淺析茶文化與旅游資源的有效融合分析

羅敏（桂林航天工業(yè)學(xué)院，廣西桂林541004）

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淺析茶文化與旅游資源的有效融合分析

羅敏
（桂林航天工業(yè)學(xué)院，廣西桂林541004）

摘要：茶是世界上最健康的飲品之一。它以良好的銷售量占據(jù)著強(qiáng)大的飲料市場(chǎng)，成為當(dāng)今時(shí)代背景下飲料市場(chǎng)的“排頭兵”。我國(guó)是茶飲品的發(fā)源地，對(duì)世界各國(guó)的茶業(yè)生產(chǎn)有著積極地影響作用。隨著近幾年人們的生活水平提高以及經(jīng)濟(jì)條件的不斷豐富，我國(guó)擴(kuò)大了內(nèi)涵深厚的茶文化旅游資源和廣闊的客源市場(chǎng)，茶文化的不斷壯大為我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展起到不可或缺的作用，具有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。本文將對(duì)茶文化與旅游資源的有效融合進(jìn)行分析，探討。

關(guān)鍵詞：茶文化；旅游資源；有效融合

現(xiàn)如今的社會(huì)屬于高頻率，快節(jié)奏的生活方式，給很多人內(nèi)心造成了過(guò)大的心理壓力，不僅影響了人們的心情，同時(shí)還影響了身體健康。在強(qiáng)大的壓力下，人們通常會(huì)選擇旅游來(lái)緩解壓力，但隨著文化素養(yǎng)不斷的提高，人們不再滿足于以往的休閑娛樂(lè)或是旅游購(gòu)物等活動(dòng)，更多青睞于參與性和文化性較強(qiáng)的旅游項(xiàng)目，在旅游過(guò)程中能獲得更多的知識(shí)，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，通過(guò)品茶與旅游相結(jié)合，可以促進(jìn)人們的身心健康發(fā)展。

1 我國(guó)茶文化旅游資源的發(fā)展意義

茶文化是茶葉的衍生物，也是圍繞茶所產(chǎn)生的一些精神品質(zhì)，表現(xiàn)出茶的自然屬性和社會(huì)文化的價(jià)值。我國(guó)茶文化博大精深，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，包括著茶道的精神，茶品的文化內(nèi)涵以及茶藝的精湛。所以說(shuō)茶文化源于茶葉本身但又高于茶，是我國(guó)傳統(tǒng)文化不可缺少的一部分。隨著時(shí)間的流逝，茶文化傳遍了世界大大小小的國(guó)家和區(qū)域，提高了影響力和文化價(jià)值。

將茶文化與旅游資源相融合，目的是讓人們?cè)诜泵Φ纳钪型Ｏ履_步，達(dá)到休息和娛樂(lè)功能，舒緩身心的疲憊，投入到日后更加繁重的工作和生活中去，在茶文化與旅游資源相融合的過(guò)程中，要始終秉承著獲取知識(shí)，體驗(yàn)人生價(jià)值為目的，開(kāi)展多種形式的旅游活動(dòng)和品茶飲茶體驗(yàn)項(xiàng)目，這種融合是當(dāng)今社會(huì)一種大膽的創(chuàng)新和嘗試，以清新，自然，恬靜的生活方式讓人們感受到溫馨。將茶文化與旅游資源相融合，不僅可以在旅游市場(chǎng)發(fā)展茶文化的精神內(nèi)涵，同時(shí)可以將茶文化作為旅游資源的一大重點(diǎn)，吸引更多游客的興趣，將與茶有關(guān)的文化購(gòu)物，餐飲都結(jié)合起來(lái)，提高游客的綜合素養(yǎng)，對(duì)社會(huì)的進(jìn)步也起到了一定的作用，茶文化具有深厚的社會(huì)功能，茶可以陶冶情操，協(xié)調(diào)人際關(guān)系，凈化社會(huì)風(fēng)氣等，通過(guò)茶文化與旅游資源的融合，能夠讓更多的人感受到中華民族的文化價(jià)值和精神意義之所在。

2 我國(guó)茶文化與旅游資源融合的現(xiàn)狀

茶文化與旅游資源相融合是一種獨(dú)特的方式，具有獨(dú)特的魅力和強(qiáng)大的吸引力。我國(guó)具有豐富的茶文化資源，對(duì)于茶俗，茶藝以及茶道，茶品都有著深刻的探索歷程。在近些年來(lái)，隨著專業(yè)人員的不斷努力，我國(guó)的茶文化與旅游資源融合取得了可喜可賀的成績(jī)，許多名人發(fā)表了關(guān)于茶文化與旅游資源融合的論文，許多地區(qū)還舉辦了茶文化旅游節(jié)，讓更多的人通過(guò)旅游了解茶文化，感受茶文化。我國(guó)在1993年成立了“中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)”，組織了茶文化與旅游資源融合的研討會(huì)，吸引了全世界各國(guó)的廣泛關(guān)注，如：美國(guó)，英國(guó)等國(guó)都派知名人士來(lái)我國(guó)交流成果。

我國(guó)茶文化與旅游資源融合的快速發(fā)展主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：首先，以茶文化為基礎(chǔ)，開(kāi)設(shè)了綠色生態(tài)游覽景觀和茶園文化的游覽地。我國(guó)的茶文化十分豐富，茶園的景色秀美，風(fēng)光宜人給許多游客帶來(lái)心靈上的享受，迎合了現(xiàn)代人追求美感的現(xiàn)實(shí)體驗(yàn)。其次，茶的藥物價(jià)值開(kāi)發(fā)使得生態(tài)保健游的人數(shù)日益增加，茶含有豐富的化學(xué)成分，可以祛病，在許多書(shū)中體現(xiàn)到茶有二十四種功效，在旅游的過(guò)程中，若是感覺(jué)身體不適或身心疲憊，品上一杯茶會(huì)感到神清氣爽，心曠神怡，能夠促進(jìn)生理機(jī)能的迅速恢復(fù)。再者是以茶藝表演為代表的活動(dòng)踴躍出現(xiàn)，成為旅游資源文化中不可缺少的一部分，“茶藝”指的是茶人以“茶道”為規(guī)矩，將“茶道”中的涵義通過(guò)藝術(shù)搬上舞臺(tái)表演出來(lái)，在旅游的過(guò)程中，若融合茶藝表演，既可以向人們介紹茶文化，傳播茶的精神所在，又可以讓人們學(xué)到茶藝的高超技巧，讓人們?cè)谏钌虾臀镔|(zhì)上得到體驗(yàn)和滿足。以茶文化為旅游活動(dòng)場(chǎng)所的地區(qū)在全國(guó)不占少數(shù)，例如：北京的“老舍茶館”，“福州的茶藝館”以及“青藤茶藝館”等，這些旅游場(chǎng)所，不僅為茶文化注入了新的活力，同時(shí)還促進(jìn)了茶文化旅游業(yè)的發(fā)展。最后，欣賞茶文化為主題的旅游業(yè)迅速發(fā)展，成為了茶文化旅游資源中最吸引人的部分。茶文化與人們的生活息息相關(guān)，有著不可或缺的作用，俗話說(shuō)的好：“早晨開(kāi)門七件事，柴米油鹽醬醋茶。”可見(jiàn)茶的地位如此之大，人們可以在旅游中獲取到美的精神享受，體會(huì)到人生的滋味，從而達(dá)到文化旅游的最高境界。目前，國(guó)家大力推動(dòng)茶文化交流，為茶文化的發(fā)展作出巨大的貢獻(xiàn)，在舉辦國(guó)際茶文化旅游節(jié)期間，游客的數(shù)量達(dá)到了近50萬(wàn)，極大地促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，為文化旅游拓展了空間。

3 我國(guó)茶文化與旅游資源融合中出現(xiàn)的問(wèn)題

3.1 破壞茶文化底蘊(yùn)事件

1994年在上海國(guó)際茶文化節(jié)期間，上海某酒樓出售的茶飲品嚴(yán)重失真，這一行為破壞了茶葉在人們心中的形象，同時(shí)也傷害了人們的旅游及購(gòu)買熱情，茶文化的價(jià)值及精神也就隨之消失了，給當(dāng)?shù)貛?lái)了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

3.2 茶文化的旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)停滯不前

我國(guó)的茶文化資源豐富，具有很大的優(yōu)勢(shì)。但以茶文化與旅游資源融合的旅游業(yè)發(fā)展中，缺少著特色的旅游線路，如今的茶文化旅游活動(dòng)中，形式較為單一，僅限于游園采茶，購(gòu)買茶文化相關(guān)產(chǎn)品，品茶觀藝等幾個(gè)環(huán)節(jié)，創(chuàng)新的意識(shí)和程度不高。同時(shí)我國(guó)的茶文化與旅游資源融合中缺乏著深刻的茶文化內(nèi)涵。我國(guó)的茶文化具有強(qiáng)大的民族性和地域性特征，不同的旅游地區(qū)沒(méi)有將當(dāng)?shù)氐牟栉幕傲?xí)俗展現(xiàn)出來(lái)，所有區(qū)域的茶文化都呈現(xiàn)出大同小異的形態(tài)，在游客面前自然就失去了吸引力。

3.3 開(kāi)展茶文化的旅游業(yè)缺少高素質(zhì)人才

茶文化需要有人為游客作出正確的引導(dǎo)和對(duì)茶文化知識(shí)的傳授，這樣茶文化才能夠深入到游客的內(nèi)心。我國(guó)缺少茶文化的引導(dǎo)人，也就是所謂的旅游集團(tuán)“形象大使”，成功的開(kāi)展旅游業(yè)與高素質(zhì)人才的引進(jìn)是密不可分的。

3.4 茶文化的宣傳力度不夠

我國(guó)在一定程度上將茶文化與旅游資源相融合，卻沒(méi)有人為了融合后的成果進(jìn)行宣傳，這使得許多人被蒙在鼓里，導(dǎo)致了銷售水平不高，游客數(shù)量較少等狀況，從而影響了該地區(qū)的經(jīng)濟(jì)利益。

4 我國(guó)茶文化與旅游資源融合的發(fā)展對(duì)策

4.1 不斷探索茶的價(jià)值

茶葉有著很好的保健功能，對(duì)各個(gè)年齡段的人都有一定的好處，簡(jiǎn)單的功能可以消除疲倦，補(bǔ)充維生素；較大的功能還可以增強(qiáng)心肌，防癌抗癌。將茶文化知識(shí)與旅游相結(jié)合，開(kāi)展知識(shí)講座，能讓游客在享受茶園樂(lè)趣的同時(shí)，保護(hù)好自己的身體。在將茶文化與旅游資源相融合前，研究人員要探索茶葉的各種價(jià)值，盡量能夠?qū)⑦@些價(jià)值體現(xiàn)在旅游地區(qū)，直觀的展現(xiàn)出茶的價(jià)值，讓更多的游客感受到茶的自然力量。

4.2 不斷提高茶文化的內(nèi)涵

將茶文化與旅游資源融合的過(guò)程中，要不斷提高茶的文化價(jià)值，從游客的心理角度著想，設(shè)計(jì)更多有趣的茶文化情節(jié)，例如：在云南大理就有“一苦二甜三回味”的三道茶文化，這句話代表著“人生如茶，先苦后甜才能夠讓人們回味無(wú)窮。”所以可以將這種茶文化特征運(yùn)用到旅游項(xiàng)目當(dāng)中，在差異表演的過(guò)程中，先前的程序是比較難的，而通過(guò)了較難的程序，最后就會(huì)如此簡(jiǎn)單，這樣的茶藝表演會(huì)讓人回味無(wú)窮，也會(huì)讓游客對(duì)大理的旅游流連忘返。在茶文化與旅游資源相融合的過(guò)程中可以讓傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代工藝完美的結(jié)合，這也是現(xiàn)代人對(duì)茶文化的理解和創(chuàng)造運(yùn)用的經(jīng)典之作。另外，要注意茶文化旅游區(qū)的導(dǎo)游人員以及服務(wù)人員的素質(zhì)和茶文化水平的提高，在旅游中經(jīng)常會(huì)有一部分游客想要聽(tīng)導(dǎo)游對(duì)該地區(qū)文化的講解，這就需要導(dǎo)游增加茶文化的知識(shí)內(nèi)容，防止將含糊不清的知識(shí)帶給游客造成誤解。在這一點(diǎn)上上海的茶校教育走在了前列，該學(xué)校培養(yǎng)的人才在知識(shí)上嚴(yán)謹(jǐn)，在待人方面坦誠(chéng)，為社會(huì)提供了許多高素質(zhì)人才，從而也促進(jìn)了茶文化與旅游資源的融合以及茶文化旅游業(yè)的發(fā)展。

4.3 突出該地區(qū)的茶文化特色

根據(jù)時(shí)差需求的不斷變化，我們要豐富傳統(tǒng)的茶文化內(nèi)容及形式，開(kāi)發(fā)出特色的茶文化產(chǎn)品。在茶文化旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)上，茶都安溪的旅游產(chǎn)品是典型的成功例子。它根據(jù)自身的優(yōu)勢(shì)資源推出了與茶文化相關(guān)聯(lián)的休閑度假區(qū)，其茶文化旅游區(qū)與茶都觀光區(qū)等，深受廣大游客的喜愛(ài)，成為茶文化的特色黃金旅游路線，給其他地區(qū)的茶文化旅游業(yè)的發(fā)展帶來(lái)的強(qiáng)大的引導(dǎo)作用，促進(jìn)了茶文化旅游的整體發(fā)展。

4.4 大力推銷茶文化旅游資源

如今的電子科學(xué)技術(shù)手段不斷地進(jìn)步，方便了人們的日常行動(dòng)，在推銷茶文化旅游資源方面，相關(guān)負(fù)責(zé)人可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)傳播途徑進(jìn)行宣傳，讓茶文化旅游活動(dòng)的物質(zhì)價(jià)值、文化內(nèi)涵與社會(huì)價(jià)值都有所提高。搞好茶文化旅游資源的宣傳可以通過(guò)如下幾個(gè)途徑：第一，將旅游區(qū)域與該地旅游社進(jìn)行合作，推廣出全新的旅游線路和活動(dòng)綱要；第二，通過(guò)廣播、電視、媒體等途徑對(duì)茶文化旅游資源進(jìn)行傳播，積極地引導(dǎo)潛在市場(chǎng)；第三，通過(guò)新聞發(fā)布會(huì)、旅游節(jié)的開(kāi)幕式等活動(dòng)向游客介紹該地區(qū)的風(fēng)土人情以及獨(dú)特的茶文化；第四，組織茶文化專家以及各地學(xué)者進(jìn)行公益銷售，用“名人效應(yīng)”來(lái)宣傳茶文化旅游資源。

5 總結(jié)

在社會(huì)不斷前進(jìn)的今天，我國(guó)的茶文化與旅游資源應(yīng)該進(jìn)行徹底的融合。我國(guó)是茶葉的發(fā)展大國(guó)，要將各個(gè)相關(guān)聯(lián)的領(lǐng)域融合在一起，加入創(chuàng)新的元素，給更多人帶來(lái)驚喜。本文通過(guò)四大方面對(duì)茶文化與旅游資源的有效融合進(jìn)行了分析，提出了當(dāng)前社會(huì)下茶文化與旅游業(yè)融合存在的不足，同時(shí)也提出了改善的建議。我國(guó)的茶文化在一步步的走向正軌，可謂是前途無(wú)量，希望有朝一日，我國(guó)的茶文化旅游業(yè)能夠引領(lǐng)世界上其他旅游業(yè)的發(fā)展。

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作者簡(jiǎn)介：羅敏（1981-），男，廣西博白人，在職博士，講師，研究方向：民族旅游和旅游營(yíng)銷規(guī)劃。