木薯間作套種不同作物栽培模式及經(jīng)濟(jì)效益研究概況

曾文丹，嚴(yán)華兵，謝向譽(yù)，陳仲南，陸柳英

（1廣西作物遺傳改良生物技術(shù)重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室，南寧530007；2廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所，南寧530007；3桂平市富民木薯種植專業(yè)合作社，廣西桂平537200）

木薯間作套種不同作物栽培模式及經(jīng)濟(jì)效益研究概況

曾文丹1,2，嚴(yán)華兵1，謝向譽(yù)1，陳仲南3，陸柳英1,2

（1廣西作物遺傳改良生物技術(shù)重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室，南寧530007；2廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所，南寧530007；3桂平市富民木薯種植專業(yè)合作社，廣西桂平537200）

木薯間作套種栽培技術(shù)，不僅提高了復(fù)種指數(shù)，延長光合作用時(shí)間，同時(shí)改善了田間氣候環(huán)境，減少病蟲害的發(fā)生和除草劑的使用，降低種植成本，有效地增加了單位土地面積的經(jīng)濟(jì)效益。文章系統(tǒng)地介紹了木薯間作套種不同作物的栽培模式和經(jīng)濟(jì)效益以及國內(nèi)木薯間作套種產(chǎn)業(yè)中存在的問題，提出應(yīng)加強(qiáng)政府和當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門的資金支持和人才投入，為木薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供保障。同時(shí)應(yīng)因地制宜，發(fā)展與當(dāng)?shù)叵噙m應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)化種植模式，探索規(guī)?；C(jī)械化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路的建議，為木薯間作套種栽培技術(shù)的可持續(xù)發(fā)展提供參考。

木薯；間作套種；栽培模式；經(jīng)濟(jì)效益

0 引言

木薯屬大戟科木薯屬植物，耐旱抗貧瘠，廣泛種植于非洲、美洲和亞洲等100余個(gè)國家或地區(qū)。木薯用途廣泛，除用作糧食外，還是重要的工業(yè)原料，如淀粉、酒精和山梨醇等[1-2]。廣西是國內(nèi)木薯種植和加工的重要地區(qū)，種植面積和產(chǎn)量均占全國的60%以上，同時(shí)也是國內(nèi)最大的木薯淀粉、酒精和燃料乙醇生產(chǎn)基地。但是，近幾年廣西木薯種植面積逐年下滑，主要原因是生產(chǎn)上缺乏高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的木薯品種、比較經(jīng)濟(jì)效益低。同時(shí)由于木薯的生育期較長（10～11個(gè)月），前期生長緩慢，種植稀疏（株行距約1.0 m×1.0 m），土地使用率低，不能充分的利用光能和土壤肥力，造成單位耕地面積產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益較低[3-4]。木薯間作套種高效栽培模式，不僅提高土地利用率，增加復(fù)種指數(shù)，而且有效的增加木薯種植的經(jīng)濟(jì)效益，提高了農(nóng)民收入，有利于木薯產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展[5-7]。文章系統(tǒng)總結(jié)了近年來國內(nèi)木薯間作套種不同作物栽培模式研究進(jìn)展，以期為木薯生產(chǎn)提供參考。

1 間作套種栽培模式的優(yōu)勢分析

間作套種技術(shù)是指在同一土地上按照一定的株、行距和占地的寬窄比例種植不同種類的農(nóng)作物。人們根據(jù)不同作物的生長發(fā)育特征，運(yùn)用群落的空間結(jié)構(gòu)原理，以充分利用空間和資源為目的而發(fā)展起來的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式[8]。與單作相比，間作套種栽培模式在提高資源利用率、增加經(jīng)濟(jì)效益、防止水土流失、減少病蟲害的發(fā)生和除草劑的使用等方面具有明顯優(yōu)勢。

1.1 提高資源利用率，增加經(jīng)濟(jì)效益

科學(xué)的間作套種栽培模式，可以形成多層的群體結(jié)構(gòu)，增加群體密度，提高截光率和光轉(zhuǎn)化率。因此，不僅提高了冠層的凈同化率，延長了光合作用時(shí)間，同時(shí)增加了邊際效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)的目的，從而增加了經(jīng)濟(jì)效益[9]。劉巽浩[10]研究指出套作玉米與麥后復(fù)播玉米，葉日積提高了4.5倍，起到了交替延續(xù)利用光能的作用，從而提高了單位土地面積產(chǎn)量。

1.2 防止水土流失，提高土壤墑情，改善田間氣候環(huán)境

因木薯前期生長較慢，植物矮小，表土大部分面積裸露，當(dāng)大雨來時(shí)，表土易隨雨水流失，造成土層變薄、土壤肥力下降。而科學(xué)合理的間作套種可以增加地面覆蓋率，防止水土流失。間種套種作物收獲后，其枝葉及藤蔓可作為覆蓋物覆蓋于主栽作物行間，起到保持土壤濕潤、疏松作用[11]。隨著枝葉藤蔓的腐爛，又增加了土壤有機(jī)質(zhì)含量，改良了土壤結(jié)構(gòu)，特別是種植大豆等豆科作物，其根瘤菌的固氮特性，能增加土壤氮元素含量，從而提高作物的產(chǎn)量。

1.3 減少除草劑和人工的投入，降低了種植成本

合理的間作套種栽培技術(shù)，高效的利用了空間，同時(shí)因間作套種作物生長較快，能很好地起到控制雜草作用，減少除草劑和人工的投入，降低了種植成本。

1.4 減少病蟲害的發(fā)生

間作套種栽培模式可以增加農(nóng)田土壤環(huán)境多樣性和穩(wěn)定性，從而可有效減少病蟲害的發(fā)生[12]。研究表明，小麥、三葉草與黃瓜間作均能提高黃瓜根際土壤微生物群落多樣性，降低黃瓜白粉病、枯萎病的病情指數(shù)[13]；西瓜與旱作水稻間作，增加了西瓜根際的微生物數(shù)量，從而減輕了西瓜枯萎病的發(fā)生[14]。

2 木薯的主要間作套種栽培模式及經(jīng)濟(jì)效益分析

2.1 木薯與瓜類作物間作套種模式及經(jīng)濟(jì)效益分析

瓜類作物大部分屬蔓生草本作物，生長較快，生育期短，木薯與瓜類作物的間作套種模式利用了高、矮作物地有效搭配，不僅提高了光能利用率，而且有效地利用了土地，增加了復(fù)種指數(shù)，從而提高了種植效益。

2.1.1 木薯與西瓜間作套種栽培模式及經(jīng)濟(jì)效益分析因不同地區(qū)氣候條件的差異，木薯間作套種西瓜的栽培模式需因地制宜，探索適合本地區(qū)的種植模式。陳仲南[15]根據(jù)桂平市氣候和種植習(xí)慣，探索出2月育苗，3月中旬定植2行（株行距0.6 m×4.0 m）西瓜套種4行（株行距0.8 m×1.0 m）木薯的種植模式，每公頃增收26400～48600元。廣西武鳴縣李春光等[16]采用1月育苗，2月中旬—3月上旬定植1行（株行距1.5 m×4 m）西瓜苗套種1行（株行距1.0 m×1.0 m）木薯，中間再間隔2行純種木薯畦的高效栽培模式種植其凈收入為純種木薯的3.1倍。廣西邕寧縣覃月桂[17]研究發(fā)現(xiàn)，2月中旬移栽西瓜，3月上中旬種植木薯較適宜，采用1行（株行距2.5 m×2.5 m）西瓜套種1行（株行距0.8 m×1.1 m）木薯的間作套種模式經(jīng)濟(jì)效益較高，西瓜產(chǎn)量達(dá)22500 kg/hm2，木薯產(chǎn)量達(dá)37500 kg/hm2。郭松華等[18]總結(jié)了廣西合浦縣木薯“三避”間作西瓜的高產(chǎn)高效栽培模式。木薯和西瓜于2月下旬同時(shí)種植，木薯株行距采用0.9 m×0.8 m，每公頃種植13500株左右；西瓜蔓長，間作的畦寬和株行距要求足夠?qū)?，在木薯行中間開溝種植西瓜嫁接苗，一般每公頃間作3000株左右?？茖W(xué)合理的安排間作套種作物的種植期，是取得最大效益的關(guān)鍵。李文信等[19]研究表明，西瓜種植20天后再種植木薯的經(jīng)濟(jì)效益最大。木薯種植過早，將與西瓜爭水、爭肥、爭光，從而影響西瓜的產(chǎn)量；木薯種植過遲，西瓜藤蔓將遮擋木薯幼苗的生長，影響木薯的產(chǎn)量。

2.1.2 木薯與冬瓜間作套種栽培模式及經(jīng)濟(jì)效益分析袁展汽等[20]研究發(fā)現(xiàn)，冬瓜于1月上旬采用大棚營養(yǎng)缽育苗，并于3月下旬—4月上旬與木薯同時(shí)進(jìn)行種植；采用1行（株行距0.9 m×1.0 m）木薯間作1行（株行距1.8 m×2.0 m）冬瓜的種植模式其綜合經(jīng)濟(jì)效益較高?？墒斋@冬瓜112500 kg/hm2，木薯30000 kg/hm2，其純收入比單重木薯增加35250～46500元/hm2。

2.1.3 木薯與南瓜間作套種栽培模式及經(jīng)濟(jì)效益分析宋付平等[21]對木薯間作蜜本南瓜的高效立體栽培技術(shù)進(jìn)行研究，蜜本南瓜選用早、中熟品種；木薯選用株型緊湊、耐水肥的優(yōu)質(zhì)中晚熟品種。蜜本南瓜于2月中上旬育苗，真葉展開4～5葉后移栽；木薯于4月上旬種植，并都實(shí)行覆膜栽培。間作模式采用1行（株行距0.9 m×1.0 m）木薯間作1行（株行距0.9 m×1.0 m）蜜本南瓜，南瓜與木薯的株距為40 cm。該立體種植模式比單種木薯產(chǎn)量提高38%左右。

2.1.4 木薯與香瓜、毛節(jié)瓜間作套種栽培模式及經(jīng)濟(jì)效益分析 廖浩培等[22]調(diào)查發(fā)現(xiàn)，香瓜套種木薯的凈收入是純種木薯的4.7倍，毛節(jié)瓜套種木薯的凈收入是純種木薯的4.9倍。由此可見，在低產(chǎn)值和低利潤的木薯地，通過香瓜、毛節(jié)瓜套種木薯，能極大提高農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收入。

香瓜苗于2月移栽定植，木薯于3月種植，采用1行（株行距0.6 m×2.0 m）香瓜套種1行木薯（株行距0.8～0.9 m×1.0 m）的立體栽培技術(shù)。木薯平均產(chǎn)量37200 kg/hm2，香瓜平均產(chǎn)達(dá)9750 kg/hm2。

毛節(jié)瓜苗于1月移栽定植，木薯于3月種植，采用1行（株行距1.0 m×2.0 m）毛節(jié)瓜套種1行木薯（株行距0.8～0.9 m×1.0 m）的立體栽培技術(shù)。木薯平均產(chǎn)量41550 kg/hm2，毛節(jié)瓜平均產(chǎn)量達(dá)45000 kg/hm2。

2.2 木薯與豆科作物間作套作栽培模式及經(jīng)濟(jì)效益分析

豆科作物的根瘤菌具有固氮作用，在豆科作物與非豆科作物間作體系中，非豆科作物能夠吸收豆科作物根區(qū)的土壤氮和肥料氮，從而促進(jìn)豆科作物的固氮活性。因此，木薯與豆科作物間作套種，對于改善土壤肥力和木薯養(yǎng)分均具有重要作用[23]。

2.2.1 木薯與大豆間作套種栽培模式及經(jīng)濟(jì)效益分析選擇適宜間作套種的優(yōu)良大豆品種是獲得較高經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。一般選擇抗逆性和耐陰性強(qiáng)的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種，如‘桂春8號’、‘桂春11號’等[24]。木薯和大豆的不同間作套種模式對木薯和大豆的生長發(fā)育及產(chǎn)量具有明顯的影響。韋民政等[25]研究發(fā)現(xiàn)，在畦寬1.8 m（包溝）的規(guī)格下，以每畦種植2行（株行距1.0 m×1.0 m）木薯間種3行（株距0.15 m）大豆模式的純收入最高，比木薯單種模式增加32.8%。劉連生等[26]研究表明，在木薯（株行距0.8 m×1.0 m）種植密度一定的條件下，套種2行（株行距0.25 m×0.5 m，每穴2株）大豆效益最高，比單行種植木薯純收入增加21.9%。此外，大豆和木薯的播種時(shí)間對木薯和大豆的產(chǎn)量均有一定的影響。湯復(fù)躍等[27]探討不同間作時(shí)間對大豆產(chǎn)量、品質(zhì)及綜合經(jīng)濟(jì)效益的影響，研究結(jié)果表明大豆在2月下旬—3月中旬播種，木薯在4月上旬播種，其綜合效益最佳，其純收益達(dá)22345.9元/hm2。若大豆播種過早，木薯易受大豆遮陰的影響；若大豆播種過遲，大豆的生育期縮短，莖稈變細(xì)，分枝數(shù)和單株莢數(shù)均減少，進(jìn)而造成產(chǎn)量降低。

2.2.2 木薯與花生間作套種栽培模式及經(jīng)濟(jì)效益分析花生植株矮小，生育期短且株行距小，與木薯在時(shí)間、空間上可形成較好的優(yōu)勢互補(bǔ)效應(yīng)。國際上，木薯間作花生的研究較早，1986年Mason等[28]研究了木薯間作花生模式下，其作物農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量效益及土壤養(yǎng)分轉(zhuǎn)化效率的變化，結(jié)果表明木薯間作花生其產(chǎn)量效益、土壤養(yǎng)分轉(zhuǎn)化效率均明顯提高。唐秀梅等[29]開展了不同花生品種、不同間作模式經(jīng)濟(jì)效益的比較研究，結(jié)果表明‘桂花771’最適合與木薯間作種植，其花生產(chǎn)量比當(dāng)?shù)貙φ辗N‘桂花17’增加了18.7%。采用1行（株行距0.8 m×1.1 m）木薯間作2行花生（株行距0.16 m× 0.3m）的行距配置，且花生比木薯提前15天播種并覆蓋地膜種植的間作模式，其經(jīng)濟(jì)效益增加了18.7%。熊軍等[30]研究發(fā)現(xiàn)木薯（株行距1.0 m×1.0 m）和花生（0.15 m×0.25 m）按2:2的間作模式，其土地利用率提高了8%，其綜合產(chǎn)量增加3951.60 kg/hm2。

2.3 木薯與其他作物間作套作栽培模式及經(jīng)濟(jì)效益分析

2.3.1 木薯與玉米間作套種栽培模式及經(jīng)濟(jì)效益分析木薯和玉米均為高稈作物，因此品種的選擇和種植規(guī)格十分重要。木薯品種一般選擇植株中等、莖桿直立的高產(chǎn)高淀粉品種；玉米品種一般選擇早熟、株稈直立緊湊的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)品種。陳云氣等[31]研究發(fā)現(xiàn)，在北海市2月中旬—3月下旬玉米可與木薯同時(shí)植播，木薯種植規(guī)格采用大小行栽培，大行距100 cm、小行距70 cm、株距70 cm；玉米種植于木薯大行距之間，采用雙行種植，行距40 cm，株距30 cm。該種植模式比純種木薯可節(jié)支增效12150元/hm2。木薯間作甜玉米或糯玉米其純收入比純種木薯提高31.2%～128.9%，但是，由于飼料玉米收購價(jià)較低，導(dǎo)致木薯套種飼料玉米的凈收入只有純種木薯的70.2%?？梢?，木薯間作套種木薯需選擇經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的玉米品種，才能獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益[32]。

2.3.2 木薯與穿心蓮間作套種栽培模式及經(jīng)濟(jì)效益分析 穿心蓮是最具代表性的“大南藥”藥材之一，喜濕潤、高溫的生長環(huán)境，不耐旱。木薯與穿心蓮套種，可以有效地為穿心蓮阻擋部分陽光，提高了穿心蓮的耐旱力；穿心蓮封行后，不僅能為土壤保濕而且有效地控制了雜草。木薯套種穿心蓮，穿心蓮于2月下旬或3月上旬垂直于壟面播種種植，穿心蓮種植行距為50 cm。木薯于3—4月中上旬采用株行距為1.0 m×1.2 m種植。其純收入可達(dá)30000～37500元/hm2[33]。

2.3.3 木薯與多年生幼齡木本植物間作套種栽培 木薯與幼齡橡膠[34-35]、八角肉桂[36]、荔枝[37]等木本植物進(jìn)行間作套種，可充分利用土地資源，以短養(yǎng)長，在短期內(nèi)獲得一定的經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)幼齡植株種植規(guī)格和生長情況，一般在種植行套種2～3行木薯，種植2～4年，以不影響主作物的生長又不影響木薯產(chǎn)量為佳。

3 木薯不同間套種栽培模式存在的問題

3.1 缺乏資金的投入，管理粗放

種植戶對種苗、肥料、農(nóng)藥等方面的投入較少。在木薯種植方面只是施少量底肥，過后基本不再施肥；對間作套種作物的肥料投入也達(dá)不到作物需求的肥料總量，從而造成木薯和間套種作物的產(chǎn)量低。

3.2 缺乏標(biāo)準(zhǔn)化的木薯間作套種不同作物的栽培模式

雖然木薯間作套種不同作物的研究和試驗(yàn)已取得了一些成效，但仍缺乏標(biāo)準(zhǔn)化適合實(shí)際生產(chǎn)應(yīng)用的高效間作套種技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。

3.3 木薯間作套種生產(chǎn)規(guī)模小，組織化程度低，難以實(shí)現(xiàn)機(jī)械化

由于木薯的推廣種植面積和產(chǎn)量的限制，木薯規(guī)?；潭鹊停y以實(shí)現(xiàn)機(jī)械化。部分農(nóng)戶對間作套種栽培技術(shù)的優(yōu)越性認(rèn)識不足，或缺乏對間作套種高效栽培技術(shù)的把控，也制約了間作套種栽培技術(shù)的推廣應(yīng)用。

4 建議

4.1 爭取政府和當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門的資金支持和人才投入

木薯是通過成熟種莖繁殖的作物，屬非競爭性、無盈利的作物。木薯的科研推廣工作和產(chǎn)業(yè)化程度主要依賴于國家政策。因此，應(yīng)加強(qiáng)科研院所和推廣單位在木薯間作套種的資金和人才投入，加快木薯間作套種技術(shù)的科學(xué)發(fā)展。

4.2 要堅(jiān)持因地制宜，發(fā)展與當(dāng)?shù)叵噙m應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)化種植模式

不同地區(qū)應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蛸Y源、水肥地力等環(huán)境條件，探索并建立配套的間作套種技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。選擇某種間作套種模式時(shí)，要最大程度地利用好當(dāng)?shù)刭Y源，減少間作套種作物間爭光、爭水、爭肥的矛盾，達(dá)到提高經(jīng)濟(jì)效益的目的。如福建省大田縣通過對不同山地農(nóng)業(yè)栽培模式進(jìn)行比較研究發(fā)現(xiàn)，木薯套種西瓜栽培模式經(jīng)濟(jì)效果較好，該模式充分利于了空間高矮分布和生育期長短結(jié)合的優(yōu)勢，為發(fā)展高效山地種植提供新的途徑[38]。如江西東鄉(xiāng)縣探索出紅壤旱坡地木薯間作套種的高效種植模式，實(shí)現(xiàn)了木薯“不爭耕地”的基本方針[39-40]。

4.3 探索規(guī)?；?、機(jī)械化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展道路

進(jìn)一步加強(qiáng)間作套種高效栽培技術(shù)優(yōu)越性的宣傳引導(dǎo)，加強(qiáng)種植戶對間作套種的種植意識。同時(shí)加強(qiáng)示范基地的建設(shè)，根據(jù)間套種主推模式，因地制宜建立不同作物、不同品種、不同模式的示范基地，逐漸形成規(guī)模化、機(jī)械化、產(chǎn)業(yè)化道路。2000年，武鳴縣木薯間作套種南瓜試驗(yàn)最先在鑼圩鎮(zhèn)開始試驗(yàn)推廣，隨后“以點(diǎn)帶面”羅波鎮(zhèn)、寧武鎮(zhèn)、陸斡鎮(zhèn)、城廂鎮(zhèn)等5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，共有1.1萬戶農(nóng)民，1200 hm2土地實(shí)施了木薯間作套種南瓜栽培模式。到2009年全縣新增凈收入1440.0萬元，平均新增凈收入達(dá)1.2萬元/hm2。

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Cassava:Different Intercropping Cultivation Modes and Economic Efficiency

Zeng Wendan1,2,Yan Huabing1,Xie Xiangyu1,Chen Zhongnan2,Lu Liuying1,2
(1Guangxi Crop Genetic Improvement and Biotechnology Laboratory,Nanning 530007,Guangxi,China;2Cash Crops Research Institute,Guangxi Academy of Agricultural Sciences,Nanning 530007,Guangxi,China;3Guiping Fumin Plant Professional Cooperatives of Cassava,Guiping 537200,Guangxi,China)

The techniques of cassava intercropping cultivation could not only improve the multiple crop indexes,elongating photosynthetic time,but also improve the climate condition in field and reduce the occurrence of plant diseases and insect pests,in order to reduce planting cost and increase the economic benefits of land area effectively.The paper systematically described the intercropping cultivation modes with different crops,and the economic efficiency of cassava intercropping.Also the problems concerning cassava intercropping cultivation modes were discussed.The suggestions included the reinforcement of financial support and intellect input,to guarantee the healthy development of cassava industry.Meanwhile,standard planting modes adjusting to local conditions could be built to explore the development path of scale, mechanization and industrialization,in order to provide references for the sustainable development of cassava intercropping cultivation.

Cassava;Intercropping;Cultivation Mode;Economic Efficiency

S533

A論文編號：cjas16070023

廣西農(nóng)科院基本科研業(yè)務(wù)專項(xiàng)“木薯間套種栽培技術(shù)研究、規(guī)程建立與種植模式推廣”(2015JZ117)；廣西農(nóng)業(yè)科技自籌經(jīng)費(fèi)項(xiàng)目“木薯間套種栽培技術(shù)研究、規(guī)程建立與種植模式推廣”(z201622)。

曾文丹，女，1982年出生，湖北隨州人，助理研究員，碩士，主要從事生物技術(shù)育種與良種繁育技術(shù)研究。通信地址：530007廣西壯族自治區(qū)南寧市大學(xué)東路174號廣西作物遺傳改良生物技術(shù)重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室，Tel：0771-3240296，E-mail：wdzeng08@163.com。

陸柳英，女，1982年出生，廣西鹿寨人，助理研究員，碩士，主要從事生物技術(shù)育種與良種繁育技術(shù)研究。通信地址：廣西壯族自治區(qū)南寧市大學(xué)東路174號廣西作物遺傳改良生物技術(shù)重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室，Tel：0771-3240296，E-mail：luliuying2008@163.com。

2016-07-28，

2016-08-16。