化與英語教學(xué)相結(jié)合已經(jīng)成為當(dāng)前我們開展英語教學(xué)改革的重要內(nèi)容。茶文化作為傳統(tǒng)文化的核心，其包含的道德理念，價值觀念，是我們培養(yǎng)學(xué)生過程中，不可或缺的重要內(nèi)容，因此如果能夠?qū)⒉栉幕c英語教學(xué)緊密結(jié)合，那么將為整個英語教學(xué)效果改善提供重要支撐和幫助。正確認(rèn)知英語教學(xué)中的茶文化現(xiàn)象，能夠為我們改善英語教學(xué)效果，提升學(xué)生人文素養(yǎng)內(nèi)涵產(chǎn)生重要作用和影響。

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作者簡介：蔡喆（1983-），浙江寧波，碩士，講師，研究方向英語語言學(xué)及應(yīng)用語言學(xué)。